طريقة عمل سبانخ بالدجاج

طريقة عمل سبانخ بالدجاج، يعرض لكم موقع مقال maqall.net طريقة عمل سبانخ بالدجاج بالتفصيل، حيث تتمتع السبانخ بالعديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان.

إذ تضم الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ولذا نستعرض لها طريقتين مختلفين لتقديمها بعيدًا عن الطريقة التقليدية لإعدادها عبر السطور التالية.

طريقة عمل سبانخ بالدجاج

تكون طريقة عمل سبانخ بالدجاج سهلة وبسيطة ولا تستغرق أي وقت، وتتمثل في النقاط التالية:

المكونات

• 1 كيلو من صدور الدجاج.
• 1/2 كيلو من أوراق السبانخ الطازجة.
• 1/4 كأس من الماء.
• 3/4 كأس من الطماطم المجففة.
• 1 حبة متوسطة ومفرومة من البصل.
• 2 ملعقة كبيرة الحجم من الزيت.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من الزعتر المجفف.
• 1 ملعقة حجم صغير من الريحان المجفف.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة حجم صغير من الملح.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من الثوم الباودر.

كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة تحضير شاورما الفراخ بالزبادي

طريقة التحضير

1. نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم نبدأ في تشويح صدور الدجاج إلى أن يصبح لونها ذهبيًّا.
2. نضيف إليها البصل ونقلبهم إلى أن يذبلوا، ثم نضيف إليهم الماء، والريحان، والطماطم، والملح، والزعتر، والفلفل.
3. نترك المزيج السابق على نار متوسطة إلى أن يغلوا، ثم نضيف إليهم السبانخ ونقلبهم جيدًا ثم نتركهم لمدة 15 دقيقة.
4. نقوم بوضع السبانخ بالدجاج بأطباق التقديم ونقدمها برفقة الأرز الأبيض.

اقرأ أيضا: طريقة عمل السبانخ الخضراء

طريقة عمل سبانخ بالدجاج وكريمة الطهي

تكفي تلك المقادير عدد 2 فرد ولا تستغرق سوى 30 دقيقة للتحضير، وتكون طريقة تحضيرها كما يلي:

المقادير

• 4 صدور دجاج.
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
• 1/4 كيلو من السبانخ الطازجة والمغسولة.
• 1 كأس من كريمة الطهي.
• 3/4 كأس مرق دجاج.
• 1 كأس جبنة موتزاريلا مبشورة.
• 1/2 كأس جبن بارميزان مبشور.
• 2 حبة ثوم مهروس.
• 1 ملعقة حجم صغير من الملح.
• 2 ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة حجم صغير من البابريكا.

خطوات الإعداد

1. نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، والبابريكا بشكل جيد.
2. نسخن نصف مقدار الزيت على نيران متوسطة ونشوح به الدجاج إلى أن يصير لونه ذهبيًّا.
3. نقوم برفع صدور الدجاج في صحن جانبي، ثم نضيف باقي مقدار الزيت ونسخنه بنفس المقلاة.
4. نضيف البصل ونقلبه حتى مرور 5 دقائق، وبعدها نضيف إليه الثوم ونستمر في التقليب لمدة 1 دقيقة.
5. نقوم بإضافة أوراق السبانخ إليهما ونقلب لمدة 2 دقيقة.
6. نضيف إليهم كريمة الطهي ومرق الدجاج، ونستمر في التقليب لمدة 3 دقائق.
7. نقوم بإضافة الدجاج إليهم ثم نغطيهم ونتركهم على نيران هادئة حتى مرور 30 دقيقة.
8. نضيف إليهم أنواع الجبن المذكورة سابقًا ونتركهم على النار إلى أن يذوبوا.
9. نقدم الوجبة ساخنة مع الأرز البسمتي الأبيض.

كما يمكنكم التعرف على: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن

في الختام نكون بذلك قد انتهينا من عرض طريقة عمل سبانخ بالدجاج بالتفصيل لكم، فمن المعروف أن السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية.

والأملاح المعدنية المفيدة لصحة الجسم، ولذا من الضروري إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي؛ حتى يحصل الجسم على احتياجها من الفيتامينات والمعادن المهمة له.