طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني هو ما سنوضحه لكم في هذا المقال، حيث أن الشاورما تعتبر من أكثر الأكلات التي يعشقها الأشخاص نظرًا لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.
ولأن الشيف الشربيني يعتبر من أمهر الأشخاص في مجال الطبخ حرصنا على توضيح الطريقة الخاصة به لعمل الشاورما بطريقة رائعة.
محتويات المقال
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني
ولأن الأطفال بشكل خاص يعشقون المأكولات السريعة بما في ذلك الشاورما ويتوجهون إلى شرائها من المحلات.
حرصنا على تقديم طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني لكم فهي لا تأخذ وقت كبير لكي يتم إعدادها بالإضافة إلى أن هذه الطريقة مضمونة ومذاقها رائع.
مكونات عمل شاورما الفراخ
- نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم.
- 4 حبات من الليمون.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل.
- نصف حزمة من البقدونس.
- حبتان من الطماطم.
- حبتان من الفلفل الأخضر الرومي.
- 3 حبات من البصل.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشاورما بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل شاورما الفراخ
- نقوم في البداية بغسل صدور الدجاج جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتركها جانبًا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كوب الزبادي والخل وعصير الليمون والطماطم والبصل والتوابل ومزجهم سويًا حتى يتكون خليط سائل.
- نحضر بوله نظيفة ونضع بها صدور الدجاج المقطعة ونسكب عليها الخليط السابق ومن ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون والقرفة إليهم ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر من ذلك.
- بعد مرور هذا الوقت نضع طاسة ساخنة جدًا على النار ونضع بها الدجاج وتقليبه لكي يتغير لونه، وبعدها يتم إضافة القليل من الماء إليه وتركه حتى يستوي ويمتص مائه من جديد.
- وفي النهاية نضيف إلى الشاورما البقدونس وفلفل وطماطم وبصل مقطعين إلى شرائح، وبعد تمام النضج تصبح جاهزة وبالهناء والشفاء.
طريقة سهلة لعمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني
تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني، وذلك من أجل الحصول على نتائج مضمونة.
مكونات عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- كذلك ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- كوب من الزبادي.
- أيضا بقدونس.
- بصل حلقات.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- كذلك فلفل ألوان حلقات.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أيضا رشة صغيرة من الكركم.
- القليل من الشطة.
طريقة تحضير شاورما الفراخ للشيف الشربيني
- نقوم بغسل الفراخ جيدًا بالماء ومن ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة وبعدها إلى قطع أصغر.
- نقوم بعدها بإحضار بولة ونضع بها كوب الزبادي والكركم والفلفل الأسود والملح والشطة ومزجهم جيدًا.
- بعدها نقوم بإضافة الفراخ إلى هذه التوابل ومزجهم بشكل جيد لكي تأخذ جميع قطع الدجاج النكهة الرائعة من طعم التوابل المميز.
- نحضر بعدها طاسة ونضع بها القليل من الزيت حتى يسخن جدًا، وبعدها نقوم بإضافة الفراخ إليه وتقليبها سريعًا حتى يصبح لونها مختلف نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والطماطم والبصل والبقدونس إليها.
- استمري في تقليب المكونات جيدًا لكي ينتقل الطعم إلى جميع العناصر.
- بعد تمام النضج ترفع عن النار وتقدم مع العيش السوري والطحينة والبطاطس المقلية.
شاهد من هنا: طريقة عمل شاورما اللحم فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني هو ما قدمناه لكم في هذا المقال بالتفصيل، وذلك لكي تقومون بعمل أجمل شاورما في أسرع وقت لإسعاد أطفالكم.
فبدلًا من دفع الكثير من الأموال لشراء الطعام الجاهز ستتمكنون من إعداده لهم بنفس الجودة وبأقل تكلفة وأيضًا بأقل ضررًا.