طريقة عمل الزبادي بالفواكه

طريقة عمل الزبادي بالفواكه، يعتبر الزبادي من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار ولاسيما الزبادي بالفواكه.

وتفضل الأمهات الزبادي وترغب في تقديمه لأولادها نظرًا لما يحتويه الزبادي من فوائد فهو يحتوي على البروتينات وكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحتهم.

ومن أهم فوائده أنه يعمل على الحفاظ على الوزن وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

ومن جهة أخرى فهو يحتوي على مجموعة من البكتيريا النافعة التي تفيد الأمعاء وتفيد الجسم وتمنع الإصابة بهشاشة العظام.

طريقة عمل الزبادي في المنزل

من السهل على الأمهات القيام بعمل الزبادي في المنزل حيث إن طريقته سهلة ولا يحتاج إلى كثير من المكونات.

المكونات

• خمسة أكواب حليب.
• كوب واحد من زبادي تم تحضيره مسبقًا.

شاهد أيضا: تجربتي مع اكل الزبادي قبل النوم

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بغلي اللبن لتخليصه من البكتيريا الضارة الموجودة به.
• ثم بعد ذلك نضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تنفصل القشطة عنه وتظهر على وجهه.
• بعد ذلك نقوم بنزع القشطة منه بالملعقة ونضعها في برطمان أو علبة منفصلة.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع اللبن على النار حتى يغلي.
• وبعد غلي اللبن نرفعه من على النار ونتركه قليلًا حتى يبرد ويصبح دافيء.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب الزبادي إلى اللبن الدافيء ونقلبه جيدًا.
• وبعد ذلك نقوم بوضع الزبادي والحليب في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدًا للتخلص من أي تكتلات.
• ومن ثم نقوم بإفراغ الخليط في الأطباق أو العلب أو الأواني الفخارية المخصصة للزبادي.
• ونقوم بإشعال الفرن لمدة من الوقت حتى يسخن ثم نقوم بإطفاء النار في الفرن.
• ثم بعد ذلك نقوم بإدخال الأواني المخصصة للزبادي في الفرن الدافيء.
• سيبدأ الزبادي في التماسك شيئًا فشيئًا.
• ثم بعد ذلك نترك الزبادي في الفرن الدافيء لمدة لا تقل عن أربع أو خمس ساعات حتى يتماسك الزبادي جيدًا.
• ثم بعد ذلك نقوم بإخراج الزبادي من الفرن ونضعه في الثلاجة ليصبح باردًا.
• وبذلك نكون قد حصلنا على زبادي أفضل من المعلب.

لا تفوت هذا: طريقة عمل كيك الزبادي

طريقة عمل الزبادي بالفراولة

• يعتبر الزبادي بالفواكه ولاسيما الزبادي بالفراولة من أكثر أنواع الزبادي المفضلة للأطفال.
• ولذلك سنقدم للأمهات طريقة تحضيره في المنزل وذلك لضمان جودته ونظافته.

مكونات الزبادي بالفراولة

• كيلو واحد من اللبن.
• كوب واحد من الزبادي.
• ملعقتين من اللبن البودرة.
• كوب واحد من الفراولة المقطعة مكعبات.

طريقة تحضير الزبادي بالفراولة

• في البداية نقوم بغلي اللبن لقتل البكتيريا ثم نتركه في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى نحصل على القشطة.
• ثم بعد ذلك نقوم بغلي اللبن على النار ونتركه حتى يبرد قليلًا ويصبح دافيء.
• ثم بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع بداخله اللبن الدافيء وكوب الزبادي وكوب قطع الفراولة واللبن البودرة.
• ومن الممكن أيضًا إضافة كمية من السكر حسب الرغبة.
• ونخلط هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
• وفي هذا الوقت نقوم بتسخين الفرن لمدة من الوقت ثم نطفئه.
• ونقوم بإفراغ مكونات الزبادي بالفراولة في الأواني المخصصة للزبادي.
• ثم نقوم بوضع أواني الزبادي في الفرن لمدة من الوقت لا تقل عن ست أو سبع ساعات حتى يتماسك ويصل إلى القوام المطلوب.
• ثم بعد ذلك نقوم بنقل أواني الزبادي ونضعها في الثلاجة حتى يبرد ويتم تقديمه بارد.
• وبذلك نكون قد حصلنا على الزبادي بالفراولة.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه

المكونات

• كيلو واحد من اللبن.
• ثلاث ملاعق لبن بودرة.
• كوب واحد من الزبادي.
• كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة.
• كوب من الفاكهة المفضلة التب ترغب في إضافتها.

طريقة تحضير الزبادي بالفواكه

• في البداية نقوم بغلي اللبن مع إضافة اللبن البودرة والسكر وقليل من الفانيليا إليه.
• ثم بعد ذلك نقوم برفعه من على النار ونتركه حتى يبرد قليلًا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كوب الزبادي إلى اللبن الدافيء ونخلطه جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
• ثم نحضر الأواني المخصصة للزبادي ونقوم بإضافة قليل من قطع الفاكهة داخل كل إناء.
• ومن ثم نقوم بإضافة خليط الزبادي فوق قطع الفاكهة.
• وفي هذا الوقت نقوم بتسخين الفرن لعدد من الدقائق.
• ونقوم بإحضار صينية مناسبة ونضع داخلها كمية مناسبة من الماء الساخن.
• ثم نقوم بوضع أكواب الزبادي داخل داخل الصينية بحيث تصل الماء إلى منتصف الأكواب من الخارج.
• من ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن الدافيء ونتركها في الفرن لمدة من الوقت لا تقل عن عشر ساعات حتى يتماسك الزبادي.
• ثم بعد ذلك نقوم بإخراج الزبادي من الفرن ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.

وفي الختام نكون قد أوضحنا لحضراتكم بعض طرق تحضير الزبادي بالفواكه في المنزل.

نتمنى أن يعجبكم المقال وتقوموا بتجربة هذه الطرق في المنزل لضمان تقديم زبادي لذيذ ومفيد لأولادكم.