طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، يمكن تطبيق طريقة عمل الفاصوليا الخضراء ببعض الخطوات البسيطة، فهي واحدة من أسهل الأكلات على الإطلاق، وبالرغم من ذلك فإن قيمتها الغذائية كبيرة للغاية ولها مذاق لذيذ.
كما يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من طريقة، وسوف نعرض لكم العديد من الطرق بالتفصيل وخطوة بخطوة في السطور التالية.
محتويات المقال
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
يمكن أن يتم إعداد الفاصوليا الخضراء في وقت قصير للغاية، وهي من الأكلات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن يستفيد منها الجسم، وطريقة تحضيرها بالتفصيل هي:
المكونات
ما نحتاج إليها لإعداد تلك الوصفة هو:
- ½ كيلو من الفاصولياء الخضراء.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- كوب من مرقة اللحم أو الماء.
- ¼ كيلو لحم مُقطع.
- ربع ملعقة من البهارات المشكلة.
- ¼ كيلو طماطم معصورة.
- ½ ملعقة من السمن.
- فص ونصف من الثوم المفروم.
- بصلة مفرومة.
طريقة التحضير
الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير تلك الوصفة:
- في البداية يجب أن نقوم بوضع السمن داخل وعاء على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
- نقوم بوضع البهارات والفلفل الأسود واللحم، ونقلب جيدًا حتى يأخذ اللحم اللون البني.
- من ثم نقوم بإضافة البصل وذلك حتى يتغير لونه ويذبل تمامًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم، ونقوم بتقليب كافة المكونات معًا حوالي 5 دقائق.
- في تلك الخطوة نعمل على إضافة الطماطم والملح، ونترك الخليط بالكامل على النار حتى يغلي.
- يجب أن نقوم بتغطية الوعاء وترك الخليط على نار هادئة حوالي 20 دقيقة تقريبًا.
- في تلك الخطوة نقوم بإضافة المرق والفاصولياء ونقلب المكونات جيدًا ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج، ويكون ذلك لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
خطوات عمل الفاصوليا الخضراء بالدجاج
إن الفاصوليا الخضرات بالدجاج لها مذاق لذيذ للغاية، وذلك بالإضافة إلى قيمتها الغذائية الرائعة، ويمكن أن يتم تحضيرها بسهولة كما يلي:
المكونات
ما نحتاج إليه من مقادير في تلك الوصفة:
- 250 جرام من الفاصوليا الخضراء.
- شرائح من الطماطم.
- صدر دجاج.
- ½ ملعقة من السمن.
- حبة بصلة وتقطيعها.
- فص من الثوم المفروم.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- كوب من عصير الطماطم.
طريقة التحضير
الخطوات التي يجب اتباعها في تلك الوصفة:
- في البداية يجب أن نقوم بغسل الفراخ بشكل جيد، ومن ثم نقوم بسلقها في المياه، ونقطعها إلى شرائح صغيرة.
- بعد ذلك يجب أن يتم تقطيع الفاصوليا بأحجام متوسطة، ونغسلها بالماء بشكل جيدًا، ونحرص على تصفيتها تمامًا من الماء.
- من ثم يجب أن يتم وضع السمن في مقلاة حتى يذوب تمامًا ومن ثم إضافة البصل حتى يذبل تمامًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل على البصل، ونقوم بتقليب كافة المكونات حتى يصبح لون البصل شفاف تمامًا.
- ثم بعد ذلك نضيف الدجاج إلى المكونات، ونقوم بتقليبها جيدًا حتى يتغير لونها من كافة الجهات.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الفاصوليا الخضراء وعصير الطماطم للمكونات السابقة.
- في تلك الخطوة يجب أن نقوم بنقل كافة المكونات في طاجن أو في صينية الفرن، ونضيف شرائح الطماطم على الوجه.
- بعد ذلك نقوم بإدخال الطاجن أو الصينية إلى الفرن حتى تنتج ويتغير لونها.
- وفي النهاية نقوم بإخراج الفاصوليا من الفرن ووضعها في طبق التقديم.
- يُفضل أن يتم تقديمها مع كمية مناسبة من البقدونس.
بذلك نكون عرضنا لكم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بأكثر من طريقة، حيث عرضنا لكم طريقة تحضيرها باللحمة، وطريقة تحضيرها بالفراخ.
وتتميز الفاصوليا بالسهولة والسرعة في تحضيرها، ولا تحتاج إلى وقت كبير أو أي مكونات من خارج المنزل، وفي النهاية نتمنى أن نكون قد أفدناكم.