طريقة عمل البيتزا بالميكرويف
طريقة عمل البيتزا بالميكرويف هو موضوع مقالنا الذي سينشر عبر موقع maqall.net، حيث أن وجود الميكرويف يجعل تحضير البيتزا أمرًا سهلًا.
مما يشجع ربات المنزل على البحث عن وصفات البيتزا، وفي هذا المقال سنعرض وصفة البيتزا بالميكرويف، وبيتزا التوست، وبيتزا التوتة، وبيتزا اللبن.
محتويات المقال
طريقة عمل البيتزا بالميكرويف
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل البيتزا بالميكرويف، إليكِ الطريقة في النقاط التالية:
- نحضر العجينة عن طريق تذويب الخميرة بالماء، وتركها لعشر دقائق.
- نضيف الزيت، والطحين، والملح معًا، ونمزجهم ببعضهم البعض.
- نحكم تغطية العجينة ثم نتركها حتى ترتاح لمدة ساعتين.
- نزود العجينة بالشوبك.
- نوزع الملح والفلفل الأسود على العجينة.
- نضع العجينة في الصينية التي ستدخل بها الفرن.
- نضع العجينة على سطح صلب ونضيف تم رش بعض الطحين عليه من قبل.
- نفرد العجينة ثم نضعها في الصينية التي سبق دهنها ببعض الزيت.
- نثقب العجينة بعض الثقوب بواسطة الشوكة.
- ندهن العجينة ببعض الصلصة.
- نضع الجبن، والذرة، والفطر على سطح العجينة، ثم نضع الزيتون والفليفلة بعد ذلك.
- ندخل صينية البيتزا للميكرويف ونتركها لعشرة دقائق.
- نخرجها من الميكرويف ونقدمها في طبق التقديم، وهكذا تكون جاهزة للتناول.
المقادير اللازمة لعمل البيتزا بالميكرويف
تنقسم مقادير وصفة عمل بيتزا بالميكرويف إلى قسمين، مقادير للعجينة ومقادير للصلصلة وما سيوضع على العجينة، وسنوضح كلًا منهما فيما يلي:
مقادير عجينة البيتزا
- باكيت خميرة.
- ثلاثة أرباع كوب ماء ساخن.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون صغيرة.
- أربع ملاعق من الملح صغيرة.
- أربعمائة جرام من الطحين.
مقادير عمل البيتزا بالميكرويف
- نصف كوب صلصة بيتزا.
- نصف كوب فطر.
- ربع كوب ذرة.
- كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- نصف كوب زيتون أسود.
- فليفلة حمراء واحدة تقطع على هيئة شرائح.
- بقدونس تم فرمه ليستخدم في التزيين للتقديم، وهو حسب الرغبة.
شاهد أيضا: كم قطعة بيتزا في الدايت
المقادير اللازمة لعمل بيتزا بالتوست
إذا كنتِ ترغبين في عمل بيتزا بالتوست، فما عليك سوى إحضار ست مقادير، سنذكرهم في النقاط التالية:
- ست ملاعق ذات حجم صغير من صلصلة الطماطم.
- ست قطع خبز توست.
- بصلة واحدة، ويتم قطعها على هيئة حلقات.
- نصف فليفلة خضراء، وتُقطّع.
- ست قطع جامبون الحبش، وتقطع لشرائح رقيقة
- ست قطع من جبنة الموزاريلا، وتقطع على هيئة شرائح.
طريقة عمل البيتزا بالتوست
سنذكر فيما يلي طريقة عمل البيتزا بالتوست، وكيفية ترتيب المقادير على قطع التوست بالتدريج المطلوب:
- نأتي بقطع التوست، ونصب عليها صلصلة الطماطم.
- نوزع على قطع التوست المغطاة بالصلصة بالتدريج الآتي حلقات البصل، والجامبون، والفليفلة الخضراء، ثم نضع الجبن.
- نضع قطع التوست في صينية.
- ندخل الصينية الفرن الذي سبق تسخينه.
- نترك الصينية بالفرن لخمس عشرة دقيقة.
- الآن البيتزا بالتوست جاهزة للتقديم.
مقادير عمل البيتزا بالتونة
هناك مقادير بسيطة يمكنك بواسطتها عمل بيتزا بالتونة، وفيما يلي سنذكر تلك المقادير:
- عجينة بيتزا سبق تحضيرها.
- ثلاث علب من التوتة.
- نصف كوب بصل أحمر تم تقطيعه مسبقًا على هيئة حلقات.
- ثلاثة أرباع كوب ذرة.
- ربع ملعقة من الملح صغيرة.
- ربع ملعقة حجمها صغير من الفلفل الأسود.
كيفية تحضير بيتزا بالتونة
تعتبر طريقة عمل بيتزا التونة من أسهل وصفات البيتزا، وفيما يلي سنذكر خطوات تحضيرها:
- ندهن عجينة البيتزا بصلصة طماطم.
- نضع على العجينة التونة.
- نوزع حلقات البصل، ونصب ثلاثة أرباع كوب الذرة على العجينة.
- نرش الملح والفلفل على العجينة والمكونات.
- نسخن الفرن على نار حرارتها متوسطة.
- ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق.
- نخرج الصينية ونستمتع بتناول البيتزا بالتونة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة
مقادير عمل البيتزا باللبن
بعض الأشخاص يحبون البيتزا باللبن، فإذا كنت منهم وترغب في عملها بنفسك، فاقرأ المقادير اللازمة لعمل البيتزا باللبن في النقاط التالية:
- بيضتين.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من لبن الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من زيت النباتي.
- كوبان ماء دافئ.
- ست أكواب دقيق أبيض منخول مسبقًا
- ست ملاعق كبيرة الحجم من حليب البودرة.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية.
كيفية تحضير وصفة البيتزا باللبن
تعتبر وصفة تحضير البيتزا باللبن وصفة سهلة ويمكن عملها في البيت، ولا تحتاج لوقت ومجهود زائد عن الحد، فإذا كنتِ ترغبين في عملها فإليك الطريقة فيما يلي:
- نخلط الدقيق مع السكر، مع الخميرة الفورية، مع الملح، مع حليب البودرة مع بعضهم البعض.
- نخلط البيضتين، مع لبن الزبادي، مع الكوبين الدافئين مع بعضهم البعض بواسطة الخلاط، ولكن على درجة سرعة بطيئة.
- نخلط المكونات السائلة مع المكونات الصلبة مع بعضهم البعض.
- نعجن تلك المكونات باستخدام اليد ونحاول مزج جميع المكونات جيدًا.
- نترك العجينة لتتخمر لنصف ساعة في غرفة دافئة الحرارة.
- عند تخمر العجينة نضعها في صينية.
- نضيف إلى البيتزا قطع الخضار، والفطر، وغيرهم على حسب رغبة الشخص الذي سيتناولها.
- نضيف الملح إذا كان الشخص يرغب في ذلك، أو يستكفي بما وضع من الملح، مع مراعاة الحالة الصحية لمتناولها.
- نضيف الجبنة حسب رغبة الشخص أيضًا.
- نضع الصينية بالفرن ونجعل حرارة الفرن متوسطة.
- نخرجها من الفرن عند نضجها وتكون هكذا جاهزة للتقديم.
شاهد من هنا: طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج
إذا كنتِ تملكين ميكرويف فيمكنك تحضير أشهى وصفات البيتزا، وفي هذا المقال عرضنا طريقة عمل البيتزا بالميكرويف والتي انقسمت مقاديرها لمقادير للعجينة.
ومقادير توضع فوق العجينة، وهناك وصفات أخرى للبيتزا مثل بيتزا اللبن، وبيتزا التونة، وبيتزا التوست يمكنك عملها في الفرن بسهولة من خلال تنفيذ خطواتها.