طريقة عمل السبانخ بالصلصة
طريقة عمل السبانخ بالصلصة نقدمها لكم من خلال موقعنا maqall.net؛ حيث تعد هذه الأكلة من أفضل الأكلات التي يقبل على تناولها عدد كبير من الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها المتعددة التي يستفيد بها الجسم بشكل كبير، وسوف نطرح لكم طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة بأكثر من طريقة.
محتويات المقال
طريقة عمل السبانخ بالصلصة
من خلال حديثنا عن طريقة عمل السبانخ بالصلصة نعرض لكم هذه الوصفة الشهية بشكل مفصل، وذلك من خلال ما يلي:
المكونات
- مقدار كيلو جرام من السبانخ.
- كيلو جرام من عصير الطماطم.
- عدد 2 حبة من البصل متوسط الحجم.
- حزمة من الشبت.
- حزمة من الكزبرة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- بهارات حسب رغبتك.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير لقلي البصل في مقدار مناسب من الزيت النباتي حتى يذبل البصل.
- نضع بعد ذلك الشبت والكزبرة والسبانخ مع البصل.
- نقلب هذه المكونات بشكل جيد حتى تذبل.
- ثم نقوم بعد ذلك باقي البهارات مع الثوم إلى السبانخ مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- ومن ثم نضع مقدار عصير الطماطم ونتركهم على النار إلى أن يتماسك هذا الخليط.
- والآن تصبح السبانخ جاهزة لتقديمها على سفرتك للأسرة.
شاهد من هنا: طريقة عمل السبانخ الخضراء
طريقة عمل السبانخ باللحمة الضاني
تعد هذه الوصفة من الطرق المفيدة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويتم عمل هذه الوصفة من خلال الآتي:
المكونات
- نصف كيلو جرام من اللحمة الضاني.
- مقدار نصف كيلو من السبانخ.
- عدد حبة كبيرة من البصل.
- مقدار مناسب من الثوم المهروس.
- كوب كبير من صلصة الطماطم.
- عدد مكعب واحد من مرق الدجاج.
- مقدار قليل من الكزبرة الناشفة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- بهارات حسب الرغبة.
- رشة من الكمون المطحون.
خطوات التحضير
- في البداية لابد من مراعاة غسل السبانخ بشكل جيد.
- من خلال السكين نقوم بفرم السبانخ لاستعمالها فيما بعد.
- ثم نقوم بتقطيع اللحم الضاني إلى قطع صغيرة على هيئة مكعبات.
- وعلى الجانب الآخر نحضر إناء به قليل من الزيت.
- نضيف بعد تسخين الزيت الثوم المهروس والبصل مع التقليب بشكل جيد.
- بعد ذلك نضع اللحم الضاني إلى المكونات السابقة مع وضع الكزبرة والصلصة وباقي البهارات.
- نستكمل تقليب هذه المكونات مع إضافة مكعب مرقة الدجاج ومقدار قليل من الماء.
- نضع بعد ذلك السبانخ مع تركها قليلًا ثم نرفعها من على النار.
- تصبح الآن السبانخ جاهزة على التقديم مع طبق من الأرز والسلطات.
طريقة عمل السبانخ بالأرز
يتم تحضير السبانخ بالأرز من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة للحصول على طعم لذيذ وشهي، وإليكم مكونات وخطوات تحضير هذه الوصفة من خلال السطور التالية:
المكونات
- مقدار كيلو جرام من السبانخ.
- نصف كوب من الأرز المسلوق.
- عدد 2 كوب من عصير الطماطم.
- عدد حبة واحدة من البصل.
- عدد 3 فصوص من الثوم.
- مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن حسب رغبتك.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة قليلة من الملح والفلفل الأسود.
اقرأ أيضا: طريقة عمل السبانخ باللحمة بالطريقة المصرية
خطوات التحضير
- نضع في وعاء مناسب به قليل من الزيت مع إضافة البصل حتى يذبل البصل.
- نضيف بعد ذلك عصير الطماطم والفلفل والملح والكمون حتى تغلي.
- بعد ذلك نضع السبانخ والأرز مع استكمال التقليب، ونتركه على نار هادئة لمدة تصل إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
- ثم على الجانب الآخر نقوم بتحمير الثوم في قليل من السمن.
- نقوم بإضافة الثوم على السبانخ ثم نتركها تغلي قليلًا قبل أن نرفعها من على النار.
- نضع السبانخ في أطباق التقديم من السلطة الخضراء.
طريقة عمل السبانخ بالسلق
نقدم لكم من خلال هذه الفقرة طريقة تحضير السبانخ بالسلق، وذلك من خلال ما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من السبانخ.
- عدد 3 ملاعق من الزيت النباتي.
- مقدار عدد 4 ملاعق من الثوم المفروم.
- رشة قليلة من الفلفل الأسود والملح.
- حزمة من السلق.
خطوات التحضير
- نحضر إناء مناسب نضع به قليل من الزيت مع الثوم على نار هادئة.
- نضيف السبانخ مع الفلفل الأسود والملح إلى الثوم.
- بعد ذلك نضع ورق السلق مع التقليب لمدة تصل إلى 15 دقيقة كحد أقصى.
- تقدم هذه الوجبة ساخنة مع طبق من الأرز والسلطات من اختيارك.
فوائد السبانخ المطبوخة
تعد السبانخ من أكثر الأطعمة التي تحتوي على فوائد كثيرة يستفيد منها الجسم بشكل كبير، ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
- تعمل السبانخ على انخفاض ضغط الدم بسبب احتوائها على حمض الفوليك.
- بالإضافة إلى ذلك نجد أن السبانخ تحافظ على مستوى السكر في الدم.
- كما تساهم في إزالة السموم من الجسم.
- وتعمل أيضًا كنوع من مضادات الالتهابات.
- تحتوي السبانخ على مركبات تعمل على تقوية العضلات.
- من الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة.
- بالإضافة إلى ذلك نجد أن لها دور فعال في الحفاظ على جهاز الدوران.
- تساهم في تحسين الهضم بشكل كبير.
- تقي من الإصابة بمرض السرطان.
- علاوة على فوائدها الكبيرة للبشرة حيث تحتوي السبانخ على فيتامين سي وفيتامين أ.
- ونضيف إلى هذه الفوائد المتعددة زيادة إنتاج الخلايا الخاصة بكرات الدم الحمراء.
- تقوم بتجديد خلايا البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين.
شاهد أيضا: طريقة عمل السبانخ بالحمص
في نهاية مقال اليوم عن طريقة عمل السبانخ بالصلصة نجد أن هذه الوجبة تعد من أكثر الأطعمة الصحية؛ حيث أنها مفيدة بشكل كبير لمن يعانون من فقر الدم، وذلك بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من عنصر الحديد.