حلويات الشوفان

حلويات الشوفان، يعرض لكم موقع maqall.net حلويات الشوفان، حيث أن الشوفان من أهم أنواع الحبوب الصحية التي ينصح أطباء التغذية بالمواظبة على تناولها.

نظراً لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة له، ولذلك سوف نسلط الضوء على طريقة إعداد مجموعة من الحلويات التي يمكن تحضيرها باستخدام الشوفان.

حلويات الشوفان

الشوفان لا يقتصر على الأطعمة الحادقة فقط بل يمكن استخدامه أيضاً في إعداد أنواع كثيرة من الحلوى، كما أن إعداده في الحلويات يجعلها تتناسب مع من يتبعون نظام حمية غذائية معينة.

وفيما يلي سوف نوضح باقة متنوعة من أجمل وأطيب حلويات الشوفان وذلك على النحو التالي:

كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل حلويات سهلة جدا

طريقة تحضير بان كيك الشوفان والموز

بان كيك الشوفان والموز يعتبر من أفضل حلويات الشوفان التي يمكن إعدادها وفيما يلي سوف نوضح طريقة الإعداد:

المكونات

يمكن تحضير بان كيك الشوفان والموز من خلال المكونات التالية:

• 1 كوب من الشوفان.
• ¼ كوب من اللبن الحليب خالي الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• 1 ملعقة كبيرة الحجم من خل التفاح.
• 2 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة الحجم من العسل الأبيض.
• 1 ثمرة من ثمار الموز المقشر والمقطع إلى حلقات.

طريقة التحضير

يمكنك عزيزي القارئ تحضير بان كيك الشوفان والموز على النحو التالي:

1. يتم إحضار الخلاط الكهربائي ويوضع فيه كلاً من اللبن الحليب، الشوفان، الفانيليا، خل التفاح، البيكنج بودر.
2. ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ذو قوام ناعم.
3. وبعد ذلك نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الشوفان جميع السوائل الموجودة في الخليط ويصبح الخليط ذو قوام سميك.
4. نحضر مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن، وندهنا بقليل من الزيت.
5. ثم نضع نحو ربع الخليط في المقلاة ونتركه من 60 ثانية إلى 120 ثانية حتى ينضج من الجهة الملاصقة للمقلاة.
6. وبعد ذلك يتم تقليب البان كيك على الجهة الأخرى ونتركه من 60 ثانية إلى 120 ثانية حتى تنضج الجهة الأخرى.
7. نقوم بتكرار الخطوات السابقة حتى ننتهي من باقي الخليط.
8. وأخيراً نحضر أطباق التقديم ونضع بها بان كيك الشوفان ونقدم معه العسل وشرائح الموز وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحية

حينما نتحدث عن حلويات الشوفان فنحن بالتأكيد نخص بالحديث كوكيز الشوفان حيث أنه من الحلويات الرائعة المفضلة للكثير، وفيما يلي سوف نوضح طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحية على النحو التالي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحية فيما يلي:

• 2 كوب من الشوفان.
• ½ كوب من زبدة الفول السوداني.
• 3 ثمرات من ثمار الموز المقشرة والمهروسة.
• ¼ كوب من رقائق الشوكولاتة الغامقة.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحية فيما يلي:

1. في البداية يتم تجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. يتم إحضار وعاء كبير الحجم ونضع فيه كلاً من الشوفان والزبدة والموز.
3. ثم نقوم بخلط هذه المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً مع بعضها.
4. ثم نضيف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط مع التقليب الجيد.
5. يمكن الآن البدء في تقسيم العجين وتشكيله إلى 8 كرات متساوية الحجم.
6. يتم إحضار صينية ونقوم بتغطيتها بورق الزبدة.
7. ثم نرص في الصينية كرات الكوكيز، ثم نضغط عليها بأيدينا بعض الشيء.
8. توضع صينية كوكيز الشوفان في الفرن من 10 دقائق إلى 12 دقيقة تقريباً حتى ينضج الكوكيز ويصبح لونه ذهبي.
9. وأخيراً يتم إخراج كوكيز الشوفان من الفرن ويقدم بارداً وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير تارت الشوفان بالزبادي

تارت الشوفان بالزبادي يعتبر من حلويات الشوفان أيضاً التي يمكن إعداده بسهولة على النحو التالي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير تارت الشوفان بالزبادي فيما يلي:

• 1 كوب من الزبادي خالي الدسم.
• ½ كوب من الشوفان.
• ¼ كوب من العسل الأبيض.
• 1 كوب من الفاكهة المشكلة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة (توت، كيوي، تفاح، مانجو، فراولة).
• ثمرة كبيرة من ثمار الموز المقشرة.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• رشة من الملح.

 طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير تارت الشوفان بالزبادي فيما يلي:

1. يتم إحضار وعاء كبير الحجم ونضع فيه ثمرة الموز وتهرس جيداً بواسطة الشوكة.
2. يتم إضافة كلاُ من الشوفان، العسل، الملح، الفانيليا، القرفة إلى الخليط مع التقليب الجيد.
3. ثم نحضر قوالب التارت أو قوالب الكب كيك ونفرد بها الخليط مع مراعاة ترك فراغات في منتصف كل منها.
4. وبعد ذلك نقوم بتجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. وأثناء ذلك نضع الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها من الفريزر ونضعها في الفرن مباشرة لمدة 30 دقيقة.
6. بعد أن ينضج التارت يتم إخراجه من الفرن ونتركه حتى يهداً ثم نقوم بتوزيع الزبادي في الفراغات.
7. وأخيراً يتم وضع الفاكهة فوق التارت ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة تحضير بودنج الشوفان بالشوكولاتة

بودنج الشوفان بالشوكولاتة من أجمل حلويات الشوفان التي يحبها الكبار والصغار والتي يمكن إعدادها على النحو التالي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير بودنج الشوفان بالشوكولاتة فيما يلي:

• ¾ كوب من الشوفان.
• 2 كوب و1/4 من حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
• ¼ كوب من خام الكاكاو غير المحلى.
• 1/3 كوب من العسل الأبيض.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير بودنج الشوفان بالشوكولاتة فيما يلي:

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلاً من الشوفان، الحليب، الكاكاو، العسل.
2. نقوم بخفق جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على قوام ناعم.
3. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الخليط ونضعه على نار متوسطة مع مراعاة التقليب المستمر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام سميك.
4. وأخيراً نحضر أطباق التقديم ونضع بها البودنج، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة، وتقدم باردة، وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير مافن الشوفان والتفاح

يعد مافن الشوفان من أفضل حلويات الشوفان ذو المذاق الرائع التي يمكن إعدادها بسهولة من خلال الآتي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير مافن الشوفان والتفاح فيما يلي:

• 2 كوب من الشوفان.
• 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• ½ كوب من الزبادي خالي الدسم.
• 2 من ثمار التفاح المقطعة إلى قطع صغيرة أو المبشورة.
• ½ كوب من التفاح المسلوق والمهروس.
• ¼ كوب من زيت جوز الهند الذائب.
• ½ ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• 1 ملعقة و1/2 صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصودا.
• 1/3 كوب من العسل الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير مافن الشوفان والتفاح فيما يلي:

1. يمكن في البداية تشغيل الفرن حتى يسخن وذلك على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2. يتم إحضار وعاء كبير ويوضع فيه كلاً من الشوفان، بيكربونات الصودا، البيكنج بودر، القرفة، الملح، مع التقليب الجيد.
3. ثم نقوم بإضافة التفاح المقطع إلى قطع صغيرة مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات جميعها.
4. وفي وعاء آخر نقوم بإضافة كلاً من الزيت والعسل الأبيض مع الخفق الجيد.
5. ثم نقوم بإضافة البيض مع خفقه جيداً.
6. وبعد ذلك نضيف للخليط السابق كلاً من الفانيليا والزبادي والتفاح المهروس ثم نخفق جميع المكونات مع بعضها البعض.
7. يتم سكب هذا الخليط على وعاء الشوفان ونستمر في الخفق بواسطة المضرب اليدوي.
8. كما نحضر صينية الكب كيك ونقوم بتوزيع أكواب المافن بها، ثم نضع بداخلها العجين.
9. بعد الانتهاء من تلك العملية نضع الصينية في الفرن لمدة زمنية تتراوح ما بين 13 دقيقة إلى 16 دقيقة حتى ينضج المافن تماماً ويأخذ لون ذهبي رائع
10. وأخيراً يتم إخراج مافن الشوفان والتفاح من الفرن ويترك حتى يهدأ ويقدم وبالهناء والشفاء.

كما يمكنكم الاطلاع على: وصفات حلويات سهلة وبسيطة

طريقة تحضير كريب الشوفان

الكريب من أفضل أنواع الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس أطفالاً وكباراً، ويتم الإقبال على تناوله سواء كان حادق أو حلو، وفيما يلي سوف نوضح طريقة عمل كريب الشوفان الحلو وذلك على النحو التالي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير كريب الشوفان فيما يلي:

• 1 كوب و1/2 من الشوفان المجروش.
• 3 بيضات متوسطة الحجم.
• 1 كوب من حليب اللوز.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• ¼ كوب من الماء.
• رشة من الملح.
• كمية مناسبة من العسل الأبيض للزينة.
• كمية مناسبة من الفواكه المشكلة للزينة.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير كريب الشوفان فيما يلي:

1. كما يتم إحضار وعاء ويوضع فيه كلاً من البيض، الفانيليا، الشوفان، الماء، الحليب، مع الخفق الجيد لهذه المكونات.
2. ثم نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة مع دهنها بقليل من الزيت.
3. وبعد ذلك نضع ربع كوب من الخليط السابق في المقلاة مع توزيعه جيداً حتى يغطي قاع المقلاة بشكل جيد.
4. نترك الكريب على النار لمدة 120 ثانية ثم بقوم بقلب الكريب على الجهة الأخرى وننتظر 120 ثانية أخرى.
5. كما يمكن الآن تشكيل الكريب على شكل مثلثات، ويقدم مع كل من العسل الأبيض والفواكه المشكلة وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير الشوفان بكرات التمر

كما من حلويات الشوفان المتعددة يمكن إعداد الشوفان بكرات التمر على النحو التالي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير الشوفان بكرات التمر فيما يلي:

• 1 كوب من الشوفان.
• 2 كوب من الماء المغلي.
• 10 ثمرات من ثمار التمر الخالية من النوى.
• ½ كوب من بذور الكتان المطحون.
• ½ كوب من زبدة الفول السوداني.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• 1/3 كوب من جوز الهند غير المحلى.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير الشوفان بكرات التمر فيما يلي:

1. يتم إحضار وعاء نضع فيه ثمار التمر والماء.
2. ثم نغطى الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق في هذا الوضع.
3. كما نقوم بخلط التمر في الخلاط الكهربائي مع إضافة ملعقة كبيرة الحجم من ماء السلق، ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام ناعم.
4. نحضر وعاء كبير الحجم ثم نضع فيه كلاً من التمر المهروس، الشوفان، بذور الكتان المهروس، زبدة الفول السوداني، الفانيليا، جوز الهند.
5. كما نقوم بعجن جميع المكونات السابقة جيداً حتى نحصل على عجين طري.
6. وأخيراً يتم تشكيل هذا العجين على شكل كرات صغيرة الحجم، ويتم رصها في صينية، وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير كيك الشوفان

يمكنك عزيزي القارئ إعداد كيك مميز الطعم باستخدام الشوفان وذلك على النحو التالي:

المكونات

تتمثل مكونات طريقة تحضير كيك الشوفان فيما يلي:

• 2 بيضة كبيرة الحجم.
• 1 كوب من الشوفان.
• 1/3 كوب من الدقيق.
• 1 كوب و1/2 من الماء الساخن.
• ½ كوب من الزبدة.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• 1 كوب من السكر البني.
• رشة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.

مكونات تزيين الكيك

تتمثل مكونات تزيين الكيك فيما يلي:

• ½ كوب من الزبدة.
• و1 كوب من السكر البني.
• 1 ملعقة كبيرة الحجم من اللبن البودرة.
• 1 كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير كيك الشوفان فيما يلي:

1. قبل أن نبدأ في إعداد الوصفة نقوم بتسخين الفرن جيداً وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. كما نحضر وعاء ونضع فيه كلاً من الشوفان والماء ونتركه حتى ينقع فترة مناسبة أثناء تحضير الوصفة.
3. في وعاء عميق نضع كلاً من الزبدة، السكر الأبيض، السكر البني، البيض، ونقوم بخفق المكونات جيداً.
4. ثم نحضر وعاء أخر ونخفق فيه كلاً من الدقيق، والقرفة، والملح، والبيكنج بودر.
5. وبعد ذلك نحضر صينية ونضع فيها خليط الزبدة ونوزعه جيداً ثم نضيف إليه ½ خليط الدقيق.
6. كما نضع على الخليط السابق الشوفان المنقوع بعد تصفيته جيداً من الماء.
7. وبعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من خليط الدقيق.
8. يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
9. وحتى تنضج الصينية نبدأ في تحضير الخليط الخاص بتزيين الكيك من خلال خلط كلاً من الزبدة، والسكر البني، والحليب في وعاء.
10. ثم نقوم بإضافة جوز الهند للخليط مع التقليب وننتظر حتى تنضج الصينية.
11. وأخيراً يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم نقوم بتزينها بخليط التزيين الذي تم إعداده وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا: طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة

وفي ختام مقالنا هذا نكون بذلك قد أوضحنا لك عزيزي القارئ باقة متنوعة من أفضل حلويات الشوفان التي يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل والتمتع بمذاقها الرائع.