طريقة بيتزا دوار الشمس
طريقة بيتزا دوار الشمس من خلال خطوات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة متوفرة في جميع المنازل، وقد سميت البيتزا بهذا الاسم نسبة إلى الوردة الصفراء التي تشبه الشمس في شكلها.
والبيتزا من أصول إيطالية قد انتشرت في جميع أنحاء العالم مع مرور الوقت وأصبحت من الوجبات المفضلة لدى الملايين.
محتويات المقال
طريقة بيتزا دوار الشمس بالعجينة الجاهزة
حتى نتمكن من تحضير بيتزا دوار الشمس بطريقة سليمة لابد من تسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة قبل خبزها داخله، والتأكد من تحضير كافة المكونات التي تتمثل في:
- العجينة الجاهزة.
- شرائح من الجبنة الموزاريلا.
- بيض.
- 2 من حبات البصل المقطع في شكل شرائح.
- 6 معلقة كبيرة من الجبن الكريمي.
- 250 جرام من لحم الستيك في شكل شرائح مطهية.
- 2 حبة من الفلفل الأخضر مشوية.
- معلقة من الخل والزعتر والأوريجانو.
- صلصة الطماطم.
شاهد أيضا: طريقة عمل البيتزا الإيطالية
طريقة تحضير بيتزا دوار الشمس
يمكن تحضير البيتزا من خلال خطوات بسيطة وسريعة لا تحتاج إلى مجهد كبير، وتضمن الحصول على وجبة شهية وغنية بالعناصر الصحية، والخيرات عبارة عن:
- نفرد عجينة البيتزا الجاهزة داخل صينية في شكلٍ دائرة مغلفة بورق الزبدة.
- نقوم بتقطيع منتصف العجينة في شكل نجمة ونغطي أطراف البيتزا بالجبن الكريمي وندهنها بالزيت.
- نضع البصل والفلفل الأخضر ولحم الستيك وجبن الموزاريلا داخل العجينة.
- نخلط البيض والخل في وعاء مناسب بطريقة جيدة، وبعدها نضعها على وجه العجين.
- نوزع الأوريجانو والزعتر على العجينة وبعدها ندخلها الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
- بعد مرور الوقت تصبح البيتزا جاهزة للتقديم ويمكن إضافة صلصة الأفوكادو لمنحها الطعم اللذيذ.
طريقة بيتزا دوار الشمس بالعجينة العادية
بعض السيدات ترغب في صناعة البيتزا داخل المنزل بالإضافة إلى تحضير العجينة دون الحاجة إلى شراءها جاهزة من المحلات التجارية، ويتم ذلك من خلال المكونات التالية:
- كوب كبير من صلصة الطماطم الجاهزة.
- 2 حبة كبيرة من البندورة مقطعة في شكلٍ شرائح.
- علبة من الفطر الطازج.
- حبة من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح دائرية.
- ½ معلقة من الريحان والزعتر والأوريجانو بالإضافة إلى إكليل الجبل المجفف.
- رشة من الفلفل الأسود وملح الطعام.
- علبة صغيرة من الذرة.
- 200 جرام من جبن الموزاريلا بالإضافة إلى الزيتون الأسود وجبن القشقوان.
- معلقة من بودرة الثوم والبصل.
- عجينة البيتزا التي تم تحضيرها داخل المنزل.
- كمية مناسبة من حبوب السمسم وحبة البركة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتزا رول
طريقة تحضير بيتزا دوار الشمس
يتم تحضير بيتزا دوار الشمس بطريقة سريعة تنحز كثير من السيدات التي لا تمتلك الوقت لتحضير وجبة كبيرة، والخيرات تتمثل في:
- نفرد العجينة داخل صينية البيتزا وندهنها بالصلصة من جميع الجهات، ونرش رشة بسيطة من البهارات والأعشاب المجففة التي تعطيها الطعم المطلوب.
- نضع الخضار في وعاء عميق ونخلطه مع بعضه البعض، ونورع بودرة الثوم والبصل على العجينة ويمكن إضافة معلقة كبيرة من صلصة البيتزا إلى الحشوة.
- نضيف جبن الموزاريلا على العجينة بالكامل وبعدها نضع جبنة القشقون وندخلها الفرن لمدة خمس دقائق في البداية.
- نقوم بصناعة كرات من العجين ونضع داخلها حشوة البيتزا وجبنة الشيدر، نتأكد من غلق الكرات وبعدها نضعها على العجينة.
- نصنع مثلثات من العجين بهدف تزيين الزهرة بالكامل وبعدها نوزع كمية من حبوب السمسم وحبة البركة على وجه العجينة.
- ندخلها إلى الفرن مرة أخرى على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.
بيتزا دوار الشمس
البيتزا من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار ويرغبون في تناولها بشكل مستمر دون الشعور بالملل، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها والمكونات المطلوبة:
- 3 أكواب من الدقيق.
- ½ كوب من الزيت.
- 2 معلقة كبيرة من الحليب.
- معلقة سكر كبيرة الحجم.
- معلقة خميرة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- كوب كبير من الماء الساخن.
طريقة تحضير البيتزا
خطوات تحضير البيتزا بسيطة يمكن القيام بها دون استغراق وقت كبير حيث تحتاج إلى نصف ساعة فقط وتصبح جاهزة بشكل كامل، والخطوات هي:
- نقوم بفرد العجينة داخل الصينية، وبعدها نصنع 4 خطوات متقاطعة في وسط العجينة لتصبح القطعة في شكل مثلث.
- ندهن حواف العجينة بالصلصة وبعدها نبدأ في وضع الحشوة داخل العجينة بداية من توزيع الصلصة وإضافة المكونات داخلها وبعدها توزيع الجبنة عليها من جميع الجهات.
- نصنع نجمة في وسط العجينة والانتباه لترك الأطراف دون التقطيع حتى نقوم بغلقها بعد حشوة العجينة بالكامل.
- نضع الأوريجانو والزيت والفلفل والجبن على جميع حواف البيتزا ونغلقها لتصبح مقرمشة عند الطهي.
- نقوم بغلق أطراف العجينة وبعد الانتهاء من ذلك نقوم بدهن البيض ونوزع السمسم وحبة البركة عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ثلث ساعة فقط.
- بيتزا دوار الشمس من الوجبات الشهية التي تعجب كثير من الأطفال نتيجة وجود بعض الأشكال الجميلة داخل العجينة، لذلك يمكن صناعة نجمة كبيرة أو زهرة في شكل دوار الشمس داخل العجينة.
شاهد أيضا: طريقة عمل بيتزا فواكه البحر
في النهاية أوضحنا من خلال maqall.net طريقة بيتزا دوار الشمس والخطوات اللازمة للحصول على وجبة شهية ولذيذة تعجب جميع الأشخاص سواء كبار أو صغار.
حيث أن البيتزا من أشهر الوجبات الموجودة في العالم نظرًا لطعمها الجميل ووجود الكثير من الأنواع المختلفة منها والتي يفضلها الكثيرون في المناطق المختلفة.