طريقة عمل كوكيز سهلة
طريقة عمل كوكيز سهلة، إليكم في هذا المقال أجمل طرق عمل الكوكيز بطرق سهلة ورائعة ما عليك فقط إلا تحضير بعض المقادير البسيطة.
ومن المفترض أن تكون موجودة دائمًا في المنزل، ثم بعد ذلك إليك طريقة عمل كوكيز سهلة فتابعيني.
محتويات المقال
ما هو الكوكيز؟
- الكوكيز من أشهر أنواع البسكوتات التي يفضلها الكثير من الناس حيث إنها تحتوي على شوكلت شيبس.
- وهذا النوع من التشوكليت يحبه الكثير من الكبار وحتى الصغار.
- وتحرص الأمهات على أن تشتري هذا النوع من البسكويت وهو الكوكيز من المخابز.
- ولكن لكي تتعرفي على طريقة عمل كوكيز سهلة، حتى تقومي بصنع هذا النوع من البسكويت بنفسك في المنزل.
- فلا يتطلب عمله سوى ربع ساعة فقط وكل المقادير سوف تحصلين عليها وتجدينه في منزلك.
- وبالأخص في هذه الأيام وانتشار الأمراض والأوبئة يفضل أن تصنعي هذا الكوكيز بنفس لأطفالك وأسرتك مع الاستمتاع بمذاق طيب ورائع.
- وبالإضافة إلى ذلك طريقة سهلة جدًا ورائعة ما عليك فقط إلا اتباع هذه الطريقة والمقادير بالتحديد فتابعيني.
تابع أيضا: طريقه عمل الكوكيز بالشوكولاته
طريقة عمل كوكيز الفانيليا
لكي تستمتعي بمذاق رائع من الكوكيز الفانيليا ما عليك إلا اتباع طريقة عمل كوكيز سهلة.
المقادير
- 2 بيضة.
- و2 كوب من الشوكليت شيبس.
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة ويفضل الزبدة النيوزلندي حتى تستمتع بمذاق رائع.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
نعرف جيدًا أن دخول الملح في أي وصفه يكون فقط لضبط المذاق وتعادله مع السكر.
طريقة التحضير
كيف تتعرفين على طريقة عمل كوكيز سهلة ما عليك فقط إلا اتباع طريقة التحضير بحرص وعناية، كما أعددناها حتى تحصلين على وصفة دقيقة ومضبوطة.
- قبل إعداد أي نوع من المخبوزات عليك إشعال الفرن وتسخينه بدرجة حرارة إعداد الوصفة سوف نقوم بإعداد هذه الوصفة على درجة حرارة 160.
- احضري وعاء عميق قومي بوضع السكر والزبدة وقومي بخفق هم جيدًا عن طريق المضرب الكهربائي.
- وهناك طريقة أخرى وهي وضع هذه المقادير في محضر الطعام أو العجان إذا كان لديك.
- أما إذا كان غير متوفر العجان فعليك باستخدام المضرب الكهربائي وسوف تحصل على نفس النتيجة المطلوبة.
- ثم بعد ذلك قومي بخفق الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ثم بعد ذلك ضيفي البيض وبالتأكيد عليه الفانيليا ومن الممكن إضافة القليل من الخل حتى يمنع زفارة البيض تمامًا.
- قومي بخفق هذه المكونات جيدًا حتى الامتزاج.
- لا يتبقى سوى الدقيق والبيكنج صودا قومي خلطهم جيدًا مع القليل من الملح.
- بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق على الخليط الكريمي السابق تحضيره.
- بعد ذلك احضري 2 كوب من تشوكليت شيبس وقومي بتقليب ملعقة دقيق عليهم حتى لا يهبط.
- وبعد ذلك ضيفيهم إلى المزيج السابق تحضيره.
- بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة عن طريق معلقة الآيس كريم.
- وبعد ذلك وضعها في صينية يوجد بها ورقه من الزبدة.
- أما إذا كنت لا تمتلك ملعقة الأيس كريم فعليك تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- ثم ضعيها فوق الصينية ويفضل أن تتركي مسافة بين كل قطعه وقطع لأنها سوف يزداد حجمهًا.
- وتتشكل على هيئة دوائر صغيرة.
قد يهمك: كوكيز الشوفان بالشوكولاته للرجيم
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
حتى تستمتع بمذاق رائع من كوكيز الشوكولاتة ما عليك فقط إلا اتباع هذه الطريقة السهلة والسريعة.
طريقة عمل كوكيز سهلة بالشوكولاتة
- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- احضري وعاء عميق ثم ضعي في الدقيق والبيض ومقدار من الشكولاتة القابلة للدهن أو (النوتيلا).
- قومي بتشكيل هذا الخليط من المكونات ثم قسميها إلى كرات صغيرة.
- وبعد ذلك ضعيها على صينية يوجد بها ورق الزبدة أو شكليها ملعقة الآيس كريم حتى تحصلي على كرات متساوية الشكل.
- بعد ذلك ادخلي الصينية الفرن لمدة 11 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- بعد ذلك اخرجي الصينية من الفرن وإليك أشهى كوكيز من الممكن أن تتذوقي.
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وكان عبارة عن طريقة عمل كوكيز سهلة وبالفعل قدمنا لك أشهى الوصفات التي من الممكن أن تقدمه على سفرتك وإلى أولادك وبالهناء والشفاء.