طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام، من أجمل الطرق على الإطلاق، وذلك بسبب حب الكثير من الناس لهذا النوع من الكيك، وتعتبر هذه الكيكة من الحلويات المفضلة للكثير من الأطفال.

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام

المكونات

• ½ كوب صغير من الزيت.
• عدد 5 بيضات.
• 3 أكواب صغيرة من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة وليست السائلة.
• 2 كوب صغير من السكر.
• 2 كوب صغير من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

• يتم وضع بياض البيض في طبق، والصفار في طبق آخر.
• يتم خلط ½ مقدار السكر مع بياض البيض، ويخلط جيداً بالمضرب الذي يعمل بالكهرباء.
• كما يتم وضع ½ مقدار السكر المتبقي إلى صفار البيض ويتم خلطهم أيضاً، وبعد ذلك توضع الفانيليا معهم.
• يوضع خليط بياض البيض على خليط صفار البيض في وعاء كبير، ويجب خلطهم مرة أخرى.
• يتم إضافة كل من الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر إلى الوعاء الكبير، ويتم خلط المكونات جميعاً بالمضرب الكهربائي.
• يوضع الزيت على الخليط مع استمرار المزج بينهم، وإذا كان الخليط متماسك يتم سكب القليل من الماء حتى يكون قوامه جيد.
• يتم وضع كمية من الزيت في الصينية الخاصة بالكيك، ويوضع الخليط فيها.
• توضع الصينية في الفرن، ويجب أن يكون الفرن مشتعلاً قبل إدخال الصينية.
• بعد مرور ⅓ ساعة تكون الكيكة جاهزة للخروج من الفرن.
• تقطع الكيكة إلى أجزاء متساوية، وتقدم في طبق مسطح.
• تعتبر طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام سهلة، ويمكن أن تكفي عائلة كاملة.

ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة عمل الكيكة بالكاكاو

طريقة صنع كيكة الكاكاو الخام بدون بيض

المكونات

• كوب صغير من الزيت النباتي.
• كوب صغير كاكاو خام.
• عدد 2 كوب صغير من الماء.
• ¼ كيلو من الدقيق.
• عدد 2 كوب صغير من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر أو محسن الكيك.
• ملعقة ذات حجم صغير من الفانيليا.

طريقة التحضير

• يجب وضع كل من السكر والزيت والماء والفانيليا في وعاء كبير، ويتم خلطهم بالمضرب الذي يعمل بالكهرباء.
• في حال عدم وجود المضرب الكهربائي يتم استخدام الخلاط الكهربائي.
• عندما يذوب السكر تماماً يتم التوقف عن المزج.
• في طبق آخر توضع باقي المكونات الجافة مع بعضها ويتم تقليبهم، وبعد ذلك يوضعون إلى خليط السكر والزيت الممزوج.
• عندما تمتزج كل المكونات المستخدمة يتم إيقاف المضرب الكهربائي عن العمل.
• يتم وضع زيت نباتي في الصينية المخصصة لإعداد الكيك، وبعد ذلك يوضع بها الخليط.
• يتم إدخالها في الفرن، ويجب أن تكون ساخنة ويتم ضبطها على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• بعد مدة قصيرة تكون كيكة الكاكاو الخام جاهزة للتقديم.
• وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام بدون بيض التي يبحث عنها الكثيرون، وخاصة الأشخاص الذين يفضلون الأكل النباتي.

طريقة عمل كيكة بالكاكاو الخام والحليب

المكونات

• كوب صغير من الكاكاو الخام.
• كوب صغير زيت.
• 2 كوب من الحليب.
• 2 كوب من السكر.
• 5 بيضات.
• ¼ كيلو دقيق.
• عبوة من البيكنج بودر.
• عبوة فانيليا.

طريقة التحضير

• يتم وضع البيض كله في طبق كبير، ويضاف عليهم الفانيليا ويتم تقليبهم، وبعد ذلك يوضع السكر.
• يستخدم المضرب الكهربائي في عملية العجن.
• بعد ذوبان السكر وتجانس المكونات، يتم تحضير طبق آخر ويوضع به الدقيق ومحسن الكيك أو البيكنج بودر والكاكاو الخام.
• توضع المكونات الجافة على الخليط المصنوع مسبقاً، وبعد ذلك يتم سكب الحليب بالإضافة إلى الزيت.
• يتم مزجهم بشكل جيد، وفي النهاية يتم سكب الخليط في أي صينية بها زيت حتى لا تلتصق الكيكة بها.
• توضع الكيكة في فرن ساخن جداً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد ⅓ ساعة يكون الفرد انتهى من طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام وبالحليب، ويستطيع تقديمها.

طريقة صنع كيكة الكاكاو الخام والنسكافيه

المكونات

• ملعقة ذات حجم صغير فانيليا.
• 4 كوب صغير من الدقيق.
• 4 بيضات.
• 3 أكواب صغيرة من السكر.
• ½ كوب صغير من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر أو محسن الكيك.
• كوب صغير من الزيت.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب صغير من الحليب.

طريقة التحضير

• يتم وضع البيض مع الفانيليا في العجان الكهربائي، وبعد ذلك يوضع عليهم كل من السكر والزيت.
• يتم خلط المكونات حتى تصبح متجانسة تماماً.
• يوضع بعد ذلك الحليب، وتضاف كل المكونات المتبقية إلى العجان مع الخلط الجيد.
• يتم سكب عجينة الكيكة في قالب به زيت، وتوضع في فرن تم تسخينه من قبل على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• بعد القليل من الوقت تنضج الكيكة وتكون جاهزة للتقديم.
• إن طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام مع النسكافيه تعتبر من أفضل الطرق، وذلك لأن الكيكة يكون لها مذاق أكثر من رائع.

ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

طريقة عمل كيك السميد بالكاكاو الخام

المكونات

• عدد 4 ملعقة صغيرة من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب صغير من دقيق السميد.
• 2 كوب صغير من الزيت.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
• ¼1 كوب صغير من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا سواء كانت بودرة أو سائلة.
• عدد 3 بيضات.
• 4 ملاعق صغيرة كاكاو خام.
• 2 كوب صغير لبن.
• القليل من ملح الطعام.

طريقة التحضير

• يتم تحضير العجان الكهربائي ويوضع به كل من البيض والفانيليا ويخلطوا، وبعد ذلك يضاف لهم السكر.
• طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام يمكن أن تتم من خلال المضرب الكهربائي، أو مضرب البيض الذي يعمل بدون كهرباء أيضاً.
• عندما يذوب كل السكر يتم وضع الزيت عليه، وعندما تمتزج المكونات يوضع اللبن.
• في طبق آخر تخلط كل المكونات التالية: دقيقة السميد والدقيق الأبيض، والبيكنج بودر، والكاكاو الخام، والملح مع بعضهم.
• يتم تقليب المكونات السابقة حتى تتداخل مع بعضها.
• يتم وضع المكونات السابقة مع خليط البيض والسكر الذي تم تحضيره مسبقاً.
• يجب وضع المكونات ببطء، فإذا تم وضعهم بسرعة وعلى مرة واحدة سوف تظهر كتل في العجين.
• يتم تحضير قالب مناسب للكيك، ويتم وضع زيت به، ودهنه بشكل جيد، ويوضع به الخليط الذي تم إعداده.
• يوضع القالب في فرن ذو درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
• بعد مرور حوالي ⅓ ساعة على الأكثر سوف تكون الكيكة نضجت بشكل كامل، ويتم إخراجها وتركها حتى تبرد تماماً وتقدم.

طريقة عمل كيك بالكاكاو الخام والشربات

المكونات

• ½ كوب صغير من الزيت.
• عدد 5 بيضات.
• 3 أكواب صغيرة من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا. البودرة وليست السائلة.
• 2 كوب صغير من السكر.
• 2 كوب صغير من الكاكاو الخام.
• ½1 كوب ماء للشربات.
• ½1 كوب سكر للشربات.

طريقة التحضير

• يتم خلط الماء مع السكر في وعاء، ويوضع على نار البوتاجاز، ومن الضروري ألا يتوقف الفرد عن التقليب.
• عندما تغلي الماء، ويذوب السكر الذي به يتم إطفاء النار عليها، وتركها حتى تبرد تماماً.
• يتم وضع بياض البيض في طبق، والصفار في طبق آخر.
• كذلك يتم خلط ½ مقدار السكر مع بياض البيض، ويخلط جيداً بالمضرب الذي يعمل بالكهرباء.
• يتم وضع ½ مقدار السكر المتبقي إلى صفار البيض، ويتم خلطهم أيضاً، وبعد ذلك توضع الفانيليا معهم.
• كما يوضع خليط بياض البيض على خليط صفار البيض في وعاء كبير، ويجب خلطهم مرة أخرى.
• يتم إضافة كل من الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر إلى الوعاء الكبير، ويتم خلط المكونات جميعاً بالمضرب الكهربائي.
• يوضع الزيت على الخليط مع استمرار المزج بينهم، وإذا كان الخليط متماسك يتم سكب القليل من الماء، حتى يكون قوامه جيد.
• يتم وضع كمية من الزيت في الصينية الخاصة بالكيك، ويوضع بها الخليط.
• توضع الصينية في الفرن، ويجب أن يكون الفرن مشتعلاً قبل إدخال الصينية.
• أيضا بعد مرور ⅓ ساعة تكون الكيكة جاهزة للخروج من الفرن، وبعد خروجها يتم سكب الشربات البارد عليها.
• تقطع الكيكة إلى أجزاء متساوية، وتقدم في طبق مسطح.
• تعتبر طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام، والتي تكون بالشربات سهلة وجميلة للغاية.

طريقة عمل كيك الكاكاو الخام في الميكرويف

المكونات

• ½2 كوب من الدقيق.
• 6 ملاعق صغيرة كاكاو خام.
• ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
• كذلك 2 كوب لبن.
• ½1 كوب صغير زيت.
• 2 كوب صغير سكر.
• عدد 2 بيضة.

طريقة التحضير

• يتم وضع اللبن والسكر في طبق ويتم مزجهم حتى يختفي السكر، يضاف لهم بعد ذلك السكر والكاكاو الخام.
• يتم أخذ كوب واحد من الخليط ويوضع في الثلاجة.
• كما يضاف باقي المكونات إلى الخليط، ويتم مزجهم جيداٌ.
• يوضع الخليط في صينية مقاومة لدرجة الحرارة.
• توضع الصينية في الميكرويف، وبعد 6 دقائق تكون الكيكة جاهزة للتقديم، ويوضع عليها الصوص الذي تم وضعه في الثلاجة.

كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية نجلاء الشرشابي

إن طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام تعتبر من الطرق السهلة في مجال صنع الحلويات، وفي النهاية يكون للكيكة طعم جميل ورائع، ويتم نصح الأمهات بتحضيرها للأطفال لأن أغلبهم يحبونها.