طريقة عمل البيتي فور سهلة

طريقة عمل البيتي فور سهلة تساعدك على تجهيز البيتي فور بسرعة، حيث يعتبر البيتي فور من أفضل الحلويات التي يحبها الجميع، يمكنك تقديم البيتي فور في مختلف المناسبات السعيدة والأفراح، يتميز البيتي فور بشكله الأنيق ومذاقه الطيب.

يمكنك تجهيز البيتي فور في منزلك بسهولة مع طعم متميز بتكاليف بسيطة وغير مكلفة، سوف نتعرف من خلال هذا المقال كل ما يخص صنع البيتي فور  في المنزل بالمقادير والخطوات الكاملة.

طريقة عمل البيتي فور سهلة بالكاكاو

المكونات

• بيضتين.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الفانيلا.
• وملعقة من الكاكاو كبيرة الحجم.
• ملعقة من البيكنج بودر صغيرة الحجم.
• خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير

• نخفق السكر والبيض مع بعضهم، ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
• ثم نضيف الكاكاو والفانيليا للخليط، ونقلب المكونات مع بعضها.
• نضيف الزيت بالتدريج، ونخفق من جديد لمدة دقيقتين.
• أيضًا نخفق الطحين والبيكنج باودر، ومن ثم نضيفها للبيض.
• لاسيما نقلب المكونات مع بعضهم ومن ثم نحصل على عجينة ولكن بقوام لين.
• كما نقوم بتشكيل العجين لقطع صغيرة.
• كذلك نعمل على تزيين البيتي فور، ونضعه في صينية.
• ندخل البيتي فور للفرن.
• بعد أخذ لون ذهبي.
• نخرج البيتي فور من الفرن ونتركه يبرد.

طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند في المنزل

المكونات

• مائتان غرام من السمن اللين.
• بيضتين.
• كوب كبير سكر ناعم.
• نصف كوب من جوز الهند.
• ملعقة واحدة من الفانيليا السائلة.
• ربع ملعقة من الملح.
• وربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
• ربع ملعقة بكينج بودر.
• ثلاث أكواب كبيرة دقيق.
• بشر من البرتقال.

طريقة التحضير

• نخلط السمن والسكر ثم بشر البرتقال أو الليمون، ومن ثم نخفق للحصول على قوام كريمي.
• كذلك نضيف البيض والفانيليا للخليط، ومن ثم نخفق من جديد حتى تمتزج جميع المكونات.
• كما نضيف كوبان من الدقيق والملح ونضيف البيكنج بودر ثم بيكربونات الصوديوم، ونقلب لنحصل على مزيج جيد.
• نضيف الدقيق بهدوء مع عدم العجن.
• ثم نقوم بتقطيع العجين قطعة صغيرة ونشكله.
• بالإضافة إلى ذلك نرتب جميع العجين في صينية ونتركه في الثلاجة ربع ساعة.
• نضع الصواني في الفرن ولكن يجب أن يكون فرن ساخن على درجة حرجة مثل 180 درجة مئوية.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
• يمكننا حفظ البيتي فور في علبة محكمة الغلق، ومن ثم نستخدمه مع الشاي أو القهوة.

شاهد أيضا: طريقة عمل كعب الغزال

طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة

المكونات

• كوبان دقيق.
• كوب زبدة.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• بيضتين.
• نصف كوب كبير من السكر البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
• نحضر وعاء و نضيف الزبد مع السكر ونخفق بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضيف الفانيليا والبيض ونخفق مرة أخرى.
• كذلك نحضر وعاء آخر ينخل له الدقيق ونضيف البيكنج بودر والكاكاو مع بعضهم.
• لاسيما نضيف الدقيق بكل هدوء مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجين لين.
• كما نجهز صينية كبيرة ونضع بها البيتي فور من خلال تشكيله على هيئة أقراص صغيرة.
• يخبز البيتي فور 10 دقائق بالفرن.
• يمكنك التزيين بالمربى ونص البيتي فور بواحدة أخرى ونقدمه.

طريقة عمل البيتي فور سهلة

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• كوب كبير من الزبدة.
• نصف كوب واحد من السكر البودرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشه صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن قبل أن نبدأ على درجة 180/ ومن ثم نجهز وعاء عميق، نخفق الزبد.
  • والسكر لمدة 3 دقائق بالمضرب الكهربائي.
  • ونضيف البيض ثم الفانيليا والبيض، ونخفق من جديد، نضيف الملح ثم الدقيق، نستخدم المضرب اليدوي ونقلب.
• ثم نقوم بتشكيل البيتي فور ونضعه في الصينية ونجهزه.
• لاسيما نضعه في الفرن 10 دقائق فقط.
• نخرج الصينية تبرد ونقدمها.

طريقة عمل بيتي فور هش في المنزل

المكونات

• 2 كوب طحين.
• واحد كأس زبدة.
• نصف كاس السكر الناعم.
• بيضة كبيرة.
• رشه خفيفة ملح.

طريقة التحضير

• نجهز وعاء كبير الحجم نضع فيه الدقيق المنخول ومن ثم نضيف الملح مع الفانيليا.
  • والبيكنج بودر، ونقلب المكونات بشكل ممتاز.
• كما نخلط البيض في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضيف الزبد.
• أيضًا عليك اختيار زبد حيوانية، والابتعاد عن النوع النباتي فسوف يكون البيتي فور قاسي بشكل كبير.
  • في حالة استخدام الزبدة النباتية، ويجب أن نخرج البيض من الثلاجة قبل أن تصنع البيتي فور بربع ساعة.
• كذلك نذيب الزبد على النار ونضيف السكر ونخلط مرة أخرى.
• علاوة على ذلك نقوم بعمل حفرة صغيرة في الدقيق ونضيف البيض و الزبد في الحفرة.
  • ونقوم بالتقليب حتى نحصل على عجين طري.
• بالإضافة إلى ذلك نقوم بترقيق العجين بشكل جيد، ونشكلها بشكل جيد حسب رغبتنا، ومن ثم نرصها على الصينية.
• ونستخدم ورق الزبد أسفل البيتي فور أو تدهن الصينية بالزبد.
• وثم يتم تسخين الفرن قبل دخول البيت فورد الفرن، ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
• نخرج البيتي فور من الفرن، ومن ثم نتركه يبرد ونزينه، يمكنك الحشو بالكريمة أو قطع تفاح صغيرة.

اخترنا لك: طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة

طريقة عمل البيتي فور بالمربى

المكونات

• 3 أكواب كبيرة ونصف من الدقيق الأبيض.
• 300 جرام من الزبد.
• بيضة كبيرة الحجم.
• صفار بيضة واحدة.
• كوب واحد سكر بودرة.
• شوكولاتة للدهن.
• شوكولاتة ذائبة.
• فستق مطحون ناعم.
• شوكولاتة مبشورة.
• مربى مشمش.
• ملعقة حليب.
• ملعقة بكينج بودر صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

• خفق بيضة مع السكر و من ثم نضيف صفار البيضة والفانيليا للخليط ونخفق.
• نخلط البيكنج بودر في إناء آخر مع الدقيق، حيث تم تقسيم الدقيق على مرتين عند وضعه للمكونات الأخرى.
• يتم الخفق لمدة دقيقتين.
• نقوم بتقسيم العجين على نصفين، نصف نضيف له الكاكاو والحليب، ومن ثم نشكل البيتي فور أشكال عديدة.
• يمكنك تشكيل بماكينة البيتي فور أو بالأيدي.
• نضع البيتيفور في الصينية ثم نضعه في الفرن.
• بعد إخراج البيتي فور نتركه يبرد، نضع حشوة المربى أو الشوكولاتة.
  • كما يتم تغطيس أطراف البيتي فور في الشوكولاتة الذائبة بكل سهولة ونرش الفستق عليها ونقدمها مع الشاي.

طريقة عمل البيتي فور الكاكاو والنشا

المكونات

• 200 جرام من الدقيق.
• 200 جرام نشا.
• ملعقتين صغيرتين الحجم من البيكنج بودر.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 140 جرام سكر منخول بودرة.
• 2 ملعقة من الكاكاو صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

• نحضر صينية كبيرة الحجم ندهنها بالزبدة ونضع بها ورق زبدة.
• نقوم بنخل الدقيق ونضيف له النشا والبيكنج بودر.
• نخفق الزبد مع السكر البودرة، ونخلط ليتحول الخليط القوام الكريمي.
• نضيف بيضة ونخفق ثم نضيف الأخرى ونخفق من جديد.
• نقسم العجينة نصفين.
• نضيف الكاكاو نصف العجين، لنحصل على عجين شوكولاتة.
• ثم نقسم النصف الأخر لثلاثة أقسام أخرى.
• نفرد العجين على هيئة مستطيل.
• نضع مستطيل البيتي فور بالشوكولاتة فوق العجين السادة، ومن ثم نقوم بعمل طبقات.
• نشكل على أشكال مختلفة ونرصه في الصينية.
• ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
• نخرج البيتي فور من الفرن ونتركه يبرد ونزينه ونقدمه.

بيتي فور بماء الورد

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• رشه خفيفة ملح ناعم.
• كوب كبير الحجم من الزبد الطري.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• وملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة واحدة من ماء الورد.
• شوكولاتة ذائبة.
• بيضة كبيرة.
• نصف كوب كبير سكر بودرة.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن قبل البدء حيث نشغل الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
• وضع الشبك الموجود بالفرن في وسط الفرن.
• نجهز وعاء كبير نضع به الملح والدقيق ومن ثم نقلب.
• نضع في وعاء أخر السكر ومن ثم الزبدة وتخفق بالمضرب الكهربائي لبضع الدقائق لنحصل على قوام هش.
• نضع الفانيليا ثم بيضة واحدة، ومن ثم نضيف ماء الورد.
• نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق المستمر، حيث يتم الخفق على سرعة متوسطة لضمان خفق المكونات.
• نخفق حتى نحصل على عجينة طرية.
• نضع العجين في القمع، ومن ثم نشكل البيتي فور.
• يمكنك ترك قطعة عجينة و نضيف لها الكاكاو.
• يتم تشكيل البيتي فور ونضعه على صينية مدهونة بالزبد.
• ونضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ونخرجها.
• نتركها تبرد، ونزينها بالشوكولاتة ونرش المكسرات عليها.
• تقدم مع الشاي أو القهوة.

قد يهمك: طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل البيتي فور سهلة سوف تساهم في صنع أفضل بيتي فور في المنزل بكل سهولة، بن تحتاج للبحث عن وصفات كثيرة حيث أننا وفرنا لكم طريقة عمل البيتي فور بجميع أنواعه في المنزل بتكاليف بسيطة وبصورة مجربة ومضمونة.