طريقة عمل قدرة قادر

طريقة عمل قدرة قادر، تعتبر من أسهل الطرق التي يقوم بها بعض الأشخاص ومكوناتها بسيطة لا تحتاج إلى أي تكلفة أو بذل جهد كما توجد كيكة قدرة قادر ببعض الأطعمة المختلفة مثل كيكة قدرة قادر بالشكولاتة أو كيكة قدرة قادر بالفانيليا وغيرها من الأطعمة المختلفة.

طريقة عمل قدرة قادر

المكونات

• كوب و1\2 كبير من السكر.
• 2 كوب و1\2 صغير من الحليب.
• كوب 1\4من كريمة الخفق.
• 4 حبات من البيض.
• كوب 1\4من السكر البودرة
• ملعقة و1\2 صغيرة من الفانيليا الغامقة.
• كوب إلا 1\4صغير من زيت عباد الشمس.
• كوب إلا 1\4من الحليب الكيكة.
• 2 من البيض للكيكة.
• كوب و1\4 كبير من السكر للكيكة.
• كوب و1\2 من الدقيق الأبيض.
• 3 ملاعق و1\2 كبيرة من الكاكاو المحلى.
• فانيليا.
• ملعقة و1\2 كبيرة من البيكنج بودر.

كما يمكنك التعرف على: طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة التحضير

1. لتحضير الكراميل يجب أولا أن نقوم بوضع السكر في إناء به كمية قليلة من الماء ونستمر في تقليبهم جيدا حتى يتغير لونهم إلى اللون الذهبي الغامق.
2. نقوم بعد ذلك بسكب خليط الكراميل في قالب به زبدة ونفرده في القالب ثم نتركه جانبا حتى نقوم بتحضير الكريم كراميل.
3. ولكي نقوم بتحضير الكريم كراميل يحب أولا أن نقوم بوضع الحليب في إناء ونضيف إليه الكريمة ونسخنهم على نار هادئة حتى يتغير كثافتهم.
4. نقوم بعد ذلك بوضع البيض في وعاء آخر ثم نقوم بإضافة كمية قليلة من السكر إليه مع الاستمرار في الخفق جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ومتناسق.
5. كما نقوم بعد ذلك بوضع كمية من الحليب إليهم تدريجيا إلى أن يتغير كثافتهم مرة أخرى ونستمر في التقليب ونتركه جانبا لنقوم بتحضير الكيكة.
6. نقوم بوضع الحليب على كمية قليلة من الزيت ثم نقوم بعد ذلك بإضافة كمية قليلة من السكر والبيض والفانيليا ونخفقهم جيدا مع بعضهم البعض حتى نحصل على خليط متجانس ومتناسق.
7. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة كمية الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر إلى خليط الكريم كراميل مع الاستمرار في التقليب الجيد حتى يتغير الكثافة.
8. وبعد ذلك نقوم بوضع الكراميل في أرضية القالب ثم نقوم بعد ذلك بوضع كمية من الكريم كراميل فوق الكراميل ونفردها فوق أرضية الكراميل جيدا.
9. ثم نقوم بعد ذلك بوضع خليط الكيكة فوق الكريم كراميل في النهاية ونقوم بفردها في قالب الكريم كراميل ثم نقوم بوضع القالب في صينية بها ماء ونقوم بإدخالها في الفرن.
10. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وننتظر مدة لا تقل عن ساعة و1\2 ثم نقوم بإخراجها من الفرن ووضعها في الثلاجة ثم إخراجها من الثلاجة وتقدم.

طريقة عمل قدرة قادر بالشكولاتة

المكونات

• ملعقة و1\2 صغيرة من الملح.
• 3\4 ملعقة من بيكربونات الصودا.
• كوب إلا 1\4من بودرة الكاكاو.
• كوب و1\4 من الدقيق الأبيض.
• كذلك كوب و1\2 صغير من الماء.
• كوب و1\2 صغير من السكر.
• كوب صغير من الشكولاتة المذابة.
• 1\2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1\2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• حبتان من البيض.
• كوب و1\4 صغير من الزبدة المذابة.
• لخليط الكراميل 3 ملاعق كبيرة من الماء.
• أيضا لخليط الكراميل كوب 1\4صغير من السكر.
• لخليط الكريم كوب من الجبنة الكريمي.
• كوب و1\2 صغير من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة و1\2 صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 4 حبات من البيض.
• علبة كبيرة من الحليب المكثف.

طريقة التحضير

1. نقوم أولا بتحضير الكراميل وذلك من خلال وضع كوب من السكر مع الماء على نار هادئة وننتظر حتى يتم ذوبان السكر ويبدأ في الغليان إلى أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
2. ثم نقوم بعد ذلك بوضع الكراميل في وعاء ونقوم بتوزيعه على قاع القالب ونتركه جانبا حتى نبدأ في عمل الكريم.
3. نقوم بعد ذلك بتحضير الكريم وذلك من خلال خلط الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والفانيليا والبيض والحليب ونستمر في التقليب حتى يتم خلطهم جيدا ونحصل على خليط متجانس ومتناسق.
4. ثم نقوم بعد ذلك بوضع هذا الخليط فوق طبقة الكراميل التي قمنا بسكبها في القالب ونتركه جانبا حتى نبدأ في تحضير الكيكة.
5. ولتحضير الكيكة نقوم أولا بنخل الطحين جيدا حتى النهاية وبعد ذلك نقوم بوضع بيكربونات الصودا والبيكنج باودر والكاكاو ونقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
6. وفي وعاء آخر نقوم بسكب السكر مع الزبدة وخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تزداد كثافتهم والحصول على خليط كريمي ثم نقوم بعد ذلك بإضافة البيض والفانيليا ونستمر في الخلط.
7. نقوم بعد ذلك بإضافة كمية الشكولاتة إلى هذا الخليط ونستمر في التقليب بطيء حتى يتم امتزاج جميع المكونات معا.
8. نقوم بعد ذلك بوضع خليط الدقيق إلى خليط الكيك تدريجا حتى نحصل على خليط متجانس ومتناسق وكثيف ونستمر في التقليب جيدا حتى يتم امتزاج جميع المكونات بالكامل.
9. وبعد ذلك نقوم بسكب هذا الخليط على خليط الكريم والكراميل ثم نقوم بوضعه في صينية بها ماء من الخارج ونقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
10. ننتظر مدة لا تقل عن 1\4ساعة متواصلة حتى يتم نضج كيكة قدرة القادر ثم نقوم بإخراجها من الفرن ووضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة و1\2 كاملة.
11. وبعد إخراجها من الثلاجة يتم وضعها في طبق واسع للتقديم ثم تقدم مع بولات من الآيس كريم.

اقرأ من هنا عن: طريقة عمل الشوكولاتة النوتيلا

كيكة قدرة قادر مع الفانيليا

المكونات

• 7 حبات من البيض.
• 4 أكواب و1\2 صغيرة من الحليب البودرة.
• 3 ملاعق و1\2 كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 4 أكواب و1\2 صغيرة من الماء.
• مكونات الطبقة الثانية هي 4 حبات من البيض.
• 2 كوب و1\2 صغير من الدقيق.
• ملعقة و1\2 صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة و1\2 كبيرة من النسكافيه.
• كوب 1\4صغير من الزيت النباتي.
• كوب 1\4من الحليب كامل الدسم.
• كذلك كوب 1\4صغير من الكاكاو.
• كوب 1\4صغير من السكر.

طريقة التحضير

1. يجب أولا أن نقوم بتحضير الكراميل وذلك من خلال وضع كوب من السكر مع الماء على نار متوسطة وننتظر حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي الداكن.
2. نقوم بعد ذلك بسكب هذا الخليط في قالب مدهون بالزبدة ونتركه جانبا حتى نبدأ في عمل الطبقة الأولى من الكيكة.
3. نقوم بعد ذلك بتحضير الطبقة الأولى من الكيكة وذلك من خلال خلط البيض مع الفانيليا حتى يتغير كثافتها ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب والماء في إناء آخر.
4. ونقوم بعدها بإضافة البيض والفانيليا على الحليب وخلطهم جيدا ثم نقوم بعد ذلك بسكب هذا الخليط في القالب الذي يوجد به الكراميل.
5. ثم نقوم بتحضير الطبقة الثانية من الكيك وذلك من خلال خفق البيض جيدا مع الفانيليا حتى يتغير كثافة البيض ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السكر إلى البيض مع الاستمرار في الخفق.
6. ثم نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق على الخليط بعد نخلة ثم نقوم بعدها بإضافة كمية قليلة من الكاكاو والنسكافيه مع الاستمرار في الخفق حتى يتم مزجهم مع بعضهم جيدا.
7. نقوم في النهاية بسكب هذا الخليط على الطبقة الأولى التي توجد في القالب.
   • ونقوم بوضع هذا القالب في صينية بها ماء ونقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
8. ننتظر مدة لا تقل عن ساعة و1\2 متواصلة حتى يتم نضج كيكة قدرة القادر.
   • ثم نقوم بإخراجها من الفرن ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة و1\2 متواصلة.
9. نقوم في النهاية بإخراجها من الفرن ووضعها في طبق التقديم ويمكن تقديمها مع بول الآيس كريم بالفانيليا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الأيس كوفي في البيت

وفي النهاية قد علمنا عبر موقع maqall.net ما هي طريقة عمل قدرة قادر وما هي طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالشكولاتة كما علمنا أيضا طريقة عمل قدرة قادر بالفانيليا كما توجد عدة طرق مختلفة تقوم بها بعض الأشخاص لتحضير كيكة قدرة قادر فهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل.