طريقة عمل مربي البلح

طريقة عمل مربي البلح، تعتبر المربى من أنواع السكريات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص نظرًا لما تقدمه من فوائد عديدة للجسم فهي تعمل على مد الجسم بالحيوية.

فالمربى مصنوعة من البلح المعروف بفوائده الكثيرة التي لا نهاية لها ويتم تحضير مربى البلح بأكثر من طريقة ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على جميع الطرق.

طريقة عمل مربى البلح الأسود

يعتبر البلح الأسود من أكثر أنواع البلح التي يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص بفضل مذاقه الجيد.

ويمكن الأن تحضير مربى البلح الأسود بطريقة سهلة للغاية من خلال إحضار تلك المكونات:

• اثنان كيلو من البلح الأسود.
• كيلو من السكر.
• عصير ليمونة واحدة.
• قرنفل تبعًا للرغبة.

خطوات التحضير

يتم تحضير مربى البلح الأسود بخطوات سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات:

• الحصول على البلح أولًا ويتم غسله جيدًا والتأكد من عدم وجود أي ثمرة بلح تالفة.
• القيام بنزع الفشر عن البلح مع البذر أيضًا.
• بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه البلح والسكر وعصير الليمون مع القرنفل.
• يتم ترك تلك المكونات في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• بعد ذلك يتم إخراج المكونات من الثلاجة ويتم وضعها على نار هادئة.
• القيام بتقليبها بطريقة خفيفة وهي على النار لحين أن يصبح البلح مهروس.
• والقيام بوضعها على النار وتركها لحين أن تصبح مهروسة للغاية ثم يتم وضعها في إناء جاف ويتم تقديمها وبالهناء على الجميع.

طريقة تحضير مربى التمر

يمكن أيضًا أن يتم تحضير المربى بالاعتماد على التمر فذلك النوع من المربى يتسم بالمذاق الجيد وطريقة التحضير السهلة وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير مربى التمر:

• كيلو ونصف من التمر.
• وكيلو من السكر.
• كوب من اللوز.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

خطوات عمل مربى التمر

تتسم طريقة التحضير بالسهولة ويكون من السهل على كل أم تقوم بتحضيرها في المنزل بدلًا من أن يتم شرائها من الخارج وإليكم في السطور الآتية خطوات التحضير:

• القيام بتنظيف التمر جيدًا وتخليصه من كافة الأتربة العالقة به.
  • الحصول على إناء ويتم وضع فيه كمية كبيرة من المياه ثم يتم وضع البلح بحيث أن تغطي المياه البلح.
• بعد ذلك يتم رفعه على النار ويتم تركه لمدة نصف ساعة لحين أن يتم سلقه.
• وبعد أن يتم سلق البلح يتم إخراجه من المياه الساخنة ويتم نقله إلى مياه باردة.
• يتم تنظيف البلح ونزع منه النواة ويتم وضع حبة من اللوز بديل عنها.
• بعد ذلك يتم استرجاع البلح مرة أخرى إلى النار ويتم سلقه مع ثلاثة أكواب من المياه.
  • ثم يتم إضافة السكر مع الاستمرار في التقليب لحين أن يذوب السكر.
• بعد ذلك يتم إضافة الليمون ويتم التقليب ثم إزالة الريم من على الوجه.
• من الأفضل أن يتم ترك الخليط لحين أن يصبح سميك ثم يتم إزالة الريم بصورة مستمرة.
• بعد ذلك يتم وضع الخليط في برطمانات محكمة الغلق وبالهناء عليكم.

طريقة عمل مربى البلح الأصفر

يعتبر البلح الأصفر واحد من أفضل أنواع البلح التي يفضله الكثير من الأشخاص.

ويمكن الآن أن يتم تحضير مربى البلح بكل سهولة من خلال إحضار تلك المكونات:

• كيلو من البلح.
• وكيلو من السكر.
• لوز للحشو.
• ملعقة من القرفة.
• عصير ليمونة.

اخترنا لك: طريقة عمل مربى فراولة

الخطوات

تتسم طريقة عمل مربى البلح الأصفر بطريقة سهلة للغاية وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير مربى البلح الأصفر:

• الحصول على البلح ويتم تقشيره جيدًا وتنظيفه بشكل نهائي من الأتربة العالقة به.
  • ثم يتم الحصول على إناء ويتم وضع البلح فيه ووضعه في مياه ثم تركه على النار لمدة ساعة.
• الخطوة التالية ويتم فيها رفع الإناء من على النار ثم يتم إزالة النواة ويتم وضع حبة من اللوز مكانها.
• بعد ذلك يتم إضافة السكر إلى كأسين من مياه سلق البلح.
  • ثم يتم وضع القرفة في قطعة من الشاش ثم يتم ربطها ثم يتم إضافتهم إلى خليط السكر والمياه.
• يتم ترك المكونات على النار لحين أن تغلي ثم بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون ثم البلح.
• بعد ذلك يتم الاستمرار في الطبخ وترك البلح على النار لمدة ربع ساعة لحين أن يتغير لونه ويصبح أحمر.
• يتم رفع البلح من على النار ثم يتم إزالة قطعة الشاش ثم يتم الحصول على برطمانات ويتم وضع المربى فيه وبالهناء على الجميع.

طريقة عمل مربى التين

تعتبر مربى التين من أكثر أنواع المربى التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويتم تحضيرها بطريقة سهلة للغاية والمقادير هي كلًا من التالي:

• كيلو من السكر.
• كيلو من التين.
• كأس وربع من عصير الليمون.
• ربع ملعقة من القرنفل.

شاهد أيضًا: طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلي

خطوات تحضير مربى التين

يتم تحضير مربى التين بخطوات سهلة وبسيطة للغاية وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات:

• الحصول على التين ويتم غسله بطريقة جيدة ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة للغاية ويتم شق كل قطعة من المنتصف.
• يتم وضع السكر بين القطع ويتم تركه لمدة تتراوح من ساعتين إلى ثلاثة ساعات لحين أن يصبح التين مليء بالسكر.
• بعد ذلك يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع التين بالسكر فيه ويتم رفعه على النار في درجة حرارة هادئة.
• يتم الانتظار لحين أن يذوب السكر والتين بصورة كاملة.
• يلزم مراعاة إزالة الريم المتواجد على الوجه.
• بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون ويتم التقليب من الحين للآخر.
• يتم الانتظار لحين أن يتم الحصول على قوام جيد، بعد ذلك يتم الحصول على برطمانات ويتم وضع مربى التين بها.

طريقة تحضير مربى التين بالعسل

يتم تحضير مربى التين بالعسل بطريقة سهلة للغاية، فالكثير من الأمهات ترغب في تحضير المأكولات لأطفالها في المنزل.

بدلًا من أن يتم شرائها من الخارج ومن أجل ذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير مربى التين بالعسل.

مقادير عمل مربى التين بالعسل

• ملعقتان صغيرتان من بشر قشور الليمون.
• كأس ونصف من العسل.
• ربع كأس من المياه.
• وربع كأس من عصير الليمون.
• تين.

خطوات تحضير مربى التين بالعسل

إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير مربى التين بالعسل:

• الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من التين والمياه والعسل ويتم تركه فترة من الوقت.
• رفع الإناء على النار وتركه لمدة دقيقتين لحين أن يغلي ثم يتم خفض النار وتركه على نار هادئة لمدة تصل إلى ساعة.
• بعد ذلك يتم هرس التين بالاعتماد على هراسة البطاطس أو تركه بحجمه الطبيعي ولكن الأفضل هرسه.
• وبعد ذلك يتم إضافة عصير وقشر الليمون ويتم التقليب لمدة خمسة دقائق.
• يتم ترك الخليط لحين أن يبرد ثم وضعه في برطمانات وبالهناء عليكم.

فوائد المربى

بعد ما تم التعرف على طريقة عمل مربى البلح بأكثر من شكل سنقدم إليكم نبذة عن فوائدها التي من بينها:

• تمد الجسم بالنشاط.
• تتسم المربى بأنها سريعة الهضم ولديها قيمة غذائية كبيرة.
• تزيد من الشعور بالشبع.
• تعمل على حماية النظر من الضعف.

قد يهمك: طريقة عمل مربى البرتقال في البيت

هكذا تكون نهاية مقال طريقة عمل مربى البلح ونتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم وحصلتم على قدر كافي من المعلومات.