طريقة عمل بيتزا سي فود
طريقة عمل بيتزا سي فود هي الوجبة الأسهل لكل ربات البيوت، فالبيتزا واحدة من أشهر الأكلات الإيطالية التي انتشرت في العالم بأسره، وهي قابلة للتحضير بمكونات مختلفة.
وبيتزا السي فود بيتزا شهية المذاق غنية بالفوائد الغذائية المتعددة والفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها جسد الصغار. ولتحضيرها منزليًا تابعوا مقالنا الحصري عبر موقع maqall.net.
طريقة عمل بيتزا سي فود
هل جربتي تقديم البيتزا بشكل جديد مبتكر يخطف قلب أطفالك، نحن سندلك على طريقة تحضير بيتزا السي فود الشهية الرائعة، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:
أولًا: مكونات العجينة
- أربعة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتين ملح ناعم.
- كوب ونصف ماء فاتر.
- القليل من زيت الزيتون.
ثانيًا: مكونات تحضير البيتزا
- كوب من صلصلة البيتزا.
- ملعقة صغيرة من أوريغانو
- ربع كيلو من الكلماري.
- ربع كيلو جمبري مجمد.
- نصف حبه فليقة حمراء مقطعة.
- نصف حبة فليقة خضراء مقطعة.
- نصف كوب زيتون أسود منزوع النوى.
- ربع كيلو جبن موزاريلا مبشورة.
ثالثًا: طريقة التحضير
- نضع في وعاء الخلاط الدقيق من أجل تحضير العجينة ومعه الخميرة، السكر والملح.
- نشغل الخلاط لثواني فقط.
- نضيف الفلفل والملح على المكونات.
- نشغل الخلاط مرة أخرى.
- نخرج المزيج بعدما يصبح عجينة لينة.
- نغطي العجين بكيس نايلون ونتركها لبعض الوقت حتى تتخمر.
- نرش بعض من الدقيق على سطح صلب.
- نفرد العجين لتحصلي على شكل البيتزا المناسب، سواء كانت مستديرة أو مستطيلة.
- ندهن صينية البيتزا ببعض من الزيت.
- نضع عجينة البيتزا في الصواني.
- نوزع صلصلة البيتزا على سطح العجينة.
- ننثر الأوريغانو بشكل متساوي.
- نوزع الكلماري مع الجبن والفليقة الحمراء والخضراء.
- نضع قطع الجمبري والزيتون.
- نخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتتحمر وتكتسب اللون الذهبي المحبب.
شاهد أيضا: طريقة تحضير البيتزا المغربية
طريقة عمل بيتزا بالدجاج والهلابينو
لعشاق الأطباق الإيطالية نقدم لكم هذه البيتزا الشهية رائعة المذاق، فبعد تقديم طريقة عمل بيتزا سي فود فيما يلي طريقة عمل بيتزا بالدجاج والهلابينو:
أولًا: المكونات
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب لبن زبادي.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كيس صغير من الخميرة الفورية.
- سكر وملح.
- ملعقتين زيت زيتون.
- نصف ملعقة بيكنج بوردر.
- كوب صلصة بيتزا.
- ربع كيلو من صدور الدجاج.
- فلفل الهلابينو.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع قليل السكر والملح.
- نصيف البيكنج بوردر.
- نضيف اللبن مع الزيت الدقيق.
- نذوب الخميرة في ماء دافئ.
- نضع الخميرة على العجين.
- نعجن حتى تتماسك العجينة.
- نضيف الماء بتريث لو احتاجت الخميرة لذلك.
- نضيف زيت الزيتون ونترك العجينة تختمر.
- نسخن مقلاة على النار ونضع بها زين الزيتون.
- نشوح صدور الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
- نفرد العجينة على سطح صلب مستوي.
- نوزع صلصلة البيتزا على العجين بشكل يغطيها كلها.
- نرش الفطر والجبن.
- نضع شرائح الدجاج الناضجة.
- نوزع قطع الهلابينو.
- ندخل صواني البيتزا إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
طريقة عمل بيتزا اللحم
يعتبر طبق بيتزا اللحم من أشهر الأطباق الإيطالية على الإطلاق، وما يميز بيتزا اللحم بساطة المكونات وسهولة التحضير، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:
أولًا: المكونات
- كيلو من الدقيق.
- ملعقة خميرة فورية كبيرة الحجم.
- رشة ملح صغيرة.
- البعض من زيت الزيتون.
- كوب من الماء الفاتر
- ربع كيلو جبنة شيدر.
- ثلاث أكواب من جبن الموزاريلا.
- صوص بيتزا.
- لحم مفروم ناضج.
ثانيًا: خطوات التحضير
- نحضر العجين بخلط الدقيق والزيت والخميرة مع الملح بالماء، سواء مستخدمين اليد أو بواسطة العجن.
- نغطي العجين بقطعة من النايلون أو القماش، ونتركها حوالي خمس ساعات حتى تختمر بشكل جيد.
- نخرج العجينة من الثلاجة، ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى نحضر الحشوة.
- ندهن صينية بيتزا مستديرة بزيت الزيتون.
- نفرد العجين بداخلها
- نترك العجين في الثواني نصف ساعة أخرى.
- نسخن الفرن على نار عالية.
- نوزع صوص البيتزا مع الجبنة الشيدر.
- نضع النقانق ونوزع جبن الموزاريلا.
- نرش اللحم المفروم على سطح البيتزا وسط المكونات.
- ندخل البيتزا الفرن لمدة ربع ساعة، ونخرجها عندما تذوب الجبنة وتكتسب اللون الذهبي.
- نقطع البيتزا لعدة قطع مثلثة وتقدم ساخنة مع المقبلات المفضلة.
اقرأ أيضا: كيف اسوي صوص البيتزا الاحمر؟
طريقة عمل بيتزا المارجريتا
تعتبر بيتزا المارجريتا أكثر أنواع البيتزا طلبًا من الأطفال، وهي تستحق ذلك لأنها شهية المذاق لذيذة الطعم، وفيما يلي عرض لمكونات البيتزا وطريقة التحضير:
أولًا: المكونات
- كيلو دقيق واحد.
- كوبين من صلصة بيتزا.
- كوب حليب كامل الدسم.
- البعض من الملح والسكر.
- كوبين جبنة موتزاريلا.
- قطع من الفلفل الأخضر.
- مكعبات طماطم صغيرة الحجم.
- زيتون أسود أو زيتون اخضر حسب الرغبة.
- خميرة فورية.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نحضر عجينة البيتزا بوضع الدقيق في وعاء كبير وعليها القليل من الماء وكوب الحليب.
- نرش رشه ملح وسكر.
- نجهز الخميرة الفورية بوضع الكيس في ربع كوب ماء دافئ.
- نعجن المكونات، ونغطيها ونتركها تتخمر.
- نجهز صواني البيتزا المدهونة بزيت نباتي.
- نوزع على العجين المفرود في الصواني مكونات الحشو كلها.
- نسخن الفرن لبعض الوقت.
- نضع صينية البيتزا حتى تذوب عليها الجبن وتتحمر من أسفل.
- نضع البيتزا في أطباق تقديم مناسبة، مع المقبلات والمياه الغازية.
شاهد من هنا: طريقة عمل بيتزا البطاطس
وبذلك قدمنا طريقة عمل بيتزا سي فود اللذيذة ذات الفوائد الغذائية المتعددة والطعم الشهي الرائع.
مع عدد من الوصفات الأخرى لتجهيز أفضل بيتزا منزلية تستحق أن يتناولها أطفالك بعد يوم دراسي طويل، خاصة وأن وجبة البيتزا سريعة التحضير، فأغلب المكونات سوف تجدينها لديك في الثلاجة، ولذلك ستوفر عليك الكثير من المال.