طريقة عمل اللانشون بدون لحمة مكتوبة

طريقة عمل اللانشون بدون لحمة مكتوبة، في الوقت الحالي ومع انتشار القنوات التلفزيونية والشيفات ظهرت طريقة عمل اللانشون بدون لحمة مكتوبة.

ويوجد العديد من الوصفات وكذلك يمكن إعداد لانشون الفراخ دون فراخ كل هذا وأكثر من وصفات سوف نعرفها معا في هذا المقال فتابعونا.

اللانشون البيتي

يعتبر اللانشون البيتى من الوصفات المفضلة لدي الأمهات وكذلك الأطفال لأن مشكلة اللانشون يخاف منها العديد من الأمهات.

ولكن بعد ما عرفنا أنها بطريقة وبخطوات سهله جدًا يمكنك إعداد اللانشون البيتي بكل سهولة وإليك طريقة عمل اللانشون بدون لحمه مكتوبة.

يحتوي اللانشون البيتى على مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في أي منزل ويمكنك إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة تابعيني.

تابع أيضا: طريقة عمل اللانشون باللحمة

طريقة عمل اللانشون البيتى بدون لحمة مكتوبة

المقادير

• 6 مثلثات جبنة مطبوخة.
• و6 بيضات.
• 6 ملاعق الدقيق.
• لون طعام غذائي أحمر، أو دم الغزال.
• نصف كوب من الزيت.
• ورق ألومنيوم.
• بلاستيك فيلم.
• ماء للتسوية.
• 2ملعقه ماء.
• 2 مكعب مرقة لحم.
• حبهان مطحون ربع ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود حصى.
• بهارات لانشون.

طريقة التحضير

1. في البداية أحضر وعاء الخلاط ثم قومي بوضع جميع المكونات السابقة من الجبن والبيض والزيت والدقيق.
2. تخفق جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
3. يفضل فرك مكعب المرقة جيدًا.
4. قومي بإضافة بهارات اللانشون والحبهان ومن الممكن إضافة بعض فصوص الثوم لإعطاء مذاق شهي.
5. بعد ذلك قومي بتذويب لون الطعام الصحي في 2ملعقه ماء وإضافتها إلى الوعاء.
6. أعيدي تشغيل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات ولا يتكتل اللون ويصبح لونه غامقًا.
7. بعد تجانس المكونات تمامًا واختلاطها مع بعضها البعض قومي بعد ذلك بإحضار الكيس الخاص بتسوية اللانشون.
8. إذا لم يكن هذا الكيس متوفرًا فضعي اللانشون في أي كيس ثلاجة متوفر عندك وقومي بسكب الخليط فيه.
9. احكمي غلقها الكيس وضعيه في كيس آخر ثم ربط الكيس.
10. بعد ذلك لف هذا الكيس بورق الاسترتش حتى يأخذ وضع وشكل ورقة اللانشون.
11. ثم بعد ذلك احضري ورق الألومنيوم ثم ضعي فيه هذا الكيس واربطيه جيدًا واحكمي غلقها واجعلي شكله مثل ورقة البونبوني.
12. بعد ذلك ضعي إناء كبير على نار ثم اتركيه حتى الغليان بعد ذلك انزلي ورقة اللانشون السابق تحضيرها فيها.
13. اتركيه على النار لمدة ساعة أو ساعة وربع واختبري بالخلة الخشب.

سوف تستمتع بأفضل مذاق لانشون البيتي المعد بأيديك وتعرفي جميع المكونات الخاصة به وتأكله أولادك وأنت مطمئنة.

طريقة عمل لانشون بالزيتون

إليك أفضل وأسهل طريقة عمل اللانشون بدون لحمة مكتوبة بإضافة نكهة جديدة وهي الزيتون.

المقادير

• 5 مثلثات جبنة مطبوخة أو جبنه كريمي.
• 4 بيضات.
• 5 ملاعق دقيق.
• 2 مكعب مرقة.
• بهارات لانشون.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• نصف كوب زيت.
• 50 جرام زيتون شرائح.
• لون طعام صحي.
• 4 فصوص ثوم.
• 2 فص حبهان بودرة حبهان.

قد يهمك: طريقة عمل اللانشون بدون لحم

طريقة التحضير

1. احضري وعاء الخفق ثم ضعي فيه البيض وضعي البهارات من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والحبهان ومرقة الدجاج.
2. وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي اتركي جميع المكونات تختلط مع بعضها جيدًا.
3. بعد ذلك قومي بإضافة باقي المكونات أولًا ضيفي الجبنة.
4. ثم بعد ذلك ضيفي الزيت والدقيق.
5. قومي بإذابة لون الطعام في ملعقة من الماء وضيفيها إلى المزيج.
6. قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي وحاولي أن تمتزج جميع المكونات وساعدي الخلاط بالتقليب وإعادة تشغيله مرة أخرى.
7. بعد إتمام هذه المهمة رأيت جميع المكونات مع بعضها البعض ولا يحتاج إلى الخفق مرة أخرى قومي بإضافة حبات الزيتون أو شرائح الزيتون إلى الخليط والتقليب.
8. بعد ذلك قومي بسكب محتويات وعاء الخلاط في كيس حراري، أو كيس الثلاجة الموجود في إي منزل.
9. ثم بعد ذلك احكمي الكيس جيدًا حتى يأخذ شكل ورق اللانشون أو على شكل ورقة البونبوني.
10. بعد ذلك واحكمي غلق الكيس بورق الألومنيوم.
11. ثم يوضع بعد ذلك في الماء المغلي للتسوية كما سبق أن ذكرنا في الطريقة السابقة.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وتعرفنا على طريقة عمل اللانشون بدون لحمة مكتوبة.

نرجو أن تكون هذه الوصفة قد نالت إعجابكم ونتمنى متابعة المزيد من الوصفات التي ينشرها الموقع الإلكتروني الخاص بنا.