طريقة عمل حلويات بالشوفان
طريقة عمل حلويات بالشوفان، الشوفان من النباتات الصحية والمغذية حيث يستخدم في الكثير من أنواع الوصفات في الريجيم لأنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية كما أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم ولإنقاص الوزن.
بالإضافة إلى أن الشوفان يمد الجسم بالحيوية والنشاط ويعطي الشعور بالشبع ولذلك يتساءل البعض عن طريقة عمل حلويات بالشوفان لأعدادها ولذلك سوف نذكر إليكم أكثر من طريقة تابعوا معنا.
محتويات المقال
طريقة عمل بان كيك الشوفان
المكونات
- اثنين كوب شوفان.
- نصف كوب حليب.
- اثنين ثمرة موز تم تقطيعها.
- واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- اثنين ملعقة من عسل الأبيض.
- واثنين ملعقة خل تفاح.
- واحد ملعقة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- احضري خلاط وضعي به الشوفان والحليب والفانيليا ويتم تشغيل الخلاط.
- وبعدها يضاف كل من خل التفاح والبيكنيج بودر ويشغل الخلاط مرة أخرى.
- وعندما نحصل على قوام ناعم يسكب المزيج بوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة بحيث يصير قوامه ثقيل.
- ثم نعمل على إحضار مقلاة ونضعها على النار لكي تسخن ويجب أن تكون المقلاة غير لاصقة.
- نضيف لها القليل من الزيت ثم نسكب بها القليل من العجينة التي تم تجهيزها ثم نتركها بالمقلاة لمدة خمس دقائق.
- ويتم قلبه على الجهة الأخرى بعدها تكرر الخطوة من باقي العجينة وبعد الانتهاء.
- يتم وضع البان كيك في طبق للتقديم وبعدها يقدم مع العسل الأبيض ومع الموز التي تم تقطيعه.
طريقة عمل كوكيز الشوفان
المكونات
- ثلاثة كوب شوفان.
- خمس ثمرات موز تكون مهروسة.
- كوب زبدة فول سوداني.
- واحد كوب شوكولاتة.
طريقة التحضير
- أولا قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية بعدها أبدئي بتحضير كوكيز الشوفان من خلال إحضار وعاء وضعي بداخله الموز والشوفان ويتم مزجهم.
- ثم يضاف إليهم الزبدة ويتم الخفق ثم تضاف الشكولاتة إليه وبعد امتزاج المكونات ببعضها يتم تشكيلها لكرات.
- نحضر صينية ويتم دهنها بالزبدة ويرص بها الكرات وبعد الانتهاء نضغط قليلا عليها.
- نضع الصينية بالفرن وتترك لتمام نضوجها لمدة نصف ساعة وبعد نضجه نخرجه من الفرن ثم نتركه لكي يبرد ويقدم بألف هنا.
اخترنا لك: كيف يطبخ الشوفان
طريقة عمل تارت الشوفان بالزبادي
المكونات
- اثنين كوب زبادي.
- واثنين كوب فاكهة مقطعة مشكلة.
- ثلاث كوب شوفان.
- وثلاث ثمرات موز.
- نصف كوب عسل ابيض.
- ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
- واحد ملعقة فانيليا.
- ذرة ملح.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير ثم يضاف له الموز ويتم هرسه بشكل جيد بعدها نضيف له الفانيليا والعسل الأبيض ونستمر بالتحريك.
- ثم نضيف للمزيج كل من الشوفان والقرفة والملح مع التحريك بشكل مستمر.
- نقوم بإحضار قوالب التارت ويضاف له الخليط وبعد الانتهاء نقوم بوضع الصينية بالثلاجة.
- ونتركها لمدة ساعة بعد هذا الوقت نضع الصينية بالفرن التي تم تسخينها وتترك بالفرن ليتم نضجه.
- بعدها نقوم بإخراج التارت من الفرن ونتركه ليبرد وبعد أن يبرد يتم توزيع الزبادي وأيضا نوزع الفواكه فوقه ويقدم بألف هنا.
شاهد أيضًا: طريقة عمل خبز الشوفان
طريقة عمل بودينج الشوفان بالشوكولاتة
المكونات
- ثلاثة كوب حليب جوز الهند.
- كوب ونصف شوفان.
- واحد كوب عسل أبيض.
- نصف كوب كاكاو.
طريقة التحضير
- يمكنك إحضار الخلاط ثم ضعي به الشوفان وحليب جوز الهند والكاكاو ويتم تشغيل الخلاط.
- وعندما يصير القوام ناعم يتم وضع المزيج في وعاء ويتم وضعه على النار مع الاستمرار بالتحريك.
- نتركه ليغلي لمدة عشر دقائق وبعد ذلك يتم توزيعه بأطباق ثم توضع الأطباق بالثلاجة.
- ونتركه بالثلاجة لأكثر من ساعتين ثم يقدم بألف هنا.
طريقة عمل مافن التفاح والشوفان
المكونات
- أربع حبات تفاح.
- وأربع أكواب شوفان.
- واحد كوب شراب القيقب.
- أربع بيضات.
- واحد كوب زيت جوز هند.
- كوب ونصف زبادي.
- أيضا واحد ملعقة كبيرة بيكربونات صودا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- اثنين ملعقة بيكنج بودر.
- واحد ملعقة كبيرة قرفة.
- وواحد ملعقة قرفة.
طريقة التحضير
- بالبداية نعمل على تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين مئوية ثم احضري وعاء يكون واسع ونضيف للوعاء كل من الدقيق والقرفة.
- ويضاف إليه أيضا البيكينج بودر والملح ونضيف بيكربونات الصوديوم ونستمر بالتقليب للمكونات.
- ثم نضيف للمكونات التفاح المهروس ونستمر بالخفق بعد ذلك يضاف إلى المزيج شراب القيقب والزيت.
- وبعدها نضيف للمزيج البيض ونستمر بالخفق ونضيف أيضا الفانيليا والزبادي.
- ونستخدم بالخفق المضرب الكهربائي وعندما نحصل على القوام المطلوب يتم سكب الخليط بالأكواب.
- نضع الأكواب بداخل الصينية ويتم وضع الصينية بالفرن لمدة تلت ساعة لكي ينضج وليصير لونه ذهبي.
- وبعد نضوجه يمكنك إخراجه من الفرن وبعد ذلك نتركه قليلا لكي يبرد ويهدأ تماما ثم يقدم إليكم بألف هنا.
طريقة عمل كريب الشوفان
المكونات
- اثنين كوب شوفان.
- كوب وربع حليب لوز.
- نصف كوب ماء.
- أربع بيضات.
- أيضا واحد ملعقة كبيرة فانيليا.
- شراب القيقب.
- فواكه مشكله.
- ذرة ملح.
طريقة التحضير
- احضري وعاء نضيف له الشوفان والبيض ويتم الخفق من خلال المضرب.
- ثم نضيف الماء والحليب بالإضافة للفانيليا للحصول على القوام المطلوب.
- يتم تسخين مقلاة ونضع القليل من الزيت بها وبعد ذلك يصب بها القليل من العجين.
- ويوزع بداخل المقلاة لتغطيتها ثم ننتظر دقيقتين ويقلب على الجهة الأخرى.
- يتم تكرار الخطوة بباقي الكمية بعدها يتم تشكيله لمثلثات و نضعه بطبق التقديم.
- ويتم تقديمه مع شراب القيقب وأيضا مع الفواكه المشكلة وسوف تتمتع بمذاقه الشهي واللذيذ.
طريقة عمل كرات التمر بالشوفان
المكونات
- نصف كيلو تمر.
- اثنين كوب شوفان.
- أيضا كوب بذور كتان.
- وكوب زبدة فول سوداني.
- واحد ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب رقائق جوز هند.
طريقة التحضير
- احضري وعاء ويضاف له التمر ثم نعمل على غلي المياه ونضعها على التمر ويغطي الإناء لمدة ربع ساعة.
- وبعد هذه المدة يتم وضع التمر بالخلاط ويتم تشغيله بسرعة متوسطة ثم يضاف له اثنين ملعقة ماء.
- وعندما نحصل على تمر ناعم ومطحون يتم إضافته بوعاء يكون واسع.
- ويضاف عليه الشوفان وبذور الكتان و الفانيليا وزبدة الفول السوداني ويتم التقليب الجيد لكي نحصل على عجينة طرية وناعمة.
- وبعد الانتهاء نعمل على تشكيلة العجينة لكرات تكون صغيرة ومتوسطة.
- وبعدها يتم رصها بصينية، يتم وضع الصينية بالثلاجة وبألف هنا.
طريقة عمل الكب كيك بالشوفان
المكونات
- واحد ملعقة بيكنج بودر.
- أيضا نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- اثنين كوب شوفان.
- واحد كوب دقيق.
- ثلاث ملاعق سكر أبيض.
- ملعقة قرفة.
- ذرة ملح.
- أيضا ثلاث بيضات.
- كوب حليب.
- أيضا واحد كوب ماء.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء يكون كبير ثم نضيف إليه السكر والدقيق والشوفان والقرفة والملح ويتم التحريك ثم نضيف البيكينج بودر.
- ونحضر إناء آخر يضاف له البيض والحليب والزبدة ونستمر بالخفق ليصير القوام كريمي.
- ويضاف إلى المزيج خليط الدقيق ويضاف بشكل تدريجي لكي يتجانس الخليط.
- نحضر القوالب الخاصة ويسكب بها الكب كيك وتوضع القوالب بالفرن الساخنة ثم يترك لمدة نصف ساعة وعندما يخرج يزين بالشوكولاتة.
طريقة عمل كوكيز الشوفان والزبيب
المكونات
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- ونصف كوب سكر.
- أيضا ربع كوب زبدة.
- ثلاث بيضات.
- كوب شوفان.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب دقيق.
- زبيب.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بنقع الزبيب في المياه المغلية لمدة نصف ساعة.
- ونتركه ونبدأ بإحضار وعاء ونضع به كل من الفانيليا والبيض والسكر ونستخدم المضرب بالخفق.
- ثم يضاف الزبدة للمزيج مع الخفق المستمر وبعدها نضيف الدقيق والشوفان مع التحريك بشكل مستمر.
- ونضيف للخليط بيكربونات الصوديوم مع التقليب.
- ثم نضيف الزبيب بعد تصفيته ويسكب الخليط بصينية مدهونة ومرشوش القليل من الدقيق إليها.
- يتم وضع الصينية بالفرن ونتركها لكي ينضج كوكيز الشوفان وبعد نضوجه يقدم بألف هنا.
قد يهمك: طريقة تحضير الشوفان للرجيم
بنهاية الموضوع أوضحنا لكم طريقة عمل حلويات بالشوفان بأكثر من خطوة يمكنك تحضيرها بالمنزل بسهولة وسوف تستمتعين بطعم لذيذ.