شجرة الكيوي واهميتها

شجرة الكيوي واهميتها، الكيوي من الفواكه التي يكون شكلها بيضاوي، وقشرتها لونها بني، وقلبها يكون أخضر اللون وبه بذورًا سوداء صغيرة، كما يوجد الكيوي في جميع دول العالم.

وبلد المنشأ هو الصين، ومن أعلى الدول إنتاجًا للكيوي هي إيطاليا، وفي هذا المقال سوف نقوم بتوضيح أهمية شجرة الكيوي، وتفاصيل أخرى عن الكيوي.

شجرة نبات الكيوي

• تعتبر فاكهة الكيوي هي نبات شجيري، ومن الأشجار المعمرة التي تصل إلى ثلاثين أو أربعين عامًا، وهو نبات له نوعًا واحدًا فقط.
• كما أن نبات الكيوي قد ينمو بشكل كثير جدًا، وشجرها تتساقط أوراقها بشكل كبير، والأزهار الخاصة بها تكون مؤنثي، مفردة ولها مبيض ضخم جدًا، ويوجد عليه أوبارًا كثيفة.
• أما أزهارها المذكرة فتكون حجمها كبير، وتكون الأسدة تبعها على شكل مجموعة من الثمار وشكلها بيضاوي لونها كستنائي ومزغبة، حيث أن من داخلها لحمية يكون لونها مائل للزمرد الاخضر مع خطوط لونها أسود شعاعي.
• حيث تحتوي على بذور تكون قابلة لتناولها، وهو الذي يشبه خليطًا من الفراولة والأناناس، كما يبلغ وزن نبات الكيوي الواحدة من سبعين إلى مائة وعشرين غرامًا، حسب الصنف.
• كذلك قد يدخل الكيوي طور الاثمار في العام الثالث أو الرابع من وقت زراعته، وذلك وفقًا لطرق التكاثر الخاصة به ونظام تربيته وحالته الصحية ونوعه وخصوبة تربته الحاضنة له.
• أيضًا والأفرع التي تنمو بشكل سريع، والتي يكون منها أفرع ثمريه تمتاز بأن براعمها كثيفة، وأفرع خضرية وتكون رهيفة سهلة في كسرها عندما تتعرض لرياح شديدة.
• قد تحتاج شجرة الكيوي إلى ظروف بيئية تكون متوافقة لإنتاج ونمو النبات، حيث أنه في فصل الصيف قد تحتاج شجرة الكيوي إلى جو دافئ، أما في فصل الشتاء قد تحتاج إلى درجة حرارة منخفضة بحدود من ستمائة إلى ألف ساعة برودة وذلك حسب الصنف.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الكيوي الأصفر؟

نبات الكيوي

• قد تنخفض درجة حرارة الهواء لأقل من ثماني درجة مئوية، حتى تتميز البراعم الزهرية، كما أن الرطوبة لابد ألا تنخفض عن ستين بالمائة.
• فمن أفضل الأراضي الزراعية لزراعة الكيوي، الأراضي التي تحتوي على المواد العضوية جيدة الصرف، والرياح القوية التي تؤثر على الشجرة ويقطع أغصانها الصغيرة.
• فلذلك قد ينصح بإحاطة الحديقة بمصدات الرياح قبل تأسيسها بسنتين على الأقل من زراعة الغراس.
• أما عن ري شجرة الكيوي، فقد يحتاج شجر الكيوي إلى الري بانتظام، وأن تكون كمية المياه وطريقة سقيانها جيدة.
  • حيث لابد من المحافظة على مستوى الرطوبة بين سبعين إلى تسعين بالمائة للمنتج، كما ينصح باستخدام الري الموضعي في شكل تنقيط أو رذاذ قصير، فلا يسمح بتجمع المياه في أماكن الجذور المنتشرة، حتى لا تتعفن وتختنق الجذور.
• أما عن إكثار النبات، فمن الممكن قيام المزارع اكثار الكيوي بالبذور وهي في الغالب تدخل في البحوث العلمية، كما أن الطريقة التي يمكن إتباعها هي العقل الغضة.
• حيث تقدم عمليات هذه الخدمة المناسبة، حيث تبدأ العقل بالتجذير عند سن ثلاثين إلى ستين يومًا، حسب درجة الحرارة، كما تشتمل أصناف الكيوي المؤنثة إلى، وهاي وارد رو وبراونو ومونتي وابوت، والاصناف المعروفة هي توموري.

الوصف النباتي للكيوي

• هناك حوالي ستة وثلاثين سلالة من الكيوي، وكافة هذه السلالات هي عبارة عن نباتات تكون معمرة من الممكن أن تصل إلى ثلاثين أو أربعين عامًا.
  • وهي تعتبر أشجار متسلقة أو زاحفة أو يتم زراعتها على دعامات، كذلك قد يتم زراعتها قريبًا من جدران البيت لكي تتسلق عليها أو تقوم بالاستناد بها.
• كما أن ورق الكيوي يكون كبير يكون طولها 8-12 سم، وعرضها من 6-7 سم، ولها حامل طويل، وسطحها السفلي يكون به أوبار قاسية وقصيرة وكثيفة.
• حيث تصل شجرة الكيوي للحمل بعد ثلاثة أو أربع أعوام من الزراعة، بينما تصل للحمل بشكل كامل بعد ثماني أو تسعة أعوام.
• كما أن الازدهار يحدث باللون الأبيض في بداياتها، ثم يتم تحويلها إلى الكريمي، وقطر الزهرة من ثلاثة إلى أربعة سم.

مكونات نبات الكيوي

• يتكون نبات الكيوي من عشرة بالمائة من السكريات، وواحد بالمائة من البروتين، وأملاح معدنية مثل، البوتاسيوم والكالسيوم، والمغنيسيوم والفسفور.
• كما يحتوي الكيوي على ثمانين بالمائة من وزن الماء، حيث أن الكيوي يحتوي على مائة وخمسين مليجرام من فيتامين سي، فتلك النسبة قد تعدل حوالي أربعة أضعاف ما تحويه ثمار الحمضيات.
• فلا يوجد أي نبات يمتاز عن نبات الكيوي إلا الورد البري الجبلي فقط.

أنواع نبات الكيوي

يوجد ثلاث سلالات مختلفة من نبات الكيوي، ومن هذه السلالات التالي:

• السلالة العارية الطرية: حيث أنه يمتاز هذه السلالة بحجمها الصغير، وأن نباتها ينتشر في بلاد الشرق الأقصى في منشوريا وكوريا واليابان، وشرقي الصين.
• والسلالة ذات الأسنان الحادة: وهذا النوع الثاني من السلالات الثلاث، حيث تتميز هذه السلالة بحجمها الكبير، وأنها منتشرة في العديد من الدول.
• السلالة الرابحية: أما هذه السلالة فهي ثالث وآخر سلالة، حيث أنها تمتاز بأنها منتشرة في شرق ليبيا منذ ثمانينات القرن الماضي، وهي سلالة غريبة الحجم.

الفوائد الطبية لنبات الكيوي

يوجد فوائد مختلفة وكثيرة لنبات الكيوي، وهي منها:

• يمتاز نبات الكيوي بأن ثماره يكون مذاقها حلو ولذيذ، فبالتالي تفيد الجسم لكي يحصل على فيتامين سي.
• بذور الكيوي يكون بها زيتًا جافًا، وقد يتم استخدامه بديلًا عن حبوب السمسم.
  • كما أنها سهلة في الهضم، حيث أنها لا تتسبب في شحوم ضارة للجسم.
• يتم استخدام جذورها في العلاج الطبيعي المتنوع.
  • والذي يكون من بينها علاج الجرب، والحكة، والحساسية في الجلد.
• يساهم عصيرها في علاج حموضة المعدة.
• حيث أن جلد ثمرة الكيوي تتميز بأنها تقضي على الديدان أو الإسكارس في البطن.

شاهد أيضًا: فوائد الكيوي للاطفال الرضع

الفوائد العامة لنبات الكيوي

• القيام بمقاومة التهابات الأنسجة.
• العمل على التخلص من حالات الرشح الشديد.
• كما يقوم الكيوي بزيادة قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي.
• مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
• العمل على تنشيط خلايا الانسجة العصبية.
• يساهم الكيوي في التخفيف من الأنيميا.
• يساعد على تنشيط الإنسان من الضعف البدني العام.
• كما يساهم الكيوي في عملية الهضم.
• الكيوي ملين للأمعاء.
• يساهم الكيوي في التقليل من معدل الكوليسترول في الدم.
• يتم استخدام ورق نبات الكيوي كعلف للماشية لأنها تحتوي على النشا والبروتين وفيتامين سي.
• ألياف نبات الكيوي، تكون مادة جيدة تساعد على القيام بصناعة الورق.
• يتم استخدام الراتنج الذي يكون موجودًا في عناقيدها في صناعة ورق القش للرز، وورق الأستنسل، والصباغ، والبلاستيك.
• الكيوي يعتبر مقوي جنسي جيد.

التوزيع الجغرافي لنبات الكيوي

• المنشأ الأصلي لنبات الكيوي هو جنوب شرق آسيا، ويوجد الكثير من الأماكن التي ينتشر فيها زراعة الكيوي، ومنها.
• الصين، والهند، ونيوزيلاندا، واليونان، وجنوب أفريقيا، وكرواتيا وبلغاريا، وإيطاليا وإسبانيا.
• وتركيا وقبرص، وفرنسا وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية، وسوريا ولبنان.
• الاردن واليابان وكوريا الجنوبية، وكوريا الشمالية، والبرازيل.

التخلص من الوزن الزائد

• يقوم الكيوي بتقليل الوزن الزائد من الجسم، حيث يحتوي الكيوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي.
• كذلك يعمل الكيوي على تأمين وحدات حرارية قليلة للجسم.
  • حيث أن الثمرة الواحدة تقوم بإعطاء حوالي عشرين سعرًا حراريًا لأنها قد تحتوي على الألياف.
• كما تساعد في عمليات الهضم، وفي القيام بتطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

شاهد أيضًا: فوائد الكيوي للجسم والبشرة

كيفية التخزين

• لا يجب القيام بتخزين نبات الكيوي تحت أشعة شمس مباشرة.
• كما أن الكيوي يكون حساسًا لغاز الإيثيلين، لذلك يجب الحرص عند تخزين الكيوي مع أنواع أخرى مختلفة.
• ينضج الكيوي بشكل سريع جدًا، عندما يتم وضعه في كيس ورقي مثل، التفاح والموز والكمثرى.