طريقة زراعة المانجو وأنواعها
طريقة زراعة المانجو وأنواعها، سوف أتحدث في هذا الموضوع حول نبات المانجو وكيفية زراعته وعن الفوائد المتعددة التي تحتوي عليها هذه الفاكهة وكيفية الاستفادة منها لجسم الإنسان.
محتويات المقال
المانجو
- تُعتبر المانجو هي أحد أشهر وألذ أنواع الفاكهة التي يعشقها العديد لطعمها المميز اللذيذ.
- يتم زراعة هذا النوع من الفاكهة بالمناطق الاستوائية وبالمناطق الشبه استوائية.
- طول شجرة المانجو يتراوح من 35 إلى 40 متر، أما جذور فهذه الشجرة فهي تمتد 6 أمتار بالتربة.
- توجد عدة أحجام وعدة ألوان نبات المانجو حيث يوجد منها الأصفر والأحمر والأخضر والبرتقالي، وللمانجو فوائد عديدة جداً.
شاهد أيضًا: ما هي حساسية المانجو
القيمة الغذائية للمانجو
- يحتوي المانجو على المعادن الضرورية والهامة جداً لجسم الإنسان ومنها الزنك والنحاس والحديد ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والبكتين.
- كما يحتوي المانجو على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
- تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من الألياف ونسبة كبيرة من الماء.
ونظراً لاحتواء نبات المانجو على جميع هذه العناصر والفيتامينات والمعادن فقيمته الغذائية مرتفعة جداً وهو من أكثر النباتات التي تُفيد البشرة والشعر والكبد والقلب.
كما يعمل المانجو على صحة الجهاز المناعي للجسم وهو ما يحمي الجسم من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
فوائد المانجو
- يحتوي المانجو على مواد مُضادة للأكسدة وهو ما يجعل هذه الفاكهة تقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان بأنواعه المختلفة.
- تحتوي على الألياف وفيتامين سي وهو ما يجعلها تُخفض من مُعدل الكوليسترول الضار في الدم، كما أنها تحتوي على البوتاسيوم مما يجعل الجسم يتحكم بضغط الدم وسرعة ضربات القلب.
- يعمل نبات المانجو على إعطاء الوجه نضارة ويُعالج المسامات التي تتسبب في الإصابة بحب الشباب.
- تحتوي على فيتامينات تقوم بتغذية الجسم، كما أن المانجو يعمل على حرق السُعرات الحرارية وهو ما يساعد في الحصول على جسم رشيق.
- تحتوي المانجو على فيتامين أ وهو مُفيد جداً العين ويقي من الإصابة بجفاف العين.
- وتحتوي المانجو على إنزيمات تعمل على هضم البروتينات بسهولة.
- يعمل هذا النبات الرائع على تقوية مناعة الجسم، وتقوية الذاكرة، وتنشيط المعدة.
طريقة زراعة المانجو وأنواعها
أولاً زراعة المانجو
- لابد أن تقوم بشراء بذور المانجو من النوع المُلائم للمناخ الذي تعيش أنت به كي تتأكد أن الشجرة سوف تنمو بشكل سليم.
- وعليك أن تتأكد جيداً أن هذه البذور صالحة للاستخدام فإذا كانت البذور شكلها طازج ومصفرة فهذا يدل على صلاحيتها.
أما إذا كان لونها رُمادي فهي غير صالحة للاستخدام وتم تعرضها لدرجات حرارة منخفضة.
- قم بشق الطبقة الخارجية بذرة المانجو وامسحها بورق زُجاجي حتى تتخلص من طبقتها الخارجية، ثم انقعها بوعاء به ماء لمدة يوم كامل بمكان دافئ.
ثم قم بلف البذرة بمنديل رطب وضع المنديل بداخل كيس مصنوع من البلاستيك وافتح طرف الكيس، واترك هذا الكيس من أسبوع لأسبوعين حتى تقوم البذرة بالتخصيب.
- ثم قم بزرع هذه البذرة بوعاء به سماد عضوي وتراب أحمر كافي لشجيرة المانجو بحديقة منزلك ولابد أن يكون مكان زراعتها كبير وواسع.
- قم يرويها بصورة مستمرة وقم بمدها بالسماد العضوي لتحصل على نتيجة رائعة.
ثانيا أنواع المانجو
يحتوي نبات المانجو على أنواع عديدة وهي كالآتي:
- المانجو السكري: وبه نسبة كبيرة من الألياف والسكريات.
- مانجو كنت: وبها نسبة قليلة من السكريات والألياف، ولونها أصفر غامق.
- مانجو ألفونسو: وتُعد أفخم نوع مانجو وتحتوي على نسبة قليلة من السكر ولا تحتوي على الألياف.
- مانجو تومي اتكنز: غالية الثمن وتتميز بحجمها الكبير، السكر والألياف بها قليلة ولكنها تتلف بسرعة.
- مانجو بالمر: تتميز باللون الأحمر وأن مذاقها حلو جداً.
- مانجو عويس: حجمها صغير ولا يحتوي هذا النوع من المانجو على الألياف.
- مانجو بايري: يوجد منها حجم صغير وحجم متوسط وطعمها حلو لكنه يميل قليلاً للحموضة.
- مانجو تيمور: رائحتها عطرة وطعمها مائل للحموضة.
- مانجو بوريبو: نكهتها قوية ومائلة للحموضة.
- مانجو الزبدة: بها نسبة ألياف كبيرة ونسبة قليلة من السكر.
شاهد أيضًا: فوائد قشرالمانجو الأخضر
كيفية زراعة شتلات المانجو
- بالنسبة لوقت زراعة هذه الشتلات فيبدأ من مارس وحتى سبتمبر من كل عام.
- ويتم ري هذه الشتلات ري غامر مرة كل عشر أيام.
- ثم يتم رش السماد على الشتلات بعد مرور سنتين على زرعها.
- وبالنسبة لظهور ثمرات المانجو فيكون بعد مرور ثلاث أو أربع سنوات من زراعتها.
- ويكون الإنتاج قليل بالبداية أما بعد مرور سبع سنوات فيُصبح هذا الإنتاج من 200 إلى 300 كيلو مانجو.
- أما بعد مرور 15 سنة فيصبح الإنتاج 500 كيلو جرام.
كيفية تخزين المانجو لفترة قصيرة
- قم بالتأكد من أن هذه الثمار ناضجة وطرية ورائحتها جميلة.
- الثمار الغير ناضجة يُمكنك وضعها بوعاء في مكان يكون مُعتم وفحص هذه الثمار كل يومين وغالباً ما تنضج بعد ثماني أيام.
- حفظ الثمار الناضجة ضعيها بالثلاجة على درجة حرارة 4 مئوية وهي بهذه الطريقة سوف تظل صالحة للأكل لمدة ست أيام.
كيفية تخزين المانجو لفترة طويلة
- قم بتقطيع المانجو إلى شرائح أو إلى مُربعات صغيرة الحجم.
- ضع هذه المُكعبات في كيس مصنوع من البلاستيك إلى جانب بعضها، ثم قم بتفريغ الكيس من الهواء.
- قم بوضع هذه الأكياس البلاستيكية بالفريزر بشكل مستوي.
- تستطيع أن تتناول هذه المانجو خلال مُدة 6 شهور.
فوائد المانجو للبشرة
- تحمي المانجو البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتؤخر من ظهور علامات التقدم في العُمر، كما تحتوي على فيتامين أ الذي يقي من خطر الإصابة بمرض سرطان الجلد.
- تحتوي المانجو على الألياف التي تقوم بتطهير الأمعاء من السموم التي تكون موجودة بها وهو ما ينعكس على صحة ونضارة البشرة.
- تناول كوب من عصير المانجو يقوم بإمداد الجسم بالاحتياجات اللازمة له.
- تعمل المانجو على تحسين عملية الهضم.
- ويعمل المانجو على الحماية من الإصابة بالربو.
- تحتوي على المغنيسيوم والألياف والفيتامينات التي تقوم بإرخاء الأوعية الدموية وتعمل على صحة القلب وحمايته من الأمراض.
فوائد المانجو للتنحيف
- تُعتبر المانجو من الوجبات الخفيفة التي يُمكن تناولها وهي تحتوي على سُعرات حرارية قليلة، وهي بذلك تعمل على إنقاص الوزن.
- وتحتوي المانجو على نسبة عالية من الماء وهو ما يجعلها تقوم بحرق السعرات الحرارية.
- يوجد بالمانجو نسبة كبيرة من الألياف وعند إضافتها إلى ألياف أخرى مثل إضافتها لسلطة الفواكه فتعطي شعور بالشبع لفترات كبيرة وتساعد على خفض الوزن.
فوائد المانجو للشعر
- يُساعد نبات المانجو على تنعيم الشعر وإعطائه ملمس جميل، وبذر المانجو يصلح استخدامه كبلسم طبيعي للشعر.
- المانجو من النباتات التي تقوم بالقضاء على القشرة التي تكون موجودة بفروة الرأس، كما يقوم المانجو بتنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس وهو ما يعمل على زيادة نمو وتغذية الشعر.
- يساعد المانجو على زيادة طول الشعر وعلى زيادة كثافته.
أضرار المانجو
بعض الفئات يجب عليهم الحذر أثناء تناول المانجو وهم:
- الأفراد المُصابين بحساسية اللاتكس.
- الأفراد الذين لديهم مشاكل بالكلى حيث تحتوي المانجو على البوتاسيوم وهو يشكل خطر على الكلى.
- وبالنسبة للمرأة الحامل فيجب ألا تُسرف في تناول المانجو لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.
شاهد أيضًا: أنواع شجر المانجو
وفي الختام لقد تحدثت مع حضراتكم عن نبات المانجو وعن قيمته الغذائية والفوائد الكثيرة لهذا النبات وأتمنى أن يكون هذا المقال حاز على إعجابكم وانتظروا المزيد من المقالات الأخرى بالفترة المقبلة.