طرق عمل الشوفان للرجيم

طرق عمل الشوفان للرجيم متعددة، فهو من الحبوب الكاملة الصحية التي لا غنى عن تناولها خاصة مع اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، لكونها تقضي على الشعور بالجوع.

لفترة طويلة من الوقت مما تجعل الشخص لا يتناول المزيد من السعرات الحرارية، ويمكن إدخالها في العديد من الأصناف الخاصة بالرجيم.

طرق عمل الشوفان للرجيم

أشهر الطرق المعروفة هي عمل حمية الشوفان السريعة التي تساهم في خسارة الوزن خلال فترة قصيرة لأنها تعزز من عملية الأيض ويتم عملها كما يلي:

• وجبة الفطور: يتناول فيها الشخص كأس من اللبن خالي الدسم بالإضافة إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • ويقلب جيداً دون أن يتم إضافة سكر، وإذا أردت تحليته يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي فقط.
• وجبة الغداء: تعتمد على تناول طبق من شوربة الشوفان مع قطعة من الدجاج.
  • وهي من الأكلات التي تساعد على الشبع لمدة طويلة كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
• سناك: أحياناً قد نحتاج إلى تناول شيء يمدنا بالطاقة حتى يحين موعد الوجبة التالية، وإذا كانت هذه الوصفة محضرة باستخدام الشوفان تكون عالية القيمة الغذائية، مثل عمل البسكويت أو الكعك أو الجرانولا بجانب كأس من الشاي.
• وجبة العشاء: يفضل أن تكون كأس من الزبادي لقدرته على رفع كفاءة الحرق بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الشوفان، بالإضافة إلى عصير نصف ليمونة.

اقرأ أيضًا: بسكوت الشوفان الصحي للرجيم

كيف يمكن تحضير حلوى صحية من الشوفان

أغلب الأشخاص يعانون من عدم تناول الحلوى عند الالتزام بعمل دايت لخسارة الوزن، ومن أهم طرق عمل الشوفان للرجيم هي حلى الدايت التي يتم تحضيرها كما يلي:

المكونات

• عدد حبتان من الموز المهروس.
• ثلاث حبات من البيض.
• خمس ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
• ربع كوب من زيت الزيتون البكر.
• ربع كيلو من الدقيق الأسمر المنخول.
• كوب إلا ربع من مطحون الشوفان.
• ثلث كوب من اللبن قليل الدسم.
• كيس من البيكنج باودر.
• رشة بسيطة من الملح.
• كيس من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء للعجن ونضع فيه جميع المقادير الجافة مع بعضها مثل الدقيق العادي ودقيق الشوفان، الملح، البيكنج باودر ونقلب المزيج مع بعضه البعض.
• نضع المقادير السائلة مع بعضها في طبق أخر مثل الموز المهروس، عسل النحل، الفانيليا، البيض، اللبن، الزيت ونخلط المكونات معاً جيداً حتى تمتزج وتتجانس.
• يوضع كل من المقادير السائلة على الجافة ونقلبها حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك نوزع العجين في الوعاء المخصص للكب كيك بعد أن نرشه بالزيت.
• ندخل المزيج في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يحصل على التسوية المطلوبة خلال ثلث ساعة تقريباً ونخرجها ونقدمها.

أفكار سريعة لاستخدام الشوفان في الرجيم

هناك بعض الأصناف الصحية وقليلة السعرات الحرارية التي يمكن عملها باستخدام الشوفان مثل ما يلي:

• شوربة الشوفان بالخضار: في هذه الوصفة يتم وضع مكعب من مرقة الدجاج على لتر من الماء.
  • ونضيف عليه مزيج الخضروات الذي نرغب به من بصل، طماطم، بسلة، فاصوليا خضراء، كوسا، بطاطس.
  • ونقلبهم وعندما يصل إلى النضج نضيف الشوفان ونتركه عشر دقائق ثم نرفعه من على النار.
• خبز الشوفان: يحضر باستخدام دقيق الشوفان بدلاً من الدقيق الأبيض لقلة سعراته الحرارية.
  • كما أنها يحد من تناول الشخص كمية كبيرة من الطعام.
• كوكيز الشوفان: يستخدم مطحون الشوفان مع الموز وبعض المكسرات لتحضير الكوكيز.
  • ويمكن وضع كمية بسيطة من عسل النحل عليه إذا أردت ذلك.

شاهد من هنا: كوكيز الشوفان بالشوكولاته للرجيم

ذكرنا بعض طرق عمل الشوفان للرجيم مثل استخدامه بديل للدقيق الأبيض سواء في الخبز أو زيادة ثقل الحساء، وإضافة القليل منه على اللبن أو الزبادي يعزز الطعم.

ويجعل وجبة غذائية متكاملة خاصة إذا تم تزينه ببعض الفواكه سواء الطازجة أو المجففة بشرط أن تكون قليلة السعرات الحرارية.