دراسة جدوى مشروع كافيه في مصر بالتفصيل

كثيرا ما يلجأ العديد من الشباب في عمل الكافية كنوع من المشاريع الصغيرة، التي تعتبر بالنسبة إليهم مشروع صغير ولا يحتاج إلى مؤهلات معينة، فقط يحتاج إلى المكان والبرة وطاقم العمل.

ويجد العديد من الشباب أن الكافية مشروع مربح لأنه لا غنى عن الكافيهات في أي مكان للشباب والبنات ورجال الأعمال والموظفين.

أي أنه مكان للجميع كما توجد بعض الخدمات الأخرى التي تقدم في الكافية، والتي تزيد من أرباحه مثل المأكولات والمشروبات، وتوجد بعض الألعاب إذا كان الكافية عائلي.

فإذا كنت تريد تجربة مثل هذا المشروع فأنت تحتاج إلى دراسة جدوى تفصيلية، حتى تعرف مدى الربح والخسارة.

ويمكنكم متابعة موقع مقال للتعرف على دراسة جدوى مشروع كافيه في مصر بالتفصيل.

دراسة جدوى مشروع كافيه في مصر

حتى تتعرف على دراسة جدوى كاملة و تفصيلية لمشروع كافيه في مصر عليك بمعرفة بعض المعلومات الأخرى التي تخص مثل هذا المشروع.

وتتعرف على المزايا والعيوب الخاصة بمشروع الكافية وإليكم التفاصيل:

مميزات مشروع إنشاء كافية

قبل البدء في أي مشروع، لابد وأن تعرف ماهي مميزات المشروع الذى تود أن تبدأ فيه، و فيما يلي نذكر لك أهم مميزات مشروع الكافية:

• الحصول على أرباح شهرية مناسبة لك، ومناسبة لتحسين دخلك.
• لا تحتاج إلى خبرة كافية في هذا المجال، حيث يمكنك أن تبدأ في هذا المشروع و أنت مطمئن.
• يستهدف هذا المشروع الجيد، شريحة كبيرة من المجتمع، ألا وهي شريحة الشباب.
  • وأيضاً بعضاً من كبار السن، مما يضمن لك نجاح المشروع.
• تنوع الأسعار ما بين مرتفعة، و متوسطة، يضمن لك نجاح المشروع، حيث أن الأسعار تناسب جميع الطبقات.

تكاليف مشروع كافيه بإمكانيات متوسطة

إذا كان مشروع الكافية في مكان متوسط وسوف تعمل على تجهيزه بإمكانيات متوسطة، فسوف تجد التكاليف كالآتي:

• إيجار المكان يتراوح ما بين 7000 : 8000 جنيه شهرياً.
• ديكورات للمكان تتراوح ما بين 20000 : 25000 جنيه.
• عدد 40 كرسي بمبلغ يتراوح من 4000 : 4500 جنيه.
• أيضًا عدد 12 طاولة بمبلغ يتراوح من 2000 : 2500 جنيه.
• أبواب سيكوريت بمبلغ يتراوح من 5000 : 6000 جنيه.
• ماكينة سريعة لإعداد القهوة بمبلغ يتراوح من 350 : 450 جنيه.
• 15 كيلو قهوة بنكهات مختلفة بمبلغ يتراوح من 600 : 700 جنيه.
• 15 كيلو قهوة بدون نكهات بمبلغ يتراوح من 400 : 500 جنيه.
• 20 كيلو لبن كامل الدسم بمبلغ يتراوح من 300 : 350 جنيه.
• 20 كيلو لبن منزوع الدسم بمبلغ يتراوح من 350 : 400 جنيه.
• 8 كيلو كريمة مخفوقة بمبلغ يتراوح من 100 : 120 جنيه.
• 20 كيلو سكر أبيض بمبلغ يتراوح من 150 : 170 جنيه.
• 10 شيشة ومستلزماتها بمبلغ يتراوح من 700 : 800 جنيه.

تكاليف مشروع كافيه بإمكانيات عالية

إذا كان مشروع كافيه بتكاليف عالية، ووجوده بمنطقة سياحية مثلًا فأنت في حاجة إلى ترتيب المكان وتنسيقة وتنظيمه بصورة أكبر وأفضل، لينال إعجاب سكان المنطقة والسياح.

• إيجار للمكان بمبلغ يتراوح من 10000 : 12000 جنيه شهرياً.
• ديكورات خاصة بالكافية بمبلغ يتراوح من 30000 : 35000 جنيه.
• عدد 5 كنبات بمبلغ يتراوح من 3000 : 4000 جنيه.
• أيضًا عدد 40 كرسي بمبلغ يتراوح من 4000 : 5000 جنيه.
• عدد 20 طاولة بمبلغ يتراوح من 3500 : 4000 جنيه.
• 3 أبواب سيكوريت بمبلغ يتراوح من 3000 : 3500 جنيه.
• ماكينة سريعة لإعداد القهوة بمبلغ يتراوح من 350 : 400 جنيه.
• 15 كيلو قهوة بنكهات مختلفة مبلغ يتراوح من 600 : 700 جنيه.
• 10 كيلو قهوة تركي بمبلغ يتراوح من 300 : 350 جنيه.
• مأكولات و مستلزمات جانبية بمبلغ يتراوح من 3000 : 4000 جنيه.
• مستلزمات عصير و شيشة بمبلغ يتراوح من 3000 : 3500 جنيه.

اخترنا لك: أفكار مشروعات صغيرة و مربحة للنساء من المنزل

العمالة اللازمة لمشروع الكافية عالي التكاليف

أهم العمالة اللازمة للمشروع مع توضيع لمتوسطات الرواتب التي قد يحصل عليها الموظف:

1. عامل كاشير متوسط راتب 2000 : 2500 جنيه شهرياً.
2. عمال نظافة براتب 1500 : 1700 جنيه شهرياً.
3. أيضًا عامل مختص بعمل القهوة براتب 1500 : 1700 جنيه شهرياً.
4. كذلك عامل مختص بتقديم الطلبات براتب 2000 : 2500 جنيه شهرياً.
5. توفير متخصصين لعمل الأكلات بمتوسط راتب 2000 إلى 2500 جنيه شهريا.

عمالة ضرورية بالمكان ومتوسط الرواتب الشهرية للمشروع إذا كان متوسط التكلفة:

1. موظف كاشير براتب يتراوح من 1500 : 2000 جنيه شهرياّ.
2. عامل مختص للقهوة براتب يتراوح من 1000  : 1200 جنيه شهرياً.
3. عامل نظافة براتب يتراوح من 1000 : 1200 جنيه شهرياً.

كيف تسوق لمشروع الكافية

تعتبر خطوة التسويق هي أهم الخطوات التي يجب الانتباه لها إذا اردت العمل بشكل جيد.

لأن التسويق هو العامل الأساسي لتشغيل المكان، وتوجد العديد من الطرق المختلفة للتسويق.

وهناك خطوات لابد من إتباعها لعمل تسويق بشكل سليم وهي

1. عمل إفتاح يضم لافتات و أنوار، لزيادة شهرة الكافية.
2. طبع كروت دعائية و توزيعها على المارة في الشوارع.
3. الترويج لمشروعك، عن طريق صفحات التواصل الاجتماعي.
4. تخصيص مكان لعقد الندوات و الاجتماعات للشباب.
5. تشغيل أغاني من التراث لعبد الحليم وأم كلثوم لإضفاء الطابع المصري على الكافية.
6. توفير مجموعة من الألعاب الشبابية، وتوفير شاشات لعرض كرة القدم.
7. توفير مأكولات ومشروبات جديدة وجميلة، من الأكلات الصينية والإيطالية مع توفير الأكلات التقليدية الأخرى لترضي جميع الأذواق.

شاهد أيضًا: أفكار مشاريع الكترونية ناجحة جدا على الانترنت

كيف يكون مشروعك ناجحاً

السؤال الأهم دائما والذي لابد من الإجابة عليه هو كيف يمكنك عمل مشروع ناجح، وماهي الخطوات الضرورية لزيادة نجاح المكان:

• اختيار مكان مناسب، لا يكون بعيداً في منطقة نائية، حتى لا يكون من الصعب الذهاب للمكان.
  • ولابد من تعديل الجو في المكان، سواء في الشتاء أو الحر حتى يكون مريح للزبائن.
• الاهتمام بنظافة المكان، و رائحته الطيبة، و نظافة دورات المياه بانتظام، وتوفير أدوات وأكواب، وأطباق نظيفة وجذابة للزبائن.
• الاهتمام باختيار ديكورات جديدة، و مميزة، وجذابة تجذب الشباب إليها ويمكنك تصفح مواقع التواصل الاجتماعي، واختيار ديكورات مميزة للشباب.
  • ويمكنك اختيار الديكورات من خلال الأصدقاء ومعرفة آرائهم.
• الاستماع دائماً لشكاوى الزبائن، والعمل على راحتهم، وتوفير كل ما يسأل عنه الزبائن من مأكولات ومشروبات، والعاب إذا كانت الكافيهات عائلية.
• تقديم كل ما هو جديد في الكافية، وجعله مميزاً عن بقية الكافيهات الأخرى.
• فيمكنك معرفة ما يقدمه الكافيهات الأخرى وتزاد تميزًا من حيث الشكل أو المتطلبات الخاصة بالزبائن، أو غيرها من الأمور الأخرى المختلفة.

قد يهمك: كيفية عمل دراسة جدوى مميزة لمشروع صغير

أهمية دراسة الجدوى