تجربتي في مشروع كوفي شوب في مصر

يبحث الأشخاص الراغبين في إنشاء مشروع كوفي شوفي عن تجارب الآخرين للمشروع، لذا أقدم تجربتي في مشروع كوفي شوب في مصر للتعرف على مدى نجاح المشروع قبل التنفيذ.

فقد زادت أعداد مشاريع الكوفي شوب في الآونة الأخيرة وهو ما جعلنا نقدم ذلك المقال اليوم لطرح تفاصيل أكثر لإفادة أكبر عدد ممكن من الأشخاص.

تجربتي في مشروع كوفي شوب في مصر

تعتبر الحاجة للإطلاع على تجارب الآخرين قبل القيام بتنفيذ الخطوات الفعلية من أهم الأمور وذلك من أجل التعرف على الأدوات اللازمة لنجاح إدارة المشروع، من أبرز تلك التجارب ما يلي:

• يذكر شخص أنه كان يبحث عن مشروع يدر عليه الربح.
  • وفي الوقت نفسه لا يحتاج الكثير من رأس المال والخبرة للبدء في تنفيذ خطواته الأولى.
  • فنصحه أحد أصدقائه بفتح مشروع كوفي شوب.
• فبعد أن بين له أرباح المشروع والتكاليف الخاصة بالمشروع من خلال دراسة جدوى.
  • تحمس صاحب المشروع وبدأ في تجهيز جميع احتياجات المشروع سواء المكان المناسب أو الأدوات والعمال.
• يقول الشخص أن فكرة مشروع كوفي شوب كانت فكرة ناجحة جدًا خاصة بعد أن زادت من الدخل الشهري له وتحسين أوضاعة المادية خلال فترة قصيرة جدًا.

شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع قهوة مختصة

لماذا يفضل كثير من الناس فتح مشروع كوفي شوب؟

لقد أصبح فتح مشروع كوفي شوب من أكثر المشاريع المنتشرة وذلك لعدة أسباب مهمة نذكر منها ما يلي:

• يُعد مشروع الكوفي شوب أحد المشاريع الناجحة والمربحة التي لا تحتاج لوجود رأس مال كبير لإنشائه.
• لا يشترط أن يكون صاحب المشروع لديه خبرة طويلة في إدارة المشاريع.
  • فهو مشروع لا يحتاج سوى تخطيط واقعي يناسب احتياجات العملاء.
• كما لا يحتاج صاحب المشروع لوجود عمالة يمتلكون خبرة ومهارة ولكنه يحتاج لعمالة تحب تقديم الخدمات للزبائن تتصف بالأمانة.
• يناسب المشروع جميع الفئات العمرية سواء كانوا رجال أو نساء.
• من مميزات المشروع أيضًا أنه يتيح لصاحبه فرصة التحكم في الأسعار الخاصة بالمشروبات والخدمات المقدمة.
  • فمن الممكن أن يقدم مشروب جديد بسعر خاص يتميز به المكان عن باقي المشروبات الأخرى التي يقدمها.
• لا يحتاج المشروع إلى العديد من الأدوات والمستلزمات العالية التكلفة بل يحتاج أن يكون المكان مريح للزبائن.
  • ويمكن تطوير تلك الأدوات بعد زيادة دخل المشروع.
• صاحب المشروع هو من يتحكم في الرواتب الشهرية للعمالة والتي يجب أن تتفاوت على حسب خبرة كل عامل مع مراعاة وجود حوافز ومكافآت تزيد من أهتمام العمال بعملهم.

اقرأ أيضًا: مشروع كشك كوفي شوب

تكاليف تنفيذ مشروع الكوفي شوب

تختلف التكاليف الخاصة بالمشروع على حسب رغبة الشخص صاحب المشروع، حيث يقول أحد الأشخاص من خلال تجربته مع المشروع أنه كلف مشروعه مبلغ 25 ألف جنيه بدون التكاليف الخاصة بالمستلزمات والعمالة وقد تم تقسيمها كالتالي:

• إيجار المكان: حيث يختلف الإيجار من مكان لآخر على حسب المكان وشهرة المنطقة.
  • ولكنها في معظم الأحيان لا تتجاوز مبلغ 7000 جنيه في الشهر.
• التجهيزات: والمقصود بها الديكورات وهي تمثل أهمية كبيرة في نجاح المشروع.
  • حيث يفضل معظم الأشخاص الكافيهات المريحة التي تتميز بمساحات واسعة وألوان مريحة.
  • ولكنه أمر يرجع في النهاية لصاحب المشروع، تتراوح تكلفة تلك الديكورات بين 5 آلاف جنيه إلى 6,000 جنيه.
• مدخل الكوفي شوب: من الممكن أن تُضاف بعض من الديكورات إلى المدخل الخاص بالكوفي شوب.
  • وهي يمكن الاستغناء عنها خاصة في حال كان رأس المال صغير، حيث تتجاوز تكلفة المدخل أكثر من 5 آلاف جنيه.
• المقاعد والطاولات: حيث يكلف عدد 30 كرسي مبلغ يتراوح بين 4,350 جنيه إلى 4,500، بينما تكلف عدد 15 طاولة حوالي 2650 جنيه.

تكاليف مستلزمات الكوفي شوب

توجد بعض الأدوات والمعدات التي يلزم توافرها في مشروع الكوفي شوب والتي تتمثل فيما يلي:

• ماكينة قهوة اسبريسو وهي تختلف أسعارها على حسب أنواعها وتتراوح أسعارها من 800 جنيه وحتى 2300 جنيه.
• خلاط كهربائي وهو سعره لا يتجاوز 600 جنيه كحد أقصى.
• عدد 2 ثلاجة على الأقل وتتراوح تكلفة الثلاجات من 8500 جنيه وحتى 10 آلاف جنيه.
• أكواب المشروبات المختلفة وهي تتحدد تكلفتها على حسب جودة الأكواب حيث يبلغ متوسط تكلفتها حوالي 3,000 جنيه.
• ماكينة صنع الثلج وهي تُعد من أهم الأجهزة التي يحتاجها مشروع الكوفي شوب ويختلف سعرها على حسب الجودة ولكن لا يقل سعرها عن 3,000 جنيه.
• كما يحتاج المشروع إلى كمية من البن العادي والبن بنكهات مختلفة بالإضافة إلى السكر.
• كمية متنوعة من الفواكه والتي يختلف سعرها حسب نوع الفاكهة والكمية المطلوبة.
• كمية من الدقيق بالإضافة إلى مستلزمات الحلويات والتي يختلف سعرها أيضًا على حسب الكمية.

إرشادات لنجاح مشروع الكوفي شوب

توجد مجموعة من النصائح والإرشادات التي يتعين على صاحب المشروع إتباعها من أجل ضمان نجاح المشروع وهي كما يلي:

• على صاحب المشروع أن يختار موقع الكوفي شوب في مكان نشاط الناس والمواصلات.
• ضرورة الاهتمام بجودة المنتجات المقدمة سواء كانت مشروبات أو مأكولات وهو ما يساعد الزبائن على الوثوق في الكافية.
• استخدام أفضل الأجهزة والأدوات وهو الأمر الذي يرفع من جودة المنتجات المقدمة في الكوفي شوب.

شاهد من هنا: دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من الألف إلى الياء