فوائد فستق العبيد ومضاره
فوائد فستق العبيد ومضارة، فستق العبيد يعتبر من المكسرات الجميلة والمشهورة، كما أنه يعد من أحد أنواع البقوليات، وموطنها الأصلي هو (البرازيل وأمريكا الجنوبية).
وهو يعتبر من النباتات العشبية ذات اللون الأخضر، ومن ضمن مجموعة الأصناف المشهورة هي (الفستق التركي، والفستق البلدي).
بينما يتميز بفوائده العلاجية والصحية، ويمكنكم التعرف على فوائد فستق العبيد ومضارة من خلال موقع مقال.
محتويات المقال
القيمة الغذائية لفستق العبيد
أيضًا يمكنك أن تصنع منه زبدة الفستق المشهورة، وأسمه الشهير الذي يطلق عليه (الفول السوداني)، كما أنه يدخل بالعديد من الحلوى اللذيذة، إنه يؤكل نيئًا.
كما يمكن صنعه من زبدة الفول السوداني الشهيرة، التي تتميز بكمية كبيرة من الطاقة التي يوفرها للإنسان، وكذلك الكميات التي يستهلكها الناس، في مواسم الأعياد وشهر رمضان.
القيمة الغذائية لنبات فستق العبيد هي كالاتي:
- يحتوي نبات فستق العبيد يحتوي على 7.31 جرام من البروتين.
- 4.57 جرام من الكربوهيدرات.
- 2.4 جرام من الألياف الغذائية.
- مئتين ملي جرام من عنصر البوتاسيوم
- ثمانية وأربعون ملي جرام من عنصر الماغنسيوم.
- 1.30 ملي جرم من عنصر الحديد.
- خمسة ملي جرام من عنصر الصوديوم.
- 1.34 جرام من السكريات.
- 1.84 جرام من الماء.
- مئة واحد وستين سعرة حرارية.
- 13.96 جرام من الدهون.
- ثمانية وستون ميكروجرام من الفولات.
- 3.421 ملي جرام من فيتامين (ب3).
- 2.36 ملي جرام من فيتامين (ه).
- معدن الفوسفور.
- الزنك.
- الكالسيوم.
- فيتامين E
- فيتامين B
- مواد مضادة للأكسدة.
- أملاح معدنية.
- أحماض.
- زيوت نباتية.
شاهد أيضًا: فوائد وأضرار الفستق الحلبي الأخضر
فوائد نبات فستق العبيد
التقليل من نسبة الكوليسترول بالجسم
- حيث أن فستق العبيد، قد يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة، وذلك قد يساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول بالجسم.
يساعد فستق العبيد في نمو الجسم
- حيث أنه يتميز باحتوائه على الأحماض الأمينية، التي قد تساعد في تكوين البروتينات التي قد تساعد في بناء الجسم، وتنميته نمو سليم.
يعد فستق العبيد من المصادر الغنية بالطاقة
حيث أنه يحتوي على مواد مغذية ومواد مضادة للأكسدة وفيتامينات ومعادن، والتي قد تساعد في إعطاء الجسم الطاقة اللازمة لها.
يعد فستق العبيد من النباتات الغنية بالفيتامينات
حيث أنه يتميز باحتوائه على جميع فيتامينات (B) المركبة، ومن أمثلتها (الريبوفلافين والنياسين والثيامين)، وفيتامين (b9)، وفيتامين (B6) وحمض البانتوثنيك.
يحافظ فستق العبيد على صحة البشرة
- حيث أنه يتميز باحتوائه على فيتامين (E)، وهذا الفيتامين قد يحافظ على صحة الجلد، وجميع خلايا الأغشية المخاطية، وبذلك قد يساعد في الحفاظ على صحة بشرتك ونضارتها.
يعد فستق العبيد من النباتات الغنية بالمعادن
- بينما يوجد به معادن كثيرة مثل (المنغنيز، والماغنسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، والسيلينيوم).
- والعديد من المعادن الأخرى، التي تساعد في إزالة العديد من الأمراض.
يعمل فستق العبيد على محاربة سرطان المعدة بالجسم
- حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من بولي الفينول المضاد للأكسدة، وحمض (p) coumaric، الذي قد يساعد في علاج ومحاربة، جميع أنواع السرطانات بالمعدة.
يقي فستق العبيد من جميع أمراض القلب
- حيث أنه يحتوي على الريسفيراترول وبولي فينول المضاد للتأكسد، الذي قد يساعد في علاج أمراض القلب.
يقي فستق العبيد من جميع أمراض الأعصاب
- كذلك بسبب احتوائه على الريسفيراترول وبولي فينول المضاد للتأكسد.
يقي فستق العبيد من مرض الزهايمر والالتهابات
- أيضًا أنه يحتوي على الريسفيراترول وبولي فينول المضادة للتأكسد.
تابع أيضًا: شجرة الفستق الحلبي بالصور
فوائد أخرى لفستق العبيد
- يساعد فستق العبيد على التخلص من الوزن الزائد بالجسم.
- كما يساعد فستق العبيد في التخلص، من جميع حصوات المرارة بالجسم.
- يساعد فستق العبيد في الوقاية من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.
- أيضًا يقلل فستق العبيد، من خطر ولادة الأطفال بعيوب خلقية.
- يساعد فستق العبيد في تنظيم عمليات السكر بالدم.
- كذلك يعمل فستق العبيد على محاربة الاكتئاب.
- كما أن دخول الفستق في العديد من الصناعات، أبرزها صناعة المنظفات، وصناعة مستحضرات التجميل، ومستحضرات التجميل المختلفة.
- خاصة الحفاظ على صحة وسلامة البشرة وتغذيتها وتنشيطها، حيث يعالج الفستق مشاكل البشرة الجافة.
- وقف النزيف.
- الوقاية من هشاشة العظام، وخاصة عند الشيخوخة.
- بالإضافة إلى زيادة، وتقوية المناعة في جسم الإنسان.
- خفض معدلات مرض السكري.
- علاوة على ذلك مفيد لصحة القلب وسلامته.
ما هي أضرار نبات فستق العبيد
كما يوجد لنبات فستق العبيد أضرار، كما يوجد له فوائد وهي:
بالإضافة إلى ذلك في حالة وجود حساسية من فستق العبيد، حيث أن فستق العبيد يمكن أن يتسبب بالحساسية التي قد يمكن أن تسبب بالوفاة.
وذلك يحدث عند تناوله أو في حالة شم البار، الذي يحتوي عليه أو في حالة ملامسته للبشرة.
أيضًا من أمثلته الطحين حيث أن أعراض الحساسية، قد تظهر بعد تناوله بدقائق.
ومن أعراض حساسية الفول السوداني، التي منها أنه يمكنك التعرف أن الفول يسبب لك الحساسية:
- احمرار أو انتفاخ بالوجه.
- ضيق بالحلق.
- صدمة الحساسية.
- القيء.
- الغثيان.
- الإسهال.
- التشنجات.
- مشاكل بالمعدة.
- حدوث الأنفلونزا.
- ضيق بالتنفس.
عندما يتلوث فستق العبيد بالأفلاتوكسين، يجب عليك عدم تناوله عندما يحتوي على ذلك، لأنها يمكن أن تتسبب لك بالمخاطر الصحية مثل (سرطان الكبد، والفشل الكلوي).
كما يحتوي على مركبات المضادة للتغذية، التي قد تسبب لك بعض المشاكل الصحية، ويجب عليك تجنب تناوله في حالة احتوائه على (سكر أو ملح).
قد يهمك: ما فوائد الجوز والزبيب
كانت هذه نبذة عن فوائد فستق العبيد ومضارة، حيث يمكنكم التعرف على الفوائد العظيمة لفستق العبيد، وكيف يمكن استخدامه في العديد من الأمور المفيدة للإنسان، ويمكنكم تجنب بعض الأضرار الناتجة عن كثرة استخدامه.