ما هي فوائد الشوفان للجسم وكيفية استعماله؟
ما هي فوائد الشوفان للجسم وكيفية استعماله؟، الشوفان هو حبوب غذائية متكاملة فهو يساعد في العديد من الأشياء منها زيادة الجسم وتخسيس الجسم ومفيد للبشرة هو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان.
محتويات المقال
فوائد الشوفان للجسم
- الشوفان يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وهو يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم أيضاً توسيع الأوعية الدموية وبالتالي هو يساعد في تحسين مستوى تدفق الدم وهو أيضاً مضاد للالتهابات والحكة.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم والشعور بالشبع لمدة طويلة ويزيد من نسبة البكتيريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الغير مفيد في الدم والكلى ويقي البروتين الدهني منخفض الكثافة من المشاكل لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم أحد الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى الوفاة وأمراض القلب.
- ينظم مستوى السكر الموجود في الدم خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن والمصابين بمرض السكري وذلك لاحتوائه على الألياف.
- إنقاص الوزن الزائد وذلك لأنه يعطي إحساس بالشبع لمدة طويلة وبذلك يقل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان.
- العناية بالبشرة يستخدم الشوفان في حالات كثيرة لعلاج البشرة منها تهيج البشرة والاحمرار ويحسن من أعراض الأكزيما.
- يساعد على تقليل الإمساك عند كبار السن لاحتواء حبوب الشوفان على الملينات الطبيعية.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض سرطان القولون والمستقيم لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الطبيعية وقد أكدت الأبحاث العلمية أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- يمكن إضافة التوابل والمكسرات أو اللبن إلى الشوفان لزيادة قيمته الغذائية ويوجد الشوفان أيضاً في كثير من المخبوزات.
- يساعد في السيطرة على الغضب فهو مهدئ جيد للأعصاب لاحتوائه على خصائص مهدئة للأعصاب.
- يساعد الشوفان في تقوية الذاكرة وزيادة سرعة الأداء العقلي وتقليل الوقت اللازم للتفكير.
- التقليل من التهاب المفاصل بشكل عام مع أعراض متلازمة القولون العصبي وتقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء وتقلل من خطر الإصابة بالربو والتهاب الأنف التحسسي وخفض ضغط الدم مما يقلل خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية.
شاهد أيضًا: خبز الشوفان وجنين القمح
1- فوائد الشوفان في إنقاص الوزن
- يعطى إحساس بالشبع لفترة طويلة وبذلك تقل السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان في اليوم الواحد والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
- يعمل على تنظيم السكر في الدم مما يساعد في الحصول على الوزن المثالي.
- يساعد في تقليل دهون منطقة البطن خصوصاً ويساعد في التخلص من الانتفاخات وحماية الجهاز الهضمي.
2- فوائد الشوفان مع اللبن
- يعمل على إزالة الدهون الزائدة في الجسم والتقليل من الوزن الزائد.
- يعمل على حرق الدهون بشكل سريع ويساعد في إنقاص الوزن الزائد في مدة قصيرة.
- يحتوي على عناصر غذائية متكاملة ومهمة ومنها الكالسيوم يحافظ على صحة العظام والعضلات ونمو الأسنان.
- يساعد في وصول الأكسجين إلى خلايا الجسم.
- يعمل على حماية القلب والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين والجلطات والسكتة القلبية.
- يقي من مشاكل البشرة ويخلصها من الاسمرار والتخلص من الهالات السوداء تحت العين والحفاظ على رطوبة البشرة ونعومتها ونضارتها.
3- أهمية الشوفان بالنسبة للمرأة
- يتضمن على مواد مضادة للبكتيريا والأورام السرطانية وبالأخص سرطان الثدي لأن هذه المواد تسيطر على هرمون الاستروجين في النساء.
- يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم مما يجعله يحافظ على الجسم من أمراض الضغط.
- يعمل على حماية الجهاز الهضمي وجعل عملية الهضم تتم بشكل جيد المساعدة في علاج الإمساك ويقي من عسر الهضم ويمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية.
- يعالج حبوب الشباب ويحافظ على صحة البشرة وإزالة الدهون الزائدة والخلايا الميتة وله خصائص التقشير السطحي للبشرة فهو مقشر جيد للجلد الميت.
- يعمل على ترطيب البشرة وإزالة الجفاف والطفح الجلدي والحكة.
- يؤخر من ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة والهالات السوداء.
- يقي فروة الرأس من الأمراض مثل الثعلبة وتساقط الشعر لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل المغنسيوم والزنك وفيتامين سي وفيتامين أ.
- يحافظ على فروة الرأس رطبة وتنعيم الشعر والحفاظ على قوته ولمعانه.
4- فوائد الشوفان للمرأة الحامل
- يعد الشوفان من الأطعمة الأكثر فائدة للمرأة الحامل لأنه يحتوي على الحديد والزنك والماغنسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ب١ المفيد للأم والجنين.
- يساعد في تحسين عملية الهضم للحوامل وبذلك يقي المرأة من الإمساك المعتاد في فترة الحمل.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة وصحة العظام وتكوين الأسنان ونمو صحي للجنين لاحتوائه على كثير من المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والماغنسيوم والمنجنيز.
- الشوفان غني بعنصر حمض الفوليك الذي يحافظ على الجنين من التشوهات ومهم جدًا في بناء الجهاز العصبي ودماغ الجنين.
- يعمل الشوفان على خفض الضغط وتوسيع الأوعية الدموية وعدم تجلط الدم الموجود في الجسم.
- يعمل أيضًا على إبطاء امتصاص الجسم للسكر ما يقي الحامل من سكر الحمل ويحافظ على استقرار مستواه في الجسم.
- يقوم الشوفان يرفع مستوى هرمون البرولاكتين في جسم الأم مما يساعد في زيادة حليب الأم.
شاهد أيضًا: فوائد زيت الشوفان للبشرة
كيفية تحضير الشوفان للأطفال
- أن الشوفان مهم جداً للأطفال في تكوين عظامهم وأسنانهم وتحسين قدراتهم العقلية والإدراك وبناء الجهاز العصبي والدماغ إليكم بعض الطرق لاستخدام الشوفان للأطفال.
1- الشوفان المهروس مع الحليب
المكونات
- ربع كوب من الشوفان.
- تلت أرباع كوب من الماء.
- ثلاث معالق كبيرة من حليب الأم أو اللبن الصناعي.
طريقة التحضير
- يطحن الشوفان حتى يصبح ناعم.
- يوضع الماء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يضاف الشوفان ويقلب باستمرار لمدة ربع ساعة.
- أضيف اللبن وقلبيه جيدًا.
2- طريقة عمل الشوفان مع التفاح والزبيب
المكونات
- كوب من الماء.
- نصف تفاحة مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الزبيب
- ملعقتين من الحليب.
- رشة قرفة.
طريقة التحضير
- نضع الماء والتفاح والزبيب معًا على نار متوسطة لمدة عشرون دقيقه.
- نضع الخليط في الخلاط ونطحنه ناعم.
- نضيف القرفة والحليب ويقلب جيدًا، ثم يضاف إليه الحليب.
3- طريقة عمل الشوفان بالخضار وصفار البيض
المكونات
- كوب ونصف من الماء
- نصف كوب من الشوفان.
- ربع كوب من الكوسا المقطعة.
- ربع كوب من الجزر المقطع مكعبات.
- ربع كوب من البطاطس المقطعة مكعبات.
- اثنين صفار بيض مسلوق.
طريقة التحضير
- يوضع وعاء به ماء على نار متوسطة ويترك حتى يصل إلى الغليان.
- أضيف الكوسة والجزر والبطاطس والشوفان واتركيه لمده خمسة عشر دقيقة.
- اخلطيهم في الخلاط واطحنيه ناعم ثم قدميه لطفلك.
فوائد الشوفان للبشرة
- يحافظ على البشرة من مشكلة حبوب الشباب والدهون الزائدة للبشرة الدهنية.
- يعمل على إزالة الأوساخ والدهون الزائدة والقضاء على الرؤوس السوداء والبيضاء.
- يعمل على تفتيح البشرة وتضييق مسام البشرة الدهنية يمنح البشرة اللون الوردي الجميل.
- ينظف البشرة بعمق وإزالة الزيوت الزائدة في البشرة.
- يعمل على تقشير البشرة وإزالة الجلد الميت ويعمل على ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها.
- مقاومة ظهور علامات تقدم السن والتجاعيد والخطوط الرفيعة وترهلات البشرة والقضاء على الهالات السوداء.
- وعلاج تهيج البشرة والاكزيما والاحمرار ويعمل على تفتيح البشرة بعمق وترطيبها.
- بذلك يعتبر الشوفان مهم جدًا للبشرة الحساسة والدهنية والجافة ومناسب لجميع أنواع البشرة.
طرق استخدام الشوفان للبشرة
- الشوفان من الحبوب الجيدة بالنسبة للبشرة ويمكن استخدامه لجميع أنواع البشرة بعدة طرق إليكم بعض ماسكات الشوفان.
1- ماسك الشوفان والماء
المكونات
- خمس ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ماء.
طريقة التحضير
- تخلط المكوّنات بشكلٍ جيدٍ لتكوين عجينة، ثمّ يوضع الخليط على الوجه ويترك عليه لمدة عشرين دقيقة، بعد ذلك يتم فركه بلطف بحركات دائرية حتى يزول من الوجه.
فائدة ماسك الشوفان والماء
- يقوم بتقشير البشرة تقشير خفيف لإزالة خلايا الجلد الميت والرؤوس السوداء وتنظيف البشرة.
2- ماسك الشوفان والعسل والحليب
المكونات
- ملعقة كبيرة من مطحون الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة التحضير
- تُخلط المكونات مع بعضها بشكلٍ جيدٍ لتكوين عجينة، ثم يوضع الخليط على الوجه بلطفٍ ويترك عليه لمدة 15-20 دقيقة، بعد ذلك يغسل بالماء الدافئ وينشّف جيداً.
فائدة هذا الماسك
- تجعل الوجه أصغر سناً وكثر نعومة وهو يتناسب مع البشرة الحساسة بسبب احتواء الشوفان على مضادات الالتهابات.
3- ماسك الشوفان واللبن
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان.
- ملعقة ونصف من اللبن الرايب.
طريقة التحضير
- يوضع الشوفان مع الحليب في وعاء ويقلب حتى الامتزاج التام ويصبح قوامه مثل العجين ووضعه على البشرة ويترك حتى يجف ثم يغسل الوجه بالماء.
فائدة ماسك الشوفان والحليب للوجه
- يعمل هذا الماسك على تضييق مسام الوجه وجعله أكثر نضارة وتفتيح الوجه بصورة طبيعية.
شاهد أيضًا: الشوفان للتخسيس ام لزيادة الوزن؟
وفي نهاية رحلتنا مع ما هي فوائد الشوفان للجسم وكيفية استعماله؟، نكون قد عرضنا عليكم فوائد الشوفان للجسم والبشرة والمرأة الحامل والمرأة بصفة عامة والأطفال وطرق استعمال الشوفان في حياتنا العادية.