فوائد قشر المانجو

فوائد قشر المانجو، العديد من الناس يتناولون الفاكهة ويقوموا برمي القشر لجهلهم عن مدى أهميتها للجسم والبشرة على سبيل المثال (قشر التفاح وقشر المانجو وقشر الخيار).

لنتعرف اليوم من خلال موقعنا المتميز مقال على فوائد قشر المانجو الذي له أهمية كبيرة للجسم ودوره البارز في الدفاع ضد مرض السرطان وتقوية الجهاز المناعي.

أهمية العناصر الغذائية لقشر المانجو

مواد مضادة للأكسدة

ترجع أهمية قشر المانجو لاحتوائه على مواد مضادات الأكسدة التي يطلق عليها متعددة الفينول على سبيل المثال (الكاتيشين والمنجيفيرين والانثوسيانين والكيريستين وحمض البنزويك).

ومن أبرز أهمية تلك المواد حماية الخلايا من التلف الناتجة عن الجذور الحرة.

وهناك بعض المركبات التي تحتوي عليها المانجو التي تحافظ على العين وتدافع عن صحتها ضد الأمراض على سبيل المثال (الزيازانثين واللوتين).

وذلك من خلال تراكم وبقاء المواد في جفن العين فتحافظ عليها عند التعرض للشمس وامتصاص الضوء الزائد وتمنع تأثير الأشعة الزرقاء الضارة.

شاهد أيضا: طريقة رجيم المانجو وفوائدها

فيتامين ج

يحتوي كوب من المانجو على فيتامين ج المسؤول عن صحة الجهاز المناعي وحماية جدران الأوعية الدموية.

كما أن بعض الدراسات العلمية أكدت على أهمية فيتامين ج في تجديد الخلايا التالفة في مختلف الأجهزة المناعية (التكيفي والفطري والطبيعي) وكذلك وتقوية النسيج الضام.

ينتج عن نقصان فيتامين ج في الجسم العديد من المشكلات التي تواجه الجسم على سبيل المثال ضعف الجهاز المناعي للشخص والشعور بألم شديد في المفاصل والعضلات والتعرض للإصابة بمرض الاسقربوط.

لذلك عصير المانجو من أكثر المشروبات أهمية للجسم والصحة، فيحتوي على (فيتامين أ و ب وهـ).

فيتامين أ

يعتبر فيتامين أ من أكثر ما يحتاجه مسام الجلد والجهاز التناسلي وكذلك يساعد على نمو الخلايا التالفة.

فإن عصير المانجو يوفر الفيتامينات المطلوبة للجسم لنمو الشعر وتعزيزه وكذلك زيادة إفراز الهرمون المسؤول عن دهن فروة الرأس الذي يحمي الشعر من جذوره.

كما أن فيتامين أ مهم لتقوية الأنسجة الظاهرية على سبيل المثال (أنسجة الشعر و أنسجة الجلد وانسجه الغدد الدرقية الموجودة في الوجه).

إن نقصان فيتامين أ في الدم يتسبب في القضاء على حاسة البصر والإصابة بالعمى الليلي خاصًا لدى الأطفال وقد يؤدي إلى تعرض الشخص للإصابة بقرحة في قرنية العين.

الفولات

يعتبر من أهم مكونات فيتامين ب المسؤول عن صحة القلب والكبد والدفاع عن الجسم ضد الأمراض المزمنة وتعزيز إنتاج الخلايا في الدم وتجديد الخلايا الميتة.

الصوديوم والبوتاسيوم

تعتبر المانجو من المشروبات الباردة الخالية من الصوديوم ويمنح الجسم البوتاسيوم الذي يحتاجه لتنظيم ضغط الدم، فهى من أفضل السوائل الذي يحتاجه الجسم.

القيم الغذائية لفاكهة المانجو

تحتوي المانجو على 65 سعرة حرارية وكمية كبيرة من المياه بمقدار 85 مل.

كما تضم نسبة متوسطة من السكر الأبيض بمقدار 15 غرامًا كذلك مكون من 11 مل المغنيسيوم.

قد يهمك: كم عدد السعرات الحرارية في المانجو بجميع أنواعها؟

أصل فاكهة المانجو

ينتظر العديد من الناس الموسم الذي يظهر فيه إنتاج المانجو نظرًا لأهمية هذه الفاكهة فهي تصنف ضمن أفضل فاكهة ذات فيم غذائية عالية للجسم.

في الحقيقة إن المانجو تمنح الجسم ما يحتاجه من ألياف وبروتينات ومعادن، كما أن قشر المانجو يحتوي على مجموعة كبيرة من مركبات غذائية عالية القيمة تتميز بخصائص بيولوجية.

فهي أكثر الفواكه شهرة في العالم وذلك لطعمها المميز وعناصرها المفيد للجسم.

و تمتلك بعض العناصر الغذائية الأخرى على نفس الفوائد التي تملكها المانجو على سبيل المثال (جوز الهند و التمر و الزيتون).

يتم زراعة المانجو من خلال البذرة الأصلية فتعتبر المانجو من الفواكه الاستوائية.

لكن مع مراعاة زراعة بذرة غير قاسية وطازجة ويتم تغطية البذرة بتربة رطبة جيدة.

وقبل يتم زرعها يجب أن نزيل لب المانجو عن البذرة.

فكل ما يجب فعله إزالة قشرة البذرة والقيام بإخراج النواة وبعدما يتم تنظيفها بالمبيدات الفطرية تُزرع مباشرًا ويتم انتظار 15 عام لتنتج أفضل ثمار لها.

ما هي حساسية المانجو؟

يشيع بين الأفراد الإصابة بحساسية نتيجة تناول المانجو بكثرة وتكون حساسية طفيفة ولكن قد تزيد أثر حساسية المانجو وتؤدي إلى طفح جلدي.

من أشهر أعراض الحساسية ظهور حبوب صغيرة حول منطقة الفم ولكن قد تظهر الحبوب في الأطراف (اليدين وأطراف الأصابع).

كما تكون أعراض حساسية المانجو متمثلة في الانتفاخ والتهاب الحلق.

وكذلك إيجاد صعوبة في التنفس واحمرار حول منطقة الفم وحدوث اضطرابات في مستوى ضغط الدم.

أهمية بذور المانجو

تحتوي بذور المانجو على نسبة عالية من المكونات المضادة للأكسدة على سبيل المثال (الفينول).

تعتبر بذور المانجو مصدر للمركبات النشطة الحيوية كما تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والأحماض ألأمينيه.

فهي خالية من الأحماض الدهنية الضارة وكذلك يتم استخدامها في الصناعات الغذائية.

أهمية المانجو بشكل عام

تقوية عملية الهضم

إن المانجو تحتوي على نسبة عالية من الأنزيمات الهضمية التي يطلق عليها اسم (الاميلاز)، المسؤولة عن تحطيم الطعام ليسهل هضمها وامتصاصها.

تقوم هذه الأنزيمات بتحويل الكربوهيدرات إلى سكريات على سبيل المثال (المالتوز والجلوكوز).

وتستقر هذه الأنزيمات في الثمرات الأكثر نضجًا بدلًا من الثمرات الغير ناضجة أو الفاسدة.

فتقوم المانجو بحل مشكلات الإسهال والإمساك (مشاكل الجهاز الهضمي).

الحفاظ على صحة القلب

تقوم المكونات التي تحتويها المانجو (البوتاسيوم و المغنيسيوم و الألياف والفيتامينات)، التي تقوم بحل مشاكل القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض المزمنة.

كذلك يساعد في تنظيم ضغط الدم والحد من اضطرابات نبض القلب والعمل على خفض كوليسترول الدم ومستوى الأحماض الدهنية.

تقليل نسبة الإصابة بمرض السرطان

تقوم المانجو بتقليل خطر الإصابة بالإجهاد التأكسدي وهو من اشد أنواع السرطان والتخلص من نمو خلايا سرطان البروستاتا.

كذلك لها دور في تقليل نسب إصابة السيدات بمرض سرطان الثدي.

تقليل نسب الإصابة بمرض السكري

تعتبر المانجو من الفواكه التي لديها قدرة عالية لخفض مستوى الدهون الزائدة لدى الأشخاص.

وكذلك تقوم بتنظيم مستوى السكريات في الدم على سبيل المثال (الفينول والمنجيفيرين والفلافينويد).

اقرأ أيضا: طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات

في النهاية نتمنى أن نكون نلنا شرف اعجابكم بموضوع فوائد قشر المانجو.

لقد تعرفنا معًا على أهم العناصر والمركبات التي تحتويها المانجو وأهمية قشر وبذور المانجو.

وكذلك ذكرنا لكم ما هى حساسية المانجو التي يعاني منها العديد من الناس.

حتى يصلكم كل جديد قوموا بمتابعة موقعنا المتميز الذي يقدم كل ما تبحثون عنه ويوفر لكم المعلومات التي تحتاجونها.

فكونوا أول من يشارك هذا الموضوع على كل وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بكم حتى تعم الفائدة على الجميع.

ولكم جزيل الشكر والتقدير لحسن المتابعة.