فوائد الزبيب للمراة

فوائد الزبيب للمرأة، متعددة، فالزبيب يتم إنتاجه من خلال تجفيف حبات العنب الطازجة، وذلك تحت أشعة الشمس بصورة مباشرة، إلى أن تكون نسبة الرطوبة في الثمرة ١٦٪.

ويتم إضافته إلى بعض الأطعمة أثناء الطهي، أو إضافته للحلويات، كما يمكن تناوله وحده، ويتم صنعه في كثير من الدول مثل؛ الصين، وتركيا، والولايات المتحدة، وغيرها.

فوائد الزبيب للمرأة

الزبيب يعد من المصادر التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، بالإضافة إلى أنه مفيد للمرأة وغني بكثير من الفوائد الجمالية والصحية أيضًا، فمن فوائد الزبيب للمرأة ما يلي:

• يعمل على تحسين عملية الهضم؛ بسبب احتوائه على ألياف تسهل خروج البراز من الأمعاء.
  • وبالتالي منع الإمساك، والإسهال.
• يقي الجسم من فقر الدم؛ فالمرأة تصبح معرضة للإصابة بفقر الدم بسبب الدورة الشهرية.
  • ونقص الحديد والنحاس في الدم، وبعض الفيتامينات الضرورية للجسم.
  • ولكن تناول الزبيب يحمي المرأة من ذلك.
• يحمي المرأة من الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك بسبب احتوائه على قدر كبير من البوتاسيوم.
  • وقدر قليل من الصوديوم، وبالتالي ينظم ضغط الدم.
• يحمي الجسم من السرطان؛ لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم وتحميه من الإصابة بالسرطان.
• يعمل على توازن الحموضة في المعدة؛ بسبب المواد القلوية داخل الزبيب وهي: الحديد، النحاس، البوتاسيوم، الماغنسيوم.
• يحافظ على العين؛ بسبب مضادات الأكسدة التي تحمي العين من الجذور الحرة.
• تحسن من صحة البشرة؛ بسبب احتوائه على فيتامين ج، والسيلينيوم.
  • وأيضًا الزنك الذي له دور كبير في محاربة الشيخوخة، والحفاظ على نضارة البشرة، وصحة الجلد.
• يعمل على خفض نسبة السكر في الدم؛ بسبب قدرته على تنظيم الأنسولين في الدم بعد تناول الطعام.
  • كما ينظم أيضًا إفراز هرمون الغرلين، والليبتين اللذان ينظمان عملية الشعور بالجوع.
• يساعد أيضًا في خفض نسبة السكر التراكمي في الدم.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الزبيب الأسود لفقر الدم ؟

فوائد أخرى للزبيب

• له دور كبير في اكتساب الوزن؛ بسبب احتوائه على الكثير من الأحماض الأمينية، والفركتوز، اللاكتوز، وبعض الفيتامينات، وبالتالي يعمل على زيادة الوزن دون أي أضرار.
• يقلل من التهابات المعدة؛ بسبب وجود مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهابات.
• يعمل على تقوية العظام، ويحميها من الإصابة بهشاشة العظام، بسبب احتوائه على عنصر البوتاسيوم اللازم لبناء العظم ونموه.
• يحافظ على صحة الفم؛ بسبب حمض اللينوليك، والاوليانوليك، وكلاهما يعمل على التخلص من البكتريا التي تضر الأسنان، وتصيب الفم بالرائحة الكريهة.

أنواع الزبيب

الزبيب ثلاثة أنواع، وقد يصعب التفريق بينهم، ويختلف تسميتهم في معظم البلاد، ولكن الأنواع بالأسماء المنتشرة كالتالي:

• الزبيب: ويتم تصنيعه من خلال تجفيف العنب الطازج في مدة لا تقل عن ثلاثة أسابيع.
  • فيتحول للون الأسود، ويصبح طعمه أكثر حلاوة.
  • وذو ملمس ناعم، وهذا النوع هو أكبر الأنواع في الحجم.
• الكشمش: وهذا النوع يسمى أيضًا الزبيب السلطاني، ويصنع من العنب الأخضر فقط.
  • ويتم صنعه من خلال تغليف العنب بمحلول زيت.
  • وهذا النوع من أنواع الزبيب يصنع بسرعة.
  • كما أن حجمه أصغر من الزبيب، ويتميز أيضًا بطعمه الحلو، ولونه الفاتح.
• Currants: وهذا النوع يتم تصنيعه من العنب الصغير الخالي من البذور.
  • كما أن حجمه صغير، وطعمه حلو، فيتم استخدامه في الحلويات.

الآثار الجانبية للزبيب

رغم فوائد الزبيب للمرأة إلا أن تناوله لا بد أن يكون باعتدال، فتناول قدر كبير منه يصيب الجسم بعدة مشكلات، منها:

• مشاكل في الجهاز الهضمي؛ مثل زيادة الغازات، وعسر الهضم.
  • وقد تصاب بالجفاف، لذلك لا بد من تناوله ولكن بكميات بسيطة.
• تناول الزبيب بكثرة يؤدي إلى زيادة الهيستامين في الجسم.
  • وبالتالي صعوبة في التنفس، وطفح جلدي.
• قد يؤدي إلى زيادة الوزن عن الطبيعي، لأن به سعرات حرارية مرتفعة، بسبب احتوائه على الفركتوز، واللاكتوز.
• انخفاض ضغط الدم، لأن كثرة عنصر البوتاسيوم يخفض ضغط الدم بصورة كبيرة. لذلك لا بد من الانتباه أثناء تناول الزبيب.
• انخفاض سكر الدم، فلا بد من تجنب تناول الزبيب في حالة كان هناك مشاكل في مستوى السكر.
• تناول الزبيب بكثرة قد يحدث ضررًا في الأنسجة بسبب كثرة مضادات الأكسدة.
  • وبالتالي يسبب ضررًا كبيرًا بالخلايا الصحية.

فوائد الزبيب للحامل والجنين

الزبيب قد يفيد الحامل بشكل كبير، لأنه مصدر جيد للبوتاسيوم، وبالتالي يعمل على زيادة كرات الدم لدى الحامل بنسبة ٥٪، كما يحافظ على توازن المعادن في الجسم، وينعكس ذلك على صحة الحامل وجنينها، لذلك لا بد من تناول الزبيب أثناء الحمل بسبب احتوائه على؛ الصوديوم، والكلورايد.

اقرأ أيضًا: فوائد الزبيب للمعدة والقولون

 فوائد الزبيب للأطفال والرضع

الزبيب من الوجبات الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الأطفال، فلا بد من إعطائهم الزبيب بدلًا من السكريات التي تضر أسنانهم وصحتهم، ولكن لا بد من الحرص على عدم تناوله بكثرة، وغسل الأسنان بعد تناوله حتى لا يلتصق بالأسنان بسبب احتوائه على نسبة من السكر.

القيمة الغذائية للزبيب

العناصر، والقيم الغذائية التي يحتوي عليها ١٠٠ جرام من الزبيب كالتالي:

• الماء 16.57 17.6 مليليتر.
• السعرات الحرارية  296 290 سعرة حرارية.
• البروتين 2.52 3.43 جرام.
• الدهون  54 0.22 جرام.
• الكربوهيدرات 78.47 77 جرام.
• الألياف 6.8 4.4 جرام.
• السكريات 62.3 جرام.
• الكالسيوم  ٨٨٢٨ مليجرام.
• الحديد 2.59 1.88 مليجرام.
• المغنيسيوم 30 36 مليجرام.
• الفسفور 75 99  مليجرام.
• البوتاسيوم 825 777 مليجرام.
• الصوديوم 28 43 مليجرام.
• الزنك 0.18 0.37 مليجرام.
• النحاس 0.302 0.298 مليجرام.
• المنغنيز 0.267 0.345 مليجرام.
• السيلينيوم 0.6 0.7 ميكروغرام.
• فيتامين ج 5.4 4.7 مليجرام.
• فيتامين ب1 0.112 0.16 مليجرام.
• أيضا فيتامين ب2  182 0.142 مليجرام.
• فيتامين ب3 1.11 1.62 مليجرام.
• فيتامين ب5  045 مليجرام.
• كذلك  فيتامين ب6 0.188 0.296 مليجرام.
• الفولات 3 10 ميكروغرام.

ماذا قيل عن الزبيب؟

• قال ابن سينا:( الزبيب صديق الكبد والمعدة، والعنب والزبيب بعجمهما)
• قول بعض أهل العلم في الزبيب: (أجود الزبيب ما كبر حجمه وسمن شحمه ولحمه ورق قشره ونزع عجمه وصغر حبه وهو كالعنب المتخذ منه، الحلو حار، والحامض قابض بارد والأبيض أشد قبضًا من غيره).

الكميات المسموح تناولها من الزبيب

نظرًا لأن كثرة تناول الزبيب بأنواعه قد يضر الجسم بسبب زيادة العناصر والفيتامينات الغذائية به، فلا بد من تناوله بقدر متوسط، حتى لا يصاب الجسم بالمشاكل التي تم ذكرها سابقًا، وبالأخص الإصابة بالإسهال.

محاذير استخدام الزبيب

هناك بعض الحالات التي يجب فيها الامتناع عن تناول الزبيب، وأخذ الحذر في تناوله، وهذه الحالات كالتالي:

• الاختناق عند الأطفال: فالزبيب من الأطعمة التي تزيد من حدة الاختناق عند الأطفال من عمر سنة لثلاث سنوات.
• في حالة وجود حساسية لمادة السالفيت: فهذه المادة يتم إضافتها للزبيب للحفاظ علي لونه من التغير.
  • وتجعله لامعًا طوال الوقت، لذلك لا بد من الامتناع عن تناوله في حالة كان الشخص يعاني من حساسية تجاه مادة السلفيت
  • لأن في حالة تناولها تؤدي إلى تشنجات المعدة، أزمة الربو، والإصابة بالطفح الجلدي.

شاهد من هنا: طريقة استعمال الزبيب الأسود للشعر المتساقط

تكلمنا عن فوائد الزبيب للمراة وللحامل، وللأطفال الصغار، والرضع، فهو عنصر غني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أنه من الأطعمة اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، ولكن لا بد من تناوله باعتدال، وعدم تناوله بكثرة لأن فرط العناصر الغذائية به قد يضر الجسم في بعض الأحيان.