فوائد الكركم للكبد

فوائد الكركم للكبد، لا حصر لها، فهو أحد النباتات العشبية التي يمكننا إضافتها لمختلف أنواع الوجبات لكي يعطي لها المذاق الرائع.

بالإضافة إلى كونه يعمل على رفع القيمة الغذائية لها، و سنتعرف في مقالنا هذا على الكثير من الفوائد التي تعزز من صحة الكبد بصفة خاصة وللجسم بصفة عامة.

فوائد الكركم للكبد

تتعدد الفوائد الصحية للكركم بالنسبة للكبد الإنسان ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

• يعمل الكركم على خفض معدلات الكوليسترول غير النافع التي تهدد القدرة الصحية للكبد وكفاءته.
• يتميز باحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى مادة الكركمين كمكون أساسي، وبهذا فهو يحمي الكبد من الأمراض، كما يحميه من أية انعكاسات أو مضار تنتج من تناول العقاقير التي قد يلجأ الإنسان إليها كمسكن ومهدئ للألم في بعض الأحيان.
• يسهم الكركم في رفع أية مشكلات صحية عن الكبد مثل التليف وأمراض القناة الصفراوية، وقد تم اكتشاف ذلك عقب إجراء أبحاث على بعض الحيوانات.
• تعزيز وظائف الكبد لا سيما الكبد الدهني في حالة الاعتماد على  الكركم كأحد مكونات الأطعمة المتناولة باستمرار.
• يخلص الكبد من السموم، ومن ثم يجعل الكبد يعمل بشكل جيد.
• يخفض تناول الكركم من احتمالية إصابة الكبد بأورام سرطانية، إذ أنه يمنع تطور الخلايا التي تم تأليفها لتصبح خلايا سرطانية.

شاهد أيضاً: فوائد الكركم والقرفة للتخسيس قبل النوم

الفوائد العامة للكركم على الجسم

فوائد الكركم للكبد هي واحدة من الفوائد الكلية له على الجسم وجميع أعضائه، ومن هذه الفوائد ما يلي:

• يسهم الكركمين الموجود في الكركم في وصول الدم إلى مختلف أعضاء الجسم بشكل جيد، وبالتالي عدم حدوث تجلط متكرر في الدم.
• يعتبر الكركم من المسكنات الطبيعية التي تعالج مشكلات العظام والتهابها.
• يقلل تناول الكركم من الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد، وذلك باعتباره مكافح جيد للبكتيريا والجراثيم والفيروسات.
• يعمل على تخفيف الوزن، وبذلك فهو يصبح المشروب المفضل لدى أصحاب الوزن الزائد وكذلك مرضى السمنة.
• يحمي من ظهور الخلايا السرطانية، بل أنه قد يسهم في علاجها أيضا.
• يهدئ من الحكة الجلدية.
• يعزز صحة الجهاز الهضمي والقلب.
• يقي من الزهايمر والخرف، وهذه الأمراض قد تتم الإصابة بها مع التقدم في العمر، لذا فهو منتج جيد لحماية المتقدمين في السن منها.

فوائد تناول مشروب الكركم قبل النوم

إذا أردت مشروبا يجعلك تتعمق في نومك فإليك مشروب الكركم، وذلك لما له من فوائد كثيرة عند تناوله قبل النوم، ومنها:

• يعزز الجهاز المناعي والقلب.
• يعمل على ارتخاء العضلات وتقليل التهابات العظام.
• يعمل الكركم على تحسين الحالة المزاجية والنفسية وإزالة القلق والتوتر من الجسم.
• يهدئ من انتفاخات المعدة.
• ضبط مستويات السكر في الدم، بل وحماية الجسم من الإصابة بمرض السكري.
• تهدئة المشكلات الصحية التي تصيب الرئة مثل السعال وما شابه ذلك، ومن ثم تعزيز عملية التنفس وينتج عن ذلك حالة من النوم العميق والمريح.

شاهد أيضاً: فوائد ماسك الكركم للبشرة الدهنية

طريقة عمل مشروب كركم

المقادير

• ملعقة ونصف من الكركم الناعم.
• كأسان من اللبن المغلي.
• ملعقة من العسل الأبيض.
• ملعقة من الزنجبيل الناعم.
• نصف ملعقة من القرفة.

الطريقة

• توضع المقادير في إناء على نار منخفضة.
• بعد تمام الخلط والغليان يقدم المشروب ساخنا في الأكواب.

دور الكركم في إنقاص الوزن

تعمل مادة الكركمين على خفض دهون الجسم لما تحتويه من مضادات الالتهابات، وفي النقاط التالية سنتعرف على دور الكركم في إنقاص الوزن:

• يعتبر تناول الكركم من الأمور المساعدة على إنقاص الوزن لما يتميز به من دور كبير في تعزيز أداء الجهاز الهضمي، فهو يزيل الانتفاخات ويعالج مشكلات المعدة.
• تعزيز عملية الأيض، وهي ما تعرف بالتمثيل الغذائي، ومن ثم التخلص من دهون الجسم وخاصة منطقة الكرش وهي المشكلة التي تؤرق الكثيرين.
• يعمل الكركم على ضبط معدلات السكر في الدم، وينتج عن ذلك التخلص من الوزن الزائد بشكل طبيعي.
• يزيد الكركم من إفراز العصارة الصفراء، ومن ثم عدم تركز الدهون في مناطق معينة في الجسم.

فوائد استخدام الكركم للأسنان

يعمل الكركم على تبييض لون الأسنان دون أن يصيب اللثة بأية التهابات، فهو آمن تماما على الأسنان، ومن أهم فوائده في هذا الصدد ما يأتي:

• يهدئ بشكل كبير من آلام الأسنان والتهابات اللثة.
• يسهم في تبييض الأسنان مع المواظبة على الاستعمال.
• يعطر الفم وينظف الأسنان ويجعل الفم ذو رائحة محببة.
• يجنب اللثة احتمالية إصابتها بالأمراض.
• يمكن استخدام الكركم لتبييض الأسنان بالطريقة التالية:
• تبلل فرشاة الأسنان بالماء، ثم توضع في إناء صغير به القليل من الكركم.
• تغسل الأسنان بالفرشاة برفق وبطء لكي يتخلل الكركم الأسنان جيدًا.
• ينصح بعدم التعجيل في شطف الأسنان حتى يتمكن الكركم من القيام بدوره.
• بعد ذلك تشطف الأسنان جيدا وتنظف بالمعجون الملائم للتخلص من اللون الأصفر.
• يمكن إضافة النعناع أو الليمون أو الملح إلى الكركم عند استخدامه في تبييض الأسنان أيضا.

شاهد أيضاً: تحذير من صابونة الكركم وبعض النصائح التي يجب اتباعها عند استخدامها

بعض الوصفات لتحضير الكركم

لكي تتم الاستفادة من الكركم بشكل جيد يجب معرفة بعض الطرق لتحضيره كمشروب، ومن هذه الوصفات ما يلي:

الوصفة الأولى: المقادير

• قطع زنجبيل.
• عود من القرفة.
• ملعقة من عصير الليمون.
• كركم ناعم.
• الطريقة:
• توضع المقادير كلها ماعدا عصير الليمون في إناء به ماء على النار مع تغطيته جيدًا.
• بعد تمام الغليان الإناء يوضع عليه عصير الليمون.
• يقدم المشروب ساخنًا، ويساعد هذا المشروب في إنقاص الوزن.

الوصفة الثانية: المقادير

• عصير ليمون.
• ملعقة كركم.

الطريقة التحضير

• يوضع الكركم مع الماء في إناء، ثم يرفع على النار.
• بعد أن يغلى المشروب يترك ليهدأ قليلًا،  ثم يوضع فوقه عصير الليمون.
• يتم تناول المشروب ساخنا.
• يمكن استخدام هذا المشروب في تخفيف الوزن، بالإضافة إلى الالتزام بحمية غذائية مناسبة والقيام بالأنشطة الرياضية.

أضرار الإفراط في تناول الكركم

فوائد الكركم للكبد كثيرة جدا كما ذكرنا آنفا، ولكن هذا لا يعني أن الإفراط في تناوله لا يمثل خطرا على أعضاء الجسم، ومن هذه الأضرار ما يأتي:

• حدوث سيلان في الدم، ويترتب على ذلك أنه في حالة حدوث جرح ما للشخص لا يتوقف الدم عن النزف بسهولة، فلا ينصح بالإكثار من تناول الكركم لهذا السبب.
• يتسبب في حدوث انخفاض كبير في معدلات السكر، لذا ينصح بعدم تناوله من قِبل مرضى السكري.
• يشكل عائقا بين الجسم واستفادته من الحديد، ومن ثم لا يجب على مرضى فقر الدم استخدامه.
•  صداع في الرأس، وإسهال، وتغير لون البراز عن المعتاد، وظهور حبوب على الجلد.
• تقلصات الرحم لدى المرأة، فعلى المرأة الحامل بصفة خاصة الابتعاد عن عمل الأطعمة باستخدام الكركم حتى لا يعمل على تعجيل الولادة دون اكتمال الجنين.
• يسبب بعض المشكلات في المعدة لكونه محفزا على إفراز بعض احماضها، وفي بعض الحالات يسهم هذا الحمض بشكل جيد في عملية الهضم، بينما يسبب تحسس المعدة في حالات أخرى.
• قد يسبب بعض الالتهابات للكبد، إذا تم تناول الكركم بشكل عشوائي ومفرط.

شاهد أيضاً: أضرار الكركم على القولون

فوائد الكركم للكبد هو مقالنا الذي قد وصلنا لختام الآن بعدما استعرضنا أيضا فوائده العامة على الجسم ككل.

وكذلك فوائد تناوله كمشروب قبل النوم، ودوره في إنقاص الوزن، وتبييض الأسنان، ولم يفوتنا تقديم بعض الوصفات لتحضيره، وأخيرًا الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناوله.