نقص البيوتين
نقص البيوتين، ليس من الأمور الشائعة التي يهتم بها الكثير بالرغم من أهمية عنصر البيوتين، ولكن نظرا لكونه متوفر بكميات لا بأس بها داخل الأطعمة الغذائية فإن نقص البيوتين غير منتشر بين الناس.
واليوم سوف نتحدث عبر موقع مقال maqall.net عن عنصر البيوتين وفوائده وأسباب نقصه بجسم الإنسان والأعراض التي تظهر بسبب نقصه.
محتويات المقال
نبذة عن البيوتين
- يعد البيوتين أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء، كما يطلق عليه اسم فيتامين ب 7.
- كما يدخل البيوتين في تركيب الإنزيمات التي تحدد مسار عمليات الأيض الغذائي.
- فهو أحد مكونات عمليات أيض الدهون والكربوهيدرات والأحماض الأمينية المسؤولة عن تكوين البروتين.
- كما يتوفر البيوتين في بعض العناصر الغذائية ولذلك فمرض نقص البيوتين من الأمور نادرة الحدوث.
كما أدعوك للتعرف على: علامات نقص البيوتين
نقص البيوتين
- يعد نقص البيوتيناز هو المسبب الأساسي لنقص البيوتين داخل جسم الإنسان، وهو من أحد الأمراض الوراثية التي تعوق الجسم من استخلاص البيوتين من الطعام.
- ويتم اكتشاف هذا المرض الوراثي منذ الصغر نظرا لظهور الكثير من الأعراض بعد مرور عدة أشهر بعد الولادة.
- حيث أن أصحاب هذا المرض لا يقدرون على استخدام البيوتين ولذلك فهو يخرج في صورة فضلات من الجسم.
- كما يمكن أن يحدث نقص البيوتين مع الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التي تمنع امتصاص الفيتامينات، بالإضافة إلى أن هناك بعض الأدوية تعوق امتصاص البيوتين.
أسباب نقص البيوتين
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى حدوث نقص البيوتين ومن تلك الأسباب ما يلي:
- تناول بعض أنواع الأدوية مثل المضادات الحيوية ومضادات النوبات وتلك الأدوية تمنع امتصاص البيوتين في الجسم.
- بالإضافة إلى أن المضاد الحيوي يهاجم البكتيريا النافعة داخل الجسم والمسؤولة عن إنتاج البيوتين بصورة طبيعية.
- الاعتماد على التغذية الوريدية يعد أحد أسباب حدوث نقص في البيوتين، حيث أن الأشخاص الذين يعتمدون على التغذية الوريدية يفقدون الحصول على البيوتين من التغذية الطبيعية.
- ولذلك فيجب على هؤلاء المرضى أن يحصلون على البيوتين من مصدر أخر.
- حدوث مشاكل في الأمعاء تمنع امتصاص البيوتين من الطعام نظرا لضعف عمل البكتريا المعوية المنتجة للبيوتين.
- وهذه المشاكل المعوية مثل التهاب القولون الشديد وداء كرون.
- القيام بإتباع الحميات الغذائية القاسية التي تمنع الجسم من الكثير من الفيتامينات والمعادن.
- ولذلك فمن الهام أن يتم إتباع نظام غذائي متوازن تحت إشراف الطبيب حتى ينقي الجسم من أي ضرر.
- التدخين والمشروبات الكحولية من أخطر أسباب نقص البيوتين حيث يعمل التدخين على هدم البروتين.
- أما المشروبات الكحولية تؤدي إلى حدوث سوء امتصاص داخل الأمعاء.
- فترة الحمل والرضاعة من الفترات التي تؤثر على نقص العديد من الفيتامينات مثل البيوتين.
- ولذلك فمن الهام أن يتم تعويض نقص البيوتين أثناء فترة الحمل للحفاظ على نمو الجنين بصورة طبيعية لتجنب حدوث تشوهات جنينية.
أعراض نقص البيوتين
تبدأ أعراض نقص البيوتين بالظهور بصورة تدريجية وتتزايد مع مرور الوقت ومن أهم تلك الأعراض ما يلي:
- تتمثل أعراض النقص في البيوتين في المراحل الأولى في حدوث تساقط الشعر مع ظهور طفح جلدي حول كلا من منطقة العين والفم والأنف والأعضاء التناسلية.
- كما يحدث جفاف للبشرة ويظهر احمرار شديد في العين بالإضافة إلى حدوث عدوى فطرية تؤدي إلى تكسير الأظافر وحدوث أكزيما في الجلد.
- ثم يظهر بعد ذلك بعض الأعراض المتعلقة بالأعصاب مثل الشعور بالخمول والاكتئاب وألم في الأطراف وقد يحدث أيضا عدم اتزان وهلوسة وبعض النوبات العصبية.
- كما من الممكن في الحالات الشديدة أن يحدث شلل نصفي تشنجي وضمور في العصب البصري بالإضافة إلى فقدان السمع.
- بالإضافة إلى ظهور بعض الأعراض المعوية مثل فقدان الشهية والشعور بالقيء والغثيان الشديد.
- وأيضا هناك بعض الأعراض التنفسية التي قد تظهر مثل صعوبة التنفس وقد يصل إلى توقفه.
- وقد يحدث العديد من مشاكل التمثيل الغذائي التي تمنع الأحماض الأمينية من القيام بوظيفتها مما يؤدي إلى حدوث نقص في إنزيم البيوتينيداز مما ينشأ عن ذلك حدوث غيبوبة.
علاج نقص البيوتين
- لكي يتم علاج البيوتين بصورة فعالة يجب أن يقوم المريض بإتباع نظام غذائي متوازن يضم العديد من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين.
- ولكن من الهام أن يتم استشارة الطبيب في هذه الحالة خاصة أثناء فترة الحمل حتى لا يتم تناول جرعات زائدة منه مما يشكل خطر على صحة الجسم.
الكمية المسموح بها من البيوتين
- يعد عنصر البيوتين مثل باقي العناصر التي يجب أن تتوفر داخل جسم الإنسان بكميات مناسبة.
- حيث يحتاج المولود من عمر يوم إلى عمر 6 أشهر حوالي 5 ميكروغرام يوميا من البيوتين.
- ومن عمر 7 أشهر إلى عمر سنه يحتاج 6 ميكروغرام يوميا.
- أما الأطفال من عمر سنة إلى عمر 3 سنوات يحتاجون 8 ميكروغرام يوميا.
- ومن عمر 4 سنوات حتى عمر 8 سنوات يلزمهم 12 ميكروغرام يوميا.
- وبداية من عمر 9 سنوات حتى عمر 13 سنة يحتاج 20 ميكروغرام يوميا.
- أما المراهقين من عمر 14 سنة حتى عمر 18 سنة يحتاجون 25 ميكروغرام يوميا.
- والبالغين من العمر 19 سنة فما بعدها يلزمهم 30 ميكروغرام يوميا.
- والمرأة الحامل تحتاج 30 ميكروغرام يوميا.
- أما المرأة المرضعة فهي تحتاج 35 ميكروغرام يوميا.
كما يمكنكم الاطلاع على: فوائد البيوتين للشعر وأضراره
مصادر البيوتين
- يوجد البيوتين في العديد من الأطعمة الغذائية ولكن بكميات قليلة نظرا لعمليات الطهي التي تتم وتؤدي إلى فقدان نسبة البيوتين، ومن تلك الأطعمة الغذائية ما يلي:
- كبد العجول من أكثر المواد الغذائية التي تحتوي على البيوتين حيث تصل نسبته بها إلى 30 ميكروغرام.
- صفار البيض أيضا من أحد مصادر البيوتين حيث تحتوي البيضة الواحدة على 10 ميكروغرام بيوتين.
- السلمون يعد أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على البروتينات والأوميجا كما أن نسبة البيوتين به تصل إلى 5 ميكروغرام.
- بذور عباد الشمس والجوز والفول السوداني من المصادر الغذائية للبيوتين حيث تحتوي على 10 ميكروغرام في الكوب الواحد منها.
- البطاطا الحلوة أيضا مصدر غني للبروتين حيث يحتوي كوب البطاطا على 5 ميكروغرام من البيوتين.
- اللوز والكثير من المكسرات مصادر هامة للبيوتين حيث تحتوي على 6 ميكروغرام من البيوتين في الكوب الواحد منها.
- التونة أيضا بها كمية من البيوتين تصل إلى 1 ميكروغرام لكل 100 غرام منها.
- السبانخ من أحد مصادر البيوتين العالية حيث تحتوي الوجبة الواحدة منها على 7 ميكروغرام من البيوتين.
- منتجات الألبان والحليب تحتوي على نسب لا بأس بها من البروتين وتختلف هذه النسب من منتج إلى آخر.
- الخبز الأسمر من أغني المواد الغذائية للجسم حيث أن الشريحة الواحدة منه تحتوي على 6 ميكروجرام من البيوتين.
- الخميرة بجميع أنواعها تعد مصدرا هاما لهذا العنصر حيث قد يصل نسبته إلى 14 ميكروغرام داخل القطعة الواحدة.
- الأفوكادو يعد مصدر أساسي لفيتامين ه بالإضافة إلى وجود البيوتين بنسبة تصل إلى 10 ميكروغرام.
- توت العليق يشمل بداخله حوالي 10 ميكروغرام من البيوتين في الكوب الواحد.
- الموز أيضا من المواد الغذائية التي تحتوي على البيوتين ولكن بنسبة قليلة جدا.
- الشوفان والبروكلي أيضا من المصادر التي تحتوي على عنصر البيوتين.
- كما أن هناك مصادر أخرى للحصول على البيوتين مثل المكملات الغذائية من الأدوية والتي يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل تناولها.
فوائد البيوتين
- هناك بعض الفوائد التي تعم على جسم الإنسان من تناول البيوتين أهمها علاج مرض نقص البيوتين، حيث يتم رفع مستواه داخل الجسم والحد من أعراضه.
- كما يقوم البيوتين أيضا بعلاج الطفح الجلدي لدي الأطفال مثل التهاب الجلد الدهني حالات الأكزيما.
- كما يعمل البروتين على تعزيز نمو الشعر وتقليل تساقطه فى حالة إضافة عنصر الزنك معه، كما يستخدم أيضا في علاج الحالات المصابة بمرض الثعلبة.
- يقوم البيوتين أيضا بتحسين مظهر الأظافر وتقويتها وحمايتها من الهشاشة، ولكن هذا يتطلب تناول البيوتين يوميا لمدة لا تقل عن 6 أشهر وقد تصل إلى عام.
- يستخدم البيوتين في تعديل مستوى السكر في الدم خاصة في حالات مرضى السكر، كما يعمل على الحد من حدوث التهاب في الأعصاب لهؤلاء المرضى.
- كما يقوم البيوتين في تحسين الأعراض المصاحبة لمرضى الفشل الكلوي والتي تعاني من ضعف العضلات وآلام الأعصاب وعدم القدرة على المشي.
- ويعمل البيوتين أيضا على تقليل تقلص العضلات الذي يحدث لمرضى الكلى خاصة بعد القيام بعملية الغسيل الكلوي.
- كما أوضحت بعض الدراسات أن تناول البيوتين يحسن من مستوى الرؤية البصرية لدى المرضى الذين يعانون من ضعف في الرؤية.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: فوائد البيوتين للاعصاب
وفي نهاية المطاف نكون قد قدمنا كافة المعلومات التي تخص عنصر البيوتين، كما تحدثنا عن مرض نقص البيوتين وأسباب حدوثه والأعراض التي تظهر على الجسم نتيجة فقدان هذا العنصر.