ما هي الحبة السوداء ؟

ما هي الحبة السوداء؟ الحبة السوداء أو ما يسمى حبة البركة هي عبارة عن نبات قد يتم إنتاجها من خلال نبات يكون من جنس الشونيز، وهي عبارة عن نبات يتواجد على حوض البحر الأبيض المتوسط.

حيث أنه قد ترتفع تلك النبتة إلى حوالي خمسين سنتيمترًا، ونحن بصدد هذا الموضوع فسوف نتعرف في هذا المقال على الحبة السوداء بكل تفاصيله.

نبات الحبة السوداء

• يوجد العديد من الأشخاص الذين يرغبون في معرفة الحبة السوداء وما هي أيضًا.
  • فما يقال عن الحبة السوداء أنه لا يتم إنتاجه باللون الأسود المعروف.
  • لكنه يتم إخراجه في شكل كبسولة تحتوي على بذور ذات لون أبيض بداخلها.
• فبمجرد أن تقوم الحبة السوداء بالتعرض للهواء، فإنها سوف تتحول إلى اللون الأسود.
• كما يشار بأنه منذ ما يقارب من ألفين عامًا سابقًا، تم استخدام بذور الحبة السوداء لكي يتم تصنيع العقاقير الطبية المختلفة، وذلك يكون من خلال أيادي مصرية.

شاهد أيضًا: أين توجد الحبة السوداء

المكونات الغذائية للحبة السوداء

• تحتوي الحبة السوداء في تركيبها على الكثير من المواد الكيميائية المختلفة.
  • حيث تصل نسبة الزيت الثابت في الحبة السوداء إلى حوالي خمسة وثلاثين بالمائة.

حيث أنه يقوم بتكوين أحماض دهنية غير مشبعة بالهيدروجين، كما أن القليل من هذه الأحماض الدهنية المشبعة وما يرتبط بالفيتامينات فقد يتكون من التالي:

• فيتامين ه.
• فيتامين ب.
• مواد صابونية مثل، مركب ميلانتين.
• مادة الكترونيه التي يكون لها دور كبير في مواجهة الخلايا السرطانية.
• قد يحتوي حبة البركة على إنزيمات قد تعمل على سهولة عملية الهضم، وهي التي تحمي من حموضة المعدة.
• كما يجدر الإشارة بأن الزيوت الطيارة قد يتم اعتبارها بأنها من أهم المكونات في الحبة السوداء.
• كما تتمثل في وجود مواد سائلة ومتطايرة بنسبة واحد ونصف بالمائة، كما تملك هذه المادة رائحة عطرة، ويكون لها لون أصفر باهت.

فوائد حبة البركة

يوجد العديد من الفوائد في الحبة السوداء وهي التي تجعل فائدتها كبيرة جدًا لصحة الجسم وهي الآتي:

• الحماية من تساقط الشعر: الحبة السوداء أو حبة البركة من النباتات المهمة جدًا في الحماية من تساقط الشعر.
  • حيث أنه إذا قام الشخص بمزج حبة البركة مع عصير الجرجير وملعقة صغيرة من الخل المخفف.
  • مع فنجان من زيت الزيتون، ثم القيام بالتدليك لفروة الرأس مرة في المساء، ثم القيام بغسل الشعر جيدًا.
  • فهذه الوصفة تساعد على عدم تساقط الشعر وإعطاء الشعر لمعان وقوة.
• الصداع: نبات حبة البركة يعمل على الحد من الشعور بالصداع، وذلك مع إضافة القليل من القرنفل المطحون، واليانسون، وذلك مع وضع ملعقة من الحليب الرائب إلى هذا الخليط.
• الأرق: يعمل نبات الحبة السوداء على تهدئة الشخص من الأرق والقلق والتوتر.
  • وذلك من خلال إضافة ملعقة صغيرة من الحبة السوداء أو حبة البركة مع كوبًا من الحليب الساخن.
• ثم القيام بتناوله قبل النوم مباشرة، مع إمكانية إضافة العسل بهذا الخليط لتحليته.
• القمل وبيضه: أيضًا من فوائد الحبة السوداء أو حبة البركة أنه يقوم بالقضاء على القمل وبيضه.
  • وذلك عن طريق إحضار كمية مناسبة من الحبة السوداء والقيام بطحنها ثم إضافة ملعقة من الخل عليه إلى أن يصير هذا المزيج عجينة تشبه المرهم.
  • ثم نقوم بتدليك فروة الرأس ويتم تركه مدة خمس ساعات تقريبًا، ثم بعد ذلك نقوم بغسل الشعر جيدًا.
• أمراض الغدد واضطراباتها: الحبة السوداء تعمل في القضاء على أمراض الغدد واضطراباتها.
  • حيث نحضر كمية من حبة البركة مع القليل من العسل الأبيض، ثم يتم تناول ملعقة من هذا المزيج مرة واحدة كل يوم لمدة شهر.

من الفوائد الأخرى لحبة البركة أيضا ما يلي:

• زيادة نسبة الكوليسترول النافع HDL: تعمل الحبة السوداء أو حبة البركة في المساعدة على ارتفاع نسبة الكولسترول النافع.
  • والعمل أيضًا على خفض الكولسترول الضار LDL.
• حيث أن الحبة السوداء تحتوي على أحماض دهنية رئيسية وغير مشبعة، فلا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
  • كما أن هذه الأحماض قد تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار أو تصلب الشرايين أو الانسداد أو أمراض القلب.
• كذلك تقوم الحبة السوداء في التقليل من نسبة الدهون الثلاثية، فقد ينصح الشخص.
  • الذي يعاني من زيادة في نسبتها أو ارتفاع في نسبة الكوليسترول في الدم أن يقوم بتناول حبة البركة.
• إزالة السموم من الجسم: الحبة السوداء يعمل على إزالة السموم في الجسم.
  • وذلك بأنها قد تحتوي على مضادات الأكسدة وخاصة الجلوتاثيون، وهو نوع من مضادات الأكسدة يكون حيوي وطبيعي.
• كما يساعد الحبة السوداء في التخلص من السموم التي تكون موجودة في الجسم.
  • هذا بأنه يقوم بتحويله من مادة سامة إلى مادة لا يوجد بها مواد سمية مع البول.

شاهد أيضًا: علاج إرتجاع المرئ بالحبة السوداء نهائيًا

الحماية من الكبد

• أيضًا من الفوائد المبهرة التي يقوم بها الحبة السوداء، أنها تعمل على زيادة تنشيط الكبد للتمثيل الغذائي.
  • فبالتالي يرتفع قدرة الكبد على حرق الدهون وتخليص الجسم منها.
• كما تفيد الحبة السوداء في تخليص الجسم من الدهون الزائدة مع وقاية الكبد من تراكم الدهون فيها.

تقليل مضاعفات الأمراض المزمنة

• يعمل الحبة السوداء على الحد من المضاعفات في الأمراض المزمنة، حيث تعمل هذه الأمراض المزمنة.
  • مثل السكر والقلب وارتفاع ضغط الدم على الكثير من المضاعفات التي ينتج عنها تأكسد في الجسم والذي يسبب الإجهاد.
• لكن مع تناول الحبة السوداء فيقوم بتقليل هذه المضاعفات التي تصاحب السكر مثل التهاب الأعصاب الطرفية والتي قد تؤثر على العين.
• هذا وبالإضافة إلى أن الحبة السوداء تكون مفيدة في حالات ارتفاع ضغط الدم، حيث أنها تزيد من إدرار البول.

الوقاية من الشيخوخة

• نبات الحبة السوداء تقي من علامات التقدم في السن.
  • حيث ان الشيخوخة تسبب شقوق حرة قد ينتج عنها تعرض الخلايا الملوثات وذلك بسبب تناول طعام ملوث أو غيره.
• لكن هذه المركبات الفينولية التي توجد في الحبة السوداء أو حبة البركة.
  • قد تعادل نسبة الشقوق الحرة، أو تعمل على الالتحام بها.
• كما تقوم بإخراجها من الجسم، مما يساعد في الحماية من علامات الشيخوخة والتقدم في السن.

ضبط مستوى السكر (النوع الثاني)

• هناك بعض الدراسات التي تمت إجراءها عن الحبة السوداء ومعالجة السكر.
  • فهذه الدراسات أظهرت أن الحبة السوداء.
  • تساهم في التقليل من نسبة مستوى السكر في الدم وهو من النوع الثاني بشكل جزئي.
• حيث أنه قد يساعد على فتح مستقبلات الأنسولين على سطح الخلية.
  • ومن هنا يقوم الأنسولين بالدخول إلى الخلية من الداخل ويقوم بحرق السكر.
• كذلك فقد تعمل على تحسين البنكرياس وتقوم بإفراز الكثير من الأنسولين.

الوقاية من الجلطات

• تعمل الحبة السوداء على الوقاية من الجلطات.
• وذلك من خلال قيام الحبة السوداء على التقليل من التصاق الصفائح الدموية مع بعضها البعض.
• ومن هنا فقد تقوم بحماية الإنسان من تكوين جلطاتها الداخلية.

منع انتشار سرطان الثدي

• أيضًا من فوائد الحبة السوداء أنها تقوم بتثبيت خلايا سرطان الثدي.
• والعمل على تقليل درجة كبيرة من احتمال انتشار المرض في أماكن أخرى في الجسم.
• ويكون ذلك باستشارة الطبيب عند تناولها.

شاهد أيضًا: كيفية صنع زيت الحبة السوداء في البيت

كيفية تناول الحبة السوداء؟

• لكي يتم الاستفادة من نبات الحبة السوداء بالشكل المرضي، يجب تناوله بطرق مختلفة ومتنوعة.
• حيث يمكن تناول حبة البركة أو الحبة السوداء بإضافتها مع بعض الأطعمة مثل السلطة أو الشوربة أو المعجنات.
• كما يمكن تناولها مع الحليب، والعسل.