هل الشمام يزيد الوزن
هل الشمام يزيد الوزن، موقع maqall.net يقدمه لكم، هذا السؤال يطرحه الكثير من الأشخاص مع بدايات الصيف والرغبة في تناول أشهر فواكهه ومنها الشمام، ولأن دائما هناك خوف لدى الكثير من زيادة وزنهم فيسالون حول هذا الموضوع لمعرفة كل ما يخصه بشكل علمي دقيق.
محتويات المقال
هل الشمام يزيد الوزن؟
- فواكه الصيف كثيرة ومتنوعة وتتصف بمذاقها الرائع وكذلك احتوائها على كميات كبيرة من السكريات والمياه التي تزيد من رطوبة الجسم ومن أهمها الشمام.
- ولكن الكثير يقلق من تناول هذه الفواكه بسبب نسبة السكريات الموجودة فيها.
- والتي تسبب لهم قلق تجاه زيادة السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن.
- ولهذه الأسباب تحد الكثير من الأشخاص يبحثون عن سؤال هل الشمام يزيد الوزن أم لا؟
- ولقد أجريت العديد من الأبحاث المتعلقة بالأنظمة الغذائية التي تخص هذا الأمر.
- ولقد أثبتت الأبحاث العلمية أن تناول الشمام مناسب بشكل كبير لكل الأشخاص الذين يبحثون عن الانتظام بالحميات الغذائية المختلفة.
- ليس هذا فقط بل إن تناول الشمام يساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال لأن السعرات الحرارية الموجودة به أقل بكثير من الفواكه الأخرى.
- هذا إلى جانب أن السكريات التي توحد في الشمام هي سكريات طبيعية غير مصنعة.
- مثل التي تضر الجسم الموجودة في أنواع الحلويات المختلفة.
- وبناء على كل هذه النتائج المتعلقة بهذه الأبحاث العلمية تكون فاكهة الشمام لا تسبب أي زيادة في الوزن.
- ولا يجب أن يقلق أي شخص يتبع حميات غذائية تجاه هذا الأمر.
كما يمكنك التعرف على: السعرات الحرارية في الشمام الأخضر
فوائد الشمام للرجيم
الشمام يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة والمعادن والعناصر الطبيعية التي يحتاج الجسم إليها بصورة كبيرة، مما يجعله من الفواكه التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد وخاصًة في الحالات التي يقوم فيها البعض بعمل رجيم وهذه الفوائد هي:
1- الشمام يمد الجسم بالماء
- توجد كمية كبيرة من الماء التي توجد في الشمام والتي أثبتت الأبحاث العلمية أنها تتعدى 90% من العناصر الموجودة فيه.
- ولذلك نجد أن الشمام يعمل بشكل فعال على ترطيب الجسم بصورة كبيرة وهذا ما يحتاج إليه الجسم خاصًة في فصل الصيف.
- فعند تناولك 177 جرام من الشمام الطازج، فإن جسمك يستفيد منه بنسبة 160 جرام من الماء وهذه النسبة كبيرة مقارنة بباقي الفواكه.
2- الشمام سعراته الحرارية قليلة
- من أهم وأكثر المميزات التي جعلت من الشمام الناضج مناسب لكل الحميات الغذائية المختلفة هو أن السعرات الحرارية التي يحتوي عليها قليلة.
- هذا الأمر على عكس ما يعتقد الكثيرون بسبب أن طعم الشمام يعتبر من السكريات.
- وبناء عليه من الطبيعي أن تكون سعراته الحرارية عالية ولكن هذا غير صحيح.
- فعند تناول 177 جرام من الشمام الناضج، فإن السعرات الحرارية التي تدخل جسمك بالضبط 60 سعر حراري فقط، وكذلك 14.4 كربوهيدرات.
- وبذلك فإن هذه السعرات الحرارية البسيطة لا تتسبب بأي شكل من الأشكال في زيادة الوزن.
- هذا إلى جانب صلاحيته للاستخدام في الحميات الغذائية.
- بل وأن نسبة الكربوهيدرات هذه تتسبب في جعل عملية الهضم بطيئة، الأمر الذي لا يجعل المعدل الخاص بالسكر يزيد في الدم.
- ولذلك نجد أن الشمام مناسب بشكل كبير لكل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر.
- ولا يريدون أن يرتفع السكر لديهم بسبب الطعام.
3- الشمام يساعد على الشعور بالشبع
- يعتبر الشمام من أكثر الفواكه التي تساعد على شعور الشخص بالشبع وعدم الحاجة لتناول الطعام بشكل مستمر.
- وهذا لأن الشمام يحتوي على نسبة كبيرة من الماء التي تسبب الشبع السريع وعدم الرغبة في تناول الطعام لفترات طويلة.
- هذا بالطبع إلى جانب احتواء الشمام على نسبة كبيرة من الألياف.
- وكذلك البروتينات التي تساعد على شعور الشخص بالشبع لمدة طويلة.
- فعند تناول 177 جرام من فاكهة الشمام الطازج، فإن الجسم يحصل على بروتينات بمعدل 1.5 جرام، وألياف بمعدل 1.6 جرام.
القيمة الغذائية للشمام
يحتوي الشمام على الكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، والذي يمكن الحصول عليها بشكل طبيعي من خلال تناول ثمار الشمام، ولمعرفة القيمة الغذائية للشمام فسوف نوضحها على عينة 100 جرام منه لتكون كالتالي:
- تحتوي كمية 100 جرام من الشمام على 90.15 جرام ماء، كما تحتوي على 0.84 جرام بروتين.
- وكذلك يوجد بها 37 سعر حراري، وأيضا 8.16 جرام كربوهيدرات.
- هذا إلى جانب احتوائه على 0.9 جرام ألياف، وأيضا 9 مليجرام كالسيوم.
- وكذلك يوجد به 0.21 مليجرام من الحديد، 12 مليجرام من المغنسيوم، 15 مليجرام من الفوسفور.
- كما يحتوي على 267 مليجرام من البوتاسيوم، وكذلك 16 مليجرام من الصوديوم.
- 0.18 مليجرام من الزنك، 36.7 مليجرام من فيتامين C، 0.04 مليجرام ثيامين.
- وكذلك يوجد به 0.73 مليجرام من نياسين، وأيضا 21 ميكرو جرام من حمض الفوليك.
- 0.05 مليجرام من فيتامين E، وأيضا 2.5 من فيتامين K.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: ما هي فوائد الشمام
كيفية اختيار الشمام الناضج
إن تناول الفاكهة الناضجة من الأمور التي تجعل الشخص سعيد ومستمتع بها وبمذاقها الرائع، هذا إلى جانب أن نضوجها هذا يجعل الجسم يستفيد بالكثير من الفوائد التي توجد فيها، وفيما يخص الشمام تجد أن اختيار الثمار الناضجة فيه يتم على النحو التالي:
- اللون: فكلما كان الجلد الخاص بالشمام يميل لونه إلى البرتقالي، كلما كانت الثمرة ناضجة، أما الذي يميل إلى اللون الأخضر فيدل على عدم نضوجها حتى الآن.
- نهاية الأزهار: تكون ثمار الشمام ناضجة إذا كانت ينبعث منها رائحة وإذا ما تم الضغط عليها كانت طرية بعض الشيء، وما إذا حدث عكس ذلك تكون غير ناضجة.
- نهاية الجذع: إذا كان غي نهاية الثمرة ندبة ملمسها ناعم ونمى بها ساق مستدير فتكون قد وصلت لمرحلة النضج ولا يجب التأخر على جنيها.
كيفية تناول الشمام للحصول على فوائده
- من الممكن أن يتم ذلك عن طريق تقطيع الشمام وتنظيفه من البذور وتقطيعه بالطريقة التي تريدها.
- ويتم وضعها في المبرد وتناولها رطبة وباردة.
- كما أنه من الممكن أن يتم تقطيعه لقطع صغيرة، ووضعه مع باقي أنواع الفواكه لتحصل على طبق من سلطة الفواكه غني بكثير من الفوائد.
- والعناصر الغذائية إلى أن الشمام يضيف على الفواكه الأخرى طعم مميز ورائح.
- فقد يفضله الكثيرين كمشروب دائم.
- وأيضا يمكن تناول قطع الشمام الناضج بجانب كوب من الزبادي.
- أو كوب من اللبن لإضافة الكالسيوم بجانب فوائد الشمام العديدة.
- كذلك يفضل البعض القيام بهرس كمية من الشمام الطازج حتى يصلح ناعم بشكل كبير وجيد.
- ويتم إضافته إلى أي نوع من أنواع عصائر الفاكهة لتكون فائدتهم أكثر.
أضرار الشمام للرجيم
على الرغم من أن فوائد الشمام للرجيم كثير وبعد معرفة الإجابة عن هل الشمام يزيد الوزن بأنه لا يسبب هذا، فإنه كان من الضروري أن ننوه عن الأضرار البسيطة التي قد يسببها الإسراف في تناول الشمام وهذه الأضرار هي:
1- التلوث
- حيث أن القشرة التي تحمي ثمرة الشمام من الخارج من الممكن أن تحتوي على كثير من البكتيريا.
- وذلك لتعرضها إلى الهواء الطلق المعرض لكثير من البكتيريا والجراثيم التي قد تعلق به.
- ولذلك يجب أن نحرص على غسيلها بشكل جيد.
- وذلك حتى لا تتسرب البكتيريا من القشرة للثمرة نفسها وتسبب عدوى بكتيرية لمن يتناولها.
2- كمية البوتاسيوم العالية
- الشمام يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ما يجعله يسبب خطورة لكل من يعانون من مشاكل في الكلى، ولذلك يجب أن يتناولونه باعتدال.
3- ما يحتويه من سكر
- على الرغم من أن السكر الموجود في الشمام قليل ولا يسبب ضرر جسيم.
- إلا أن الإسراف في تناوله للمصابين بالسكر من الدرجة الثانية خطر.
- ولذلك فإنه من الضروري أن يتنولوا الشمام بكميات بسيطة حرصا على عدم ارتفاع نسبة السكر لديهم.
اقرأ من هنا عن: الشمام والرجيم للتخسيس
لقد أجبنا لكم في هذا المقال عن سؤال هل الشمام يزيد الوزن، والذي يسبب هاجس للكثير من محبي تنازل الشمام، كما أوضحنا الفوائد الكثيرة الخاصة بالشمام، وكيفية الحصول عليه بشكل ناضح والطرق المثالية لتناوله والحصول منه على الفوائد التي يقدمها للجسم.