أكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء
أكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء، يقدم المقال التالي طريقة عمل اكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء يتم تنفيذ بعضها خلال خمسة دقائق، ويتم تنفيذ البعض الاخر خلال نصف ساعة على الأكثر، وهي اكلات غير مكلفة وقد لا تحتاج إلى شراء مكوناتها من خارج المنزل، حيث ان معظم المكونات موجودة داخل المنزل، يمكن عمل هذه الاكلات في المنزل أو في مكان العمل.
محتويات المقال
اكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء
فيما يلي ستة من أسهل وأسرع الأكلات التي يمكن عملها بأبسط المقادير وبطريقة سهلة وفي وقت بسيط جدًا بالإضافة إلى انها مغذية ومشبعة.
شاهد أيضًا: ما هي الاكلات الممنوعة لمرضى الشوكة العظمية
1- مكرونة بالزبدة والثوم
المقادير تكفي شخصين
- نصف كيلو مكرونة.
- قطعة زبدة صغيرة.
- القليل من الثوم المفروم.
- قطع من المشروم المقطع.
- فلفل أسمر.
- ملح، ملعقة من اللبن.
- شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم سلق المكرونة في ماء مغلي.
- بعد تمام النضج ترفع من على النار ثم يتم غسلها جيدًا وتصفيتها.
- توضع على النار مرة أخرى مع أضافة الزبدة وملعقة اللبن والتقليب جيدًا.
- يضاف المشروم والثوم والملح والفلفل الأسمر والشطة حسب الرغبة.
- تظل على النار من ثلاثة إلى خمسة دقائق.
التقديم
يتم التقديم مع شرائح فراخ بانيه، أو مع سلطة التونة بالخضروات.
2- كبدة إسكندراني
المقادير تكفي شخصين
- نصف كيلو كبدة مقطعة قطع.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة ثوم مفروم.
- فلفل أخضر مقطع.
- ملعقة خل، نصف ليمونة.
- كمون، ملح، القليل من الكسبرة الناشفة.
- شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الزيت ثم يضاف له ملعقة الخل.
- ثم تضاف الكبدة المقطعة مع التقليب حتى يتغير لونها.
- يضاف لها الثوم والكمون والفلفل الأخضر والملح والكسبرة.
- ثم الليمون والشطة حسب الرغبة مع التقليب لمدة خمسة دقائق.
التقديم
يتم التقديم مع سلطة خضراء أو سلطة طحينة أو مخللات مع خبز عربي او فينو.
3- شرائح اللحم مع البطاطس البيوريه
المقادير تكفي شخصين
- نصف كيلو لحم شرائح بفتيك.
- بيضة مضروبة.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من البقسماط، نصف كوب زيت للقلي.
- ثمرتين بطاطس، قطعة زبدة متوسطة.
- كوب لبن، ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل.
- كمون.
طريقة التحضير
- يتم وضع شرائح اللحم في الدقيق ثم البيض المضروب ثم البقسماط.
- ثم يتم قليه في الزيت حتى تمام النضج.
- يتم سلق البطاطس وتقشيرها ثم يتم هرسها على النار مع أضافة اللبن والزبدة.
- مع الثوم والملح والفلفل والكمون.
- مع التقليب لمدة ثلاثة دقائق على الأقل.
التقديم
يتم التقديم مع سلطة خضراء أو سلطة طحينة أو مخللات مع خبز عربي او فينو.
4- سجق عربي بالخضروات
المقادير تكفي شخصين
- نصف كيلو سجق عربي.
- ثمرتين من الطماطم ومثلهم من الفلفل الأخضر.
- مع بصلة متوسطة وملعقة صغيرة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- ملح وفلفل اسمر.
- كمون وشطة حسب الرغبة.
شاهد أيضًا: 10 استخدامات للميكرويف يمكن الاستفادة منها غير التسخين
طريقة التحضير
- يتم تقطيع البصلة شرائح رفيعة وكذلك الطماطم والفلفل الأخضر.
- يتم وضع السجق على النار مع ملعقة الزيت صغيرة حتى يتغير لون السجق.
- ثم يضاف البصل.
- ثم يقلب مع السجق لمدة دقيقتين.
- ثم يضاف الفلفل الاخضر ثم الطماطم.
- بعدها يتم إضافة الملح والفلفل الاسمر والكمون والثوم.
- مع التقليب جيدا لمدة خمسة دقائق على الأقل.
التقديم
يتم التقديم مع سلطة الطحينة أو مخللات مع خبز عربي او فينو.
5- بطاطس الكاري والزعتر
المقادير تكفي شخصين
- 6 ثمرات من البطاطس متوسطة الحجم.
- قطعة زبدة متوسطة.
- ملعقة من الكاري.
- ملعقة من الثوم.
- زعتر، ملح.
- فلفل أسمر.
- كمون.
طريقة التحضير
- يتم سلق البطاطس وتقشيرها وتقطيعها الى أرباع.
- ثم توضع في طبق ويضاف عليها الكاري.
- الزعتر والثوم والملح والفلفل الأسمر والكمون.
- ثم يتم رصها في صينية ودهنها بالزبدة.
- وتدخل فرن ساخن لمدة عشرة دقائق على الاقل.
التقديم
يتم التقديم مع ثومية أو سلطة الطحينة مع خبز أو بدون خبز.
6- سلطة التونة بالمايونيز
المقادير تكفي شخص واحد
- علبة تونة مفتتة أو قطع.
- 10 ثمرات من الزيتون الاسود المقطع حلقات.
- ثمرتين من الفلفل الأخضر أو الرومي.
- مع بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
- ملح.
- فلفل أسمر وكمون.
- ليمونة.
- ملعقة خل صغيرة.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
طريقة التحضير
- يتم تصفية التونة تماما من الزيت وتوضع في طبق عميق.
- ثم يضاف لها شرائح البصل.
- حلقات الزيتون والفلفل الاخضر.
- ثم الملح والفلفل الأسمر والكمون.
- والخل وتعصر الليمونة على المزيج.
- ثم يضاف المايونيز مع تقليب الخليط ليمتزج.
التقديم
يتم التقديم مع بطاطس محمرة أو شيبس مع خبز أو بدون خبز.
شاهد أيضًا: اسماء اكلات مصرية مشهورة
هكذا عرضنا اكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء، كما ندعوكم للتعرف على العديد من الوصفات التي تناسب جميع الفئات بداية من الأطفال والمرضى والرياضيين وغيرهم، بالإضافة إلى الوجبات المخصصة للنحافة أو زيادة الوزن والوجبات الصحية من على موقعنا دائمًا.