أطعمة يوجد بها فيتامين د
فيتامين د عنصر من أهم العناصر التي يجب أن تكون موجودة في جسم الإنسان وعند نقصانها يحدث نقص شديد في المناعة.
مما يؤدي إلى إصابة الإنسان ببعض الأمراض المناعية، لذلك سوف نخبركم في هذا المقال عن أطعمة يوجد بها فيتامين د حتى تستطيع تقوية مناعتك ومقاومة الأمراض تابعوا معنا المقال حتى النهاية.
محتويات المقال
فيتامين د
- فيتامين د هو أحد الفيتامينات التي تكون ذائبة في الدهون ويطلق عليه فيتامين الشمس لأن جسم الإنسان يقوم بتصنيعه أثناء التعرض لأشعة الشمس فوق بنفسجية.
- وهي العامل المهم جدا حتى يقوم بتصنيع فيتامين د وذلك عبر الجلد.
للتعرف على المزيد: فوائد فيتامين د للبشرة
أهمية فيتامين د للجسم
- فيتامين د عنصر مهم جدا للجسم فهو يلعب دورا أساسيا حيث لا يستطيع الجسم بدونه امتصاص الكالسيوم لحماية العظام وتقويتها.
- لابد من وجود فيتامين د في الجسم حتى يستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم والذي يؤدي نقصانه في الجسم إلى أمراض العظام مثل هشاشة العظام والليونة وضعف العضلات.
- بالتأكيد عنصر فيتامين د في الجسم من أهم العناصر التي تساعد على تقوية المناعة في الجسم مما يؤدي إلى قدرة الجسم على مهاجمة الأمراض وتقوية الجهاز المناعي.
- من أهم الأمراض التي تصيب الجهاز المناعي في وقتنا هذا هو مرض كورونا والذي من أسبابه هو نقص فيتامين د في الجسم.
- وجود فيتامين د في الجسم يساعد على تقليل الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي وبالأخص القولون العصبي.
- يساعد انتظام فيتامين د في الجسم على خطر الإصابة بمرض السكري لأنه يقوم بتنظيم مستوى الأنسولين في الجسم.
- اعتدال مستوى فيتامين د في الجسم يزيد من فرصة الخصوبة لدى الرجال ويقوم بتحسين مستوى الهرمونات داخل الجسم.
- يساعد اعتدال فيتامين د في الجسم على زيادة فرص الحمل لدى النساء وبالأخص بعد عمليات التلقيح الصناعي.
- النساء التي تعاني من نقص فيتامين د تكون فرصة الحمل أضعف من النساء التي تكون فيتامين د مضبوطا عندهن.
- وبالتالي يكون هناك فرصة ولادة جنين سليم وتجنب الإصابة بالتشوهات وبالأخص تشوه عظام الجنين ويؤدي إلى سلامة الأم وطفلها.
- اعتدال فيتامين د في الجسم يؤدي إلى نمو الشعر الذي تفقده معظم الرجال والنساء، لأنه يقوم بتحفيز بصيلات الشعر على النمو من جديد.
أعراض زيادة فيتامين د في الجسم
عند تناول فيتامين د بكثرة عن طريق استخدام المكملات الغذائية يساعد على رفع معدلات فيتامين د في الجسم ويؤدي إلى زيادة الكالسيوم في الدم ويتراكم في الجسم وتحدث الأعراض التالية:
- تليف الكبد.
- الإمساك.
- الخمول.
- فقدان العظام.
- التقيؤ.
- قلة التنبيه وعدم التركيز.
- ارتفاع ضغط الدم.
فيتامين د الطبيعي
- جسم الإنسان بطبيعته يفرز فيتامين د وينتجه بصورة طبيعية وذلك من خلال التعرض لأشعة الشمس.
- ولكن هناك أشخاصا بطبيعة عملهم لا يستطيعون التعرض لأشعة الشمس وكذلك هناك بلدان لا تظهر فيها أشعة الشمس بكثرة.
- مما يجعلهم يتعرضون إلى قلة فيتامين د ونقصانه في الجسم.
نقص فيتامين د في الجسم
نقص فيتامين د في الجسم يؤدي إلى أمراض مناعية عديدة ومنها:
- أمراض السرطان.
- الاكتئاب الموسمي.
- أمراض المناعة الذاتية.
- مشاكل عديدة في الجلد.
- حدوث تيبس وليونة في العظام.
أطعمة يوجد بها فيتامين د
- بالتأكيد تناول الغذاء الصحي المتوازن السليم يحافظ على الفيتامينات الموجودة في الجسم.
- واتباع عادات غذائية غير سليمة مثل الحمية الخاطئة تؤدي إلى نقص فيتامين د.
كبد البقر
- تستطيع الحصول على كمية هائلة من فيتامين د من خلال تناول كبد البقر على الأقل مرة في الأسبوع كذلك يمكنك الحصول منه على كمية هائلة من الحديد والعناصر اللازمة للجسم.
الأسماك والجمبري
- الأسماك التي تحتوي على أوميجا 3 مليئة بالعناصر الدهنية التي تحمي الجسم من خطر الإصابة بنقص فيتامين د.
- من ضمن هذه الأسماك سمك التونة والماكريل والسالمون.
- الجمبري كذلك من الأطعمة المفيدة جدا للجسم عند تناوله فهو يحتوي على نسبة أوميجا 3 عالية.
- بالإضافة إلى أحماض تزيد من فيتامين دال في الجسم.
- كما أنه يحمي العظام ويقويها، كما أنه قادر على تقليل الكوليسترول الموجود في الدم.
- وهو مصدر لفيتامين ب 12 ومضاد للالتهابات وغذاء مناسب تماما.
شاهد أيضا: شي يرفع فيتامين د بسرعة
الشوفان
- من الأغذية المناسبة تماما للجسم يعطي ويمد الجسم بفيتامينات هامة جدا وضرورية.
- وهو من الحبوب الكاملة لذلك من الممكن أن تحصل على فيتامين د من خلال تناول نصف كوب من الشوفان في اليوم.
- وكذلك من الممكن تناول الشوفان على هيئة بسكوت أو أي مادة غذائية مصنوعة منه.
الخضروات الطازجة
تناول الخضروات الطازجة مع عصير الليمون تقوي الجهاز المناعي ويمنح الجسم بفيتامين د اللازم له.
لبن الصويا
يحتوي على كمية عالية جدا من فيتامين د.
أطعمة تساعد على رفع فيتامين د
- من أهم الأطعمة التي تساعد على رفع فيتامين د في الجسم الذي يعد مهم جدا لصحة الإنسان، ويحافظ على العظام بصفة خاصة لأنه يعمل على امتصاص الكالسيوم من الأكل حتى يجعل العظام قوية.
- ولكن للأسف الشديد فيتامين د غير موجود في أطعمة كثيرة لكن من الممكن أن تتناول بعض الأطعمة تساعد على رفع فيتامين د في الجسم.
- ولذلك سوف نوضح لكم أهم الأطعمة التي من الممكن ترفع وتزيد قدرة كفاءة الجسم على امتصاص فيتامين د.
الزبادي
- يحتوي الزبادي على كمية عالية جدا من فيتامين د ويزيد قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم وزيادة نسبة فيتامين د في الجسم.
- ولكن يفضل تناوله بدون سكر حتى يستطيع الجسم من الاستفادة منه.
سمك قوس قزح
- من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على كمية عالية جدا من فيتامين د ويزيد قدرة الجسم على امتصاصه.
- حيث أن الجسم يحتاج 17 جراما من فيتامين د ومن الممكن أخذ هذه الكمية من سمك التراوت لذلك ينصح تناوله باستمرار وبصفة مستديمة.
المشروم الفطر الأبيض
- يحتوي المشروم على نسبة عالية جدا من فيتامين د ويمكنك الاستفادة من كمية أعلى من هذا الفيتامين عند تعريض الفطر لأشعة الشمس.
- حتى يستفيد الجسم بمقدار 10 جرامات من فيتامين د يمكنك تناوله عن طريق دخوله في السلطات أو المطبوخ فلا تقل فائدته إذا تناولته بأي طريقه.
المشروبات الصحية تزيد فيتامين د
عصير البرتقال
- عصير البرتقال يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د عند تناول كوب من عصير البرتقال في اليوم من خلال وجبة الإفطار أو العشاء يحمي الجسم من الأمراض.
الحليب
- الحليب من المشروبات الهامة جدا للجسم حيث يحتوي على عناصر غذائية هامة ويمد الجسم بالكالسيوم، وهو من العناصر التي تزيد كفاءة الجسم لتكوين فيتامين د وسرعة امتصاصه.
- ولكن ليست كل أنواع الحليب تحتوي على فيتامين د ولكن معظم أنواع الحليب هي التي من الممكن أن تحتوي على هذا العنصر المهم مثل حليب الأرز وحليب الصويا.
أشعة الشمس
- إذا أردت الحصول على فيتامين د بنسبة عالية جدا لابد من التعرض لأشعة الشمس المباشرة على الجلد في أوقات الصباح أو أوقات الغروب، ويجب أن تكون هذه الأوقات هي المحددة لزيادة امتصاص الجسم لفيتامين د.
- يجب ألا يتعرض الجسم لأكثر من 20 دقيقة للشمس، وذلك حتى لا يصاب الجلد بأي أمراض جلدية من التعرض المستمر لها كالحروق.
الأدوية والعقاقير
يمكنك الحصول على نسبة جيدة من فيتامين د عن طريق:
- تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة من فيتامين د ولا يتم أخذ هذه الفيتامينات إلا تحت إشراف الطبيب.
- لأنه من الممكن أن تؤدي زيادته في الجسم إلى تصلب العظام وبعض الأمراض التي تصيب الكلى والرئة.
- وكذلك من الممكن أن يؤدي تناول هذه الأدوية بكثرة ودون إشراف طبيب إلى حدوث بعض الأمراض التي تصيب الأوعية الدموية.
مصابيح الأشعة فوق بنفسجية
- هناك حالات تكون خطيرة جدا ويكون عندها نقص فيتامين دال بصورة كبيرة جدا.
- يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى التعرض إلى مصابيح تقوم بإطلاق أشعة فوق بنفسجية.
- ولكن هذه الأشعة خطيرة جدا لأنها من الممكن أن تؤدي إلى إصابة الجلد بالسرطان كما أنها تحتاج إلى استخدام نظارات واقية أثناء استعمالها.
- ولا يوصي الأطباء باستخدامها كثيرا ولكنها من أهم الأشياء التي صنعت لعلاج نقص فيتامين د.
نرشح لك أيضا: أضرار نقص فيتامين د على البشرة
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وتعرفنا على أطعمة يوجد بها فيتامين د نرجو أن تكون المعلومات قد نالت إعجابكم ونتمنى متابعة المزيد من المقالات.