الأعشاب الغنيــــة بالزنك
الأعشاب الغنية بالزنك فيعتبر الزنك من المعادن والعناصر المهمة والضرورية لبناء الجسم والتي يعتمد عليها جسم الإنسان في العديد من الوظائف الحيوية.
فهناك أكثر من 300 أنزيما بالجسم يحتاج للزنك لإتمام عمله بصوره صحيه وسليمه ويحتاج الجسم بشكل يومي من 2-3 جرام من الزنك لمواصلة وظائفه بشكل سليم وصحي وعندما يقل الزنك في جسم الإنسان يسبب له العديد من الأمراض والأعراض.
التي سنتعرف عليها في مقالتنا من موقعنا مقال وأيضًا يوجد الزنك في العديد من الأطعمة والأعشاب التي يتم الحصول عليها يوميًا في حياتنا اليومية وسوف نتعرف على فائدة الزنك لجسم الإنسان وضرر نقص الزنك والأعشاب والأطعمة التي تحتوي على الزنك.
محتويات المقال
الأطعمة التي يتواجد بها الزنك
اللحوم الحمراء:
- تعتبر اللحوم الحمراء من الأطعمة الأكثر إثاره للجدل في تاريخ التغذية وتعتبر اللحوم الحمراء المفضلة لدي معظم الأشخاص لما تحتويه من فائدة عالية.
- فينصح دائمًا بتناول اللحوم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك بتناول 100 جرام من اللحم الأحمر لاحتوائها على كميه عالية من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك فهي تعتبر مصدر غني بالزنك.
شاهد أيضًا: أين يتواجد الزنك في الطعام
البقـــوليات:
- تعد البقوليات من الأطعمة التي تحتوي على نسبه من معدن الزنك عالية لذلك ينصح الأطباء بنقعها قبل تناولها بحوالي لساعتين لتقليل كميه الفيتامينات.
- مما يحسن من عمليه امتصاص الزنك لذلك يحتاج جسم الإنسان كميه مناسبه من الزنك لوقاية جسم الإنسان من الأمراض ومن أمثلة البقوليات الفاصوليا الحمراء، العدس، اللوبيا، الحمص، الترمس، وغيرها.
المكســـــــــــــرات:
- من أهمية المكسرات وفائدتها أنها تحتوي على كميه كبيره من الزنك ومما يجعلها ذات فائدة عالية وخاصه عند الأطفال.
- فهي تنشط الذاكرة وتنمي مهارات العقل وتزيد من الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان حيث يحتوي 28 جرامًا من الكاجو أو الفستق أو عين الجمل أو البندق والفول السوداني وغيرها من المكسرات على 14 % من نسبه الزنك اليومية المطلوبة لجسم الإنسان.
البيـــــــــــــض:
- يعتبر البيض من الأطعمة التي تحتوي على كميه متعادلة من الزنك ورغم أنه يعتبر من الوجبات البسيطة والخفيفة إلا أنه مفيد جدًا.
- فهو مفيد للعين حيث أن تناول بيضه واحده في اليوم تمنع الإصابة بالضمور البقعي الذي يصيب العين وكما يساعد المرأة الحامل على نمو جنينها بشكل جيد ويمنع وجود تشوهات عند الأطفال.
الأعشاب الغنيــــة بالزنك
- الهيل، البقدونس الإفرنجي، الريحان، بذور الكرفس، الزعتر المجفف.
- بذور الخردل، بذور الكراوية، البقدونس المجفف، بذور الشبت، بذور الكمون، الكزبرة، ورق الغار (ورق اللورا)، الزنجبيل.
ما هي أسباب نقص الزنك في جسم الإنسان
من الأسباب التي تؤدي إلى نقص الزنك وهي الأمراض:
- أي عندما يصاب الإنسان بالسرطانات أيًا كان نوعها واضطرابات الجهاز الهضمي.
- والمرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي والكبد ومرضي السكر.
- والمرضي الذين يعانون من الأنيميا أو فقر الدم والتهابات القولون.
- وعندما يفقد جسم الإنسان كميات كبيره من الزنك بسبب سوء امتصاص الجسم للزنك.
- وعند عدم الحصول على الكمية اليومية المطلوبة من الزنك للجسم والأفراط في شرب الكحوليات واتباع حمية غذائية نباتيه.
شاهد أيضًا: فوائد حبوب الزنك لكمال الأجسام
حاجه الجسم الضرورية من الزنك
- هكذا يعد الزنك من المعادن المفيدة لصحه جسم الإنسان لأنه يوفر العديد من الفوائد.
- هكذا مثل تنظيم وظائف المناعة لمهاجمه الخلايا السرطانية وتساعد في علاج الإسهال.
- وعلاج الجروح وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة وتقليل الإصابة بالعقم عند الرجال.
أعراض نقص عنصر الزنك في جسم الإنسان
- فقدان الشهية.
- ضعف في وظائف جهاز المناعة وتساقط الشعر.
- حدوث مشاكل لنمو لجسم الإنسان وتشقق الجلد.
- الإسهال الشديد وخلل في بعض الحواس وخاصه حاستي التذوق والشم.
- الشعور بالكسل والشعور بالإرهاق والتعب.
- التهاب الجلد وظهور حبوب الشباب على الوجه.
- التهابات في الفم والتهابات في العين.
- الإصابة بالإنفلونزا والشح بشكل مستمر.
- الإصابة باضطرابات عند النوم.
مصادر الزنك الأخرى
- الجبن الشيدر يحتوي كل 100 جرام من جبن الشيدر على 28 %من الزنك المطلوب للجسم يوميًا وخصوصا للرجال.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان لاحتوائهم على كميه كبيره من الزنك.
- البطاطس لأنها تحتوي على 9% من المخزون اليومي المطلوب لاستهلاك كميه الزنك المطلوب للجسم.
- الشوكولاتة الداكنة كلما كانت الشوكولاتة غامقة اللون كلما زاد بها عنصر الزنك لأنها تحتوي على 30% من نسبه الزنك المطلوب للجسم.
- النعناع لأن الزنك يحتوي على 100جرام من النعناع المجفف بينما يحتوي النعناع على 1.11 مليغرام من الزنك.
- الزعتر يحتوي كل 100جرام من الزعتر المجفف على 6.18 ميلغرام من الزنك.
- الشبت يحتوي كل 100 جرام من الشبت على 3.3 من نسبه الزنك فيه.
- ورق الغار يحتوي كل 100 جرام من ورق الغار على 3.70 من الزنك
- المرمرية والكزبرة والبقدونس المجفف يحتوون أيضًا على نسبه كبيره من الزنك.
شاهد أيضًا: 7 فوائد يحتوي عليها الزنك للشعر والبشرة
ومما لا شك فيه أننا في النهاية كنت اتممنا كتابه مقالتنا عن الأعشاب التي تحتوي على الزنك والذي اتمنى من كل قلبي أن يكون قد نال اعجابكم.
ونود منكم عمل مشاركه لموضوعنا عبر العديد من صفحات التواصل الاجتماعي المتعددة وعمل اعجاب لمقالنا ونريد منكم ارسال رسائل من خلال صفحتنا لمعرفه المزيد من الموضوعات والمقالات الشيقة.