كيفية عمل قهوة الكيتو

كيفية عمل قهوة الكيتو، قهوة الكيتو أو القهوة بالزبدة كما يسميها البعض صحية إلى حد كبير، وتعد من أكثر وجبات الإفطار الصحية، والتي تحتوي على سعرات حرارية مناسبة لبداية اليوم، لذلك يبحث الكثير عن كيفية عمل قهوة الكيتو.

قهوة الكيتو

• تعتبر هذه القهوة من أنواع المشروبات المفيدة جدا للجسم حتى أن قيمتها الغذائية تعادل وجبة الإفطار.
• فهي تحتوي على نسبة جيدة من السعرات الحرارية، التي يحتاجها الجسم كما تساعد على الشعور بالشبع.

ولا تتردد في قراءة المزيد عبر: ما الفرق بين رجيم الكيتو واللو كارب وأيهما افضل ؟

كيفية عمل قهوة الكيتو

1- القهوة الكيتو بالزبدة

مكوناتها

• معلقه صغيره من الزبدة.
• 2ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• كوب من الماء المغلي.
• 2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق.
• ٣٠ ملم من قهوة الاسبريسو.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

1. بعد صنع كوب من القهوة، بالطريقة التي تحبها.
2. قم بوضع كافة المكونات في الخلاط، الكهربائي وتخلط جيدا لمدة دقيقة ويتم مزج كافة مكونات وعمل وش قهوة الكيتو الجميل.
3. يمكن أيضا أن تعمل في الخلاط يتم خلط كل هذه، المكونات بالخلاط ثم تقم بغليها على النار.
4. زيت جوز الهند لا يتجمد، في درجة حرارة المنخفضة، مثل زيت جوز الهند العادي أو العضوي.

ملاحظات

• يفضل استخدام قهوة عربيه أورانج كافي.
• أنواع الزبدة الجيدة لهذه القهوة، هي زبده بلدي أو زبدة لورباك أو أنكر.

2- قهوة الكيتو باللوز

مكوناتها

• 2 كوب قهوة.
• كوب حليب غير محلى.
• كوب حليب جوز الهند غير محلي.
• 2 ملعقة كبيرة بذور الشيا.
• 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان.
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
• نصف معلقه صغيره قرفه مطحونة.
• فاكهه الراهب Monk، علي حسب رغبة المتذوق حبيبات للتحلية.

طريقة التحضير

1. عمل مكعبات الثلج: صب القهوة في صينية مكعبات الثلج، وتجمد لمدة أربع ساعات على الأقل.
2. خلط المكونات ضع كل مكعبات القهوة، حليب اللوز حليب جوز الهند، بذور الشيا بذور الكتان، زيت جوز الهند، والقرفة في الخلاط وقم بخلطها حتى تصبح ناعمة ودسمه.
3. إضافة التحلية أضف كثير أو قليل، من التحلية حسب رغبة وامزج مرة أخرى.
4. طريقه التقديم تصب في كوبين طويلتين، وتقدم على الفور.

كما أدعوك للتعرف على: أضرار الكيتو دايت على الكبد

نصائح عند إعداد القهوة باللوز

• قومي بإعداد مكعبات القهوة، في وقت مبكر والاحتفاظ بها في الثلاجة، حتى تتمكني من إعداد هذا العصير بسرعة في الصباح.
• قومي بإخراج مكعبات الثلج، بعد تجمدها وخزنها في الأكياس الخاصة بالتجمع.
• كوبين من القهوة، يكفيان لإعداد حوالي علبة من مكعبات الثلج.

3- قهوة كيتو قليلة الكربوهيدرات

مكوناتها

• كوب قهوة.
• كوب كريمة خفق كثيفة.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• مسحوق الكاكاو أو القرفة المطحونة تكون اختياري.

طريقة التحضير

1. قم بتحضير القهوة كالمعتاد.
2. تخفق الكريمة مع القليل من مستخلص الفانيليا جيدا.
3. أسكب القهوة في الفنجان أو كوب كبير.
4. أضف القليل من الكريمة على وجه.
5. رش مسحوق الكاكاو أو القرفة إذا كنت تريد ذلك.
6. مع إضافة بعض المكسرات أثناء التقديم.

طريقة تحويلها مشروب غني بالكربوهيدرات

إذا كنت ترغب في تحويل هذا المشروب مع حلوي قليل الكربوهيدرات، قم بإضافة قطعة صغيرة من الشكولاتة الداكنة، يجب أن يكون مشروب الكاكاو والشكولاتة حيث يحتوي على 70% كربوهيدرات.

4- قهوة الكيتو الحليب العادي

هو مشروب واسع الانتشار ويحظى بشعبية كبيرة، وهي تباع على شكل مسحوق سريع التحضير وغني بالسكر.

مكوناته

• 2 كوب حليب صافي.
• 2 ملعقة كبيرة من كريمة.
• كوب ونصف قهوة.
• 2 كوب ماء مغلي.

طريقه التحضير

1. تقوم بخلط حليب مع كريمة جيدا على نار هادئة.
2. وتضع القهوة عليهم ثم نضعهم على نار حي يتم خلطهم.

5- طريقة عمل القهوة التركية في الكيتو

مكوناتها

• كوب من الماء.
• البن المطحون.

طريقه التحضير

1. توضع القهوة المطحونة، مع الماء في إبريق على نار هادئة جدا حتى تنضج.
2. يتم تقديم القهوة في الفناجين التركية، ويمكن إضافة القليل من الحلوى أو الشكولاتة، لكن يمنع ذلك في النظام الكيتو.

6- الكيتو بطريقه القهوة العربية

مكوناتها

• طحن حبوب البن وهي طازجة.
• دله لتسخين القهوة.
• أكواب التقديم.
• حبوب بن ذات جودة عالية.
• بعض التوابل إذا كنت ترغب ذلك، والقرفة والقرنفل، والكمون والزعفران.

طريقة التحضير

1. أولا عليك تحميص حبوب البن، تختلف درجة التحميص حسب رغبه، فيمكن أن تكون خفيفة أو متوسطة أو داكنة في الإمارات العربية المتحدة.
2. يتم تقديم القهوة بدون ترشيح، لذلك من الضرورة طحن الحبوب جيدا، حتى تكون صالحة.
3. بعد تحميص القهوة وطحنها، عليك تسخين الماء في دله بالماء وأغليها، وعندما يغلي الماء أبعدها واتركيها تبرد لمدة ثلاثين ثانية.
4. ضع مسحوق القهوة في الدلة، ولا تقم تقلبيها أو تحريكه قم بوضع الدله فوق النار، وبمجرد أن يبدأ بالغليان مرة أخرى.
5. قم بإخفاء اللهب واتركيها تنضج لمدة عشر دقائق، إذا رأيت الرغوة، ترتفع نحو الأعلى عليك إبعاد الدولة عن النار.

7- الكيتو بطريقه القهوة الفرنسية

المكونات

• كريمة الخفق.
• نصف ملعقة صغيرة، فانيليا بودرة الكاكاو.
• كوب قهوة ساخن.

طريقة التحضير

1. أضف كريمة الخفق، فوق كوب القهوة.
2. قم برش الفانيليا أو الكاكاو بدون تحريك.

8- طريقه القهوة الكيتو بالكولاجين

• قم بتحضير قهوتك المعتادة.
• أضف حوالي عشرين جراما، من بروتين الكولاجين.
• حرك القهوة برفق حتى يذوب الكولاجين تماما.

فوائد قهوة الكيتو

• تحتوي على سعرات حرارية مناسبة للجسم خاصه في بداية اليوم.
• تحمي الجسم من الإصابة من السرطان.
• تساعد على زيادة نسبة اليقظة والانتباه وهذا ما يساعدك كثيرا في اجتياز الصيام أكثر من عشر ساعات.
• تحتوي القهوة على حمض الكافين وحمض الكلوروجينيك، حمض الفوليك وهي أحماض تساعد على تحويل الدهون الموجودة في الجسم.
• تساعد على التحكم في مقدار السكر، الطبيعي في الجسم لأصحاب مرض السكر.
• تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
• تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون وهو يعزز الفكرة التي يعتمد عليها رجيم الكيتو، وهي تناول كمية وفيرة من الدهون.
• ترفع قدرة الجسم على التحمل، وتمده بالكثير من الطاقة والحيوية، مما يجعل الإنسان قادرا على أداء الأنشطة اليومية.
• مذاقها لذيذ ومميز ويمكن تعزيز، مذاقها بإضافة زيت جوز الهند، أو المسحوق الكاكاو كريمة الخفق، وغيرها من الإضافات الدهنية.
• كما أنها تكون بديلا لوجبة الإفطار، ويساعد على حرق الدهون.
• تساعد على تحفيز الجسم، على الحرق وبالتالي التخلص من الدهون المتراكمة.
• تساعد على الشعور، بالشبع لفترة طويلة خاصة إذا كنت تقوم بالصوم المتقطع، تعزز التركيز.

اقرأ أيضًا من هنا: أنواع السكر في الكيتو

القهوة الممنوعة في الكيتو

• نسكافيه ثلاثة في واحد المصنع.
• كابتشينو.
• موكاتشينو.
• لاتيه.
• كافيه أوليه.
• ريستريتو.
• أمريكانو.
• دوبيو.

القهوة السموحة لكيتو

• القهوة العادية المغلية.
• القهوة نسكافيه المصنعة.
• القهوة الخضراء.

أضرار القهوة الكيتو

• تجيب أخصائية التغذية راشيل دانيلز، أنها غير محبب لدى الشخص العادي تناول قهوة نظام الكيتو.
• بالإضافة إلى أن الزبدة ستزيد الدهون المشبعة، إلى النظام الغذائي، ولكن لن يحدث معجزة فقدان الوزن.
• فتناول قهوة الكيتو وباعتبارها بديلة لوجين الإفطار العادي، كارثه في حد ذاتها لأنه لا غنى عن وجبة الإفطار اليومية.

قهوة الكيتو تعد من أنواع القهوة الصحية، وتحتوي على سعرات حرارية جيدة، فهي تمدك بالطاقة الشمسية لفترة طويلة قد تمتد إلى عشر سنوات، من خلال الدهون الكافيين وهذه القهوة ستكسر طبعا صوم ولكنها تزيد من الأيض عملية الحرق، بسبب الدهون والكافيين.