كيفية تحضير سلطة البقوليات للرجيم

لكل من يعاني من زيادة في الوزن إليكم بعض الوصفات المشبعة، والتي تساعدكم على إنقاص الوزن بشكل صحي وسريع.

كما سنقدم لكم في هذا المقال من موقعكم المفضل، موقع المقال سلطة البقوليات المشبعة بوصفات مختلفة سوف تعجب جميع الأذواق.

كما إنها وصفات غير مكلفة ومكوناتها متوافرة في كل منزل، تابعوا معنا الفقرات التالية وأتمنى أن تجربوا هذه الوصفات maqall.net.

وصفة سلطات البقوليات الإيطالية

المكونات

• هذه المكونات يكفي لأربعة أفراد.
• علبتان من الفاصولياء البيضاء.
• علبة من الفاصولياء الحمراء.
• علبة من الحمص.
• فصان ثوم مهروسان.
• إثنين عود بصل أخضر مفروم أو مقطع صغيراً.
• ثمرة فلفل أحمر مفرومة حارة أو حلوة حسب الرغبة.
• سبع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان خل عنب أو خل أبيض.
• ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

1. في البداية نقوم بغسل الفاصولياء الحمراء والفاصولياء البيضاء والحمص جيداً، ثم نصفيه من الماء تماماً.
2. في وعاء كبير نضع الفاصولياء الحمراء والبيضاء والحمص ثم نقلبهم مع بعض.
3. نضيف البصل الأخضر المفروم مع الثوم والفلفل الأحمر، ثم تقلب كل المكونات مع بعضها.
4. في وعاء صغير نضع زيت الزيتون مع الخل مع إضافة البقدونس.
   1. ونقلب جيداً ثم نصب الخليط على الخليط السابق ونقلب لتمتزج المكونات معاً.
5. نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها فوراً مع شريحة خبز أو توست أسمر.

اقرأ أيضاً: سلطة رجيم مشبعة وغير مكلفة

وصفة سلطة البقوليات بالصوص

المكونات

• علبة من الفاصولياء الحمراء.
• علبة من الحمص.
• نصف كوب لوبيا مسلوقة.
• علبة من الذرة الحلوة “أكواز صغيرة”.
• ثمرة فلفل رومي أحمر شرائح.
• ثمرة فلفل رومي أخضر شرائح.
• ثمرتان صغيرتان من البصل الأحمر شرائح.
• قليل من البقدونس المفروم.
• عصير ثمرة ليمون طازج.
• خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• رشة من الملح.
• رشة من الكمون الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الشطة “اختياري”.
• نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بغسل الفاصولياء الحمراء والحمص والذرة أيضاً جيداً ثم تصفيتها من الماء تماماً.
2. في وعاء كبير نضع الفاصولياء والحمص والذرة ثم نضيف عليها الفلفل الرومي المقطع والبصل الشرائح.
   1. وأيضا البقدونس ونقلب جيداً.
3. في وعاء صغير نجهز الصوص، نضع عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والكمون والشطة مع النعناع.
   1. ونقلب جيداً ثم نصب الصوص على خليط الخضروات ونقلب جيداً.
4. نضع السلطة في طبق تقديم عميق ثم نقدمها فوراً وبالهناء والشفاء.

قد يهمك: السعرات الحرارية في سلطة الجرجير

وصفة سلطة البقوليات الحارة

المكونات

• تكفي هذه المكونات لستة أفراد.
• كوب ذرة حلوة مصفاه من المياه.
• كوب من الفاصولياء البيضاء وأيضا كوب من الفاصولياء الحمراء المصفاة.
• باقة من البقدونس المفرومة خشناً.
• كوب فول مسلوق مصفى من المياه.
• ثمرة بصل أحمر كبيرة الحجم مفرومة.
• كوب من الحمص مصفى من المياه.
• ملعقة كبيرة من المستردة أو الخردل.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة “الهريسة”.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ربع كوب خل أبيض.
• فص ثوم مهروس.

طريقة التحضير

1. في البداية نضع في وعاء عميق كلاً من الحمص والفول والفاصولياء البيضاء والحمراء والذرة ثم نقلبهم.
2. ثم نضيف البصل المفروم والبقدونس ونقلب جيداً حتى يمتزجوا.
3. في هذه الخطوة نجهز صلصة التتبيلة، في وعاء صغير نضع الكاتشاب والخل الأبيض مع المستردة.
   1. وزيت الزيتون والهريسة الحارة والثوم ثم نقلب جيداً.
4. نصب الصلصة على خليط الحمص والفاصولياء ونقلب جيداً ونتركها لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
   1. حتى تتشرب التتبيلة.
5. نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها مع شريحتين من الخبز أو التوست الأسمر، والهناء.

وصفة سلطة البقوليات المكسيكية

المكونات

• هذه المكونات تكفي لستة أفراد.
• ربع كيلو من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
• ربع كيلو من الفاصولياء البيضاء المسلوقة.
• ثمن كيلو من الذرة الحلوة الحبوب.
• قليل من البقدونس المفروم.
• ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع صغيراً.
• ثمرة فلفل رومي أحمر وثمرة أحمر مقطعين صغيراً.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة خشناً.
• فص ثوم مهروس.
• ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• عصير ثمرة ليمون.
• أربع ملاعق كبيرة خل أبيض أو خل تفاح.
• رشة من الكمون الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة شطة “اختياري”.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير وعميق نضع الفلفل الرومي المقطع مع البصل المفروم، ثم نضيف عليهما الثوم المهروس.
   1. والخل الأبيض وعصير الليمون والزيت.
2. ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة ثم نقلب جيداً ونترك الخليط لمدة خمسة دقائق حتى يمتزجوا.
3. ثم نضيف الفاصولياء الحمراء والبيضاء والذرة الحلوة، وأيضاً البقدونس ونقلب جيداً مكونات السلطة.
4. نترك السلطة في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريباً، وتكون جاهزة للتقديم فوراً.

اخترنا لك: السعرات الحرارية في سلطة البروكلي

وصفة سلطة العدس

المكونات

• هذه المكونات تكفى لستة أفراد.
• ربع كوب عدس مسلوق.
• نصف علبة ذرة حلوة مصفاه من المياه.
• ربع كوب فاصولياء بيضاء مسلوقة أو معلبة مصفاه من المياه.
• نصف كوب حمص مسلوق أو معلب مصفى من المياه.
• ربع كوب فول مسلوق أو معلب مصفى.
• نصف كوب طماطم مقطعة أو طماطم شيري نصفين.
• ربع كوب فاصولياء حمراء مسلوقة أو معلبة مصفاه.
• ثمرة كبيرة بصل أحمر مفرومة خشناً.
• عصير ثمرة ليمون.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• ملعقة صغيرة شطة “اختياري”.
• باقة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نضع الحمص والفول مع العدس والفاصولياء الحمراء والبيضاء والذرة ثم نخلطهم مع بعض.
2. ثم نضيف البصل والطماطم المقطعين ونقلب جيداً المكونات.
3. نجهز الصلصة، في وعاء صغير نضع عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون ثم نضيف الملح.
   1. والفلفل الأسود والشطة والنعناع المجفف ثم نقلبهم جيداً.
4. ثم نصب الصلصة على خليط الخضروات والبقوليات ونقلبهم جيداً، ونتركها قليلاً في الثلاجة.
   1. حتى تتشرب من طعم التتبيلة.
5. نضع السلطة في طبق التقديم ثم نزينه بالبقدونس المفروم ونقدمها فوراً.

وصفة سلطة الفاصولياء والأفوكادو

المكونات

• هذه المكونات تكفي لأربعة أفراد.
• ثمرة من الأفوكادو.
• كوب من الطماطم المقطعة أو طماطم شيري مقطعة نصفين.
• نصف كوب زيتون أسود مخلي مقطع.
• ثمرة من البصل الأحمر متوسطة الحجم مفرومة خشن.
• علبة من الفاصولياء الحمراء مغسولة ومصفاه.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.

طريقة التحضير

1. نقشر أولاً ثمرة الأفوكادو ثم نقطعها مكعبات صغيرة وندهنها بقطرات من الليمون حتى لا تسود.
2. وفي وعاء كبير نضع الأفوكادو مع البصل المفروم والطماطم مع إضافة الفاصولياء والزيتون ثم نقلبهم جيداً.
3. نجهز التتبيلة في وعاء صغير، نضع عصير الليمون وعسل النحل والزيت مع الملح والبقدونس المجفف.
4. ثم نقلبهم جيداً.
5. نصب خليط التتبيلة على مكونات السلطة ثم نقلبهم حتى يمتزجوا تماماً، ونترك السلطة لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
   1. حتى تتشرب من طعم التتبيلة .
6. وتكون السلطة جاهزة للتقديم مع شريحتين من الخبز أو التوست أسمر أو بالردة وبالهناء.

قدمنا لكم العديد من وصفات سلطة البقوليات اللذيذة والمشبعة جداً، حتى تشعروا بالشبع لأطول فترة ممكنة لأنقاص وزنكم والوصل للوزن المناسب والمطلوب.

أتمنى أن تجربوا الوصفات وتنال إعجابكم، دمتم بخير.