طريقة عمل الفشار بدون ما يحترق في المنزل

الفشار من أنواع التسالي الجميلة التي يحبها الجميع ويوجد الكثير من النكهات له، ويفضل أن نقوم بإعداد الفشار في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً.

وفي هذا المقال الشيق، سنعرفكم على طريقة عمل الفشار بدون ما يحترق في المنزل بأقل مجهود وأقل تكلفة وبالعديد من النكهات المختلفة.

أتمنى أن يكون هذا المقال مفيد للجميع وأن تجربوا هذه الطرق البسيطة، فتابعوا معنا موقعنا المتميز دوماً مقال maqall.net.

طرق عمل الفشار بدون ما يحترق بكل سهولة

• الفشار يعتبر وجبة خفيفة من الممكن تناولها في وسط اليوم، كما إنه يعتبر أيضاً صحي ومفيد للجسم.
  • في حال عمله بكمية قليلة من الملح والزيت وبدون أي إضافات.
• سنتعرف في الفقرات التالية على طريقة تحضير الفشار في المنزل بمكونات نظيفة وآمنة على صحتنا، تابعوا معنا.

اقرأ أيضاً: ما هي فوائد الفشار

الطريقة التقليدية لعمل الفشار

المكونات

• نصف كوب من الذرة.
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي للقلي.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. في قدر كبير وعميق نسخن الزيت على نار عالية الحرارة.
2. كذلك نضيف كمية الذرة مع رشة الملح ونقلبهم مع بعض جيداً حتى يسخن تماماً.
3. وأيضاً نغطي الوعاء ونخفض درجة حرارة النار، حتى تصبح هادئة.
   1. وسنلاحظ بعد دقائق إن الذرة تحولت إلى فشار، ونقدم الفشار ساخناً.

طريقة عمل فشار بطعم البيتزا

المكونات

• ربع كوب ذرة فشار.
• فص من الثوم المهروس.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع كوب طماطم مجففة مصفاة من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبشورة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.

طريقة التحضير

1. في الكبة الكهربائية نفرم الطماطم المجففة مع الزبدة وفص الثوم، حتى يصبح قوامها مثل المعجون.
2. كذلك في قدر كبير نضع الزيت وخليط الطماطم والثوم على نار عالية الحرارة، حتى تسخن.
3. كما نضع كمية الذرة في القدر ثم نقلبهم جيداً، نغطي القدر ونخفض درجة الحرارة حتى تصبح هادئة قليلاً.
   1. ودقائق وسنسمع فرقعة الذرة وستتحول جميعها إلى فشار، ونقدم الفشار ساخناً.

طريقة عمل فشار بطعم الجبنة الرومي

المكونات

• كوبان فشار جاهز.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
• قليل من الجبنة الرومي المبشورة ناعماً.

طريقة التحضير

1. في قدر كبير نسخن الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تماماً.
2. كذلك نضع الفشار الجاهز في القدر على الزبدة، ونضيف عليه الجبنة الرومي المبشورة ونقلب جميع المكونات مع بعضها.
   1. حتى تتغلف حبات الفشار بالجبنة.
3. علاوة على أن نخفض درجة حرارة النار حتى تصبح هادئة، ونترك فشار على النار لمدة دقائق بسيطة.
   1. حتى تذوب الجبنة ولا تحترق، نقدمه وهو ساخناً وسريعاً.

طريقة عمل الفشار في الميكروويف

المكونات

ثلث كوب من ذرة فشار.

رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. في إناء زجاجي خاص للاستخدام في الميكروويف نضع كمية الذرة ورشة الملح ونقلبهم جيداً.
2. كذلك نغطي الإناء حتى لا تتناثر حبات الفشار، ندخل الإناء في الميكروويف لمدة ثلاثة دقائق فقط.
3. وأيضاً نخرج الإناء ونراعي إنه سيكون ساخناً يجب أن نرتدي القفازات العازلة للحرارة، ونقدمه ساخناً.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات

• نصف كوب ذرة فشار.
• نصف كوب عسل.
• ربع كوب زبدة طرية.
• ست حبات توفي كراميل.
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في قدر كبير وعميق نسخن الزيت لعمل الفشار بالطريقة التقليدية، ونضع كمية الذرة والملح ونقلبهم جيداً.
2. كذلك نغطي القدر ونخفض درجة الحرارة ونترك الذرة على النار، حتى نسمع صوت الفرقعة وتتحول الذرة إلى حبات فشار.
3. في مقلاة صغيرة غير قابلة للالتصاق، نضع كمية الزبدة مع العسل وحبات التوفي ونرفعهم على نار متوسطة الحرارة إلى هادئة الحرارة.
   1. مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتذوب.
4. وأيضاً نرفع خليط الصوص من على النار، وفي صاج خاص بالفرن نفرد عليه قطعة من ورق الزبدة أو ورق الألومينيوم.
   1. ونفرد فيها حبات الفشار الجاهزة ونصب عليها كمية الصوص بالتساوي.
5. علاوة على أن ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة ساعة تقريباً مع تقليب الفشار كل عشرة دقائق.
   1. حتى تتغلف تماماً بالصوص.
6. نخرج الصاج من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً ونقدمها.

طريقة عمل فشار بنكهة البارميزان

المكونات

• ثلاثة أكواب فشار جاهز.
• ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان صوص رانش جاهز.
• ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
• ثلث كوب زبدة المذابة.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نخلط صوص الرانش، مع البقدونس المجفف والجبنة البارميزان المبشورة جيداً.
   1. حتى يتجانسوا تماماً.
2. كذلك نضيف كمية الزبدة المذابة على خليط الصوص، ثم نضيف كمية الفشار الجاهز ونقلب جيداً عدة مرات.
   1. حتى تتغلف حبات الفشار بالصوص تماماً، وهنا يكون جاهزاً للتقديم.

قد يهمك: فشار بالشوكولاتة نكهات فشار مختلفة تحضر في المنزل

طريقة عمل فشار حار بالسكر

المكونات

• كوب ذرة فشار.
• ثلاثة ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• نصف ثمرة فلفل حار أحمر.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• رشة من الملح.
• ربع كوب سكر.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضع الزيت، ونضع فيه نصف ثمرة الفلفل الحار ونتركه لمدة نصف ساعة أو أكثر.
   1. حتى يكتسب الزيت طعم الفلفل الحار.
2. كذلك في قدر كبير نضع الزيت بعد التخلص من قطع الفلفل، ونرفع القدر على نار متوسطة الحرارة.
   1. حتى يسخن ثم نضيف كمية الذرة مع رشة الملح ونقلبهم.
3. كما نغطي القدر بإحكام ونتركه على النار، حتى نسمع صوت فرقعة الذرة ويصبح فشار.
4. وأيضاً نخلط الزبدة بعد إذابتها مع السكر والقرفة ورشة الملح ونقلبهم جيداً، نرفع الفشار من على النار ونصب عليها خليط الزبدة والسكر.
   1. ونقلبهم جيداً مع بعض حتى تتغلف تماماً، ونقدمها فوراً.

طريقة عمل فشار بالجبنة الشيدر

المكونات

• كوب ذرة فشار.
• ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة.
• كوب جبنة شيدر مبشورة.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. في قدر نضع الزيت مع رشة الملح على النار حتى يسخن جيداً، نضع كمية الذرة ونقلبها.
2. بالإضافة إلى أن نغطي القدر بإحكام ونتركه على نار أقرب إلى الهادئة، سنلاحظ أصوات فرقعة بسيطة.
   1. هذا يدل إن الذرة تتحول إلى فشار.
3. كذلك في وعاء عميق نضع الفشار، وهو ساخن نصب عليه كمية الزبدة المذابة مع الجبنة الشيدر المبشورة ونقلب سريعاً.
   1. حتى نلاحظ إن حبات الفشار تغلفت تماماً بالزبدة ونقدمه ساخناً.

طريقة عمل فشار بنكهة الكباب

المكونات

• نصف كوب ذرة فشار.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة.
• كمية من توابل بطعم الكباب.

طريقة التحضير

1. في قدر كبير وعميق نسخن كمية الزيت على نار عالية، نضع الملح وكمية الذرة ونقلبها جيداً.
2. نغطي القدر بإحكام ثم نخفض درجة حرارة النار، حتى تصبح هادئة.
3. كما نترك القدر على النار حتى نسمع صوت فرقعة الذرة ويتحول بالكامل إلى حبات فشار.
4. نصب الزبدة على كمية الفشار ونرش فوقها التوابل، ونقلب جيداً كل المكونات ونتركها لدقيقة على النار ثم تكون جاهزة للتقديم.

نصحيه هامة حتى لا يحترق الفشار أثناء التحضير

• أهم نصيحة والوحيدة لإعداد الفشار في المنزل، بدون أن يحترق هي أنه يجب أن نقوم بتسخين الزيت أو الزبدة على نار عالية في البداية.
• وبعد أن نضع كمية الذرة المراد طهيها، نقلبها جيداً مع المادة الدهنية والملح أو النكهات الأخرى نغطي القدر بإحكام.
  • ثم نخفض درجة حرارة النار إلى الهادئة، حتى لا يحترق الفشار أثناء الطهي.

شاهد أيضاً: تناول الفشار مفيد للجنين أثناء الحمل

تعرفنا في هذا المقال على العديد والكثير من وصفات الفشار اللذيذة والطيبة، لتقدموها لأسرتك خاصةً أطفالك.

كما نتمنى أن تجربوا تلك الوصفات، وتنال إعجابكم وننتظر منكم تعليقاتكم انتظروا منا المزيد من المقالات المفيدة والشيقة دمتم بخير.