أين أجد البوتاسيوم والصوديوم؟

أين أجد البوتاسيوم والصوديوم ؟، تندرج هذه المواد تحت قسم المعادن التي تحمل العديد من الوظائف المفيدة للجسم كله ووقايته من الأمراض التي من المحتمل أن يتعرض لها الشخص وقد تصيب أجهزة جسم الإنسان بالتعب العام والشديد.

ما هو البوتاسيوم؟

• يعتبر البوتاسيوم من أهم المعادن التي توجد في الجسم، حيث أن لها العديد من الوظائف الحيوية التي قد تشارك بها، فهي مهمة جدًا في تكون الجسم وحمايته من الأمراض الكبيرة.
• كما يدخل البوتاسيوم في تنشيط القلب والدورة الدموية والمساعدة في تحسين العمليات الحيوية، ويتم تصنيعها بصورة طبيعية جدًا داخل الجسم.
• ولكن بالرغم من أهميته الكبيرة فهو يعد ممنوع في حالات معينة، والتي قد يكون فيها الشخص مصاب بأمراض الكلى المزمنة، حيث أن الكلى لم تعد قادرة على إخراج كميات البوتاسيوم الزائدة في الجسم.

شاهد أيضًا: هل تتعارض حبوب الكالسيوم مع الحديد عند تناولها

وظيفة البوتاسيوم في الجسم

• أهم جهاز يشتغل عليه معدن البوتاسيوم في الجسم وهو القلب حيث أنه يقوم بتنشيط الدورة الدموية، ومساعدة القلب في ضخ كميات مناسبة من الدم تناسب جميع أجزاء الجسم.
• بالإضافة إلى أنه يساعد الجسم على تحسين عمل الكلى والكبد من خلال، إفراز السموم من الدم وطردها خارج الجسم، للحماية من تلك الأشياء السامة التي قد تعرض جسدك إلى الخطر.
• كما أنه لا يتم استخدام جميع البوتاسيوم الداخل في الجسم، بل يأخذ الجسم الكميات التي يحتاجها وتعمل الكلى على طرد الباقي من الجسم لعدم ضرره.
• وأيضًا البوتاسيوم يلعب دورًا مهمًا جدًا في بناء العضلات وتركيز المعادن داخل العظام، مما يعتبر عامل مهما جدًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ويتبعون نظام غذائي سليم.

أين أجد البوتاسيوم؟

• وكما قلنا مسبقًا أن البوتاسيوم يتم تصنيعه داخل الجسم، ولكن لا تقتصر مصادرة على إفرازه من الجسم فقط، بل له العديد من الوظائف والمصادر الأخرى الطبيعية والغير طبيعية.
• بالنسبة المصادر الطبيعية فهو يتوفر في العديد من الأطعمة الطازجة، وليست المخزنة وهي متوافرة بشكل كبير جدًا في الطبيعة التي تحيط بنا.
• ولكن يجب عليك تجنب الأشياء التي قد تكون السبب في تقليل هذه المواد والعناصر قيمتها في البوتاسيوم، مثل التجميد وان تكون غير طازجة فهذه العوامل تقلل من قيمتها الغذائية.
• وتتمثل المصادر الطبيعية في الأسماك البحرية وأيضًا الخضروات الطازجة مثل السبانخ والفواكه مثل الموز فيجب عليك الحرص على تناول تلك الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
• أما بالنسبة المصادر الصناعية، فهي متوافرة أيضًا في المستشفيات والصيدليات ولكن يجب أخذها بحرص وعناية فائقة تحت إشراف كامل من الأطباء.
• لأنها تسبب توقف القلب مما يؤدي إلي الموت، وتتمثل هذه المادة في شكل أدوية سائلة توضع في أمبولات، تحافظ على المحتوي الذي بداخلها وتمنع وصول الضوء إليه.

نقص البوتاسيوم في الجسم

• بما أن البوتاسيوم مهم جدًا في الجسم، فهذا لا يعني أن نأخذه بصورة كبيرة جدًا بدون الالتزام بأي احتياطات، أو تناوله بكميات كبيرة جدًا دون مراعاة للمعدل الطبيعي.
• فكل شئ في الكون كله يوجد له معدل طبيعي، حيث أن المعدل الطبيعي البوتاسيوم داخل الجسم يتراوح ما بين ٣,٥ إلى ٥ ملم لكل لتر فما دون ذلك غير طبيعي.
• لذلك يحتاج الشخص كميات معينة من البوتاسيوم في الغذاء، والذي يكون الشخص البالغ حوالي ٤٨٠٠ وتختلف في حالة الإصابة بمرض الكلى المزمن.
• كما أن نقص نسبة البوتاسيوم عن ٣,٥ ملم لكل لتر فهذا يعد أمر غير طبيعي، يدل على نقص نسبة البوتاسيوم في الجسم ويحتاج بالتعويض بالبوتاسيوم الصناعي والطبيعي.

شاهد أيضًا: فوائد أوميجا 3 بلس

ما هو الصوديوم ؟

• الصوديوم هو ما يعرف “بيكربونات الصوديوم” والذي يعد منتشرًا جدًا في جميع المنازل، وما يعرف بملح الطعام الذي يتم استخدامه في الغذاء وإعداد الطعام.
• وبمجرد معرفتنا لمصطلح الملح فهذا يعد لنا خطرًا كبيرا في الحياة، حيث أنه يسبب العديد من الأمراض مثل الضغط والأملاح الضارة بالجسم.
• ولكن يجب وجوده بنسبة طبيعية مناسبة للجسم لأنه يحتاج إلى معدن الصوديوم في القيام بالعديد من الوظائف الطبيعية والوقاية من العديد من المشاكل.
• لذلك فإن المعدل الطبيعي الذي يكون الجسم في حاجة إليه وهو المعدل المناسب لقيام الجسم بوظائفه، والذي يتراوح ما بين  ١٣٥ إلى ١٤٥ ٪ في الجسم.

أين أجد الصوديوم ؟

• يتوافر الصوديوم في العديد من الأشياء المحيطة بنا والتي تكون طبيعية ومنها أيضًا الصناعية، ولكن يجب اتباع المعدل الطبيعي الذي يكون الجسم في حاجة إليه وعدم تخطي تلك المعدل.
• فأول نقطة واهم شيء وهو ملح الطعام والذي يعد من المصادر الطبيعية، ولكن يجب أخذه بعناية فائقة جدًا حيث أنه يحتوي على الآلاف من ذرات الصوديوم بطريقة مركزة جدًا.
• وأيضًا يكون بنسب بسيطة في الخضروات وأيضًا الأسماك البحرية، خاصة تلك التي تحتوي على نسب عالية من الفسفور فهي أيضا تحتوي على نسب معينة من الصوديوم.
• كما يتوافر معدن الصوديوم بطريقة صناعية مثل البوتاسيوم، والتي يتم تصنيعها بطريقة طبية، مشابهة بنفس خصائص الصوديوم الطبيعي الذي يوجد في الجسم ويقوم بنفس دوره.
• البوتاسيوم والصوديوم من المعادن المهمة جدًا التي يستفيد منها الجسم، إلا أنه يجب عليك تناولها بكميات مناسبة واتباع المعدل الطبيعي.

شاهد أيضًا: كم عدد أسنان الإنسان الطبيعي

وأخيرًا ومع نهاية موضوعنا عن أين أجد البوتاسيوم والصوديوم ؟، لابد من الاهتمام بتلك العناصر من صوديوم وبوتاسيوم وغيرهم من العناصر حيث أنهم عناصر هامة وضرورية جدًا للإنسان وليكون لديه القدرة على بذل العديد من الأنشطة المطلوبة منه.