سعر طن الشعير اليوم في مصر
الشعير من المحاصيل الزراعية الهامة التي يتم إنتاجها بكثرة على مستوى العالم، فهو رابع محصول غذائي يتم استهلاكه عالميًا بعد الأرز والقمح والذرة.
كما يستهلك بكثرة حسب الاستخدام وهذا يؤثر على سعر طن الشعير اليوم في مصر، فكلما كان إنتاج الشعير أقل كلما زاد سعره في الأسواق المحلية.
وسوف نتعرف فيما يأتي حول أهمية الشعير كمحصول غذائي يمكن الاعتماد عليه على مدار السنة، مع سعر طن الشعير اليوم في مصر بموقعنا مقال.
محتويات المقال
كم سعر طن الشعير اليوم في مصر؟
- يختلف سعر طن الشعير اليوم في مصر حسب الإنتاج.
- حيث صرحت وكالة أنباء الشرق الأوسط أن السعر المتداول لطن الشعير في مصر، يتراوح بين 3600 جنيه وصولًا إلى 4600 جنيه وذلك حسب أماكن الأسواق المختلفة.
- كما أكد رئيس شعبة الأرز في غرفة الحبوب أن أسعار الشعير تختلف على مدار العام وغير مستقرة، إلا أن المخزون يكفي الاستهلاك المحلي حتى عام 2020.
- وهذا سبب رئيسي في تراجع سعر الشعير والأرز في مصر، بسبب الكميات الكبيرة المخزنة في الأسواق ولدى جميع المستهلكين.
- وأيضًا تم تخزين كمية كبيرة بواسطة التجار وأدي ذلك إلى خفض نسبة الشراء في الأسواق المحلية، مما ساهم في وجود فائض كبير في الإنتاج.
اقرأ أيضًا: اضرار الشعير على الحامل
الإنتاج المحلي من الشعير لهذا العام
- أكد رئيس شعبة الأرز أن الإنتاج المحلي يؤثر على سعر طن الشعير اليوم في مصر، وبسبب وجود فائض كبير من الإنتاج أكثر من كل عام.
- كذلك كل عام أصبح السعر منخفض عن المتداول سنويًا، بسبب تراكم السلعة لدى جميع المستهلكين.
- بالإضافة إلى أنه يوجد مخزون يكفي لفترة طويلة وتتوفر كميات كبيرة من المحصول القادم، الذي يتم حصاده خلال الأيام القادمة.
- ويبلغ نحو 8 مليون طن من الشعير في مصر ويتم إنتاجهم عن طريق تخصيص 4 مليون طن شعير و500 ألف طن من الأرز.
- كما أكد أيضًا رئيس شعبة الأرز في مصر أن جميع المعطيات تطمئن الشعب المصري، بسبب وجود حالة من الاستقرار في المخزون والفائض من الإنتاج أكثر من كل عام.
القيمة الغذائية للشعير
- يعتبر الشعير من المحاصيل الغذائية الهامة التي تساعد في تحسين التربة، وذلك من خلال استهلاك كمية أقل من الأسمدة لأنه يتحمل الملوحة والعطش.
- كما يمكن زراعته في جميع أنواع الأراضي المختلفة كذلك المستصلحة، وبالإضافة إلى قيمته الغذائية التي تجعل الاستهلاك منه بنسبة كبيرة على مدار العام.
- وأيضًا يحتوي الشعير على قيمة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة أشهرها فيتامين B.
- كذلك يحتوي على عنصر الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، لتعويض النسبة التي يحتاج إليها الجسم يوميًا.
- بجانب أنه يحتوي الشعير على نسبة كبيرة من البروتينات والأملاح والدهون.
- بالإضافة إلى الكربوهيدرات وغيرها من العناصر الغذائية الهامة، فهو من المحاصيل الزراعية التي عرفها الإنسان منذ قديم الزمان.
- كما يحتوي الشعير على خصائص طبية مختلفة ومتنوعة بالإضافة إلى الاستخدام الطبي.
- والحالات الطبية تساعد في علاج الحالات المختلفة فهو منشط للكبد، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويمكن استخدامه في حالات الإمساك فهو ملين طبيعي.
- يساعد الشعير على تقوية الجهاز المناعي وذلك بالنسبة لصغار السن والكبار.
- كما أإن له فوائد صحية مختلفة فهو يساعد على تأخير علامات الشيخوخة.
- بالإضافة لاحتوائه على مضادات أكسدة طبيعية تحافظ على صحة القلب من الأمراض الخطيرة.
أنواع الشعير المختلفة
يؤدي التنوع في أشكال الشعير إلى التنوع في سعر طن الشعير اليوم في مصر حيث يختلف سعر كل نوع عن الأخر، وذلك في الأسواق التجارية المحلية أو العالمية، ومن هذه الأنواع الآتي:
الشعير العشب
- يحتوي الشعير العشب على فوائد صحية عالية فهو عبارة عن البراعم الصغيرة من نبات الشعير، لا يتعدى طوله إلى بوصات قليلة.
- كما يحتوي على فيتامينات وبروتينات ومعادن مختلفة.
- كذلك يتكون من مضادات أكسدة طبيعية تساعد على حماية القلب، إلى جانب احتوائه على نسبة كبيرة من الكلوروفيل الذي يحمي الجسم من السموم المختلفة.
الشعير المقشور
- وهذا النوع الثاني من أنواع الشعير يطلق عليه الشعير المقشور.
- لأنه يتم تناوله بعد إزالة القشرة الخارجية له يطلق عليه “القدر” لأنه يستغرق وقت طويل في الطهي مقارنة بالشعير العشب.
- كما إنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويساعد في تسهيل حركة الأمعاء لمن يعاني من الإمساك.
قد يهمك: افضل وقت لشرب شراب الشعير؟
الشعير اللؤلؤ
- يعتبر هذا النوع من الشعير هو أكثر الأنواع انتشارًا في الأسواق والأكثر استخدامًا.
- كما يمكن تناوله في وجبة الإفطار أو الوجبات المختلفة الخفيفة في دول مختلفة من جميع أنحاء العالم.
- كذلك يخضع هذا الشعير لعملية الطحن لفصل القشرة الخارجية، ويتميز بالطعم الرائع والنكهة المميزة.
- وأيضًا يمكن إضافته إلى أنواع السلطات المختلفة.
الشعير الأخضر
- هذا النوع يتم استخدامه على هيئة مسحوق له فوائد مختلفة طبية.
- كما يصنع بطريقة تشبه طريقة القمح يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات.
- وأيضًا يمكن الحصول عليه للشراء من أي متجر أو سوق محلي.
- كذلك هو قابل للذوبان يمكن إضافته إلى الماء، وتناوله كنوع من أنواع العصير ذات النكهة المميزة.
دقيق الشعير
- يمكن استخدام الشعير كنوع من أنواع الدقيق بعد إجراء عملية الطحن بشكل كامل.
- كما إنه هو بديل لأنواع الدقيق الأخرى يحتوي على نسبة عالية من الألياف والمواد الغذائية العامة مقارنًة بأنواع الشعير الأخرى.
- لأن الهيكل الخارجي يظل فيه وهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات.
ماء الشعير
- يعتبر ماء الشعير من الأنواع المهمة التي يمكن تناولها كعصير ذات مذاق جيد.
- وذلك من خلال نقع بذور الشعير لفترة طويلة في الماء، فهو ذات خصائص طبية للمرضى التي تعاني من أمراض الكلى والتهابات المثانة.
- كما يمكن غلي الشعير في الماء لمدة دقائق ويترك حتى يبرد وتناوله يوميًا لعلاج الكلى.
- وتعتبر الأنواع المختلفة من الشعير صالحة للاستخدام في أي وقت، فهو النبات الوحيد الذي يمكن تناوله في أي مرحلة عمرية له.
- كذلك كل مرحلة تتميز عن الأخرى بالفوائد والخصائص التي تميزها، وهذا يسبب اختلاف في سعر طن الشعير اليوم في مصر.
شاهد أيضًا: الشعير للشعر والبشرة
استهلاك الشعير سنويًا
- يؤثر استهلاك الشعير سنويًا على سعر طن الشعير اليوم في مصر حيث أنه من المحاصيل الغذائية التي يتم استهلاكها بكثرة.
- فهو ذات استخدام بشري يمكن استهلاكه في الكثير من الأنواع المختلفة كنوع من أنواع الدقيق أو مشروب ذات نكهة مميزة.
- كما إن له خصائص طبية واستخدامات أخرى، كما أنه يتم استخدامه كنوع من أنواع العلف الحيواني.
- وتبعًا للتقارير التي قدمتها وزارة الزراعة أن مخزون الشعير يكفي جميع المستهلكين، وهذا يؤثر على سعر طن الشعير في مصر.
- وذلك بسبب زيادة المساحات المزروعة من الشعير خلال العام الحالي، وهذا يدفع إلى سد احتياج جميع المستهلكين المحليين.
في خاتمة حديثنا حول سعر طن الشعير اليوم في مصر، تعرفنا معًا على أهم خصائص الشعير وفوائده وأنواعه.
لذا نرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع بشكل كبير وواضح، دمتم بخير.