الآثار الجانبية للشاي وأضراره

الآثار الجانبية للشاي وأضراره، يعتبر الشاي من المشروبات المستهلكة والمنتشرة جدًا حول العالم حيث يتم استخدام الشاي الأسود بنسبة تصل إلى 78%، أما الشاي الأخضر فيتم استخدامه بنسبة تصل إلى 20%، تعتبر الهند والصين هما أولى الدول إنتاجًا للشاي.

ويتم استهلاكه بكثرة حول العالم بسبب احتوائه على العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من ذلك فإن الإفراط في شرب الشاي يؤدي إلى بعض المخاطر التي سوف نتناولها معًا في هذا المقال، تابعوا معنا.

الآثار الجانبية للشاي

الشاي الأسود من المشروبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص حول العالم فهو يعتبر من المشروبات الأساسية في كثير من الدول.

وعلى الرغم من أن الشاي يحتوي على الكثير من الفوائد إلا أن كثرة شرب الشاي يؤدي إلى بعض المخاطر، فهو مثل أي مشروب آخر يمكن أن يحتوي على آثار جانبية، منها:

شاهد أيضًا: فوائد الشاي بالقرنفل للتخسيس

حرقة المعدة

يعتبر الشاي الأسود من الأسباب الرئيسية للإصابة باضطرابات وحرقة المعدة، كما أنه يؤثر بشكل سلبي على الجهاز الهضمي.

حيث أن تناول الشاي صباحًا قبل تناول أي شيء أو في حالة كثرة شربه قد يؤدي إلى التعرض لحرقة المعدة والإحساس بالغثيان.

وذلك لأن الشاي الأسود يحتوي على بعض المواد الكيميائية التي ترفع من نسبة الأحماض الموجودة في المعدة مما يعمل على تآكل جدار المعدة مسببًا حرقة شديدة.

سوء امتصاص الحديد

 يوجد في الشاي الأسود بعض المركبات المضادة للأكسدة منها مادة الفلافونويد المعروفة بالكثير من الفوائد للجسم إلا أنها من الممكن أن تثبط عمل امتصاص الحديد في الجسم وبالأخص الحديد الموجود في البقوليات والخضار والألبان ومنتجاتها.

ولتجنب هذا الضرر ينصح المختصين بفترة طويلة بين تناول الطعام وشرب الشاي لكي يستفيد الجسم من مصادر الحديد الموجودة في الطعام وامتصاصه جيدًا، كما ينصح بوضع القليل من عصير الليمون في الوجبات التي يكون بها حديد حتى يسرع امتصاص الجسم له.

مضاعفات الكافيين

يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين وهي عبارة عن مادة منبهة للأعصاب والتي يؤدي زيادة استهلاكها عن الحد المطلوب في اليوم إلى بعض الآثار الجانبية منها: العصبية، زيادة نسبة سرعة دقات القلب عن المعدل الطبيعي، من الأسباب الرئيسية لاضطرابات النوم والأرق.

وتختلف نسبة الكافيين من نوع شاي لآخر حيث أن الشاي الأخضر أو ما يطلق عليه بالشاي الأبيض يحتوي على نسبة كافيين قليلة بينما الشاي الأسود والصيني.

فيحتوي على نسبة كافيين عالية، وتتراوح نسبة الكافيين في الشاي بين 14 إلى 60 مللي جرام/كوب، وهي نسبة قليلة جدًا عن النسبة الموصي بها للاستخدام في اليوم والتي تكون من 200 إلى 300 مللي جرام يوميًا.

تأثير سلبي على ضغط الدم

لأن الشاي الأسود يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد التي تعمل على زيادة صحة القلب إلا أنها تعمل على انخفاض ضغط الدم بشكل ملحوظ، كما أن احتوائه على مادة الكافيين يؤدي إلى زيادة ضغط الدم بشكل مؤقت لأن الجسم يقوم بامتصاصه سريعًا.

وقد أظهرت دراسة في عام 1999 أن الإفراط في شرب الشاي الأسود يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم، ولذلك ينصح المختصين دائمًا بالحذر من شرب الشاي لمن يعانون من اضطرابات في الضغط.

تصبّغ الأسنان

قد يبدو لون الشاي الأسود مغري في الكوب لكن على الرغم من ذلك فلن يبدو هذا اللون لائقًا على الأسنان، فالشاي الأسود يعمل على تصبّغ الأسنان باللون الأسود كالقهوة وأي مشروبات ملونة أخرى.

لذا ينصح دائمًا بغسل الأسنان بالفرشاة والمعجون جيدًا بعد شرب الشاي الأسود، كما يُنصح بتناول الماء حتى لا تتصبّغ أسنانك باللون الأسود.

زيادة نسبة السكر

الشاي الأسود بصورته الطبيعية لا يحتوي على سكر أو سعرات حرارية.

ولكن بعض الأنواع التجارية الأخرى تضفي عليه بعض السعرات الحرارية قد تصل إلى 50 سعر حراري للكوب.

ويمكن أن يصل في بعض الأحيان إلى 90 سعر حراري، والاستخدام الطبيعي له يكون عن طريق إضافة بعض السكر لذا فإن الكثير أصبحوا يشربونه عن طريق إضافة بعض السكر له.

شاهد أيضًا: كمادات الشاي للرضع

أضرار شرب الشاي

شرب الشاي الأسود بشكل معتدل كما أوصى به الأطباء عند البالغين لا يكون مضرًا بشكل كبير.

لكن إذا زادت الكميات عن الحد المطلوب يوميًا فقد تؤدي إلى بعض الأضرار، مثل:

• ارتفاع معدل الإصابة بالإجهاض، ويمكن أن يؤدي إلى متلازمة الإجهاض المفاجئ.
• ارتفاع معدل حركة الأمعاء عند الأطفال أو الرضع الذين تستهلك أمهاتهم الشاي الأسود بنسبة كبيرة.
• احتمالية حدوث عيوب خلقية عند الجنين في رحم أمه بسبب قلة نسبة حمض الفوليك.
• الإحساس الدائم بالقلق.
• زيادة معدل ضربات القلب عند البعض مثل الأشخاص المصابون بأمراض القلب.
• ارتفاع نسبة الإصابة بالإسهال.
• زيادة نسبة الإصابة بالقولون العصبي Irritable bowel syndrome.
• وزيادة ضغط الدم عند الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود للمرة الأولى وغير منتظمين عليه.
• زيادة نسبة الإصابة بنشاط المثانة الذي يسمى Overactive bladder.
• ارتفاع نسبة هشاشة العظام مما يؤثر على نسبة الكالسيوم الموجودة في البول.
  • لذلك يلزم عدم تناول أكثر من 2 إلى 3 أكواب يوميًا.
  • والذي يحتوي على حوالي 300 مللي جرام من مادة الكافيين.
• التعرض للصداع الشديد واحتمالية الإصابة بالتوتر العصبي.
• الارتباك والرعشة الدائمة والإصابة بالدوار.
• احتمالية الإصابة بالماء الزرقاء التي تصيب العين نتيجة زيادة ضغط العين فور تناول الشاي بنصف ساعة تقريبًا.
• احتمالية التعرض لمرض فقر الدم وذلك لأن الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين.
  • ومادة الكاتيشين الأمر الذي يتسبب انخفاض قدرة الجسم على إمكانية امتصاص الحديد من الطعام.
• انخفاض نسبة تفاعل بعض الأدوية بسبب اختلاطها مع المواد المضادة للأكسدة في الشاي الأخضر.
  • مثل أدوية القلب وضغط الدم.
  • كما أنه يمكن أن يؤثر على فعالية بعض الأدوية الأخرى التي تستخدم لعلاج أمراض القلق والاكتئاب الحاد.

القيمة الغذائية للشاي

أظهرت بعض الدراسات على الشاي أن واحد جرام من الشاي يحتوي على ما يقرب من 11 إلى 20 مليجرام من الكافيين.

كما أن الكوب الواحد من الشاي الأخضر يحتوي على ما يقرب من 22 إلى 4ج مللي جرام من مادة الكافيين بينما الكوب الواحد من الشاي الأسود يحتوي على ما يقرب من 40 إلى 120 مللي جرام من مادة الكافيين، أما الشاي الغير محلى فإن الكوب الواحد منه يحتوي على:

• 1 جرام فقط من الكربوهيدرات.
• 88 ملليجرام من عنصر البوتاسيوم.
• 7 ملليجرام من عنصر الصوديوم.
• 24 ميكرو جرام من عنصر النحاس.
• 7 ملليجرام من عنصر الماغنسيوم.
• 2 ملليجرام من عنصر الفسفور.
• 12 ميكرو جرام من مادة الفولات.
• 1 ملليجرام من مادة الكولين.

شاهد أيضًا: هل الشاي يرفع ضغط الدم ؟

وفي نهاية مقال الآثار الجانبية للشاي وأضراره يجب العلم أن الشاي من المفضلات عند الكثير من الأفراد وخاصةً في الدول العربية.

وعلى الرغم من ذلك فيجب الحرص منه وعدم الإفراط في تناوله حتى لا تحدث أي مضاعفات، حيث أن مادة الكافيين التي يحتوي عليها يمكن أن يدمنها الجسم.