نسبة السكر في التمور
نسبة السكر في التمور، المعروف إن التمور تحتوي على مقدار طبيعي من السكر، لهذا يقلق مرضى السكر ومن يتبع الحمية الغذائية في التخلص من الوزن الزائد من هذه النسبة من السكريات الموجودة في التمور، لهذا أردنا أن نوضح نسبة السكر في التمور وهل ما إذا كانت هذه النسبة تسبب الضرر أم لا.
محتويات المقال
نبذة عن التمر
يقال إن المنزل الذي لا يوجد فيه تمر أن بيته جياع، هذه المقولة تشير إلى الفوائد العظيمة التي يحتوي عليها التمر وخاصة أنه يمد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر غذائية متنوعة.
يعتبر التمر من أقدم النباتات التي زرعت على وجه الأرض وقد كان التمر غذاء الكثير من الشعوب الرئيسي عدد من السنين وهو يزرع في شكل نخيل ينتشر في العديد من بقاع الأرض، تتعدد ألوان التمر وأنواعه إلى الكثير من الأنواع والألوان.
شاهد أيضًا: فوائد التمر لمرض السكري
نسبة السكر في التمور
- نود أن نشير إن نسبة السكر في التمور تكون بمقدار 270 سعر حراري في كل 100 جرام من التمر وهذه النسبة كافية جدًا لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية.
- يجب العلم أن نسبة السكر تختلف من حبة تمر إلى حبة أخرى، كما أن نسبة السكر أيضًا تختلف باختلاف نوع التمر والبيئة التي نمى فيها هذا التمر وغيرها من العوامل الأخرى.
- نود أن نشير أن كل أنواع التمور تحتوي على سكر الفركتوز والسكروز والجلوكوز والاختلاف يكون في نسب هذه السكريات بين كل نوع والنوع الآخر.
أنواع التمر ونسبة السكر فيها
كما أشرنا أن نوع السكر يختلف من نوع تمر إلى آخر، لهذا نستعرض أشهر أنواع التمر ونسبة السكر فيها وهي كالتالي:
- تمر العجوة: يحتوي على مقدار 25% من الفركتوز، 34% من الجلوكوز، 0،5% من السكروز.
- تمر خلاص: يحتوي على مقدار 34% من الفركتوز، 31% من الجلوكوز، ولا يحتوي نهائيًا على السكروز.
- تمر السكري الأحمر: يحتوي على مقدار 11% من الفركتوز، 14% من الجلوكوز، 40% من السكروز.
- تمر البرحي يحتوي على 3% من السكروز، 34% الفركتوز، 42% جلوكوز.
ما هو التمر الذي لا يرفع السكر؟
- يرغب مريض السكر في معرفة نوع التمر الذي لا يتسبب في رفع معدل السكر، لهذا نود أن نشير إلى أن تمر خلاص متمر مكتومي وتمر قطارة من أنسب أنواع التمر لمرضى السكر خاصة أنه لا يحتوي على أي نسبة من السكروز.
- من أنواع التمر التي يحذر على مريض السكر الإفراط في تناولها هي تمر السكري الأحمر وتمر السكري الأصفر وتمر نبتة على لأن هذه التمور تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- يجب على مريض السكر أن يزيد معدل تناول التمر عن خمس حبات من التمر في اليوم بجانب ضرورة استشارة الطبيب المتخصص قبل تناول هذه الأنواع من التمور.
شاهد أيضًا: ما هي مكونات التمر؟
هل التمر يرفع السكر للحامل؟
التمر من الأطعمة المفيدة جدًا لصحة المرأة الحامل، إلا أن الإفراط في تناول التمر يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم وبالتالي فقد يؤدي إلى إصابة السيدة الحامل بخطر الإصابة بسكر الحمل، لهذا يجب مراجعة الطبيب المتخصص قبل تناول المرأة الحامل للتمر.
الكمية الآمنة التي يمكن للمرأة الحامل أن تتناولها من التمر يكون بمعدل 2-4 حبات من التمر ولا يجب الزيادة عن هذا العدد حتى لا تصاب الحامل بخطر الإصابة بمرض السكر.
هل التمر يرفع نسبة السكر في الدم؟
- يوجد في الجسم هرمون يسمى هرمون الأنسولين وهو الهرمون المسئول عن تنظيم نسبة السكر في الدم ويقوم بحرق الجلوكوز في الدم، عندما يكون إفراز هرمون الأنسولين ضعيف في الجسم فإنه لا يقوم بحرق الجلوكوز في الجسم مما يعمل على رفع نسبة السكر في الدم.
- الأشخاص الأصحاء لهم أن يتناولون ثلاث حبات من التمر في اليوم بلا أدنى مشاكل في نسبة السكر في الدم.
- بينما مريض السكر يمكنه أن يتناول 3 حبات من التمر على الأكثر لو كان يحافظ على مستوى السكر في الأطعمة التي يتم تناولها على مدار اليوم.
- يمكن للأشخاص الأصحاء تناول التمر في أي وقت من اليوم في حالة بذل مجهود بدني لأكثر من نصف ساعة وعند الشعور بحاجة الجسم إلى السكريات.
هل التمر يسبب السكر؟
- يقلق الكثير من الناس بشأن تناول التمر وفيما إذا كان تناول التمر يؤدي إلى الإصابة بمرض السكر أم لا؟
- التمر كما أشرنا يحتوي على مقدار كبير من السكريات وبالتالي فهو يسبب خطر على مريض السكر بشكل خاص لأن الجسم يكون أكثر حساسية للأطعمة المليئة بالسكريات.
- أكد الكثير من الأطباء أن تناول مريض السكر للتمر يعد أمر ضروري لأن التقليل بشكل زائد في نسبة السكر في الأطعمة قد يؤدي إلى قلة السكر في الدم مما يعرض المريض لخطورة مماثلة لخطورة زيادة نسبة السكر في الدم.
- أما تناول التمر باعتدال للأصحاء فهو لا يتسبب في الإصابة بمرض السكر إطلاقًا لديهم خاصة إن الإصابة بمرض السكر تكون لها بعض الأسباب المتعددة الأخرى.
أفضل أنواع التمور صحيًا
يبحث الكثير من الناس عن أفضل أنواع التمور صحيًا للاستفادة من فوائد التمور ولهذا فإن التمور التالية تعتبر من الأنواع المفضلة والشهيرة وهي كالتالي:
1- تمر الزهدي
هذا النوع من التمور يتميز بشكله البيضاوي وهو ذات لون أصفر والثمرة تكون صلبة من الخارج وهو من التمور المفضلة التي يتم تصديرها إلى العديد من دول العالم.
2- تمر الخضري
هذا النوع من التمور معروف بقيمته الغذائية العالية وهو متوفر في الأسواق بكثرة وخاصة أنه يتصف بقدرته على تحمل درجات الحرارة والعوامل الجوية المختلفة وهو مناسب لمرضى السكر.
3- تمر البرحي
هذا النوع من التمور العراقية الشهيرة وهو ذات نكهة مميزة وحلوة، يؤكل هذا التمر تمر أو رطب ويتبدل لونه من الأخضر إلى الأصفر إلى اللون البني المحمر، لكنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات لا تتناسب مع مرضى السكر.
4- تمر الصفاوي
هذا النوع من التمور شديد السواد ويتميز بالحجم المتوسط وذات الملمس الناعم وهو قريب في الشكل والطعم من تمر العجوة وهو موجود في المملكة العربية السعودية بالكامل وهو من التمور التي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
فوائد التمر الصحية
تتعدد فوائد التمر الصحية ومن هذه الفوائد ما يلي:
- التمر مصدر أساسي للطاقة لما يحتوي عليه من نسبة سكريات عالية.
- التمر له العديد من الفوائد المتعددة لصحة الجهاز الهضمي خاصة أنه يحتوي على مقدار كبير من الألياف الغذائية.
- يحتوي التمر على مقدار جيد من الحديد وبالتالي فهو يقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم.
- يساعد في التخلص من السموم الزائدة الموجود في الجسم بالإضافة إلى أنه ينظف الكلى.
- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم ويقي الإنسان من الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية.
- يساهم في علاج التهابات المفاصل لأنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
- يحافظ على صحة الأسنان بسبب لاحتوائه على الكالسيوم في التمر.
شاهد أيضًا: أفضل وأجود أنواع التمور وأسماءها
الآن بعد أن تعرفنا على نسبة السكر في التمور، وتعرفنا على تأثير التمر على مريض السكر وأفضل أنواع التمور المناسبة للحامل ولمرضى السكر وتعرفنا على بعض الأنواع المختلفة من التمر، نرجو أن يكون الموضوع أفادكم.