انواع البطيخ في العالم
أنواع البطيخ في العالم، توجد أعداد كثيرة من أنواع البطيخ حول العالم، وكل نوع منه يتميز بفوائد تختلف عن النوع الآخر.
وأيضاً يختلف ضرر كل نوع عن النوع الآخر، وسنتعرف على كل نوع على حده، ونعرف أضراره وفوائده أيضاً.
محتويات المقال
أنواع البطيخ في العالم
البطيخ الأصفر من الداخل
ويتميز هذا البطيخ بلونه الداخلي حيث نجده أصفر اللون، رغم أنه قشرته من الخارج خضراء مثل البطيخ العادي.
ومن ضمن مميزاته أيضاً يتميز بشكله الدائري المتناسق، أما بالنسبة للمذاق ومذاقه حلو بشكل كبير، وينتشر بكثرة في دولة المكسيك.
شاهد أيضًا: كم سعر حراري في البطيخ ؟
البطيخ الأصفر من الخارج
قد لا نجد اختلاف بين هذا النوع من البطيخ وبين البطيخ العادي الأخضر اللون، سوى في لون القشرة فقط.
ونجده منتشراً بشكل كبير في أوروبا بشكل عام وبخاصة أيسلندا.
بطيخ بدون بذر
في أغلب الأحيان نجد هذا النوع من البطيخ يحتوي على بعض من البذر ويتميز البذر بلونه الأبيض، وليونته حيث يمكن تناوله.
ويتميز البطيخ هذا بسعره المرتفع قليلاً عن باقي أنواع البطيخ الأخرى، ويتواجد بشكل محدود في دول أمريكا اللاتينية.
البطيخ المربع
هذا النوع من البطيخ يعد أحدث ابتكار في عالم النباتات، حيث تم ابتكار هذا النوع بواسطة مزارع ياباني.
قام بزرع البطيخ داخل وعاء مربع الشكل، فعندما نمى البطيخ ونضج أخذ شكل الوعاء الموجود به.
أنواع البطيخ في العالم حسب نوع البذور
يوجد ثلاثة أنواع للبطيخ بناءً على نوع البذور، وهي كالآتي:
بذور التلقيح المفتوح
نجد أن هذه الأنواع في تطور دائم من ناحية اختيار البذور الخاصة بها، حيث تختلف البذور في كل جيل.
وهناك عدة عوامل تحدد الصنف المختار وهي: كمية المحصول الناتج عنه، ومدى جودته، ومقاومته للأمراض.
أنواع البطيخ في العالم حسب الثمرة
تم تحديد نوع البطيخ من خلال عدة عوامل ألا وهي: شكل الثمار الناتجة، حجم الثمار أيضاً، ولون القشرة الخارجي للثمار، وتكون هذه الأنواع كالتالي:
اليوبيل
- نوع البطيخ هذا يكون عبارة عن بطيخ مستطيل الشكل.
- يكون هذا النوع من البطيخ مستطيل الشكل.
- ولون قشرته الخارجية فاتح قليلاً ويتداخل بها بعض الخطوط الطويلة بدرجة أغمق من لون القشرة.
- يتراوح وزنه عادةً ما بين 11 كيلو جرام إلى 11 كيلو جرام.
تشارلستون غراي
نجد أن نوع بطيخ تشارلستون غراي هذا به تشابه كبير مع نوع بطيخ اليوبيل من حيث شكل البطيخ، وحجمه.
لكن لونه ليس مشابهاً له، حيث نجد أن لون البطيخ من النوع تشارلستون غراي أخر فاتح.
كرايمسون سويت
- نجد أن شكل بطيخ كرايسمون سويت دائرياً قليلاً، ذو قشرة بها خطوط.
- وعادة ما يتراوح وزنه ما بين 9 كيلوغرام إلى 14 كيلو جرام.
أوول سويت
- نجد أن نوع البطيخ هذا شكله مختلفاً قليلاً حيث نجده في شكل مستطيل، حجمه أصغر من باقي الأنواع.
- أما بالنسبة للون القشرة الخارجي فنجده أخضر داكناً، وبه خطوط لونها أصفر فاتح.
- ومن الداخل يحتوي على لب متوسط الحجم لونه أسود داكن.
رويال سويت أو ميراج
- هو حلقة وصل بين نوع اليوبيل، ونوع كرايمسون سوست، فنجد حجمه ممتلئاً قليلاً.
آيس بوكس
سمي بهذا الاسم لأنه يصلح أن يحفظ في الثلاجات.
وقد أخذ شكل مستدير، ووزنه أخف قليلاً يبلغ 5 كيلو جرام.
أنواع البطيخ في العالم التي تحتوي على بذور
تختلف انواع البطيخ في العالم من حيث احتوائه على بذور أو لا، ومن الأنواع التي تحتوي على بذور:
- هكذا نوع بطيخ كرايمسون سويت.
- نوع بطيخ رويال سويت.
- نوع بطيخ توب غان.
- هكذا نوع بطيخ سينتينال.
- نوع بطيخ سانجريا.
أنواع البطيخ في العالم التي لا تحتوي على بذور
- نوع بطيخ ليبيرتي.
- هكذا نوع بطيخ 7197
- نوع بطيخ 7187.
- نوع بطيخ ماجيستيك.
- هكذا نوع بطيخ أوبسيشن.
- نوع بطيخ فاسينيشن.
أنواع البطيخ في العالم واختلافها حسب الحجم
البطيخ ذو القشرة الرمادية الخضراء والشكل الدائري:
- بطيخ ميكيلي، يبلغ حجمه 4.5 كيلو جرام.
- البطيخ ذو القشرة الرمادية الخضراء والشكل المستطيل:
- بطيخ تشارلستون غراي، يتراوح حجمه من 11 إلى 16 كيلو جرام.
بطيخ القشرة الخضراء المخططة والشكل المستطيل:
- هكذا بطيخ يوبيل، يتراوح حجمه ما بين 13 إلى 16 كيلو جرام.
- بطيخ أوول سويت، يتراوح حجمه ما بين 11 إلى 16 كيلو جرام.
- بطيخ يوبيل، يتراوح حجمه ما بين 11 إلى 20 كيلوغرام.
- هكذا بطيخ جمبوري، يتراوح حجمه ما بين 11 إلى 14 كيلو جرام.
- بطيخ سانجريا، يتراوح حجمه بين 10 إلى 12 كيلو جرام.
البطيخ ذو القشرة المخططة الخضراء والشكل المستطيل:
- بطيخ دلتا، يتراوح حجمه ما بين 10 إلى 14 كيلو جرام.
- هكذا بطيخ كرايمسون سويت، يتراوح حجمه مابين 9 إلى 14 كيلو جرام.
- بطيخ رويال سويت يتراوح حجمه ما بين 9 إلى 14 كيلو جرام.
شاهد أيضًا: هل البطيخ يرفع الضغط والسكر
البطيخ الذي له قشرة شريطية خضراء وشكل دائري:
بطيخ بيتيت سويت، يتراوح حجمه ما بين 3 إلى 4.5 كيلوغرام.
البطيخ الذي له قشرة خضراء وشكل دائري:
بطيخ الماس الأسود، ويسمى أيضاً ببطيخ فلوريدا العملاق، حيث يتراوح حجمه ما بين 14 إلى 23 كيلو جرام.
أنواع البطيخ في العالم واختلافها حسب اللون
يتميز كل نوع من أنواع البطيخ بلون معين يميزه عن الباقي، وأيضاً لون اللب الداخلي له، وهناك نوعان من البطيخ من حيث لون اللب الداخلي، وهما كالتالي:
- اللب الأحمر: ينتشر هذا النوع من اللب بشكل كبير جداً في العالم، حيث يوجد في نوع بطيخ أوول سويت، ونوع بطيخ يوبيل، وأيضاً نوع بطيخ كرايمسون سويت.
- اللب الأصفر: ويكون هذا اللب في نوع بطيخ سمر غولد، ونوع بطيخ غولد سترايك، ونوع بطيخ يلو بيبي، ونوع بطيخ يلو دول أيضاً، وآخر نوع هو بطيخ هوني هارت.
انواع البطيخ في العالم وموعد نضوجها
نجد أن موعد النضج للبطيخ ينقسم لنوعين، وهما:
الموسم الرئيسي
- هذا الموسم تبلغ مدته ما بين 80 إلى 85 يوم.
- وينضم لهذا الموسم الأنواع التالية من البطيخ، بطيخ تشارلستون غراي، وبطيخ كرايمسون سويت، وبطيخ ماديرا، وبطيخ باركر، وبطيخ سانجريا، وبطيخ سانيز برايد، وبطيخ سويت فايفوريت.
الموسم المبكر
- هذا الموسم الثاني تبلغ مدته ما بين 70 يوماً إلى 75 يوماً.
- ويضم هذا الموسم العديد من الأنواع، منها: نوع بطيخ غولدن كراون، ونوع بطيخ شوجر بيبي، ونوع بطيخ يلو بيبي، ونوع بطيخ يلو دول.
أنواع البطيخ في العالم ومعدل نموها
تختلف انواع البطيخ عن بعضها من حيث معدل نموها ونضجها، وتنقسم أنواع البطيخ المتعددة إلى مرحلتين في النمو، وهما كالتالي:
الشجيرات الصغيرة
- وهذه الشجيرات الصغيرة تندرج تحتها العديد من الأنواع المختلفة من البطيخ، وهما: نوع بطيخ غاردين بيبي، ونوع بطيخ تشالستون غراي، ونوع بطيخ يوبيل، ونوع بطيخ شوجر بيبي، والعديد من الأنواع الأخرى.
شاهد أيضًا: هل البطيخ يزيد الوزن ؟
الشجيرات الكبيرة
- هكذا تندرج تحت مرحلة نمو الشجيرات الكبيرة هذه، العديد من الأنواع والأصناف المختلفة من البطيخ، وهذه الأنواع .
- كالتالي: نوع بطيخ كال سويت، ونوع بطيخ كرايمسون سويت، ونوع بطيخ شوجر بيبي، ونوع بطيخ سويت بيبي، ونوع بطيخ تشارلستون غراي.
- وأيضاً نوع بطيخ برنس تشارلز، وهناك العديد من الأنواع والأصناف الأخرى التي تنتمي لمرحلة الشجيرات الكبيرة.