وظيفة فيتامين ب12

وظيفة فيتامين ب12، (cobalamin) للصحة اليومية للإنسان مهمه جدا، فهو يدخل في تكوين كرات الدم الحمراء، والمحافظة على صحة الخلايا، كما له دور حيوي في إنتاج الحمض النووي الجسم وتكوينه في الخلايا.

ونقص فيتامين ب12 قد يشكل مشاكل للجسم منها الإرهاق المستمر، واحتياج الإنسان إلى تلبية نقص فيتامين ب12 أمر ضروري.

وظيفة فيتامين ب12

لفيتامين ب 12 فوائد مذهلة على صحة الجسم وتعديل حالته المزاجية، وله دور مهم في تكوين الخلايا، فهو يعتبر من أهم الفيتامينات الضرورية للصحة اليومية للإنسان، ومن وظيفه فيتامين ب12 للجسم ما يلي:

• تعديل المزاج والصحة النفسية، فدور فيتامين ب12 فى وظائف الجسم الحيوية وعمل الجهاز العصبي كبير جداً.
• كما أنه له إسهامات في إنتاج الناقلات العصبية التي تؤثر على المزاج.
• وفيتامين ب12 يساهم في تشكيل خلايا الدم، ويعمل على إنتاج كرات الدم الحمراء.
• ويعتبر فيتامين ب12 مفيداً لأصحاب مرض الاكتئاب، والقلق.
• كما أنه يحافظ على سلامة المخ والجهاز العصبي، ويعمل على الوقاية من الجلطات، فمن وظائفه العمل على نقل الهيمجلوبين إلى جميع أعضاء الجسم.
• وكما تناول فيتامين ب12 أثناء الحمل يدعم نمو الجنين الصحي، ويقي الجنين مستقبلاً من هشاشة العظام.
• والفيتامين ب12 أيضا دورا كبيرا فى نمو العظام، فهو يساعد فى علاج هشاشة العظام خاصة عند النساء.
• وله دور في تحويل الطعام بعد هضمه إلى طاقة.
• يقي من الإصابة بفقر الدم والأنيميا، الذي يسبب الإرهاق العام.
• يعمل على التطور المعرفة للمخ، من خلال الحفاظ على أنسجة المخ من تراكم هرمون الهموسيستين.
• كما أثبتت الدراسات أن اتحاد فيتامين ب12 مع فيتامين ب6 وحمض الفوليك (B9) يساعد فى الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد فيتامين ب12

لفيتامين ب12 فوائد عديدة، منها ما يلي:

• فيتامين ب12 يحافظ على صحة البشرة والشعر، ويمنع ظهور حبوب الشباب.
• كما يحارب علامات الشيخوخة، والتجاعيد.
• يساعد على علاج الأكزيما، وحماية الجلد من الجفاف.
• كما انه يساعد فى الوقاية من سرطان الجلد، ويقوم على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
• مناسب للمرأة الحامل لحماية الجنين، من العيوب الخلقية والأمراض القلبية المبكرة.

اخترنا لك: نقص فيتامين ب2

أعراض نقص فيتامين ب12

نقص فيتامين ب12، من المشاكل الشائعة التى يعانى منها الكثيرين، ويستدل على نقصه بالأعراض التالية:

• فقر الدم والذي يظهر بعرض الإرهاق المستمر، والتعب وشحوب الوجه، مع اضطرابات في المزاج تدل على نقص فيتامين ب12 في الجسم.
• الضعف العام، وضعف العضلات، أعراض تصاحب الأشخاص المصابون بنقص فيتامين ب.12.
• من أعراض نقص فيتامين ب12 من الجسم أيضا الوخز في اليدين والقدمين، وتنميل الأطراف.
• وخسارة الوزن بصورة مرضية قد تكون إشارة لنقص فيتامين ب12 من الجسم.
• وجود مشاكل في الأمعاء، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وتلف الأعصاب، واضطرابات مناعية (Autoimmune) من مشاكل نقص فيتامين ب12.
• اضطرابات في النوم، وضعف في الرؤية، والرؤية الضبابية، مع مشاكل في الخصوبة.
• الخرف، مع تدهور في الوظائف المعرفية، ومشاكل في الذاكرة، من أعراض النقص الحاد لفيتامين ب12 من الجسم أيضا.
• الإسهال، الغثيان و القيء، الصداع المستمر من أعراض نقص فيتامين ب12.

الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب12

• كبار السن فوق 60 عاماً، هم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب12، بسبب ضعف امتصاص فيتامين ب12 فى مرحلة الشيخوخة.
• الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي، حيث يؤثر على امتصاص فيتامين ب12 من الطعام.
• والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية نباتية صارمة، لعدم توافر فيتامين ب12 فى المنتجات الغذائية النباتية.
• كما يوصى بتناول النساء الحوامل والمرضعات من مكملات فيتامين ب12، فهم من الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب12.

شاهد أيضًا: أعراض نقص فيتامين ب

أسباب نقص فيتامين ب12

ينتج نقص فيتامين ب12 لعوامل عديدة منها ما يأتي:

• نقص التغذية يتسبب فى نقص فيتامين ب12.
• اضطرابات في الجهاز الهضمي، مما يمنع امتصاص الطعام في المعدة أو الأمعاء الدقيقة.
• واضطرابات في امتصاص فيتامين ب12، ناتج عن نقص عامل (Gastric intrinsic factor).
• ضمور الغشاء المخاطي للمعدة.
• مرض فقر الدم الوبيل(Pernicious anemia).
• إجراء عمليات إنقاص الوزن، باستئصال كامل أو جزئي للمعدة.
• متلازمة زولينجر-إيليسون(Zollinger- ellison).
• التهاب الأمعاء، أو استئصال للأمعاء الدقيقة.
• ضرر فى أقصى الأمعاء الدقيقة اللفائفية (Lymphoma).
• أمراض البنكرياس.
• نقص امتصاص الكوبالامين أو ما يطلق عليه البيلَّة البروتينية (proteinuria).

مصادر غذائية للحصول على فيتامين ب12

لا شك أن الحصول على فيتامين ب 12 من مصادر غذائية ضرورة لتغطية حاجة الجسم اليومية ومن هذه المصادر:

• لحوم الأبقار الحمراء، الكبد، الضأن، لحم العجل من المصادر الغنية التي توفر حوالي 60% من حاجة الجسم إلى فيتامين ب12. 
• المأكولات البحرية، توفر الأسماك حوالى 40% من فيتامين ب12 اليومي للجسم ومنها المحار، سمك الماكريل، بيض السمك، لحم السلطعون.
• الدواجن، تتشارك أيضا مع الأسماك فى توفير 40% من حاجة الجسم إلى فيتامين ب12، وخاصة لحم الديك الرومي.
• البيض، من المصادر المهمة لفيتامين ب12، حيث إن البيض يوفر حوالي 9% من حاجة الإنسان اليومية لفيتامين ب12.
• منتجات الألبان وخاصة، الزبادي، الحليب، الأجبان.
• البقوليات، وخاصة الفاصوليا تحتوي على فيتامين ب12.
• الخضروات الخضراء الداكنة، منها السبانخ التي تحتوي على فيتامين ب12.
• المصادر المدعمة بفيتامين ب12، ومن هذه المصادر حبوب الإفطار المدعمة بفيتامين ب12، منتجات الصويا، وبعض ألواح الطاقة، الخميرة الغذائية.
• كما أن فيتامين ب12 نادرا ما يتوفر فى النباتات، إلا أن بعض أنواع الطحالب والفطر ينتج فيتامين ب12، منها طحلب بورفيراييزوينسيس، والذي يحتوي على كمية من الفيتامين يعادل نسبة 60%.

الشكل الصيدلي لفيتامين ب12 لعلاج أعراض نقص الفيتامين في الجسم

الحبوب

• وهى أدوية تؤخذ عن طريق الفم سواء بلغ أو المص أو حبوب تحت اللسان.
• ولا تكون الحبوب كافة فى حالات النقص الحاد لفيتامين ب12،إلا أنها قادرة على إيقاف أعراض المرض.

الحقن

• وهو عن طريق إعطاء مركب فيتامين ب12، داخل العضلة لتعويض نقص الفيتامينات، وتعبئة المخزون.
• وتكون القرعة عادة حقنة يومية لمدة 14 يوم، وقد تكون حقنة أسبوعية مده 4 أو 6 مرات ثم حقنة كل شهر.

بخاخ للأنف، أو مرهم

• يدهن على الغشاء المخاطي فى الأنف.

فيتامين ب12

• فيتامين ب12 من عائلة فيتامينات المجموعة ب الثمانية، ويساهم في عملية التمثيل الغذائي لخلايا الجسم. 
• وفيتامين ب12 ويطلق عليه أيضا أسم الكوبالامين.
• من عائلة فيتامينات المجموعة ب، والتي تتمثل فى ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب7، ب9 (الفوليك اسيد)، ب12(الكوبالامين).
• مجموعة فيتامينات ب، من خواصها الذوبان فى الماء فتخرج فى البول، يمكن أيضاً أن ينتقل عبر مجرى الدم، مع تحويل فائض فيتامين ب12 في الجسم إلى البول.
• يساهم فيتامين ب12 في تركيب الحمض النووي، فيدخل فى تخزين المعلومات الوراثية للخلايا والجينات الوراثية للجسم.
• كما أن الجسم يستطيع تخزين فيتامين ب12 لمدة 4 سنوات،  إلا أن قدرة الجسم على إنتاج الفيتامين ضعيفة جدا، فيجب الحصول عليها من مصادر طبيعية أو صناعية.
• ومن خلال إسهامه في تكوين الميالين، يعتبر من الفيتامينات المهمة للجهاز العصبي والدماغ.
• كما أنه يشارك في نضوج الخلايا الدم الحمراء بنخاع العظام.
• ويكون امتصاصه من خلال النصف الأقصى من الأمعاء الدقيقة اللفائفية.

قد يهمك: علاج نقص فيتامين أ

تتلخص وظائف فيتامين ب12 فى الحفاظ على الصحة العامة للجهاز العصبي، وتعزيز الطاقة وتخفيف أعراض الإرهاق والتعب المستمر.

كما أن تشخيص نقص فيتامين ب12 يحتاج إلى الطبيب لعمل الفحوصات، مع إتباع إرشادات تناول جرعات فيتامين ب12 بصورة صحيحة.