أعراض نقص فيتامين بـ 12 وعلاجه بالأعشاب

أعراض نقص فيتامين بـ 12 وعلاجه بالأعشاب ، يعد فيتامين ب12 من أحد أهم العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم حتي يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية، فيساعد في الحفاظ على معدل طبيعي للحمض الأميني في الجسم، كما أنه يقلل من تعرض الجسم للإصابة بالأمراض القلبية، ويساعد فيتامين ب12 على حمل الأكسجين ونقله إلى خلايا الجسم، لذلك يعتبر نقص هذا الفيتامين خطراً على الجسم، فهو يعرضه للكثير من الأمراض والمشاكل الجسمية والنفسية كالاكتئاب والإحباط، لذلك سوف نستعرض لكم أهم الأسباب التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين وكيفية علاجه بالأعشاب.

أسباب نقص فيتامين ب 12

• سوء التغذية أو حدوث اختلال في عملية امتصاص الغذاء.
• حدوث اضطرابات في الجهاز المناعي في الجسم.
• العمليات الجراحية التي تم فيها إزالة جزء من المعدة أو من الأمعاء الدقيقة.
• الإفراط في تناول الكحول والمخدرات.
• إصابة الجسم بالكثير من الأمراض مثل مرض الأنيميا.
• الاضطرابات التي تصيب المعدة وتؤدي إلى ترقق البطانة الداخلية للمعدة كالالتهابات المعوية.
• الإصابة بأحد الأمراض الهضمية الناتجة عن الميكروبات أو البكتريا أو الطفيليات.
• سوء امتصاص هذا الفيتامين في المعدة، حيث يتطلب امتصاصه اتحاده مع بروتين يتم إنتاجه في المعدة، وعندما لا تقوم المعدة بإنتاج ما يكفي من هذا البروتين ينتج عنه انخفاض في كمية فيتامين ب 12 الممتصة في الغذاء وبالتالي نقصه في الجسم.
• قد تكون أسباب وراثية.

شاهد أيضًا: مصادر فيتامين د في الطعام

أعراض نقص فيتامين ب 12

تظهر على الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 مجموعة من الأعراض والعلامات ومنها ما يلي:

• جفاف البشرة وتغير لونها.
• ضعف في الرؤية.
• خسارة الوزن بشكل كبير والشعور بالضعف والإرهاق.
• اضطرابات في الهضم مثل فقدان الشهية والإسهال والإمساك.
• حدوث ضعف في الذاكرة وقلة التركيز.
• خدر في أطراف الجسم.
• حدوث نزيف في اللثة.
• سرعة ضربات القلب.
• الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم.
• مشاكل في التنفس.
• حدوث التهابات في أماكن مختلفة من الجسم.
• شحوب الوجه والإصابة بالدوار.
• وفي الحالات الحادة يمكن أن يسبب الخرف والتدهور العقلي، القلق والاكتئاب، فقدان التوازن.

أعشاب لعلاج نقص فيتامين ب 12

هناك الكثير من الطرق التي تساهم في علاج نقص فيتامين ب 12 في الجسم، ومن أهمها العلاج بالأعشاب ونذكر منها ما يلي:

• نبات الحلبة: ويكون ذلك عن طريق غليها بالماء وشربها مرة واحدة يومياً.
• أعشاب البابونج: تعد هذه العشبة من أكثر النباتات التي تساعد في علاج هذا النقص، وذلك من خلال وضع مقدار ملعقة من النبتة مع كوب من الماء المغلي.
• النعناع: ويتم ذلك بتناوله طازجاً أو شربه مغلياً.
• بذور الشمر: تعتبر بذور الشمر من أفضل الأعشاب لعلاج نقص فيتامين ب 12.
• أعشاب الميرمية.

مأكولات لعلاج نقص فيتامين ب 12

لا يوجد العديد من المصادر النباتية أو الأعشاب لفيتامين ب 12، لكنه يتوافر في المصادر الحيوانية بنسبة جيدة ومن أهم هذه المصادر:

1. الحليب ومشتقاته

يمكن لكوب واحد من الحليب أن يمد الجسم بمقدار 18% من احتياج الفرد اليومي من فيتامين ب 12، وعلى الرغم أن النسبة قليلة في حال ما قورنت بمحتوي الأسماك واللحوم من فيتامين ب 12، إلا أنه أن الدراسات وجدت بأن الجسم قادر على امتصاص كمية فيتامين ب 12 الموجودة في الحليب ومشتقاته بجودة أكبر من كميات الفيتامين الموجودة في الأسماك واللحوم.

2. البيض

توفر بيضتان كبيرتان مقدار 22% من احتياج الفرد اليومي من فيتامين ب 12، ويحتوي الصفار على نسبة أكبر من البياض ويمتص فيتامين ب 12 الموجود في الصفار بجودة أعلى من الموجودة بالبياض وتحتوي أيضاً على نسبة جيدة من فيتامين د.

3. لحم العجل

توفر القطعة ذات وزن 186 جرام من لحم العجل ما يقارب ضعفي احتياج الفرد اليومي من فيتامين ب 12، و100% من الاحتياج اليومي من الزنك والسيلنيوم وكمية لا بأس بها من فيتامين ب 2 وب 6 وب 3، كما ينصح باختيار قطعة اللحم الحمراء المحتوية على أقل كمية ممكنة من الدهون ويفضل تناول اللحوم مشوية للحفاظ على محتواها من فيتامين ب 12.

شاهد أيضًا: أعراض نقص فيتامين د للكبار

4. كبد وكلى الخرفان

على الرغم من توافر فيتامين ب 12 في كبد وكلى معظم الحيوانات القابلة للأكل، إلا أن كبد وكلية الخرفان من أكثر المصادر الحيوانية احتواءً عليه، إذ توفر 100 جرام من كبدة الخروف ما يقارب 1500% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12 للبالغين، وتوفر أيضًا فيتامين ب 2 والنحاس والسيلينيوم وتوفر كليته في المقابل مقدار 1300% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12 و100% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 2 والسيلينيوم.

5. سمك السردين

يوفر 150 جرام من السردين سواء كان معلباً أو طازج ما يقارب ضعفي احتياج الفرد اليومي من فيتامين ب 12، كما يعد سمك السردين من مصادر الدهون غير المشبعة التي تعتبر من أفضل أنواع الدهون، إذ أشادت الدراسات بقدرتها في خفض مسببات الالتهاب لدى مستهلكيها.

6. سمك التونا

يوفر حوالي 165 جرام من التونة المعلبة ما يقارب 85% من احتياج الفرد اليومي من فيتامين ب 12، بينما يوفر 100 جرام من لحم سمك التونا الغامق حوالي 160% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12، بالإضافة إلى ما يحويه من فيتامين أ والسيلينيوم ونسبة عالية من البروتين.

7.سمك السالمون

تحتوي قطعة فيليه واحدة من سمك السالمون التي تزن حوالي 178 جرام ما يقارب 80% من احتياج الفرد اليومي من فيتامين ب 12، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من الحمض الدهني غير المشبع وما يقارب 40 جرام من البروتين عالي الجودة.

أهمية فيتامين ب 12

1. دعم صحة الشعر والجلد والأظافر

يؤدي انخفاض نسبة فيتامين ب 12 في الجسم إلى العديد من الأعراض الجلدية، مثل: التصبغات الجلدية والبهاق، كما يؤدي إلى تكسر الأظافر، وتغيرات في الشعر.

2. المساعدة في دعم صحة العظام

يساعد فيتامين ب 12 في الحماية من الإصابة بهشاشة العظام، حيث أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 لديهم انخفاض في تركيز المعادن في العظام، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.

3. تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب

حيث يدخل فيتامين ب 12 في عملية إنتاج هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسئول عن تنظيم المزاج.

4.حماية الدماغ من خسارة الخلايا العصبية

يحمي فيتامين ب 12 من الإصابة بضمور الدماغ، وهو ما يعرف بفقدان الخلايا العصبية التي ترتبط بفقدان الذاكرة، ومن الجدير بالذكر أن نقص فيتامين ب 12 يرتبط بفقدان الذاكرة خاصة عند كبار السن.

5. الحماية من العيوب الخلقية

إذ يمكن أن يزيد نقص فيتامين ب 12 في مراحل الحمل الأولى من احتمالية وجود عيوب خلقية، مثل عيب الأنبوب العصبي، وحدوث الولادة المبكرة، والإجهاض.

6. المساعدة في إنتاج خلايا الدم الحمراء

يسبب نقص فيتامين ب 12 زيادة في حجم الخلايا وجعلها بيضاوية الشكل مما يعيق وصولها من نخاع العظم إلى مجرى الدم مسبباً ما يعرف بفقر الدم الضخم الأورمات.

7. احتمالية زيادة إنتاج الطاقة في الجسم

حيث يلعب فيتامين ب 12 دوراً مهمًا في زيادة إنتاج الطاقة في الجسم.

8. تقليل خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي

وهو حالة طبية عادة ما تصيب كبار السن وتؤدي إلى ضعف البصر، فيما قد يقلل تناول مكملات فيتامين ب 12 من نسبة الحمض الأميني الهوموسيستئين في مجرى الدم الذي تسبب زيادته رفع خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي عند كبار السن.

شاهد أيضًا: كم هي نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال

وفي ختام مقالنا كنا قد ذكرنا لكم كيفية علاج نقص فيتامين ب 12 بالأعشاب، وأهم الأسباب التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين في الجسم، وكذلك الأعراض التي تظهر عند نقصه بالإضافة إلى أهميته للجسم.