ما هي فوائد حبوب الكافيين وأضرارها على الصحة ؟
ما هي فوائد حبوب الكافيين وأضرارها على الصحة؟ الكافيين هي مادة موجودة في الشاي والقهوة أي المشروبات المنبه، يوجد لها الكثير من الفوائد بجانب بعض التحذيرات التي ينصح بها الكثير من الأطباء بالأخص عند الإفراط في تناولها.
فمن خلال هذا المقال سوف نتعرف عليها ما هي فوائد حبوب الكافيين وأضرارها على الصحة، وسوف نتعرف على الفرق بين القهوة وحبوب الكافيين.
محتويات المقال
ما هو الكافيين
- الكافيين هي عبارة عن مواد منبهة ومنشطة توجد في القهوة والشاي وبعض الأطعمة، بالإضافة إلى المشروبات الأخرى مع وجودها في بعض الأدوية.
- يستخدم الكافيين كعقار في العلاج النفسي، حيث يقوم الجسم بامتصاصها في الفترة من 30 دقيقة إلى 45 دقيقة، ويستمر تأثيرها داخل الجسم ثلاث ساعات.
- يساعد على تنشيط القولون والمعدة والأوعية الدموية لكنه يقوم برفع ضغط الدم.
- يوجد به بعض الخصائص وهي أنه يحفز إفراز الأنسولين الذي يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه مدر للبول.
- يستخدم مادة الكافيين في صناعة بعض الأدوية التي تستخدم كمسكن للآلام والتخلص من الصداع.
شاهد أيضا: ما هي فوائد الكافيين
ما هي فوائد الكافيين
الكافيين من المواد المضادة للأكسدة والتي تستخدم في محاربة الشوارد الحرة، ولكن تقوم بإخراج مركبات سامة مثل البيروكسيدات ومن أهم هذه الفوائد الآتي:
يساعد على خسارة الوزن
- يستخدم الكافيين في تقليل الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مؤقت، حيث أنه يحفز الجسم على إنتاج الطاقة التي تنتج عن الطعام.
- يوجد بعض المنتجات التي تستخدم في فقد الوزن تحتوي على مادة الكافيين، ولكن الدراسات لم تثبت هذا الأمر.
تحفيز اليقظة
- حيث يوجد بعض الدراسات التي تثبت أن استهلاك 25 مليجرام من الكافيين يساعد على زيادة الانتباه.
- أما عند استخدام 160 ملغ يزيد من تركيز الدماغ بنسبة أكبر.
تعزيز وظائف الدماغ
- الكافيين له قدرة كبيرة على أنه يؤثر في مستقبلات الأدينوسين الموجودة في الدماغ حيث يوجد بعض الدراسات التي أثبتت أن شرب القهوة يساعد على تحفيز مهارات التفكير.
- لكن ما زال الأمر تحت الأدلة والدراسات.
التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
- يوجد الكثير من الدراسات التي تثبت أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة على مدار حياتهم أقل عرضة بأن يصابوا بمرض الزهايمر.
- بالإضافة إلى أنه يوجد دراسات أخرى تثبت أن كثرة استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
الكافيين وعلاقته بالقولون والكبد
- يستخدم حقن الكافيين الشرجية حيث أنه يزيد من مستويات أنواع مضادات الأكسدة التي تسمى جلوتاثيون تعمل على تخليص الكبد من السموم بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى استخدام حقن الكافيين لتحضير القولون قبل عمل منظار القولون أو المنظار البطني، حيث أنه يحفز إفراز العصارات الصفراوية، لكن لا يوجد دراسات كافية بأن تثبت هذا الأمر.
- لكن يوجد بعض الدراسات التي تثبت أن شرب القهوة يساهم في إبطاء ازدياد الحالات المرضية بالنسبة للأشخاص الذين يصابون بالتهاب الكبد، مع عدم إصابة المريض بتشمع الكبد كما أنه يستخدم كعلاج وقائي من الإصابة بسرطان خلايا الكبد.
شاهد أيضا: أين توجد مصادر مادة الكافيين
تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد
- يوجد بعض الدراسات التي أثبتت أن الفئران عند وضع الكافيين على الجلد يساعد في الوقاية من أشعة الشمس فوق البنفسجية التي تصيب الجلد بسرطان الجلد.
- حيث أشارت هذه الدراسات أنه عندما يتناول الإنسان ثلاثة أكواب من القهوة فهي تحتوي على الكافيين الذي يقلل خطر إصابة السيدات بسرطان الخلايا القاعدية بالإضافة إلى تقليل خطر إصابة الرجال أيضا بهذا المرض.
أضرار حبوب الكافيين
عند استخدام الكافيين بنسبة كبيرة فهو هنا يكون غير آمن على الصحة، لكن إذا تم استخدامه بنسب معتدلة، فهنا يكون مفيد، لأنه مستخلص من مصادر طبيعية مثل القهوة والشاي والكاكاو، لكن إذا تم الإفراط في استخدامها سوف يحدث بعض الأضرار والآثار التي تنتج وتضر بالصحة وأهمها كالاتي:
- عند تناول الكافيين بشكل كبير في أنه يزيد من القلق عند الإنسان والتوتر.
- حبوب الكافيين تحتوي على كمية قليلة من الحمض الموجود في القهوة، هذا لأنها تساعد على وجود أعراض ارتجاع الحمض الأشخاص المصابون بحساسية القهوة.
- يؤدي تناول الكافيين إلى حدوث الصداع وبالأخص عند تناوله بكميات كبيرة.
- بالرغم من أنه يحتوي على خصائص مضيقة للأوعية الدموية.
- يوجد بعض الأبحاث التي تؤكد أن الكافيين يؤدي إلى زيادة بسيطة في ضغط الدم، سواء عند استخدامه حبوب الكافيين أو القهوة.
- عند تناول الكافيين بشكل كبير من الممكن أن يؤدي إلى الإدمان.
- وعند انسحابه سوف يؤدي إلى الشعور بتهيج أو انخفاض الطاقة والإحساس بالصداع.
- الكافيين يعمل على عدم امتصاص الجسم للكالسيوم مما يقلل من كثافة العظام ويزيد من الهشاشة.
- الكافيين يستخدم كملين طبيعي، فمن الممكن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى الإصابة بالإسهال.
- عندما تتناول السيدة الحامل أثناء فترات الحمل الكافيين بنسبة كبيرة.
- فهذا يذهب إلى الجنين ومن الممكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو حدوث تشوهات للجنين أو عيوب خلقية.
- لذلك ينصح الكثير من الأطباء عن أنه من الممكن أن يحدث ولادة مبكرة.
الفرق بين حبوب الكافيين والقهوة
يوجد فرق بين حبوب الكافيين والقهوة بالأخص عند الاستخدام، وأهم هذه الاختلافات كالاتي:
الحموضة
- القهوة تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض التي تعمل على تهيج الجهاز الهضمي.
- مما يؤدي إلى تهيج المعدة وحرقة في المعدة وآلام في الصدر.
- أما بالنسبة لحبوب الكافيين يؤدي إلى زيادة أعراض الجهاز الهضمي.
- وبالأخص للأشخاص المصابين بالحساسية تجاه القهوة وآثارها.
ما هي القيمة الغذائية للحبوب الكافيين
- يفضل الكثير من الأشخاص تناول القهوة، عند إضافة الكريمة والسكر إليها.
- لذلك نتناول الكثير منها لأن طعمها لذيذ، ومفيدة حيث تعمل على تعزيز عملية الأيض.
- تساعد أيضًا على خفض الوزن بشكل كبير.
- تحتوي حبوب الكافيين على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، بجانب أحماض الكلوروجينيك.
- أما بالنسبة لحبوب الكافيين لا تحتوي على مضادات الأكسدة، لكنها تحتوي فقط على مادة الكافيين الموجودة فيها.
شاهد أيضًا: طريقة تحضير القهوة السادة
نصائح للتخلص من أضرار الكافيين
يمكن التخلص من إدمان الكافيين والتقليل منه بصورة صحيحة والتي تفيد الجسم دون أن تضره، وهذا من خلال التعرف على بعض الخطوات النصائح التي يجب اتباعها للعلاج من إدمان الكافيين والوقاية من الأضرار الناتجة عنها وهي كالآتي:
تناول كمية كبيرة من المياه
- لابد أن يقوم الشخص الذي يتناول الكافيين بكميات كبيرة أن يتناول تمن أكواب من الماء على مدار اليوم للتخلص من إدمان الكافيين.
- ويمكن تناول كمية أكبر من المعتاد عليه حتى يتخلص من السموم الموجودة بالجسم.
- حيث تقوم السوائل بالتخلص من السموم المتراكمة عن طريق البول.
تناول مشروبات بديلة للكافرين
- يمكن أن يقوم الشخص باستبدال القهوة بأي مشروبات أخرى.
- والتي منها مشروبات صحية مثل الشاي الأخضر حيث له أهمية كبيرة في القضاء على السموم الموجودة داخل الجسم.
ممارسة التمارين الرياضية
- ممارسة الرياضة بشكل عام تعمل على تنشيط الجسم وتزيد من مناعته.
- بالإضافة إلى إفراز هرمون الدوبامين، الذي يستخدم كبديل لمادة الكافيين يقلل من رغبة الجسم في الحصول عليه.
تناول المغنيسيوم
- لابد من تناول الأطعمة التي تحتوي على مادة المغنيسيوم في صورة كبيرة.
- ومن هذه المأكولات هي الأسماك والبقوليات والذرة والمكسرات وغيرها.
في نهاية هذا المقال نكون قد توصلنا إلى معرفة ما هي فوائد حبوب الكافيين وأضرارها على الصحة، لأنه كما يوجد لها العديد من الفوائد الصحية يوجد أيضًا أضرار عند الإسراف في تناولها.