أين توجد الفيتامينات

أين توجد الفيتامينات يحتاج جسم الإنسان إلى نسبة معينة من الفيتامينات للحفاظ على الصحة العامة، لذلك سننوه عن أهميتها وكيفية الحصول عليها من المواد الغذائية.

وذلك لأن الجسم لا يقوم بإنتاجها بل يجب على الإنسان أن يحصل عليها من أي مصدر نباتي أو حيواني كما سنوضح ذلك بشكل مفصل، الجدير بالذكر أن المكملات الغذائية تساعد على دعم الجسم بالفيتامينات.

أين توجد الفيتامينات

يمكن الحصول على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم من مصادر متنوعة، سواء كانت نباتية أو حيوانية كما سنوضح فيما يلي:

فيتامين أ

يوجد في الجزر والبطاطا الحلوة وكذلك في السبانخ والبروكلي بالإضافة إلى الحبوب المدعمة.

الجدير بالذكر أن هذا الفيتامين يقوي المناعة والخصوبة، كما يوجد الفيتامين في زيت كبد الحوت وكبد الأبقار.

فيتامين ب المركب

وهو يتكون من اكثر من فيتامين وأحماض تساعد على دعم عملية التمثيل الغذائي للإنسان، يمكن الحصول على تلك الفيتامينات من الأطعمة البحرية واللحوم التي لا تحتوي على دهون.

كذلك يوجد فيتامين ب المركب في الأرز البني والحبوب الكاملة وكذلك الشعير، بالإضافة إلى وجوده في البيض ومنتجات الألبان واللحوم والمكسرات والبطاطا والسبانخ، كما يمكن الحصول عليه من بعض الفواكه مثل البطيخ والتفاح والموز والعنب.

فيتامين ج

يعد من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة خلايا الجسم من خلال تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إنه يعزز عملية إنتاج الكولاجين.

يمكن إيجاد هذا الفيتامين في الكثير من الفواكه والخضر مثل الطماطم والبروكلي والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر، بالإضافة إلى الحمضيات والكيوي والفراولة.

فيتامين د

يمكن الحصول عليه بمجرد التعرض لأشعة الشمس مدة كافية لإنتاج الفيتامين بداخل الجسم، بالإضافة إنه يوجد في صفار البيض وسمك الماكريل والسردين والسلمون.

كذلك يمكن الحصول عليه عند تناول بعض أنواع من الفطر، بالإضافة إلى كبد الأبقار والحبوب المدعمة.

فيتامين هـ

يحتاجه الجسم للحفاظ على خلايا الجسم من أن يصيبها التلف يمكن العثور عليه في اللوز والحبوب المدعمة، وكذلك في بذور عباد الشمس والزيوت النباتية وزبدة الفول السوداني.

فيتامين ك

يوجد بنسبة عالية في جميع الخضروات ذات اللون الأخضر ويعد من الفيتامينات الهامة للعظام، بالإضافة إلى إنه مهم للأشخاص الذين يعانون من تخثر الدم.

اخترنا لك: مصادر ووظائف الفيتامينات والأملاح المعدنية

أين توجد الفيتامينات في الفواكه

تناول الفواكه الطازجة بشكل مستمر يمنح الجسم الصحة والحيوية وذلك  لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما سنوضح فيما يلي:

الفواكه الحمضية

جميع الفواكه الحمضية تحتوي على فيتامين ج والذي يدخل في تكوين خلايا الدم البيضاء، مما يجعل الجسم يقاوم الأمراض بشكل افضل.

لذلك تناول الليمون الأخضر أو البرتقال أو الجريب فروت أو اليوسفي يساعد على الحصول على نسبة كبيرة من الفيتامين.

الرمان

يوجد به نسبة كبيرة جدًا من فيتامين ك، حيث انه تقريبا يمد الجسم بنصف الكمية التي يحتاجها كل يوم.

التوت

من الفواكه الغنية بفيتامين ج وفيتامين أ.

الافوكادو

تتضمن تلك الفاكهة عدة فيتامينات وهي فيتامين هـ وفيتامين ب المركب وكذلك فيتامين ج.

الخوخ

فاكهة مناسبة جدًا لمن يعاني من السكري حيث انه يمنح الجسم نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين أ.

البابايا

من الفواكه التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي لكي يحصل الإنسان على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين ج والفلات.

التفاح

من الفواكه التي تمنح الجسم الصحة والحيوية لوجود أكثر من فيتامين، حيث نجد فيتامين ب6 وفيتامين ب2 وفيتامين ج وفيتامين ب1.

الموز

يتضمن الموز الكثير من المعادن والفيتامينات المختلفة، حيث نجد أنه يتضمن فيتامينات ك وفيتامين أ و فيتامين ج.

فوائد الفيتامينات للجسم

يحتاج الجسم إلى الفيتامينات بصفة يومية وذلك لما لها من أهمية قصوى لصحة الجسم، كما سنوضح فيما يلي:

فيتامين A

يساهم فيتامين أ بصورة ملحوظة على حماية الجسم  من أمراض السرطان المختلفة، وذلك لأنه يتضمن نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى إن وجد الفيتامين بوفرة في الجسم يساعد على الحفاظ على صحة العظام وكذلك الأسنان، كذلك يعد الفيتامين مهم جدًا في عملية تجديد الخلايا بالجسم.

فيتامين B

الجدير بالذكر أن هذا الفيتامين له دور فعال في الحفاظ على الشعر وإكسابه مظهر صحي، بالإضافة إنه يقي الجسم من الإصابة بأمراض عديدة.

كذلك يساعد على علاج الأنيميا بسبب دوره في تكوين كرات الدم الحمراء، بالإضافة إنه مهم جدا للأجنة حيث إنه يحميها من التشوهات الخلقية.

يساعد مركب ب على المحافظة على صحة المخ وخلاياه، بالإضافة إلى الحفاظ على الجهاز العصبي المركزي الموجود بالمخ.

فيتامين C

من أهم الفيتامينات التي تتضمن نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يترتب عليه حماية الجسم من الأمراض.

كذلك يعد من أهم وسائل الحماية من تصلب الشرايين، بالإضافة إلى الجلطات وذلك عن طريق المحافظة على صحة القلب.

فيتامين D

يعد من اهم الفيتامينات للأطفال وذلك لأنه يقي من الإصابة بالكساح.

تخزين الفيتامينات في الجسم

تختلف الفيتامينات في مدة بقائه داخل الجسم وذلك كون أن هناك فيتامينات لا تذوب في الماء بل يتم تخزينها بالدهون داخل الجسم، وذلك مثل فيتامين أ وفيتامين ب12وفيتامين هـ وفيتامين د وفيتامين ك.

لذلك تلك الفيتامينات يمكن للجسم الاحتفاظ بها لفترات طويلة وذلك على نقيض الفيتامينات الأخرى التي تذوب في الماء ويحتاج الجسم لتجديدها يوميًا.

نظام غذائي يحتوي على جميع الفيتامينات

نظرًا لأهمية الفيتامينات للجسم ينبغي اتباع نظام غذائي متكامل العناصر، وذلك لتزويد الجسم بالفيتامينات  التي يحتاج إليها بشكل يومي كما سنوضح فيما يلي:

وجبة الإفطار

• 2بيضة مسلوقة.
• نصف رغيف.
• قطعة من الجبن الأبيض أو القريش.
• 4 ملاعق من الفول بالزيت أو الزبدة.
• عسل سواء كان ابيض أو اسود.
• كوب شاي باللبن.

وجبة خفيفة الساعة الحادية عشر

• 2 سندوتش جبنة ومقدار فنجان من القهوة بالحليب.
• أو كوب من عصير الطماطم أو البرتقال.

وجبة الغذاء

• قطعة من اللحم متوسطة الحجم.
• رغيف عيش.
• أرز أو مكرونة.
• سلطة خضراء.
• ثمرة من أي نوع فاكهة.

وجبة خفيفة الساعة الرابعة

• كوب شاي بحليب.

مكمل غذائي يحتوي على جميع الفيتامينات

يمكن الحصول على الفيتامينات من خلال تناول المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب حيث أنها تساعد على دعم الجسم باحتياجاته اليومية منها، لذلك سننوه عن بعض المكملات الغذائية فيما يلي:

مكمل اليسين الغذائي

يعد من أفضل المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية المسؤولة عن نمو الجسم.

الجدير بالذكر أن هذا النوع من المكملات الغذائية  مناسب للأشخاص، التي تمارس الرياضة بانتظام، حيث يعزز عمل القلب ويحافظ عليه.

بالإضافة إلى إنه يحفز الجسم على إنتاج الكولاجين المسؤول عن صحة الشعر والبشرة، كذلك يحمي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام.

مكمل بيجاكسين الغذائي

يدخل في مكونات ذلك المكمل من غذاء ملكات النحل، التي تساعد على منح الجسم الطاقة اللازمة لأداء وظائفه الحيوية.

الجدير بالذكر أن هذا النوع يحتوي على الفيتامينات، التي تعمل على تنشيط الذاكرة بالإضافة لضبط مستوى السكر في الدم.

مكمل كالسيترون الغذائي

من المكملات التي تساعد الأمهات الحوامل على الحصول على الفيتامينات والمعادن في فترة الحمل.

بالإضافة إنه يمنح الجسم القوة والطاقة حتى يمارس الإنسان أنشطته اليومية بحيوية ونشاط.

في الختام تطرقنا في الفقرات السابقة إلى الإجابة المفصلة عن السؤال المطروح أين توجد الفيتامينات حيث تناولنا مصادرها بالإضافة الى فوائدها للجسم المتعددة، لذلك يجب الحرص على تناول نظام غذائي متكامل للحصول على الفيتامينات بمختلف أنواعها للحفاظ على الصحة العامة للجسم.