أين يوجد الزنك والحديد

أين يوجد الزنك والحديد سؤال هام للغاية لمن يعاني من نقص في الفيتامينات بشكل كبير، حيث أن الحديد والزنك من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم ولذلك يجب تناول الأطعمة التي تحتوي عليهم.

حتى تتمكن من الحفاظ على نسبة الزنك والحديد في جسمك لتحافظ على نفسك من أضرار النقص الناتج عنهما عليك أن تتعرف على طرق الحصول عليهم من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.

أين يوجد الزنك والحديد

• يوجد الزنك في اللحوم حيث تحتوي اللحوم على نسبة كبيرة من الزنك.
  • ولذلك يمكنك علاج نقص الزنك من خلال تناول لحوم البقر وكذلك الدجاج والديك الرومي.
• كما يتوافر الزنك في المأكولات البحرية المتنوعة ومنها سرطان البحر وبلح البحر وكذلك المحار.
  • ولكن يتم تناولها بحرص حتى لا تزيد من نسبة الزنك بجسمك بشكل غير جيد.
• بذور القرع والسمسم من المصادر الرائعة للزنك لأنها تحتوي على الزنك بنسبة كبيرة ويساعد في علاج نقصه من الجسم.
• الخضروات تعتبر الخضروات من أكثر المصادر التي تساعد في مد الجسم بالزنك منها السبانخ والبطاطا.
• الفواكه المختلفة تساعد بدورها في توفير كمية كبيرة من الزنك للجسم منها الأفوكادو والتمر والتوت.
• يوجد الحديد في مجموعة كبيرة من الأطعمة وتتمثل في المحار والكبد وكذلك بذور عباد الشمس والمكسرات والشوكولاتة ولحم البقر.
• ويوجد الحديد في الفاصوليا وكذلك البازلاء والحبوب الكاملة والخضار المختلف منه الفلفل الأخضر والبروكلي والخضراوات الورقية ومن أهمها السبانخ.

معدن الحديد

• يعتبر الحديد من المعادن الهامة التي تساعد في نقل الأكسجين لخلايا الجسم بشكل رائع وفي حالة نقصه تحدث مشاكل كثيرة منها فقر الدم ومشاكل في أجهزة الجسم.
• ويوجد الحديد على هيئة نوعين هما حديد حيواني وهو سهل في الامتصاص بدرجة كبير وهناك حديد نباتي وامتصاص الحديد يتأثر بمجموعة من العوامل.
• ومن العوامل التي تؤثر على امتصاص الحديد هي الكالسيوم الموجود في بعض الأطعمة والمنبهات لذلك يجب الحد من تناول المنبهات قدر الإمكان.

معدن الزنك

• يعتبر الزنك من المعادن الهامة لجسم الإنسان وبالرغم من أن الجسم بحاجة بسيطة لمعدن الزنك إلا أنها هامة للغاية للحفاظ على حاسة الشم.
• كما أن الزنك هام للغاية للحفاظ على المناعة وقد يؤدي نقصه للإسهال.
  • أو حدوث تساقط بالشعر أو فقدان بالشهية بشكل كبير وقد يصاب الشخص بالاكتئاب.
• استهلاك الزنك بكمية كبيرة يؤدي للتعب وتشنجات بالبطن وغثيان ووجود مشاكل في امتصاص المعادن الأخرى منها الحديد.

علاج نقص الحديد بالأعشاب

يمكنك علاج نقص معدن الحديد في الجسم من خلال مجموعة من الأعشاب المتوفرة في كل منزل وهي:

الحلبة

• تعتبر الحلبة من أهم الأعشاب الطبيعية التي تساعد بدورها في الحفاظ على نسبة معدن الحديد بالجسم، يمكنك تناولها لزيادة الحديد بالجسم.
• كما أنها تلعب دور كبير في التخلص من فقر الدم الذي يعاني منه عدد كبير من المواطنين لأنها تحتوي على الفلافونويد بنسبة كبيرة.

الزعتر

• عشبة طبيعية هامة للغاية يمكننا أن نعتمد عليها لرفع نسبة معدن الحديد في الجسم.
• وهي متوفرة في جميع الدول وأوراق الزعتر تحتوي على معادن كثيرة.
• منها الحديد والبروتينات المختلفة، يمكنك المواظبة على تناول الزعتر لزيادة نسبة الحديد في جسمك بكل سهولة.

البقدونس

• عشبة مثالية لعلاج نقص معدن الحديد يمكنك استخدامها في إعداد الطعام والوصفات المختلفة من مقبلات وسلطات وغيرها للحصول على فوائدها المختلفة.
• حيث يحتوي البقدونس على الفينولات بنسبة كبيرة مما يساعد بدوره في منع حدوث فقر الدم ويساعد في ضبط نسبة الحديد بالجسم.

أعشاب تحتوي على معدن الزنك

إن كنت تعاني من نقص في معدن الزنك بالجسم عليك أن تلجأ للأعشاب الطبيعية التي تعتبر حل جذري لمشاكل نقص الزنك بالجسم وهي:

البقدونس

• من الأعشاب الطبيعية الهامة التي نحرص على وضعها على الطعام لتعطيه شكل وطعم جميل لا يقاوم ويمكنك استخدام البقدونس المجفف.
• يحتوي البقدونس على نسبة عالية من الزنك التي تلعب دور كبير في الحفاظ على نسبة الزنك بجسمك.

اقرأ أيضا: الفيتامينات والمعادن الموجودة في الثوم

إكليل الجبل

• عشبة شهيرة في كل مكان استخدامها طازجة يساعد في رفع نسبة الزنك بالجسم بشكل مذهل.
• وهي جيدة للغاية للصحة، يمكنك إضافتها للطعام.
• ومن أهم الأطعمة التي يمكنك إضافة إكليل الجبل لها صدور الدجاج وكذلك الأسماك المختلفة وهي مفيدة للحامل.

الشبت

• يعتبر الشبت من أهم الأعشاب التي نستخدمها في الطهي بشكل عام.
• وهو مصدر معروف للزنك يمكنك إضافة الشبت للجبن أو البازلاء.
• سوف تحصل على نسبة زنك عالية من الشبت حتى تضع عنك أضرار نقص الزنك ومنها وجود ضعف في الحيوانات المنوية و تأخر الحمل.

الميرمية

• ملعقة واحدة من عشبة الميرمية سوف تساعدك في الحصول على الزنك الذي تحتاجه، يمكنك إدخالها لطعامك اليومي تفتح شهيتك بشكل ملحوظ.
• حيث أن فقدان الشهية يحدث مع وجود نقص في الزنك بالجسم ولذلك احرص على تناول الميرمية بمقدار معلقة كل يوم.

فوائد الزنك للجسم

هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي يقدمها لكم الزنك ومنها:

التطور والنمو

• يلعب الزنك دوراً كبيراً في التطور والنمو من خلال وجود بناء صحيح للبروتينات.
  • والمساعدة في نمو خلايا الجسم بشكل صحيح مع دعم الجهاز المناعي للإنسان.
• يعتبر الزنك هام للغاية للحوامل والرضع والمراهقين لأن الزنك مسؤول عن النمو السليم.

التنكس البقعي

• الزنك يلعب دور هام في منع حدوث فقدان للرؤية مع تقديم العمر.
• وهذا على حسب الدراسات التي تمت في المعهد الوطني للعيون الذي يظهر أهمية الزنك.

تحسين المزاج

• يعتبر الزنك من أهم المعادن التي تمنع حدوث الاكتئاب وتساعد في تحسين الحالة العقلية.
• حيث أن الزنك يفرز مادة كيميائية هامة تساعد على السعادة.

علاج نزلات البرد

• الزنك يساعدنا في علاج نزلات البرد الشديدة والتخفيف من الآلام التي تنتج عن نزلات البرد الحادة.
  • حيث أن تناول أقراص الزنك تساعد في علاج البرد.

الذاكرة والانتباه

يمنع الزنك الإصابة بمرض الزهايمر الذي ينتج عن وجود ضعف في الانتباه والتركيز لدى الشخص لأنه يساعد على حفظ صحة الدماغ.

أهمية عنصر الحديد للجسم

هناك أهمية كبيرة لعنصر الحديد في جسم الإنسان وتتمثل في:

• يساعد الحديد في توليف الناقلات العصبية المختلفة وهي مسؤولة عن سلامة الدماغ ونشاطه طوال الوقت.
• يساعد الحديد في الحفاظ على نضارة البشرة والتخلص من علامات الإرهاق واصفرار الوجه.
• يساهم معدن الحديد في تحسين صحة الحامل والجنين بصورة كبيرة مع حماية الحامل من فقر الدم.
• الحديد يعزز من زيادة إنتاج الهيمجلوبين بالدم ليساعد في وصول الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.
• كذلك الحديد يلعب دور رئيسي في نمو العضلات وزيادة المرونة بها.
• كما يعالج عنصر الحديد فقر الدم الكلوي.
• أيضًا يحافظ الحديد على صحة الأظافر ويزيد من التمثيل الغذائي.
• يمنع الحديد الشعور بالتعب والخمول بدون سبب الذي يعاني منه عدد كبير من الناس.
• يقوي الحديد الجهاز المناعي بصورة رائعة، ويكافح الأمراض والعدوى.
• الحديد يساهم في تنظيم درجة حرارة الجسم.
• كما يساعد في التحسين من أداء الرياضيين بشكل كبير.

شاهد أيضا: نقص فيتامين د يسبب دوخة

أين يوجد الزنك والحديد سؤال مهم للغاية لمن يريد الحفاظ على صحته من نقص الفيتامينات والمعادن التي لها دور فعال في الجسم ويحدث عن نقصها مشاكل عديدة للغاية.

ولذلك عليك أن تحصل على الحديد من خلال الخضروات الورقية مثل السبانخ والمحار وكذلك الكبد، وعن الزنك يمكنك الحصول عليه من خلال تناول الأسماك واللحوم وكذلك الفواكه منها الأفوكادو.