أين يوجد فيتامين ب في الفواكه

يتساءل الكثيرون أين يوجد فيتامين ب في الفواكه والخضروات، حيث يعطي فيتامين ب العديد من الفوائد للجسم، فهو المسؤول الأول عن تعزيز الطاقة في الجسم.

وكذلك يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي، ويوجد الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين ب، كما أنه ينقسم إلى العديد من المجموعات، ويوجد أنواع كثيرة من فيتامين ب لكل نوع فيها فائدة أو أهمية مختلفة.

ما هو فيتامين ب؟

• الفيتامين عبارة عن تركيبات كيميائية تعمل على إعطاء الجسم العديد من الفوائد، سواء فوائد صحية أو فوائد غذائية.
• وفيتامين ب يعتبر من الفيتامينات المهمة لحماية الجسم وإمداده بالطاقة.
• ولا يتم إنتاج فيتامين ب من الجسم وإنما يتم الحصول عليه بواسطة الفواكه أو الخضراوات التي تحتوي عليه، وكذلك عن طريق المكملات الغذائية.
• وتختلف النسب التي يحتاج لها كل شخص من فيتامين ب حسب عمره.
• ويوجد فيتامين ب في الجسم بكميات صغيرة.
• وهناك نوع من أنواع الفيتامينات التي يتم تخزينها في الكبد وهو “فيتامين B12”.

شاهد أيضا: مجموعة فيتامين ب نيوروبيون وفوائدها

ما هي فوائد فيتامين ب؟

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يقدمها فيتامين ب للجسم، وينقسم فيتامين ب للعديد من الأنواع، حيث يوجد فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وهكذا، وفوائد فيتامين ب هي:

التئام الجروح

• يساعد فيتامين ب على التئام الجروح بشكل سريع.
• حيث يوجد العديد من الخصائص الصحية التي تساعد في ذلك.
• يوصي الأطباء بتناول فيتامين ب بعد العمليات الجراحية أو الإصابة بجروح خطيرة.

علاج الصداع المستمر

• يساعد فيتامين ب على علاج الصداع المستمر أو النصفي.
• يحتوي فيتامين ب على حمض الفوليك الذي يعمل على زيادة التركيز.
• كما يحتوي فيتامين ب على الكوبالامين وهي مادة تعمل على التخلص من الصداع.
• يحتوي فيتامين ب على العديد من الخصائص التي تعمل على تقليل الخلل الذي يسبب الإصابة بالصداع النصفي مثل مادة “الريبوفلافين”.

تعزيز صحة الجنين

• يساعد فيتامين ب على تعزيز صحة الجنين عند تناوله من قبل الحوامل.
• حيث يحتوي فيتامين ب على بعض المواد التي تعزز نمو دماغ الأجنة بشكل سليم.
• يقي فيتامين ب من أعراض الحمل مثل التقيؤ أو الغثيان.

تعزيز الخصوبة

• يعمل فيتامين ب على تعزيز الخصوبة لدى الرجال.
• يزيد فيتامين ب من هرمون التستوستيرون المسؤول عن زيادة الرغبة الجنسية.
• يساعد فيتامين ب على تقوية عضلات الرجال بسبب احتوائه على حمض الفوليك.

علاج الأنيميا

• يساعد فيتامين ب على علاج الأنيميا وزيادة كريات الدم الحمراء.
• يعمل فيتامين ب على تعزيز الطاقة وعدم الإصابة بفقر الدم بسبب احتوائه على البروتين.

تعزيز الهرمونات

• يعمل فيتامين ب على إنتاج الهرمونات التي تساعد في النمو خاصة لدى الأطفال.
• كما يعمل على تعزيز الهرمونات الموجودة في الدماغ ويقي من الإصابة بمرض باركنسون.
• يعمل فيتامين ب على التخلص من المشاكل النفسية وتحسين المزاج العام.
• يقلل فيتامين ب من التوتر والقلق.

الوقاية من الأمراض

• يساعد فيتامين ب الجسم على التخلص من الأمراض لأنه يعزز صحة الجهاز المناعي.
• يعمل فيتامين ب على الحماية من الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على مواد تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية خاصة سرطان الجلد.

أين يوجد فيتامين ب في الفواكه؟

يوجد فيتامين ب في العديد من الفواكه، حيث تحتوي العديد من الفواكه على حمض الفوليك وهو نوع من أنواع فيتامين ب، والفواكه التي يوجد بها فيتامين ب هي:

البرتقال

• يحتوي البرتقال على عدة أنواع من فيتامين ب.
• يوجد في البرتقال فيتامين B1 و B2 و B3 و B5.
• يحتوي البرتقال على معادن مهمة مثل الفسفور والنحاس والمنغنيز.

الأفوكادو

• يحتوي الأفوكادو على أنواع معينة من فيتامين ب.
• يوجد في الأفوكادو فيتامين B2 و B3 وB5 و B6.
• يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات الأخرى والمعادن.
• يحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على 10 ميكرو جرام من الاحتياج اليومي لفيتامين ب.

التفاح

• يحتوي التفاح على فيتامين B2 و B1 و B6.
• هذه الأنواع من فيتامين ب المسؤولة عن صحة كريات الدم الحمراء.
• يعمل التفاح على تعزيز صحة الجهاز العصبي بسبب احتوائه على فيتامين ب.

التوت الأحمر

• يحتوي التوت الأحمر على فيتامين ب بكمية كبيرة حيث يوجد به “فيتامين B1,2,6.7”.
• كما يحتوي التوت الأحمر على فيتامين أ.
• يحتوي التوت على المعادن المهمة مثل الحديد والكالسيوم.

الموز

• يحتوي الموز على نوع واحد من فيتامين ب وهو B6.
• تحتوي حبة موز متوسطة على 33% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب.
• يحتوي على نسبة قليلة من فيتامين ب 7.

المانجو

• تحتوي المانجو على فيتامين ب بكمية كبيرة.
• تحتوي حبة المانجو المتوسطة على حوالي 40 ميكرو جرام من الاحتياج اليومي لفيتامين ب.
• كما تحتوي المانجو على فيتامين B6 وفيتامين B7.
• تحتوي المانجو على فيتامين ك أيضًا وفيتامين أ.
• كما تحتوي المانجو على المعادن المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

اقرأ أيضًا: فوائد فيتامين د للرضع

أنواع فيتامين ب

يوجد الكثير من الأنواع الخاصة بفيتامين ب، والتي تعتبر من أهم الفيتامينات للجسم، مثل:

فيتامين B1

• يطلق عليه الثيامين وهو المسؤول عن تعزيز طاقة الجسم.
• يعمل فيتامين B1 على تعزيز صحة الجهاز العصبي.
• يوجد في البيض والمكسرات والحبوب الكاملة.
• يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى الشعور بالكسل والإصابة بأمراض القلب.

فيتامين B2

• يطلق على هذا الفيتامين الريبوفلافين ويعمل على نضارة البشرة.
• يوجد فيتامين B2 في الخضروات مثل السبانخ والملوخية.
• عند نقص هذا الفيتامين يحدث تشقق في اللسان وطفح جلدي وتساقط الشعر.

فيتامين B3

• يطلق على هذا الفيتامين اسم “النياسين”.
• يعمل هذا الفيتامين على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• يوجد فيتامين B3 في اللحوم الحمراء والفطر والمكسرات.
• عند تناول كمية كبيرة منه يحدث تلف في الكبد، بينما نقصانه يؤدي إلى طفح جلدي والتهابات.

فيتامين B5

• يطلق على هذا الفيتامين اسم “حمض البانتوثنيك”.
• يعمل هذا الفيتامين على زيادة خلايا الدم الحمراء.
• يوجد فيتامين B5 في البقوليات وكبد المواشي والحليب.
• يؤدي نقصان فيتامين B5 إلى حدوث غثيان وإمساك وخمول.

فيتامين B9

• يطلق على هذا الفيتامين اسم “حمض الفوليك”.
• يعتبر من أهم أنواع فيتامين ب حيث يعمل على تكوين الجهاز العصبي للأجنة.
• يوجد فيتامين B9 في الخضروات مثل السبانخ.
• يسبب نقص فيتامين B9 في الحمل حدوث تشوه للجنين وأنيميا للأم.

فيتامين B12

• يطلق على هذا الفيتامين اسم الكوبالامين.
• يعمل فيتامين B12 على تعزيز صحة الدماغ وتعزيز خلايا الدم الحمراء.
• يوجد هذا الفيتامين في اللحوم والبيض.
• يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى الإصابة بالاكتئاب والأرق.

أعراض نقص فيتامين ب

يوجد الكثير من العلامات والأعراض التي تدل على نقص فيتامين ب من الجسم، مثل:

• الإصابة بالأمراض النفسية مثل الاكتئاب والأرق.
• الطفح الجلدي.
• الرغبة في التقيؤ بشكل مستمر.
• الإصابة بالأنيميا.
• تورم اللسان ووجود شقوق حول الفم.
• تقشر الشفاه.
• ألم البطن المستمر.
• الإسهال أو الإمساك بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
• الشعور بوخز في القدمين أو اليدين.
• الإصابة بالعدوى بسبب ضعف المناعة.
• الإصابة بأمراض كثيرة مثل أمراض القلب.
• ضعف جهاز المناعة.

شاهد من هنا: أعراض نقص فيتامين ب

وفي خاتمة المقال نكون أوضحنا أين يوجد فيتامين ب في الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى ذلك يوجد فيتامين ب في العديد من المصادر الغذائية الأخرى.

فهو موجود في المأكولات البحرية وفي اللحوم البيضاء مثل الدجاج وفي البقوليات والسلمون وبعض أنواع الأسماك، وأخيرًا في الخميرة.