أهمية فيتامين ب 1 للأطفال والنتائج المترتبة على نقصه
أهمية فيتامين ب 1 للأطفال والنتائج المترتبة على نقصه، خلق الله جسم الإنسان، يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، ولكن بنسب معينة في الجسم وأوجد هذه الفيتامينات والمعادن في الخضروات والفواكه.
ويجب على الإنسان أن يواظب على تناول أنواع متنوعة من الخضروات والفاكهة، حتى يحافظ على هذه النسب في جسمه، لأنه إذا حدث أي خلل من زيادة أو نقص في هذه النسب يؤثر ذلك على صحة الإنسان ويصيبه بالأمراض.
محتويات المقال
أهمية فيتامين ب 1 للأطفال
تعد فيتامينات ب كلها ذات أهمية كبيرة بالنسبة للكبار والأطفال، فهو يقوم بوظائف عديدة في صحة الإنسان.
فهو يعمل على تحليل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وتحويلها إلى الجلوكوز الذي يحتاجه الجسم في جميع العمليات الحيوية.
كما أن فيتامين ب1 مهم جدًا للجهاز العصبي، فهو يجعله قادر على توصيل الإشارات العصبية من الجسم إلى جميع أجزاء الجسم.
بصورة أفضل، فيتامين ب1 أيضًا مهم جدًا للبشرة والجلد، فهو مسئول عن نضارة البشرة والحفاظ على الجلد.
بالإضافة إلى أنه مفيد للكبد وللعيون، من ناحية أخرى يطلق على فيتامينات ب، وخصوصًا ب1 اسم الفيتامينات المضادة للتوتر.
وذلك لأنها عندما تشعر أن الجسم في حالة توتر تقوم بتقوية الجهاز المناعي، حتى يكون قادرًا على مواجهة هذا التوتر.
شاهد أيضًا: ما هو فيتامين ج وفوائده؟
فيتامينات أخرى مهمة لصحة الأطفال
هناك فيتامينات أخرى مفيدة لجسم الإنسان ولا يمكن الاستغناء عنها من مثل:
فيتامين أ
- يعد من أهم الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان كبار وأطفال، فهو يعمل على ترميم العظام وتقويتها.
- بالإضافة إلى تقويته للعيون والحفاظ على الجلد، علاوة على ذلك فهو يقوم بتعزيز جهاز المناعة.
- ومن أهم مصادر فيتامين أ البيض واللبن والجبن، كما نحصل عليه من الخضروات التي يميل لونها إلى اللون الأصفر والبرتقالي.
فيتامين ج
- يعد من الفيتامينات المهمة لصحة الأطفال فهو يقوم بترميم خلايا الدم الحمراء، كما يقوم بتقوية العظام والأنسجة.
- بالإضافة إلى ذلك يقوم بتقوية جهاز المناعة للأطفال، وتعزيز الأوعية الدموية.
- علاوة على ذلك يساعد على علاج الجروح، ويقلل فرص الإصابة بالعدوى.
- أيضًا يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
ومن أهم مصادر الحصول عليه ما يلي:
- الفلفل الأحمر، الموز، الجوافة، البروكلي، الباباي، الكيوي، الفراولة، المانجو، الشمام.
- جريب فروت، بالإضافة إلى بعض الخضروات من طماطم والبطاطا والسبانخ.
فيتامين د
- يعتبر من أهم الفيتامينات في جسم الأطفال لأنه يساعد على امتصاص الفسفور والكالسيوم اللازمين لبناء العظام.
- كما فإن نقصهما في جسم الطفل قد يؤدي إلى الإصابة بالكساح وتلين العظام.
- ومن أهم مصادره الغنية به: اللبن والبيض والجبن والسمن النباتي، عصير البرتقال، والحبوب.
- كما يمكن امتصاصه عن طريق التعرض لأشعة الشمس المفيدة، بالإضافة إلى وجوده في أسماك السلمون والتونة والسردين.
فيتامين ك
- من أهم الفيتامينات لجسم الإنسان فهو يمنع الجسم من خطر حدوث نزيف، ولكنه نادر الوجود في لبن الأم.
- فلا يستطيع الطفل الحصول عليه أثناء الرضاعة، وهذا قد يؤدي إلى إصابة الطفل بالنزيف الداخلي، ونزيف الدماغ أحيانًا.
- وقد يؤدي ذلك إلى الموت لا قدر الله، لذلك يتم إعطاء الطفل جرعات من فيتامين ك أثناء الرضاعة خصوصًا بعد فترة 6 شهور.
ومن أهم مصادر الحصول عليه:
- الخضروات الورقية كالسبانخ والكرنب والسلق، كما أنه موجود في الخردل، البقدونس، الخس، البروكلي والقرنبيط.
- كما أنه متوفر في السمك والحبوب واللبن والبيض، ويصنع في الجسم عن طريق بكتيريا القناة الهضمية.
اقرأ أيضًا: معلومات عن حقن فيتامين د ومتى تستخدمها وما هي فوائدها وأضرارها؟
نبذة مختصرة عن فيتامين ب 1
تعتبر فيتامين ب 1 من أهم الفيتامينات المفيدة لجسم الأطفال، وهو أحد فيتامينات ب، تقوم جميع خلايا الجسم باستخدام فيتامين ب 1.
بالإضافة إلى أنه من الفيتامينات التي تذوب في الماء وتقول بتحليل الطعام وتحويله إلى طاقة، ومن المعلومات الهامة عن فيتامين ب 1.
أنه يجري مع الدم في جميع أنحاء الجسم ليأخذ كل عضو كفايته منه، ثم يتخلص الجسم من الفائض عن طريق البول.
علاوة على ذلك إن الجسم لا يستطيع تصنيع فيتامين ب 1، ولكن يستخلصه من الأطعمة التي يتناولها.
فوائد فيتامين ب 1 لجسم الإنسان
أثبتت الدراسات أن فيتامين ب 1 يكون فعّال التأثير في بعض الأحيان، ويكون تأثيره متوسط في أحيان أخرى.
كما أنه لا يكون له تأثير في بعض الحالات.
الحالات التي يكون فيتامين ب 1 فعّال ومؤثر فيها:
- نقص فيتامين ب 1 يمثل خطرًا شديدًا على صحة الإنسان، فيكون تناوله فعّال في تعويض هذا النقص.
- يساعد فيتامين ب 1 في التقليل من اضطرابات الأمراض الوراثية، إذ أنه يساعد في تحسين حالة الإنسان المصاب بالأمراض الناتجة عن الجينية.
- يحافظ على الجسم ضد متلازمة فيرنيك-كورساكوف، وهي اضطراب تنكسي عصبي يحدث نتيجة نقص فيتامين ب 1.
- وهذا يؤدي إلى حدوث خلل في بعض أجزاء الدماغ، نتيجة نقص الطاقة اللازمة له، ويؤثر ذلك على الرؤية والذاكرة.
- كما يؤثر على الحركة والتوازن، بالإضافة إلى اضطرابات الأكل والقيء وسوء التغذية.
- كما يوصل الإنسان أحيانًا إلى الإصابة بالإيدز والسرطانات.
أسباب نقص فيتامين ب 1 وطريقة علاجه
النقص في فيتامين ب 1 نتيجة تناول الكحول وسوء التغذية، ويتم علاجه عن طريق حقن الجسم به في المستشفى، ويستمر الحقن به حتى حدوث تحسن في الحالة.
وغالبًا ما يكون التحسن ضعيفًا في حالات الذاكرة والإدراك، وإذا كانت الحالة سيئة، ولا يحدث تحسن يتم تناول علاج الثيامين، لكي يتجنب المريض سوء الحالة وتفاقمها.
ويستمر المريض في تناول جرعات ب 1 مع الإقلاع عن تناول الكحول، وتنظيم عملية التغذية، وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 1.
الحالات التي يمكن لفيتامين ب 1 أن يكون فعّال ويمكن لا
- قد يكون تناول فيتامين ب 1 مع تناول بعض الفيتامينات الأخرى (فيتامين أ، فيتامين ب 3، فيتامين ب 2، البروتين) سببًا لعلاج إعتام عدسة العين.
- ولكن مازالت الدراسات قائمة حول هذا الأمر.
- وجد الدارسون في بعض الدراسات التي أقيمت على فيتامين ب 1 أن هناك علاقة بين تناول فيتامين ب 1.
- أيضًا لتقليل خطر الإصابة بالفشل الكلوي عند بعض مرضى السكر.
- كما يحدث ذلك نتيجة اضطراب في وظائف الكلى يجعلها تفقد كم هائل من البروتين في البول، وهو ما يسمى باعتلال الكلى السكري.
- وقد ظهر في بعض الدراسات أن تناول فيتامين ب 1 يقلل من هذا الأمر ويساعد على تحسنه، ولكن ما زالت الدراسات قائمة.
- كما أوضحت بعض الدراسات أن تناول فيتامينات ب بصفة يومية لمدة 3 شهور، قد يؤدي إلى التقليل من فرص الإصابة باعتلال الشبكية السكري.
الحالات التي لم يثبت فاعلية فيتامين ب 1 عليها
- تقليل خطر أمراض القلب فقد ذكر أن تناول فيتامين ب 1 لمدة 28 يوم يؤثر بشكل إيجابي على وظائف القلب لمرضى القلب الذين يستخدمون أدوية مدرة للبول.
- ولكن تناول هذه الأدوية قد يعمل في اتجاه معاكس، وقد يؤدي إلى نقص فيتامين ب 1 في الدم ومازالت الدراسات قائمة لإيجاد حل لهذه المشكلة.
- وُجد أيضًا أن تناول فيتامين ب 1 إلى جانب فيتامين ب 5 لا يؤدي إلى تحسين قدرة الرياضيين، وزيادة قدرتهم على التحمل أو تقوية عضلاتهم.
- ظهرت بعض الاعتقادات أن تناول فيتامين ب 1 مع فيتامين ب 2 وب 12 مع حمض الفوليك، قد يقلل من خطر البقع الموجودة في الرحم.
- مما يقلل من خطر الإصابة بسرطانات الرحم، ولكن هذا الأمر يحتاج إلى المزيد من الدراسات.
هناك أيضًا بعض الأقاويل أن فيتامين ب 1 قد يؤدي إلى علاج الأمراض الآتي ذكرها.
ولكن يحتاج التأكد من ذلك بإجراء بعض الدراسات:
التهاب القولون، فقد الشهية، الإسهال المزمن، نقص المناعة (الإيدز)، الإجهاد، تقرح الفم، مشاكل المعدة واضطرابات الدماغ.
الكميات الموصي بها في تناول فيتامين ب 1
يتناول الأطفال في عمر 6 شهور 0.2 مليجرام من فيتامين ب1 يوميًا، ويتناولون في سن 7 شهور 0.3 مليجرام منه يوميًا.
أما إذا كان الطفل بين عمر سنة إلى 3 سنوات يتناول 0.5 مليجرام من فيتامين ب1 يوميًا.
وفي العمر الذي يتراوح بين 4 سنوات إلى 8 سنوات يتناول الطفل 0.6 مليجرام منه.
وعندما يصل إلى العمر بين 9 سنوات و13 سنة يتناول 0.9 مليجرام من هذا الفيتامين.
من ناحية أخرى يتناول الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 14 سنة إلى 18 سنة يتناول الإناث منهم 1 مليجرام ويتناول الذكور 1.2 مليجرام يوميًا من فيتامين ب1.
أما إذا زاد عمر الأنثى عن 18 سنة فتتناول 1.1 مليجرام منه، ولكن جرعة الذكور لا تزيد عن 1.2 مهما زاد عمره..
وتكون الجرعة المحددة للنساء الحوامل والمرضعات كبيرة نوعًا ما فتتناول 1.4 مليجرام من فيتامين ب1.
المصادر الطبيعية لفيتامين ب 1
يوجد فيتامين ب1 في كثير من الأغذية مثل: سمك السلمون، بلح البحر، بذر الكتان، الفاصوليا البيضاء، البازلاء، الأرز الأسمر، القرع.
بالإضافة إلى وجوده في الخبز، الحبوب، الأرز والمكرونة، الحبوب، كما يوجد في جنين القمح، التونة، البيض، المكسرات، اللحم البقري كما يوجد في البذور والبقوليات.
ولتلخيص ما سبق قد أوضحنا لكم أهمية فيتامين ب 1 للأطفال وأهم فوائده، علاوة على ذلك أوضحنا الحالات التي يمكن تناول فيتامين ب 1 فيها.
وأوضحنا أيضًا أسباب نقص فيتامين ب 1 في الجسم والجرعات الموصي بتناولها في الأعمار المختلفة، كما ذكرنا المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين ب 1.
تابع من هنا: هل يحتوي التمر على فيتامين ب1 وب2؟
وفي النهاية نتمنى أن يستفيد الجميع من هذا المقال، كما نتمنى نشر هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي، حتى تعم الفائدة وتابعونا دائمًا، حتى تستفادوا من مقالاتنا.