تحضير حلقات البصل Onion rings : الخلطة السرية
تحضير حلقات البصل Onion rings: الخلطة السرية، تحضير حلقات البصل Onion rings من الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل الكثير من ربات المنازل بدلًا من أن يتم شرائه من الخارج.
فحلقات البصل من المقبلات الشهية التي تتسم بالمذاق الشهي ويتم تقديمها بجانب الكثيرمن المأكولات الرئيسية ومن خلال موقع mqaal سنقدم إليكم طريقة تحضير حلقات البصل في المنزل بكل سهولة.
محتويات المقال
تحضير حلقات البصل Onion rings
تعتبر حلقات البصل من المقبلات التي يتم تقديمها في الكثير من المطاعم الكبرى مع الكثير من الوجبات الجاهزة سواء أسماك أو لحوم مشوية.
فهو من الأطباق الجانبية الذي يتم تقديمه مع بعض صلصات التغميس المختلفة وبدلًا من أن يتم شرائه من الخارج سنقدم إليكم طريقة تحضير بصورة تفصيلية.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل البصل المقرمش
مقادير تحضيرحلقات البصل المقرمشة
يتم تحضير حلقات البصل بقمادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية تلك المقادير:
- 2 بصلة حجمه متوسط.
- ½ كأس من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من نشا الذرة.
- 2 بيضة.
- ½ كأس من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بابريكا.
- ¼ كأس من الحليب البودرة.
خطوات تحضير حلقات البصل في المنزل
يتم تحضير حلقات البصل في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وتتبعوا معنا في المقال التالي تلك الخطوات:
- أولًا يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح دائرية ورفيعة ثم يتم فصل حلقات البصل عن بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه كمية من الدقيق مع نشا الذرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا الحلو ويتم خلطهم سويًا.
- بعد ذلك يتم الحصول على إناء أخر ويتم خلط فيه كلًا من البيض والملح ثم يتم فرد كمية البقسماط في إناء مسطح.
- ثم يتم وضع حلقات البصل في إناء ويتم وضع عليه كمية الحليب ثم يتم تقليب المقادير مع بعضها البعض جيدًا.
- بعد ذلك يتم الحصول على حلقات البصل ثم وضعها في الدقيق المطحون.
- بالإضافة إلى وضعها في البيض المخفوق من ثم وضعها في البقسماط.
- بعد ذلك يتم وضع حلقات البصل في طبق مسطح ثم يتم لفها بورق التغليف وتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- الخطوة التالية يتم فيها الحصول على إناء ثم يتم وضع الزيت فيه وتسخينه في درجة حرارة مناسبة.
- ثم يتم إضافة حلقات البصل وتركها لحين أن تتحمر ثم يتم تغليفها بطبقة مقرمشة وتركها لحين أن تكتسب اللون الذهبي.
- يتم رفع حلقات البصل ووضعه على ورق نشاف حتى يمتص الكمية الفائضة من الزيت.
- من ثم يتم نقلها إلى طبق التقديم ثم يتم تقديمها مع صلصات التغميس أو صلصة المايونيز ويتم تقديمه وبالهناء عليكم.
طريقة تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزريلا
تعتبر حلقات البصل بالجبن الموزريلا من المقبلات الشهية التي يتم تقديمها بجانب الكثير من المأكولات وهناك من يرغب في تناولها مع الجبنة الموزريلا ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الطريقة المتبعة في تحضير حلقات البصل بالجنبة الموزريلا.
مقادير تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزريلا
تتسم المقادير بأنها متوفرة في المطبخ بصورة دائمة وإليكم في السطور الآتية تلك المقادير:
- عدد 2 حجمهم كبير.
- 3 شرائح من الجبنة الموزريلا.
- 2 كأس من الدقيق.
- 5 بيضات.
- 2 كأس من البقسماط.
- زيت من أجل القلي.
- صلصة المارينارا.
خطوات تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزريلا
يتم تحضير حلقات البصل بالجبنة الموزريلا بخطوات بسيطة وسهلة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات:
- أولًا يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات بحجم مناسب ثم يتم فصل الحلقات عن بعضها البعض بنفس الطريقة السابقة.
- بعد ذلك يتم تقطيع الموزريلا إلى 4 شرائح متساوية.
- القيام بوضع حلقة البصل الصغيرة في وسط حلقة البصل الكبير.
- بعد ذلك يتم ملئ الفراغات بالجبنة الموزريلا.
- يتم تكرار تلك الخطوات مع جميع حلقات البصل ثم يتم تركها في الفريزر لمدة ساعة.
- بعد ذلك يتم الحصول على 3 أوعية منفصلة ثم يتم وضع الدقيق والبيض وفتات الخبز في تلك الأوعية المنفصلة.
- بعد ذلك يتم تغطية كل حلقة من البصل بالدقيق.
- يتم وضع حلقات البصل في البيض أولًا ثم يتم وضعه في فتات الخبز ثم في البيض ثم يتم وضعها في فتات الخبز مرة أخرى.
- يتم تكرار الخطوات السابقة مع جميع حلقات البصل ثم يتم وضعها في الفريزر.
- ويتم الحصول على إناء ويتم ملئه بالزيت ثم يتم رفعه على النار المتوسطة.
- يتم قلي حلقات البصل وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- بعد ذلك يتم إخراج البصل من الزيت ثم يتم تصفيته على منشفة من أجل التخلص من الزيت الزائد.
- يتم تقديم حلقات البصل مع الموزريلا وبالهناء عليكم جميعًا.
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: طريقة عمل ماء البصل للأكل
طريقة تحضير البصل المقلي
يعتبر البصل المقلي من المقبلات أيضًا التي يتم تقديمها بجانب الكثير من المأكولات ولكل من يرغب في التعرف على طريقة تحضير البصل المقلي سنقدم إليكم في المقال التالي تلك الخطوات.
مقادير تحضير البصل المقلي:
يتم تحضير البصل المقلي بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة على الإطلاق وإليكم في مقالنا التالي تلك المقادير:
- 2 حبة كبيرة من البصل الأبيض.
- بيضة كبيرة.
- كأس من المياه المثلجة.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- كوب و ¼ من الطحين الأبيض.
خطوات تحضير البصل المقلي:
يتم تحضير البصل المقلي بخطوات بسيطة للغاية وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات:
- أولًا يتم الحصول على البصل وتقطيعه إلى حلقات سميكة.
- بعد ذلك يتم الحصول على مقلاة ويتم وضع فيها زيت الذرة ثم يتم تسخينه على نار متوسطة.
- بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه صفار البيض ثم يتم إضافة المياه إليه.
- ويتم خلط المقادير مع بعضها البعض بصورة جيدة بالاعتماد على المضرب اليدوي.
- يتم إضافة الملح والكربونات إلى المقادير السابقة.
- القيام بإضافة الطحين الأبيض بصورة تدريجية مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتم الحصول على عجينة ذو قوام سائل.
- القيام بإزالة حلقات البصل من الزيت بعد أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- بعد ذلك يتم وضع حلقات البصل في البيت مرة أخرى ثم يتم نقلها على الزيت الساخن مرة ثانية.
- يتم إزالتها من الزيت ثم يتم وضعها في إناء التقديم بجانب الكثير من الأطباق الأخرى وبالهناء عليكم جميعًا.
طريقة تحضير صوص اللايم لحلقات البصل المقلية
يتم تحضير ذلك الصوص من أجل غمس حلقات البصل فيه وتتبعوا معنا في المقال التالي المقادير المستخدمة في تحضير صوص اللايم لحلقات البصل:
- كأس إلا 1/3 من المايونيز.
- 3 ملاعق من العسل.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- عدد 2 من الخردل البني.
- ملعقة صغيرة من الفجل.
خطوات التحضير
- أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع في جميع المقادير السابقة.
- يتم خلطهم سويًا مع بعضها البعض ويتم تقديمه بجانب حلقات البصل.
فوائد البصل
بعد ما تم التعرف على طريقة تحضير حلقات البصل والبصل المقلي وصوص حلقات البصل سيتم التعرف على أهمية البصل بشكل عام وأهمية إضافته للطعام وفيما يلي تلك الفوائد:
- يعمل البطاطس على خفض نسبة الكولسترول المضر في الدم بالتحديد البصل الأحمر.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة وهو مفيد للغاية بالتحديد في حالات البرد.
- كما يعمل على تقوية الجسد والجهاز العصبي والكلي والجهاز البولي.
- يعمل على تنقية الدم وقتل الجراثيم.
- يعمل على تخفيف التهابات المفاصل والتهابات الأوعية الدموية.
- يخفض مستوى ضغط الدم المرتفع وحد من التعرض لمشكلة تصلب الشرايين.
- يعتمد عليه بكونه فاتح للشهية.
- كما يعمل على علاج لسع الحشرات ويمنع انتفاخها والتهابها.
- يفيد الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على الألياف الطبيعية.
اقرأ من هنا عن: طريقة عمل البصل المخلل
هكذا تكون نهاية مقال تحضير حلقات البصل Onion rings: الخلطة السرية وتم التعرف على صلصة صوص اللايم التي تستخدم مع حلقات البصل وتم التعرف أيضًا على طريقة تحضير البصل المقلي وأخيرًا تم التعرف على أهمية وفوائد البصل للجسم.