مراحل رجيم دوكان دايت وأضراره
مراحل رجيم دوكان دايت وأضراره، يتساءل الكثير من الناس عن مراحل رجيم دوكان دايت وأضراره، وذلك بسبب فاعلية هذا النوع من الرجيم في إنقاص الوزن، ويمر رجيم دوكان بمراحل مختلفة لكل مرحلة منهم أسلوبها وفاعليتها المختلفة في إنقاص الوزن ولكل مرحلة طعامها المحدد.
محتويات المقال
ما هو رجيم دوكان
- لقد عرف رجيم دوكان بهذا الاسم نسبة إلى الدكتور بيير دوكان الذي اتخذ هذا النوع من النظام كحمية غذائية، ولقد استعملها مع المرضى الذين رغبوا في إنقاص وزنهم وحقق نجاحًا كبيرًا معهم.
- ويعتمد رجيم دوكان على أسلوب تقليل نسبة الكربوهيدرات وزيادة نسبة البروتينات في النظام الغذائي لكل مرحلة غذائية من مراحل الرجيم.
- ويمر رجيم دوكان بأربعة مراحل أساسية، لكل مرحلة مدة معينة قد تتراوح من 4 أيام إلى 10 أيام، وتختلف كل مرحلة فيهم في نظامها الغذائي والطعام المحدد الموجود فيها.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: شوربة عدس والرجيم
مراحل رجيم دوكان دايت
يمر رجيم دوكان دايت بأربعة مراحل مختلفة وكل منهم لها خصائصها المختلفة، وتعتمد المرحلتين الأولى والثانية على إنقاص الوزن بشكل سريع، والمرحلتين الأخيرتين يعتمدوا على منح الجسم العديد من الفوائد كما سوف نوضح:
1- المرحلة الأولى من مراحل رجيم دوكان دايت
- تعرف المرحلة الأولى من مراحل رجيم دوكان بالمرحلة الهجومية.
- في هذه المرحلة يتم نقل الجسم بشكل مفاجئ من حالته الاعتيادية إلى حالة الرجيم.
- يتناول الفرد فيها البروتينات فقط.
- يجب أن يمتنع الفرد عن أي نوع من أنواع الأطعمة عدا الأطعمة البروتينية.
- يسمح بأكل منتجات الألبان الخالية الدسم.
- يسمح بأكل الأسماك والدواجن ولكن دون جلد.
- يسمح بشرب الشاي والقهوة.
2- المرحلة الثانية من مراحل رجيم دوكان دايت
- هذه المرحلة مكملة للمرحلة الأولى وتعرف بمرحلة الاستمرارية.
- يسمح بتناول الخضراوات الورقية.
- لا يسمح بتناول خضراوات تحتوي على نسبة من النشويات أو الكربوهيدرات.
- ممنوع تناول البطاطس والبازلاء والبطاطا والجزر والأفوكادو والفاصوليا والأرز والمكرونة.
- تحدث هذه المرحلة بالتناوب مع المرحلة الأولى، بمعنى أن يتناول الفرد أطعمة المرحلة الأولى في يوم وفي اليوم التالي يدخل بعض الخضراوات إلى الطعام، كتناول طبق من السلطة مع وجبة البروتين.
- قد ينقص الوزن بمعدل 2 كيلو أسبوعيًا في هذه المرحلة.
3- المرحلة الثالثة من مراحل رجيم دوكان دايت
- يلاحظ في هذه المرحلة بأن الجسم لا يفقد وزن، أي أنه في مرحلة الثبات.
- يجب إدخال أنواع جديدة من الطعام لكي يقوم الجسم بحرق السعرات الحرارية مرة أخرى.
- كل خمسة أيام فقط يتم تكرار وجبات المرحلة الأولى التي تتألف من البروتينات فقط لا غير، وباقي الأيام يدخل الفرد مع الطعام بعض الخضراوات والفاكهة قليلة السكر.
- يفقد الوزن في هذه المرحلة نصف كيلو أسبوعيًا.
- يظل الفرد في تكرار هذه المرحلة حتى الوصول إلى الوزن المرغوب.
4- المرحلة الرابعة من مراحل رجيم دوكان دايت
- تعرف هذه المرحلة بمرحلة التثبيت.
- تركز هذه المرحلة على تثبيت الوزن المرغوب فيه وعدم اكتساب الوزن مرة أخرى.
- تعتمد هذه المرحلة على استمرار الفرد لمدة شهر على وجبات المرحلة الثالثة التي تحتوي على البروتينات إلى جانب الخضراوات، وتخصيص يوم واحد فقط في الشهر للبروتينات دون الخضراوات.
- بعد انتهاء مراحل الرجيم الأربعة، يتم تناول جميع الأطعمة طوال الأسبوع بمعدل منظم مع تخصيص يوم واحد في الأسبوع للبروتينات.
نموذج لوجبة الإفطار أثناء رجيم دوكان
- شاي بدون سكر.
- قطعة من الجبن قليل الدسم أو كوب من الزبادي.
- بيضة مسلوقة.
- أو طبق يحتوي على شوفان مهروس وزبادي.
نموذج لوجبة الغداء أثناء رجيم دوكان
- شريحتين من السمك.
- سلطة تحتوي على خضروات ورقية.
- طبق من السبانخ المطبوخة بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
نموذج لوجبة العشاء أثناء رجيم دوكان
- كوب من اللبن منزوع الدسم.
- شريحة سمك أو بيضة
- أو طبق يحتوي على البروكلي والقرنبيط.
- أو طبق من السلطة.
فوائد رجيم دوكان مرورًا بمراحله الأربعة
- يساعد على فقدان الوزن بسرعة كبيرة.
- يتخلص من الدهون الزائدة في الجسم لأنه يمنع الفرد من تناول الكربوهيدرات والنشويات التي تتحول إلى دهون.
- لا يشعر الفرد بالجوع أو الحرمان أثناء فترة اتباع رجيم دوكان.
- يمكن للفرد تناول أي كمية من الطعام المسموح به أثناء الرجيم.
- الاعتياد على هذا النظام يحسن من شهية الفرد ويخلصه من الإحساس الزائد بالجوع.
إليكم من هنا: دقيق الدخن والرجيم
أضرار رجيم دوكان
- يفتقر رجيم دوكان إلى بعض العناصر المغذية للجسم.
- لا يتبع رجيم دوكان مبدأ تنوع الطعام.
- خسارة الوزن بمعدل 2 كيلو أسبوعيًا يعد معدل سريع ويؤدي إلى اختلال نظام الجسم.
- قد يؤدي رجيم دوكان إلى مشاكل في المعدة.
- يؤدي رجيم دوكان إلى فقد عضلات الجسم.
- لا يناسب رجيم دوكان جميع الأفراد، حيث أنه ممنوع أثناء الحمل والرضاعة وممنوع لمرضى السكر ومرضى الضغط والأطفال.
- لا يناسب رجيم دوكان من يعانون من أمراض الكبد والكلى.
- تؤثر كمية البروتينات الكبيرة التي يتناولها الفرد أثناء فترة الرجيم على الكلى.
- ينتج عنه رائحة الفم الكريهة في معظم الحالات.
- منع السكريات والكربوهيدرات يؤثر على الجسم ويجعل الفرد دائمًا في حالة إعياء.
- يسبب رجيم دوكان الإمساك.
الأطعمة المسموحة في كل مرحلة من مراحل رجيم دوكان
1- خلال المرحلة الأولى
- الأسماك البحرية.
- منتجات الألبان خالية الدسم.
- اللحوم شرط أن تكون خالية من الدهون.
- الطيور بشرط نزع جلودها.
- القليل جدًا من المخللات بين الحين والآخر.
- ملعقة صغيرة جدًا من الزيت الطبيعي عند طهي الطعام.
- البيض.
- الشوفان.
- الشعرية.
2- خلال المرحلة الثانية
- البروكلي.
- الخس.
- القرنبيط.
- الباذنجان.
- الكرفس.
- الخيار.
- الفلفل الأخضر.
- الطماطم.
- البصل.
- المشروم.
- الجزر.
- الفجل.
- اللحوم خالية الدهون.
- الأسماك.
- البيض.
- منتجات الألبان خالية الدسم.
- البقدونس.
- الفاصوليا الخضراء.
- الزيت القليل جدًا عند طهي الطعام.
3- خلال المرحلة الثالثة
- 200 جرام من النشويات كالأرز والمكرونة.
- البطاطس.
- البازلاء.
- البطيخ.
- الكمثرى.
- التفاح.
- الكيوي.
- البرتقال.
- الخوخ.
- منتجات الألبان منزوعة الدسم.
- اللحوم خالية الدهون.
- البيض.
- الشوفان.
- ملعقة صغيرة جدًا من الزبدة أثناء طهي الطعام.
- الخبز بمعدل شريحة واحدة أو اثنتين كحد أقصى.
4- خلال المرحلة الرابعة
- الفواكه.
- الخضراوات.
- الخبز.
- اللحوم.
- البيض.
- منتجات الألبان منزوعة الدسم.
- اتباع كل ما هو موجود من أطعمة في المرحلة الثالثة.
- تخصيص يوم واحد في الأسبوع لتناول البروتين فقط.
معلومات مهمة أثناء المرور بمراحل رجيم دوكان
- أثناء فترة الرجيم يجب قياس الوزن يوميًا أو يومًا بعد يوم، لأن الوزن يتغير بصورة ملحوظة وبسرعة.
- من الجيد تناول 3 وجبات رئيسية يوميًا.
- الإكثار من شرب الماء لأنه يساعد في حرق الدهون.
- ممارسة التمارين الرياضية أو المشي يوميًا لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بسبب فقر المراحل الأولى من الرجيم للكثير من الفيتامينات فيجب الاستعانة بالمكملات الغذائية.
- يمكن تناول أي قدر من البروتينات أثناء فترة الرجيم.
- يمكنك أن تكتفي بالمرحلة الأولى فقط من الرجيم إذا كنت قد وصلت للوزن المرغوب، ومن ثم تنتقل إلى مرحلة تثبيت الوزن وهي المرحلة الرابعة.
- يجب الأخذ في الاعتبار أن رجيم دوكان لا يحتوي على الألياف وقد يسبب هذا الإمساك.
- كثرة تناول البروتين تؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس وآلام المفاصل.
ننصحكم بزيارة مقال: رجيم 10 كيلو في اسبوع تفاح اخضر
تتعدد مراحل رجيم دوكان دايت وأضراره مثله كأي نوع من أنواع الرجيم، لذلك يجب توخي الحذر واتباع التعليمات الموجودة في كل مرحلة من المراحل الأربعة، ويفضل استشارة طبيب عند استخدامه، وذلك للوصول إلى الوزن المنشود دون التأذي من أضراره.