الطرخون وفوائده
الطرخون وفوائده، خلق الله لنا الأرض جميع من فيها ليخدموا الإنسان ويعينوه على مشقة الدنيا لكي ينفذ أوامر الله.
وستتعرف خلال تلك المقالة عن نعمة من نعم الله التي وهبها لتعالج الإنسان، من أي ضرر قد لحق به هو الطرخون وفوائده.
محتويات المقال
الطرخون وفوائده
- نبات عشبي يمكن استخدامه في الطهي وعلاج بعض الأمراض والعديد من المجالات الأخرى، كما يمكن استخدامه في العناية بالبشرة والشعر.
- الطرخون نبات كثيف مورق، ينمو إلى ارتفاع حوالي 150 سم في مكان دافئ وجاف.
- يطلق علية أسماء عديدة، منها السريس، وعشبة التنين، والطرخون.
- ويحتوي على التانينات والفلافونويد والدهون المشبعة والمواد المخدرة.
- وهي نبته برية، تنمو في بلاد الشام ولها أوراق أطول لأنها تقع بالتناوب على ساق النبات.
- ويباع في محلات البقالة وبائعي الخضار على شكل باقات صغيرة، مثل البقدونس والنعناع والريحان.
- الطرخون نبات تستخدم أوراقه لتشعر بعض الأطعمة والخضروات والتوابل.
- وعوامل النكهة والخل وزيت في الطهي، والمقر الأصلي لهذه العشبة جنوب أوروبا.
- لكل 100 مليجرام من الطرخون يكون به حوالي 295 من السعرات الحرارية، و7.24 من الدهون.
- بالإضافة إلى احتوائها على كربوهيدرات بقدر 50.22، وكذلك دهون مشبعة 1.88.
- كما انه غني بالبروتينات 22.77 ولا يحتوي على أي نسبة كولسترول.
مواصفات نبات الطرخون
- يسمي الباعة في دمشق نبات الطرخون بالخائن، لأنه ينمو في مكان وينمو في مكان آخر، لذلك يطلق عليه اسم الخائن.
- هو نبات عشبي ينتمي إلى جنس Artemisia الذي ينمو في البرية في بلاد الشام.
- ويتميز بأوراق طويلة لأنه يتواجد بالتناوب على ساق النبات.
- هي عشبة معمرة لها أوراق خضراء طويلة ذات نسيج ناعم تنمو بالتناوب على جذع النبات.
- وتتشكل أزهارها في عناقيد جميلة، تشبه في شكلها بشكل الزهرة فمن لا يعرفها يظن إنها زهور.
- الأجزاء التي يستخدمها نبات الطرخون هي الأوراق والجذور.
اقرأ أيضا: ما هو الطرخون بالصور
زراعة الطرخون
- من أجل أن تنمو عشبة الطرخون بشكل جيد، من الأفضل السماح بزراعتها في مكان مضاء بشكل مشرق.
- يجب أن تكون تربة الطرخون خفيفة ومقاومة للماء وقابلة للتنفس، ستكون الأرض الرملية خيارًا جيدًا.
- ويجب تخفيف التربة الثقيلة وإثرائها بالرمل والجفت والدبال.
- عادة لا توجد مثل هذه النباتات في التربة الحمضية، من أجل تقليل الحموضة، يمكن استخدام رماد الخشب والطباشير المطحون.
- من الناحية المثالية، لا يزرع الطرخون نيئًا، فمن الأفضل وضعه على تل غني بالعضوية والمعادن. غذي التربة قبل الزراعة.
- بعد ظهور البراعم الأولى، من الضروري إزالة الغطاء البولي إيثلين أو الزجاج، بعد النمو.
- أفضل درجة حرارة لتنبت بذور الطرخون في المنزل هي 22 إلى 24 درجة مئوية، وبعد هذه الدرجة من المثالي أن تنخفض إلى 20 درجة.
- بعد ظهور ثلاث إلى أربع شتلات من الأوراق، تحتاج إلى التقاطها في حاوية منفصلة.
- يجب عليك أيضًا تقوية النباتات تدريجيًا قبل نقلها إلى الأرض.
القيمة الغذائية للطرخون
يعتبر نبات الطرخون من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، كل 2 جرام من أوراق الطرخون المجففة تحتوي على:
- 5 سعرات حرارية.
- 1 غرام من الكربوهيدرات.
- 3% من الحصة الموصي بها يوميًا من الحديد.
- 7% من الحصة الموصي بها يوميًا من المنغنيز. من
- 2% من الحصة الموصي بها يوميًا من البوتاسيوم.
شاهد أيضا: فوائد الفجل والجرجير
فوائد الطرخون
- قد يساعد نبات الطرخون في مقاومة غثيان المرضى بعد الاستيقاظ من التخدير الجراحي.
- لأن إحدى الدراسات وجدت أن استخدام مزيج من زيت الزنجبيل وزيت الهيل الأساسي.
- وزيت الطرخون لتدليك أعناق المرضى له تأثير إيجابي في تخفيف الغثيان.
- من أجل تحسين جودة النوم وتقليل الأرق اليومي، يمكنك استخدام نبات الطرخون.
- لأن الطرخون يعتبر وصفة طبية قديمة لعلاج الأرق، ولكن الجدير بالذكر أن فعاليته في هذا المجال لم تثبت علميًا، ولا يزال قيد الدراسة والبحث.
- قد يساعد مستخلص الطرخون في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأنسولين.
- يمكن أن يساعد تناول الطرخون قبل الوجبات على تنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ عليها في المستوى الطبيعي.
- وجدت بعض الدراسات أن تناول مستخلص الطرخون كجزء من نظام غذائي غني بالدهون الصحية قد يساعد في زيادة الشهية وزيادة الوزن.
- فيمكن أن تؤدي أشياء كثيرة إلى فقدان الناس شهيتهم للطعام، لكن استمرار هذه المشكلة.
- وعدم قدرة الجسم على الحصول على ما يكفي من التغذية كل يوم.
- يمكن أن يؤثر بشكل خطير على الصحة، مثل سوء التغذية وسوء نوعية الحياة.
- يحتوي نبات الطرخون على مادة مخدرة تسمى الأوجينول شبيهة بتلك الموجودة في زيت القرنفل.
- لذلك يمكن استخدام الطرخون لتخفيف الألم، وخاصة ألم الأسنان.
- يساعد نبات الطرخون في تخفيف التعب ويساعد أيضًا في تخفيف آلام البطن الناتجة عن دورات الحيض.
- أظهرت الدراسات أن أوراق الطرخون لها خصائص مضادة للالتهابات.
- بالإضافة إلى قدرتها على تخفيف الألم، فإنها تساعد أيضًا في منع التهاب المفاصل.
فوائد زيت الطرخون
- تحسين الدورة الدموية
- منع السموم من التراكم في مناطق معينة من الجسم، خاصة المفاصل.
- تنظيم الدورة الشهرية.
- يحسن الهضم.
- تحسين رائحة الجسم والقضاء على الروائح الكريهة.
فوائد الطرخون للبشرة
- تساعد خصائص الطرخون المضادة للأكسدة في القضاء على البكتيريا، وتنظيف البشرة.
- وذلك عن طريق وطحن أوراق الطرخون الجافة، ثم مزجها بسائل الاستحمام، وتنظيف البشرة بهذا المزيج.
- يحتوي نبات الطرخون على نسبة عالية من فيتامين سي، وهذه النسبة لها خصائص المضادة للأكسدة تساعد على تحسين صحة الجلد وتقليل التجاعيد ومحاربة الشيخوخة.
- يساعد الطرخون على التقشير عن طريق طحن الأوراق بملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ثم فرك الجلد بهذا الخليط بحركات دائرية لمدة 5 دقائق، ثم غسل الجلد بالماء الدافئ.
- يساعد نبات الطرخون في علاج الشعر الجاف وترطيبه، لذا يمكن استخدامه في صنع منتجات العناية بالشعر وترطيبها.
- يمكن أن يساعد الطرخون في إزالة الأوساخ عن فروة الرأس دون التأثير على رطوبتها.
- عن طريق طحن أوراق الطرخون، ثم إضافة زيت جوز الهند وزيت الزيتون إليها.
- ثم فرك الشعر بفرشاة وتركه لمدة ساعة تقريبًا، ثم شطفه بالماء.
أضرار الطرخون
- عندما يتم استهلاك الطرخون بنسبته الطبيعية في الطعام، فإنه يعتبر بشكل عام آمنًا ويمكن تناوله مع جرعة الدواء.
- ولكن بشكل عام يعتبر تناول هذه الجرعات لفترة طويلة بكثرة أمرًا غير آمن.
- يحتوي على مادة أنيسول قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وتجدر الإشارة إلى أنه ليس من الآمن.
- بشكل عام للحوامل والمرضعات تناوله بكميات كبيرة، لأنه قد يسبب الحيض ويعرض الحمل للخطر.
موانع الطرخون
- من الأفضل للنساء الحوامل والمرضعات والأطفال تجنب الطرخون وزيته تمامًا.
- يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات والزهور تجنب الطرخون وزيوتها.
- قد يبطئ نبات الطرخون من عملية تخثر الدم، لذلك من الأفضل.
- تجنبه تمامًا عن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف، والأشخاص الذين على وشك الخضوع لعملية جراحية.
لا تنسى قراءة: ما هي فوائد السريس
ألان في نهاية رحلتنا مع الطرخون وفوائده، أصبحت تعلم ميزة من مزايا الله التي وهبها لنا، وهو الطرخون الذي يحتوي على العديد من الفوائد، التي تفيد الإنسان في شتي حياته، كما تعرفت خلال المقالة على إضراره الناتجة عن الإكثار من تناوله.